▲▲▲山形県の蕎麦　part37▲▲▲

**sage** · 2020/12/18(金) 11:05:25.27

これからがシーズンの山形の蕎麦を語ろう。
▲▲▲山形県の蕎part36▲▲▲
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1506816146/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:07:45.52

蕎麦を食う、打つ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:08:20.18

山形のお蕎麦を食べよう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:09:41.47

山形BW5号が食いたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:10:07.27

山形BW5号が打ちたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:10:35.93

代表品種でわかおり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:11:07.03

最上早生

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:11:42.91

来迎寺在来

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:12:02.39

北早生

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:12:35.69

天保蕎麦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:13:16.85

寒ざらし蕎麦

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:13:41.15

寒中引き抜き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/18(金) 11:15:15.75

山形の蕎麦を語ろう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/19(土) 06:12:15.61

>>1-13は「口臭先輩」（園芸板では学府）と呼ばれている有名な荒らしです。
(詳細は「口臭先輩　山形」もしくは「園芸板　学府」で検索)
皆様、触らないようお願いいたします。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/19(土) 14:54:38.68

>>14
有名な荒らしです。

そんなあなたも含めて、皆さん、年越しそばを食べましょう！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/20(日) 06:53:54.38

>>15
お、自己紹介ですねw
口臭先輩はもっと自己紹介してくださいよ。
会社をクビになりそうだとか、肥料臭い家に住んでるとかw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/25(金) 09:33:11.03

事故紹介です。ガタイはデカいけど、鱸はハンバーガーです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/28(月) 07:18:58.24

>>17
病院に行って診てもらってください。
診てもらうのは頭ですからねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/12/31(木) 04:19:15.40

山形のような蕎麦処だと、蕎麦を打つときに塩を入れたりするのかな？
うどんは塩を入れるし、乾麺の蕎麦なんかは食塩入りのも存在するが…
山形の蕎麦の旨さは塩に関係してる！？

124 ニューノーマルの名無しさん sage 2020/12/30(水) 18:52:46.38 ID:zof59IVD0
山形県の田舎在住だが、
明日は混むだろうしコムナ感染が怖いから今日家族3人で食ってきた
築100年級の名店を4件回ったがどこも休業ばっかりで
仕方なく最後に名店の近くの店で食ったが、3人で4800円取られた

そば自体はうまかったが、新そばの季節からさほど経っていないのに
そばに香りの強いキザのりがかけてあって香りが台無しになっていたのが残念。
マジで何のためにかけるものなんだあれは

266 ニューノーマルの名無しさん sage 2020/12/30(水) 20:19:35.62 ID:UQjW1Tpe0
>>155
山形やばい
人入りの良い地元民もいくおいしい蕎麦屋
他の地域民だからか泣きそうになった…

麺自体が異常なしょっぱさ(´；ω；`)
蕎麦粉も多くておいしいんだが脳天ガツンとやられた
しょっぱい(´；ω；`)

市販の乾麺はそんなことないと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/07(木) 20:10:59.20

>>19
塩...、どこのそば屋？

基本、手打ち蕎麦に塩は入れない。蕎麦湯が飲めなくなる。機械打ちの店でも、蕎麦湯を出す店は蕎麦の茹で汁を蕎麦湯として出す店は、まず、蕎麦には塩は入れない。城北さんなんかは、製法ゆえに乾麺でも塩は無添加。
讃岐とか、自分が打つうどんはかなりの割合で塩は入れる。でも、蕎麦打ちする蕎麦には全く入れない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/09(土) 18:21:34.37

>>20
口臭先輩は早く就職活動しないと！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/10(日) 00:23:23.47

年越しそば食ったか？ひとりっきりでw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/11(月) 06:17:38.00

>>22
口臭先輩は今年もまずい蕎麦を親戚に振る舞ったのですか？
迷惑だからやめたほうが良いですよ。

↑ · 2021/01/11(月) 14:30:55.96

これからがシーズンの山形の蕎麦を語ろう。
▲▲▲山形県の蕎part36▲▲▲
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1506816146/l50

まあ、ひまだやとかが口癖の貴方にはスーパーで売ってるしまだやりゅうすいめんそばが、溶かした雪でも食することができるのでおススメです。
蕎麦の葉っぱまで入るのか、蕎麦が５割以上の含有率が特徴みたいです。
永遠に独りで食べていてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/11(月) 16:31:56.75

>>24
口臭先輩は仕事がなくて暇なんですね。
だから池袋いったの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/12(火) 10:05:04.78

>>24
オマエは過去、住んでいたから知ったかやってるだけだろ！
山形の田舎モンに成り下がったくせに…。。最近、上京なんてしていないはずだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/13(水) 10:38:59.51

>>25
オマエは、Gだけど20前の姉ちゃんガン見して、今度は他人が出掛けたか？とか訳の分からない質問書いてココを荒らして、どうしようもないGだよな。マスクで蕎麦屋へ出掛けてくださいね。ここは次スレなんだけど、今のスレを消化するからそっちへ書いてくれ。でも、蕎麦を食わないGは出来れば来ないで欲しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/15(金) 12:28:16.21

>>26
>>27
池袋行ってきたんでしょ。会社には内緒でw

↑ · 2021/01/18(月) 09:57:33.12

都会は２０ねーちゃんいっぱいだからガン見し放題だよね。
でもね。貴方はスグに池袋のそばに行くより桜町池。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/18(月) 18:49:05.31

>>29
会社に内緒で東京行ったのか～
近所の人にも内緒なの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 12:17:14.01

おらも、なえしょでとうきょうさえぐだいよ～、ってか？ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 12:38:51.45

>>31
口臭先輩みたいなバカがいるから、コロナが広がるんだなぁと思っているのですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/20(水) 19:46:24.61

>>32
年越し蕎麦は食ったか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/23(土) 23:23:53.79

>>33
口臭先輩の勤めてる会社に言ったらクビになる?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/29(金) 06:23:23.46

>>34
年越し蕎麦は食ったか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/30(土) 12:31:42.64

>>35
あ、もうクビになったのか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/30(土) 22:03:37.84

寿々家蕎麦やのでねかおりが、かなりキテるおいしさだそうです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/31(日) 11:18:15.47

>>37
意味不明です。もう少し病気を治してからきてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/02(火) 14:12:46.19

蕎麦
https://i.imgur.com/PDyGe8B.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/03(水) 12:26:25.73

>>39
グロ

↑ · 2021/02/07(日) 07:35:06.03

と言いながらも、陰でよだれを垂らすひねくれた蕎麦好き。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/07(日) 13:45:57.26

>>41
火曜日の昼間から蕎麦打ちですか！？
口臭先輩は無職を満喫してますねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/07(日) 23:06:33.78

ホントは蕎麦好きだからなｗ
でも、自らが何か行動を起こすには、まずは自分を抑えて学ぶことが一番の近道です。
でも、近くのヤ○ザワで水でほぐすタイプも結構うまいから、夏場はそれを良く買ってる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/09(火) 06:28:38.46

>>42
あの、ヤ○ザワでも売ってた、し○だやの蕎麦なら茹でなくていいんだ。
買って食えばいい。つゆだって売ってる。財布に優しいしお手軽だよ。
無職なんでしょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/09(火) 12:34:53.75

>>44
口臭先輩、平日昼間から蕎麦打って写真アップするほど暇なんですねw
さすが無職！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/12(金) 12:48:26.05

>>45
蕎麦は打ち立て茹でたてです。挽いてからはちょっとだけ時間が経っています。
画像は保管できますから、いつの時間でも貼れます。
アナタは無職でしょうけど、私は昼飯時に書いています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/13(土) 13:11:00.12

>>46
口臭先輩が家の回線から書き込んでいるのはバレバレなんですけど…
しかも画像の書き込み時間は14時なのでお昼休みでもないですよ。

あの…口臭先輩はなんで意味のない嘘をつくのですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 07:37:18.06

蕎麦を語りましょう。
でも、言葉は通じないな。
カネなしでやまざわのし〇だや流水蕎麦、っていう事情はわかりますけどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 09:10:13.09

>>48
やあ～んだ
ばァ～が

口臭先輩は今までラーメンスレに蕎麦の感想書き込んだり、薔薇スレにラ・フランス画像貼り付けたり、パスタマシンのスレに手打の画像貼り付けたり、散々やってきてますよね。
今更何言っても説得力ないですよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 12:25:20.05

蕎麦は低カロリーで健康食と言われてます。
でも、低空飛行な思考回路とは一切関係がありません。
どうぞ、ご安心ください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 13:17:16.35

>>50
口臭先輩は自分に都合が悪い話題が出ると無視しますねw

口臭先輩は今までラーメンスレに蕎麦の感想書き込んだり、薔薇スレにラ・フランス画像貼り付けたり、パスタマシンのスレに手打の画像貼り付けたり、散々やってきてますよね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 13:23:07.50

>>50
あ、忘れてた。>>46で何で嘘ついたの？
画像は家から書き込んでたよね。
もしかして、会社でもこんな感じで辻褄が合わない事を言ってたの？
そりゃあクビになるなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 14:14:15.08

無視が嫌いなんだねｗ
辻褄が合わないことも苦手。

ついでに、蕎麦はどこのお店で食えばうまいかもわからない。
山形のお蕎麦はおいしいですよ。
5ｃｈの書き込みはホント、頼りになりますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/14(日) 15:50:59.60

>>53
お、話を反らしたね。
口臭先輩は今までラーメンスレに蕎麦の感想書き込んだり、薔薇スレにラ・フランス画像貼り付けたり、パスタマシンのスレに手打の画像貼り付けたり、散々やってきてますよね！

あと>>46で何で嘘ついたの？
画像は家から書き込んでたよね。
もしかして、会社でもこんな感じで辻褄が合わない事を言ってたの？
そりゃあクビになるなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/15(月) 23:55:44.43

お、意味の分からない長文は蕎麦を食えない焦りですか？
集合住宅の和位牌は集合住宅の共有ですよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/16(火) 12:39:13.69

>>55
口臭先輩はこの文の意味がわからないんですか？
やはり病院へ行ったほうが良いですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/17(水) 13:17:44.83

わが肺は猫である。
和位牌は借りである。
蕎麦悔いはしまだやである。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/17(水) 21:35:02.10

>>57
口臭先輩の病気がよく出ている文章ですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/17(水) 23:17:15.92

東京でもスーパーか取り寄せで食べられる
山形のうまいそばを教えてほしい

近くに河北の蕎麦屋があって
そこの肉そばは美味しかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/17(水) 23:18:36.67

あと「とびきりそば」は好きで買ってる
あれはおいしいね
「味のそば」も買いたいのだけれど
近くに全然売ってない、通販だとこれはとても高いし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/18(木) 01:25:37.38

山形は羽黒そばだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/18(木) 07:27:48.74

乾麺は、羽黒は良い蕎麦だね。
他県のうまい乾麺蕎麦に負けていないし、しかも安い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/18(木) 12:51:42.88

>>62
口臭先輩の肥料臭い家で食べたら、味がわからないでしょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/19(金) 17:59:54.86

青臭い部屋の集合住宅のあなたの巣で食べたら、蕎麦もうどんもただの餌という噂を聞きました。ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/20(土) 07:58:08.49

>>64
口臭先輩の肥料臭い家には敵いませんよ。
何でそんな家に住んでいるのか不思議です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/20(土) 09:58:17.03

山形県の口臭

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/21(日) 10:41:04.51

臭い部屋の集合住宅が生息域のあなたが全く不思議には見えない。
スーパーで買ったしまだやの水で流すだけの麺を食べて、それが自然に見えるから良いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/21(日) 18:18:34.22

>>67
口臭先輩の妄想はすごいですね。
口臭先輩の家が臭いからといって、他の人の家も同じとは限りません。
もう少し病気が良くなってから書き込んで下さい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/21(日) 23:47:15.76

妄想と決めつけてしまう、勝手なあなたを水に流してあげましょう。
あなたには完ぺきにしまだやですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/23(火) 14:45:33.40

>>69
口臭先輩の妄想は病的ですね。
病院に行ってください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/28(日) 21:33:05.09

病棟の　貴方に会わない　日本蕎麦　
　　　　　　　ススキ枯れ果て　土にまみれる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/02(火) 06:57:33.65

>>71
口臭先輩の頭の悪さが読み取れる書き込みですね。
もっと頑張りましょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/04(木) 08:22:05.15

大鈴庵本店のお蕎麦は島田流、冷たい水でさっと締めてから出されます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/04(木) 11:43:55.28

>>73
口臭庵は？