音威子府　7杯目

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/10(水) 00:50:22.20

立てました

【過去スレ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1093530786/
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1298043443/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1305813017/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1375023991/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1407082554/
【前スレ】
音威子府　5杯目 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1440731061/
音威子府　6杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1535870338/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 20:28:48.39

そう思います。
道内にある駅そばって稚内、士別、留萌、新得、札幌…
旭川はあるんだっけ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 18:02:49.19

あるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 08:31:44.78

北海道物産展で取り扱いが無いのは納得出来ん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 18:11:28.80

もっとメジャー商品にならないと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/10(土) 22:17:27.30

行ってきた
白いお花が飾られてた……ご冥福を……

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/11(日) 15:05:51.01

音威子府そばはマイナーかね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/11(日) 15:36:22.78

道内でも人気あるとは思えない
5ch人気じゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/11(日) 16:39:19.37

>>107
百貨店にも売ってるしそこそこ知名度は高いよ
そばも美味しいし、売り文句が独特だから覚えてる人も多い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/11(日) 17:04:25.43

>>108
畠山製麺のですよね？
ダイイチでよく30%引きのシールが貼られているから人気ないのかと思っていました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/12(月) 21:58:05.19

夏休みとか行列できてたし
知名度はそれなりにあったんじゃないの常盤軒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/12(月) 22:11:10.82

>>109
常盤軒も畠山製麺の麺を使ってるが出来上がりは全然違うんだよ
まず汁が全然違う
あと下茹でして微妙に延びた麺をその場で再加熱して出すので食感も全然違う

素材は有ってもあの味を再現するのはとても難しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 07:02:59.78

>>111
延びてるだけじゃねーか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 08:48:52.83

>>111
手伝ってた若い兄ちゃんがやるって話も無いから駅では完全に終了かな
一路も道の駅も不定期で休むから行って閉まってたらキツい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 09:19:16.87

>>111
温かい蕎麦はラーメンと違って茹でた後、水洗いしてから温め直すんだぞ？

常盤軒のは茹で置きだったけど…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 11:10:58.56

>>113
駅そば利益出ないからなあ
そばの原価が地味に高そうだし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 18:06:13.05

鉄道はもちろんクルマ組からも夏休みは多数並んでたな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/15(木) 19:34:43.53

>>112
延びてるだけだな
だけどその加減が絶妙で美味いんだわ

まともに作るといまいちなんだわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/15(木) 20:30:59.82

伸びてないほうが当然うまい
一路で食えばわかる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/15(木) 21:09:22.94

一路も繁忙期は開店前からめっちゃ麺を茹でてるけどね
それでも常盤軒よりは確実にうまかった

よく常盤軒と一路をはしごしたよ

【大吉】 · 2021/04/17(土) 00:32:06.79

!omikuji

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 17:31:59.93

黒い蕎麦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 18:05:36.92

常盤軒と一路は数え切れないくらい食べたけど道の駅では一度も食べたことないんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 18:19:22.96

駅のが閉店したって事は、もう行くことはないな
音威子府蕎麦をただ食べたいって思ったら自分は四ツ谷でイイし

あの雰囲気、あの夫婦が作ってくれるから行ってただけだ
まぁ道北は良く行くから、丁度お腹空いたら行くかもしれないけど・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 19:14:28.17

>>123
おじいさんがたどたどしい手つきで作っているのがいいんだよな
どこかの法人が常盤軒復活しましたって言っても行かないだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 19:42:59.79

誰か跡を継がないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 19:52:30.56

あそこで店やって年収いくらになるんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/19(月) 21:53:52.69

夏休み限定で

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/20(火) 07:20:06.10

俺が夏休みに食べに行ってやるから>>127がやれよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/20(火) 12:54:28.12

あの場所で家系か二郎系やりたい・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/21(水) 21:01:35.94

音威子府でラーメンはいらんわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/22(木) 09:35:29.71

やはり蕎麦でないと・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/22(木) 09:49:03.55

いやお前らはいらんかも知れんけど
近隣住民にとったら欲しいかもよ

って実際ラーメンも出してるよな
道の駅も一路は

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/22(木) 10:46:26.28

音威子府Tokyoの大将、人派遣して音威子府駅でやればいいのにな
あそこの異常に評判が良い駅そばが永続的に無くなると困るだろう

それに四谷の店のクオリティで駅そば(価格で)作ったら評判になるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/22(木) 21:16:52.18

>>133
他力本願じゃなく自分でやれよ

年金生活の老人が趣味でやってるくらいでちょうどよかったんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/22(木) 22:46:08.24

>>132
一路は蕎麦以外の方が注文入ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 07:20:08.39

地元の人は蕎麦を注文しないね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 18:02:01.77

客が村人だけだと経営は厳しいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/24(土) 13:48:03.85

毎日あの蕎麦だとさすがに飽きる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/24(土) 19:25:11.00

たまにしか食べないから旨いと勘違いするんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/24(土) 21:06:46.63

と言うか地元の人は家で自分で作ってね？
もちろん全く食べない人もいるだろうけど

よく駅や一路で買ってるジモティ見たよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/26(月) 22:43:36.05

黒い蕎麦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/28(水) 18:00:37.12

黒過ぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/30(金) 23:52:10.51

黒い
黒過ぎる
音威子府そば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/02(日) 19:35:22.27

なんだこれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/02(日) 21:37:08.00

知恵遅れだから気にすんな

【凶】 · 2021/05/05(水) 09:35:02.91

!omikuji

【不如帰】 · 2021/05/05(水) 09:35:40.04

omikuji

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/06(木) 18:01:46.49

常盤軒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/08(土) 09:46:33.65

常盤軒はシャッター閉まったまま今も放置？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/08(土) 10:13:04.14

でしょうね
誰も引き継がないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/08(土) 16:40:21.20

ショッピングモールに買い物に行ったら北海道物産展やってたけど
やはり音威子府蕎麦は無かった・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/08(土) 16:42:54.35

>>149
ちょうど先月行った時の写真だけど…>>105がオレ
https://i.imgur.com/YGrcZ9M.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/08(土) 16:43:37.68

ちょうと先月の今日行った時のね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/09(日) 04:28:36.70

旭川市女子中学生凍死いじめ主犯は北星中学校出身中尾まほです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/10(月) 20:10:42.66

荒れてるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/11(火) 11:26:23.70

>>152
写真いいね
左に在りし日のパネルが貼ってあるのが泣ける

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/12(水) 18:09:06.47

あゝ常盤軒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/14(金) 19:33:43.84

あゝ上野駅

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/16(日) 14:05:46.09

なんだこれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/16(日) 14:32:36.82

北海道物産展とか言ってるが畠山製麺の品物を扱ってないのは名ばかりの物産展である

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 18:07:46.10

関西の北海道物産展で畠山製麺の商品売ってんの見た事ないわ
関西の物産展はバッタもんなんけ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 18:30:11.41

何故か分からないけど
畠山製麺って「ウチと直接取り引きの無い店での販売は認めてません」と
販売管理してて

あんまり販路を拡大するより
現状維持で良いのかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 18:40:19.34

東京でも見た事ないよ
もちろんオレは全部の物産展行ってるわけじゃないけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 19:59:42.83

>>162
音威子府東京とかがプレ値で売ってるやつも、たぶん非公式だろうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 20:38:36.41

本来は店で使う用を売ってるのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/18(火) 20:40:32.54

>>164
畠山製麺の公式サイト（畠山製麺が認めた販売店）
http://hatakeyamaseimen.kuroisoba.com/shop.html
3割以上閉店してもそのままだし

畠山製麺の通販サイト運営してるのは
一路食堂だし、年老いた経営者が「現状維持でいいわ」
なのかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/19(水) 10:31:28.72

音威子府東京ってうまいん？
誰か行った？

自分は音威子府駅に貼ってあるポスターがなんとなく苦手でまだ行ってない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/19(水) 18:09:43.83

何でも東京付けたらええて思いやがって

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/19(水) 21:00:34.09

>>167
美味いよ、値段相当

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/19(水) 21:22:18.39

東京にはいくらでも旨い蕎麦があるんでわざわざ畠山製麺の蕎麦を選ばないよ

音威子府で食べるから旨いと感じるんだよ
常盤軒はその典型

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/21(金) 10:19:11.70

いろんな美味いそばが有るからたまに訪れるローテーションの中に入るかもしれないじゃん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/21(金) 23:39:53.85

美味い蕎麦は信州

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/22(土) 10:36:34.29

信州も旨いが自分は北海道だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/22(土) 23:08:33.97

>>172
信州のそばだって使ってるそば粉はほとんど北海道か外国だって聞いたけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/23(日) 17:29:37.45

　　｡:💖・｡･ﾟ🌸*.ﾟ｡
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　　c/　つ∀o
　　.しー-Ｊおめでとう～🎉

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/23(日) 22:09:42.80

パチもんのそばなんかいらん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/24(月) 20:51:38.31

畠山製麺のそばは「そば粉も入っている中華麺」だからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/26(水) 18:07:12.36

中華麺と言えば姫路のえきそば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/29(土) 03:01:31.91

>>178
なんでこんな北の果てスレに俺の実家のそんなベタな関西ローカルがとおもて両方の共通点考えたら
上川と姫路って駐屯地あるんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/29(土) 09:37:59.83

駅そばマニアにとったら
どっちも超メジャーそばやんけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/30(日) 09:32:46.13

オトイコフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/31(月) 23:08:54.47

481 Kindle@ねこまんま ◆KJC1WYNdHBeB age 2021/05/29(土) 06:00:32.62 ID:gI+WcIDj
オイラ、めんつゆはサツドラに売ってるワダカンの３倍濃縮のオレンジ色のだな。
あれで親子丼とか作ってる。うまし！

でもオムライスが食べたいの。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/31(月) 23:32:54.95

ポンヌッフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/01(火) 06:40:39.79

https://i.imgur.com/jnFZuYX.jpg
？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/02(水) 18:05:04.33

オトイコフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/04(金) 20:08:26.68

ポンヌッフ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/04(金) 21:53:35.00

それつまんないから余所でやって

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/05(土) 23:12:09.37

荒れてるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/07(月) 18:05:03.93

荒らすな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/08(火) 23:26:29.13

なんだこれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/10(木) 18:02:12.44

常盤軒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/11(金) 18:02:23.54

畠山製麺

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/12(土) 13:02:50.93

小田急線の駅そば、箱根そばの夏の風物詩　豆腐一丁
https:/pbs.twimg.com/media/DjUhM0nUwAAkNl8.jpg:orig
これを音威子府蕎麦でやってみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/12(土) 18:02:59.83

どうぞどうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/12(土) 19:57:14.46

こないだ札幌行ったとき買って来ようかと思った。

が、これから暑い時期で生麺持ち帰るの躊躇するし、ジェットスターだったから手荷物オーバーしそうで辞めた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/12(土) 20:59:58.68

その程度のもんなんです

【腐女子】 · 2021/06/13(日) 00:01:37.79

!omikuji

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/13(日) 10:21:27.18

音威子府とか道北のさらに人里から遠く離れた奥地の話なのになぜスレが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/13(日) 11:49:13.88

このスレも古いからね
当時は常盤軒が普通に営業していたし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/06/13(日) 16:47:00.81

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