今日の讃岐うどん20 [無断転載禁止]©2ch.net
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このスレは香川県のうどん屋さんの本日の状況を書き込むスレです。
混み具合であるとか麺の感じであるとか天ぷらの残り具合であるとかその他生々しいみなさんの現場の意見をお聞かせください。
うそ情報や宣伝は厳に慎んでください。 ひやかけ注文したあと大根おろし抜いてくれって懇願してる客がいて店員さん困惑してた
日々闘ってる讃岐うどん関係者にもブルーインパルス飛ばしてやってくれ だから店員が困ってたって話でしょ
ぶっかけかしょうゆなら入ってるかもしれないけどこの客はいったい何を言ってるんだろうかと 店員が冷やかけにはそもそも大根おろしは入っていませんて言えばいい話 某セルフチェーン
今日うどんに小さい羽虫入ってたぞ >>657
>ガイジが作ってる店は虫とか入れてそうで嫌だ
故意かどうかは置いといて。
そんなの気にしてたら外食なんかできないよ。
ずいぶん前だけれど、知り合いが経験した話。
大釜でご飯炊いた中に
ゴキブリが入っていたらどうするか?
廃棄して炊き直しなんてしない、
つまみ出して終わりだって。 はなまるで冷やかけ食べてみた
出汁が薄いのか、あんまり美味しくなかった >>661
はなまるに冷かけあるんだ
どこの店舗? 冷かけは難易度高いから、職人の腕によるわ
ツユの鮮度と温度・麺の締め加減で随分と違う たも屋勅使店、やってないと思ったら「7月上旬リニューアルオープン」と
看板があった。 月〜金で毎日同じ店に通ってると年に何度か奇跡的な麺が出てくるときがある
昨日までの長雨から急な晴天が影響してると思われる 平系では奇跡は起きないぞ。
いつもそれなりのうどんが出て来る。
言わば、日常うどん。 あまりにも久しぶりすぎてトリップのことすら忘れてたw
最近はコロナのせいであっちこっち行く気にならない。
いきつけのお店をぐるぐるローテーションしてるだけの毎日。
暑い日々が続きますがどうか皆様お元気でお過ごしください。
ちなみに今日は太田の「上田うどん」のお持ち帰り。
家族によればめっちゃ混んでたらしい。
マスクつけずに並んでた若い人もいたらしい。
うどんは相変わらず絶品だったよ。 >>679
成合に以前のこんぴらやの跡に新しいうどん屋さんできましたね。
コロナも早く終息してうどん屋さんが元気になってもらいたいですね >>680
製麺七やさんですね。いずれ必ず参ります。
最近ちょっと小耳に挟んだ話ですが、とあるうどん屋さんで客席の一部の区画のみが不自然に着席禁止になっていたそうです。
何となくひょっとして要消毒あるいは消毒済みなのかなとも思えるような処置なのですが、だったら臨時休業にすべきなのではと思うのですが…。 コロナとかノロとかで営業停止になったら、売上補填をその客に請求できるのかな >>682
払わないってなった時を考えたらしないだろうな 悪意をもって意図的にウイルスをばらまいたならできるだろうけど立証が難しいしそんなことするやつが賠償金を払えるとは思えない >>682
>>684も書いてるけど悪意があったかどうかだわな
感染してることが判って以降に飲食店に入って飲食をしたならその時点で悪意がないと言ってもアウトだわな 感染症よりネットの書き込みによる訴訟ってないのかな?気になった >>682
ノロの場合は食中毒だから
客が訴える方 ノロは相当厄介だからな
家族に幼児や要介護の高齢者がいるだけでリスクあり
ナマモノの提供も怖い コロナの場合は、入り口で体温チェックして37.5℃以上ある人は入店ご遠慮くださいができるけど
ノロの場合はチェックできないもんな 4連休中に丸亀の「山とも」行ってきた。
行列30分、すでに人気店なんだね。
うどんも藤原屋のゲソてんも旨かった。
3代目jsbが好きなんとブラタモリに出れたのがとてもうれしかったのがひしひしと伝わってきた。
ちなみに途中前を通った「おか泉」は表から裏の駐車場の方まで行列できてた。
何時間待ちか想像するだけでゾッとした。 あゆといえば「how beautiful you are」って曲は
うどん県のマスコットキャラ「うどん脳」を歌にしてくれた
うどん県民のために作られたものだという…
ちなみに今日の昼と夜はハローズで買ってきた各地の駅弁でやんすw どこの店だろうとチラシで見かけた駅弁フェアと北海道展にはほぼ毎回喰いついてますw
ちなみに今日は太田の「上田うどん」の持ち帰り。
あまり混んではなかったとのこと。
ところで、昔東京でバイトしてたうどん屋では冷凍うどんを湯がいた後、
氷水で〆た後はそのままずっと冷水につけっ放しだった。
んで客に出すときは湯通しして温めてから出していた。
氷は上のフロアでやってたパスタ店と共用の大型製氷機があったので
常に冷水がキープされてたけど氷をバケツで運ぶのは面倒だったなー。 氷水につけるというのは冷凍とほぼ同じだから劣化しないということか 今日は本日グランドオープンの勅使町の「ツルの家」に行ってきた。
かけは出汁も麺も素晴らしかった。
ただしゲソてんは安いとはいえ貧相すぎてダメダメだった。
ちなみに雨にも関わらず結構混んでて行列10分。
南郵便局南にあって郵便局員も食べに来てたね。
段ボール箱で隠してたメニュー札が気になるところではある。
多分肉うどんかカレーうどんかしっぽくだとは思うが。 ちなみに読み方は「つるのいえ」であって「つるのや」でも「つるのけ」でも「つるのか」でもない。 巨大水槽で有名な水族館の巨大水槽は讃岐うどんがなければ作られなかったという話をNHKでやってたね。
うどんが最高の接着剤なんだと。
これホント 東京じゃ立ち食いの おにやんまがブーム
讃岐出身者にも認められている 東京から讃岐うどん旅行に行っても,
地元の人は嫌がりませんか? 東京へ出張に行くと讃岐うどんが食べたくなる。
で、帰りの羽田空港で丸亀製麺のうどんを食う。うまい。
綾川 岡うどん
肉うどんが美味しいかった
空港から近いから出張の帰りに良く食べる。
唐辛子がめちゃ辛い。 >>713
美味しいかったってどこの地方の人?
そんな言い方聞いたことないわ 北朝鮮のうどん、24日にまたやるみたいやけど、
身内ばっかりで席が取れん。
食事の提供まで10分超えとる。
これって景表法違反じゃねえの!
冷は麺が硬すぎる。 北朝鮮うどん、「かまだし」(釜あげの湯抜き)以外は麺が硬すぎる。
「腰が強い」の意味、まったくわかっていないね。 最近有名店行ったらどこも行列なしで食べれた。
うどん屋めぐりは今がチャンスだね。
今日は坂出方面攻めに行きます! なんでバカイチのかけうどんってあんなにぬるいんかな。
ヌルすぎて気持ち悪いで 今日、岡ア製麺所に行きましたが、しばらく休業の張り紙があったんですが、いつから休まれてるんですかね? 香川県民は糖尿で死ぬのを覚悟しているから
毎日毎日うどんを食えるのだよ。
覚悟が違う覚悟が。 今日は多賀町の釜バターで有名な店で食ってきた。
相変わらず県外からの若い客でごった返してたが釜バターは何回食っても絶賛する気になれない。
ここは開店当初の透明感のあるかけそのままが一番美味かった。
最近はここのかけそのまま食べてないから今度食ってみっか。
にしても駐車場せますぎ。 >>727
何で絶賛できないものを何回も食べるん? >>727
かけそのままも食べる価値なくなってるから安心して! 最近はコロナが怖いので見知らぬ他人と同じテーブルでひしめきあって食べる店には行かない。
とは言え新店は気になるので先週今里のはなまる跡地の「一福」行ってきた。
割とすいてたぜ 善通寺の「川川うどん」に行ってきた。
珍しそうなカレーうどんに目が行くかもしれんが
まずはかけそのまま食べてほしい。
細麺、出汁、お店の雰囲気、店員さん、揚げたての天ぷら、何をとっても最高級でした。
こんな感動何年ぶりやろ。
土日もやっとるみたい。
麺終了次第とはあるけど今までは14時以前に閉めたことはないとおっしゃってた。
私が行った時は平日の13時過ぎでお客が誰もいなかったけど、ここはいずれ大行列間違いなしやと思う。
たった一人の客でも一番美味しいうどんを常に出してくれるという安心感が1番の売りと思った。
本当に美味しいうどんを愛する人のための店だと感じたよ! 丸亀の「赤道」行ってきた。
利き出汁うどんとかしわ天食ってきた。
太麺は独特の味のつけ出汁が一番あってた。
かしわ天はあげたてなので熱くてうまいが油が紙に染み込みきれない感じ。 とゆーわけで>>719>>734がおすすめの店を攻略してきた。
つーか麺通団のおススメね。
うどらじでゆーてたね 香川県に行ってうどん食べるなら製麺所か国道沿いのバラックのうどん屋 県外の感染者がうどん巡りしていた!としか思えない、連休中の感染者数。
頼むきん体調は万全で来ていた。 最近コロナのせいで県外客が少ないことをいいことにあっちこっちの行列店に行きまくっている。
今日も「山内」と「谷川米穀店」に行ってきた。
ただし「はりや」や「がもう」あたりの超人気店はいつもよりちょい少ない程度で行列はそれなりにできるのですいてるとか思わないように。
というか、県外の人はコロナが落ち着くまで香川県には来ないほうがいいね。
今は歓迎されませんよ。
ちなみにうどん屋のコロナ対策はどの店もそれほど徹底されてるとはいえないね。
もともと店内せまいし、テーブルやいすを間引いてる店はあまりお目にかからない。
逆にここは絶対大丈夫っていう人気店があれば教えてほしいわ。 上でも書いたけどカウンター席で両隣知らない人。
常に混んでるから座席数も以前とほぼそのまま。
若いカップルとか黙って食うはずもなく、おまけに大将もしゃべり好きとくれば
もうコロナに感染するの覚悟の上じゃないと無理。
それでもよければどうぞおこしやす。 クラスターになって一生食中毒並みに言われ続けられるんが嫌ならちゃんと対策しろって話だわな 県外からうどん食いに行きたいんだけどレンタカーだったら香川ナンバーだし攻撃されないよな? コロナが収まってから行ったらええがな
そこまでして食う食べもんちゃうやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています