スーパーが扱う生蕎麦はどうよ？ [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/19(水) 23:10:18.43

最強のブランドを教えてくれ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/20(木) 15:09:11.71

流水麺くっそまずい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/20(木) 19:55:33.58

>>2
生蕎麦で無いし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/20(木) 20:00:20.41

スーパーで扱う生蕎麦は地元企業で有って、
大手のブランドは無いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/20(木) 20:51:07.50

関東圏なら長野や北海道のメーカーが結構気を吐いてんじゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/21(金) 03:31:45.68

つーか>>1が平気で「最強」とか言っちゃうバカだから
どこまで程度を落として話すべきか掴みきれないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/24(月) 18:22:20.02

今年の正月から地元の蕎麦屋とスーパーの生蕎麦を食い尽くし蕎麦通になった俺が推すのは、埼玉物産の「匠の生蕎麦」！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/24(月) 23:12:45.79

埼玉物産、大正元年創業とあるな。
それだけでも信頼できるかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/29(土) 21:47:55.51

生蕎麦ってさ、実は茹で始めて一分くらい経ったとき鍋から数本箸ですくってフーハー言いながら食べるのが香りがたって一番うまいんだよなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/29(土) 23:51:03.41

最強かどうかはわからんが、マルエツで売られている
「山形伊右衛門そば」がなかなかのできだと思った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/02(火) 14:10:18.04

カルディで売ってるのが美味かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/05/03(水) 20:21:46.37

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/08(木) 08:56:32.24

うまい蕎麦は色々あるんだろうけどスーパーに置いてある品数が少ない…
うどんはうまいのいくつも置いてあるんだけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/12(月) 06:16:37.52

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/12(月) 18:28:58.43

生麺、半生麺はPG標準装備だったりするからな、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/14(水) 12:13:38.37

スマイル党が株主やってそうな社名だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/06/14(水) 13:43:09.44

ヤオコーが自社ブランドで売っている　信州なまそば　がなかなかいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/29(火) 20:49:15.82

蕎麦湯も飲める幌加内十割と二八が美味いな
つゆはヤマサそばつゆストレート

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/12(木) 21:17:03.94

信越明星だかの生蕎麦あったけど微妙だったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/12/03(日) 18:16:32.20

｢カラキダ｣ってあるよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/12/13(水) 17:36:50.82

東急ストアまた来年元旦の朝も恒例の暴挙売れ残り蕎麦10円セールやるのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/03(水) 22:13:43.97

水沢風蕎麦がお気に入り

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/19(金) 17:20:26.21

小売店で売ってる生蕎麦は酸味料が入っていて蕎麦湯がとれない品が多い
なんで酸味料など添加するのだろう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/19(金) 19:38:34.24

保存の為じゃないのかな？違うかなぁ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/19(金) 21:21:08.71

島根県の本○商店の品は数ヶ月の賞味期間が記載されてるが
すっぱく無いよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/20(土) 01:26:05.32

蕎麦湯の代わりは白湯でOK。
蕎麦湯にはルチンが溶けていて、なんてのは都市伝説の類だから期待しちゃダメ。
それでも蕎麦湯が、というのなら
蕎麦粉を用意しておいて鍋に沸かした湯に適量投入でお望みのトロトロ蕎麦湯を。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/20(土) 02:48:51.30

そば湯がすっぱいのだから
そばもすっぱいよ
そばの甘味が無い、生めんより乾麺の方が風味が良かったりする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/01/25(木) 00:40:13.70

道祖神そば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/02/23(金) 13:37:59.76

朝食にソバを茹でて、そのソバ湯を晩酌に使うのだが
すっぱい茹で汁しかとれないソバが多く市販されていて困る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/02/23(金) 15:28:49.84

>>29
ほぼ全部だろ
酸っぱいのは防腐剤だから不満ならば自分で防腐剤なしで蕎麦を打て

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/03/02(金) 18:56:08.05

乾麺のほうがマシだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/03/12(月) 13:00:30.72

ロピアが扱っている山形庄司製麺「山形最上白挽きそば」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/25(水) 23:34:10.67

流石に暑くなってきたからか半額になることなくなったな
20%引で買われてしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/27(金) 12:07:11.93

>>9
俺の打った蕎麦茹で時間15秒だけど1分も茹でたらドロドロに溶けちゃうよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/15(火) 23:54:13.65

神田川俊郎監修の蕎麦4人前が800円が80%オフだったので買ってみた
結果くそまずかった　つけ汁も甘ったるかったし　
流水麺のほうがましだったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/05/16(水) 00:53:09.34

鰻屋に蕎麦の何が分るのか、と小一時間