十割は難しいよね
加水もよくわからんし塩入れてもコシでんしでつなぎはやっぱり必要だよ、素人的には
ゆでのかけは生っぽいコシのなさが逆に好きなんだけどうまいまずいで言えば悪いけどうまくはない