某うどん屋店員だけど質問ある?
直営ではないんですが、某うどん屋で3年ほどアルバイトしてます。 ちょっと前に深夜テレビで放送されたから知名度もあるかな? 奥の奥までは無理だけど、すこしでもわからないことあったらどぞー >>63 競馬いかないからわからんww 仕組みがいまいち把握できてないんで、 適当に当てようにも馬がわからないです… >>67 同意。 あのえび天、通常のものと違って頭だから面倒だし…ほんとなんなんだあれ 599 彼氏いない歴774年 [] Date:2009/12/28(月) 12:38:50 ID:A+mOdVph Be: こっちだたp(´⌒`q) http://imepita.jp/20091228/450560 お正月は近所にあるいくつかのシネコンに行くが、 絶対はなまるでお正月は食べることになるな。ひとつの シネコンにははなまるがある。 働いている人はごくろうさまだが、カロリー気にすると シネコンのスナック類より、あっさりうどんのほうがいいんだよね。 年始年末問わず頑張るはなまるのバイトの方々、お世話になります。 西日本新聞より引用 畜産関係者にクローン牛肉 「試食試験」計8回実施 2009年12月28日 20:21 カテゴリー:社会 消費者の不安に配慮して市場への出荷が自粛されている体細胞クローン牛をめぐり、 熊本県畜産研究所が2004年以降、クローン牛や、クローン牛の精子を使うなどして生まれた後代牛の肉を、 畜産農家や酪農家でつくる協同組合の職員らに配布する試食試験を7回実施していたことが28日、同研究所への取材で分かった。 同日には8回目の試験で、後代牛の肉を協同組合職員ら約130世帯に配布した。 クローン牛由来の肉の研究機関外への配布が明らかになるのは異例。 優良な肉質の牛を複製できるとして自治体などが研究を進めてきた体細胞クローン牛をめぐっては、 食品安全委員会が今年6月に食品として安全性に問題がないと評価。 農林水産省は市場への出荷自粛を研究機関に引き続き求める一方、試食会開催は容認している。 農水省は「畜産関係者への配布は試食会と形式は異なるが、クローン牛の肉と明示されるなど混乱が生じない配慮がなされているなら問題はない」との立場。 熊本県畜産研究所は「(食品安全委員会の評価という)これまでになかった動きを受け、消費者の意識の変化をみたい」としている。 毎日新聞から引用 食中毒:ロールケーキ食べた36人−−静岡の菓子店 /静岡 静岡市保健所は29日、同市葵区安倍口新田の和菓子店「御菓子処 すぎもと」製造のロールケーキを食べた市内の10代男性36人が嘔吐(おうと)や下痢などを訴える集団食中毒が発生したと発表した。 市保健所は、同店に当分の間の業務停止を命令した。 患者はいずれも症状が軽く、快方に向かっているという。 市保健所によると、食中毒の症状を訴えたのは、同店が製造したケーキを23日に食べた1グループ72人中のうち36人。 ケーキは、同店が特別注文を受けて作ったという。 24〜26日にかけて集団で発症し、患者9人とケーキ製造者1人の計10人のうち9人からノロウイルスを検出した。【望月和美】 毎日新聞 2009年12月30日 地方版 あけましておめでとうございます。 >>70 ほんとあっさりしてますよね。 喉ごしもいいし、うどんっていろいろ楽でいい。 正月の料理は濃いものが多くて苦手なんで、自分も結構うどんで済ませちゃいます。 正月バイトの方々はほんとご苦労様です。 自分も頑張って稼いできまーすww 毎日新聞から引用 食中毒:宮崎市の飲食店、15人に症状 2日間営業停止 /宮崎 12月31日15時0分配信 毎日新聞 宮崎市は30日、宮崎市の飲食店「こだま」で食事をした15人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、30日から2日間の営業停止処分にしたと発表した。 全員回復したという。 市保健衛生課によると、22、23日に食事をした4グループ計37人のうち15人が食中毒の症状を訴え、4人が医療機関を受診した。 検査の結果、ノロウイルスを検出した。 共通メニューの生ガキが原因とみている。 12月31日朝刊 YAHOO!JAPANニュースから引用 英番組でネズミ調理した出演者、動物虐待で起訴 12月8日12時50分配信 ロイター [シドニー 7日 ロイター] オーストラリア当局は、ニューサウスウェールズ(NSW)州北部で撮影された英リアリティ番組「I'm a Celebrity ... Get Me Out of Here」で、 ネズミを殺して調理した出演者2人を、動物虐待の罪で起訴した。 英王立動物虐待防止協会(RSPCA)からの苦情を受けた当局は、30歳と33歳の出演者を起訴。 オーストラリアから英国へ戻る直前に、裁判所への出頭命令を送っており、2人は来年2月3日に出廷する予定だという。 RSPCAのNSW州支部の担当者は、BBCの取材で「パフォーマンスのためにネズミを殺すことは容認できない」と話した。 人里離れた場所で挑戦者に難題を出し競わせる同番組は、9シリーズ目を放送中。 起訴されたのはイタリア人シェフと英国人俳優で、イタリア人シェフは最新シリーズの勝者だった。 >>74 ねずみうどんww 了解ですww そういやねずみなんて見たことないなあ… 山形新聞より引用 山形の病院で19人食中毒 2010年01月02日 20:03 県食品安全対策課は1日、山形市の小白川至誠堂病院(松沢克典理事長)でノロウイルスによる集団食中毒が発生したと発表した。入院患者など19人が発症したが、症状は軽く、全員快方に向かっているという。 同課によると、発症したのは、同病院の入院患者18人と調理従事者1人で、男性6人、女性13人。同病院では30日夕から同病院の入院患者ら13人が下痢や嘔吐(おうと)、発熱などの症状を訴えた。 病院が入院患者と調理従事者の便などを検査したところ、13人からノロウイルスが検出された。 同病院が31日午前に村山保健所に連絡した。 同保健所があらためて聞き取りを行った結果、19人が発症していることが分かった。 患者に共通する食事は29日の昼食で、かぶとミカンの酢の物やニラ玉汁などが出された。 同保健所は、この昼食をとっていない患者や病院のスタッフに発症者がいないことなどから、ノロウイルスによる食中毒と断定。 原因となった食品や汚染経路を調査している。 県食品安全対策課は、調理前の十分な手洗い▽まな板、包丁などの洗浄、消毒▽食品を十分加熱する−などを呼び掛けている。 むちゃくちゃここのうどんが今食いたい。 が、もう閉まってる・・・ ちょっと食べるのにいいんだよね はなまるは「かけ小」だけだな、安いのは。 あとはコストパフォーマンスが悪い。 >>79 たいていの店の閉店時間は22時あたりなんですよね… チェーン店なんだから深夜までやってもいいと思うんですけどねー。 またのご来店お待ちしておりますー。 >>80 ソファになってるファミリー席で、当たり前のように 見えないお友達と会話してるおじさんとかいます。 商品買わないでレジの近くでじーっとこっち見てたりとか。 >>81 そうなんですか? 他のうどん屋はあまり行かないんですけど、 かけ小以外は他とたいしてかわらない値段だと思ってましたが… かけ小が安いってだけで。 >>82 値段に関しては、普通か安いと思う。 立ち食いのたぬきとか考えたらな 怖いお客さんだね。病気なのか、本当に相手がいるのかw 初めてみたら超怖いと思うw 今までで一番食べたなぁーって客はどのくらい食べた? >>83 そうですよね。 駅前のそば屋とか見ると結構高くてびっくり… はりきったセールスマンみたいに熱心にしゃべってるんで ほんと怖いです… >>84 それは家族連れじゃなく単体でってことですよね? カレーセットとかけ大を頼んだ人がいたんですが、 あれは一人で全部食べたのかなあ… >>85 そうだと思います。 >>86 単体で。 そのくらいだと俺でも食えるな。 じゃあ、20代くらいの女性一人客っている? 稲庭うどんってそこいらのと何が違うん? 結局、小麦ねったやつだろ 綾南店玉吉のメガネのじじぃはハエの入ってるうどんを平気で出すし態度でかい ぼっこ屋香川町はかけの小を頼んだら醤油うどんを出す耳遠いくそじじぃがいる セルフうどんでましな店は一割しかない。 お前、ハエが入ってるうどん出されて 面と向かって文句一つも言えないのか? チンコ生えてないんか? >>87 なぜ女とばれたww >>88 あの量を食べられるなんてすごいですね… ショッピングモールなんで、従業員の方だったらいるんですが 一般のお客様ではあまり見かけません。 >>87 の質問では 男女を特定できんだろ。自爆か。 姫はじめ 一般では新年を迎えてからその年で初めてする性交のこと。 新年を迎えてから初めて姫飯を食べることもさすこともあるので注意が必要である。 >>95 ほー、そんな意味があったんですね。 姫飯なんて聞いたことなかった。 はずかしいwwwすいませんwww >>96 かわええなw 親切だし、こんな店員さんのところで うどん食いたいな。下心とかなしで、感じいいわ。 いろいろ具というかてんぷらを乗せられるが、最高どのくらいの種類一人で 食べてる? >>1 さんへ 今度いちど丸亀製麺に行ってみるといいよ はなまるといろいろ違って面白いかも うどんは釜あげとか明太釜玉とかオススメ 天ぷらはかき揚げとかイカがオススメ >>97 そ、そんな褒めたって唐揚げくらいしかでないんだからねっ!// >>100 ご来店ありがとうございました! >>101 種類的には3、4種類しか見かけませんが 同じ種類でたくさん買っていく単体様ならいらっしゃいますね。 エビ天を6本とか >>102 明太釜玉…だと…?ゴクリ 釜上げの麺が好きなので、結構わたしの好みかもしれません。 機会がありましたら来店してみますね。 珍太金玉…だと…?ゴクリ お釜の堅めのチンポが好きなので、結構わたしの好みかもしれません。 機会がありましたら来店してみますね。 始まったぜ…天ぷら無料が…! >>107 社員は基本休みがないです。 給料は高めなのでブラック企業ではないと思う >>108 年中無休の店ばかりだもんなあ しかも営業時間長いし。大変そうだ。 年中無休店舗は店員も年中無休だと思ってんの? 営業時間長い店舗は大変って、開店から閉店までずっといると思ってんの? >>110 結構飲食業って結構労働時間長くて大変らしいじゃん お給料がそんなに悪くないとのことでよかったね。 どんな仕事もいまどき大変だけどさ。 うどんくいてー 納豆そば(うどん)というのがありますが、 あれを自宅で作ろうとしたときに思ったのですが、 ねぎとしょうゆ、からしはどうすればいいのでしょうか? そばに混ぜて(=そばつゆに入れる)しまっていいのでしょうか? それとも、納豆付属のしょうゆからしは、入れないのですか? >>110 水を差すようで悪いんですが、 うちの社員は休みがまったくもらえないうえに ほとんど開店〜閉店勤務です。 飲食店ってほんと重労働だと思う >>111 某ハンバーガー店とかひどいですからね… 寒いとうどんが恋しくなりますよね。 ぶっちゃけわたしは飽きましたがw >>112 うちの納豆ふわとろについて言わせていただくと ねぎははいっていません つゆと混ざってますが、納豆付属のたれはついていません でも個人的にねぎは入れたほうがおいしいと思います。 たれはおすすめしませんが 童貞がキモいんじゃなくて、 童貞であることにコンプレックスを持っているとしたらそれがキモい。 魔法使いになれ。 女だとカミングアウトしてから擦り寄る男が気持ち悪い >>116 118が真理。世の中童貞なんかたくさんいます。個性です。 >>117 夜は無理だと思います。 天ぷら揚げている店員がいれば頼めばもしかしたら… うちの店なら店員がいるとリクエストにこたえられます かき揚げを揚げるのってすぐ上手くなるの? また、揚げるの失敗したら廃棄?まかないで処分? >>121 かき揚げは…難しいと思います。つくるだけならできると思いますが 失敗したものは基本廃棄です。天ぷらのまかないはないので。 まあ、ときどき食べてますけどねww >>122 こしあん派です。 >>120 暇そうなときで、てんぷら少ないとき、ためしに頼んでみる。 ていねいな回答ども。 >>125 仕事上で、ということですよね? 私に理解力が足りないのかもしれませんが、 言葉が足りないお客様を相手にするのは辛かったりします。 「ぶっかけのわかめで」とか…ちゃんと説明すればわかってくれる お客様ならいいんですが、何度言っても理解してくれない方とかもうね… 客「ぶっかけ」 私「大きさのほうは?」 客「あったかいの」 私「大きさのほう大中小とございます」 客「あったかいの」 私「えと、大きさ(ry 以下数回ル−プ これはさすがにひどいと思った >>126 お役に立てたのならうれしいです。 ご来店おまちしております。 >>127 そりゃつらいね 客商売はいろいろあるだろうね・・・ ばーかともいえないし、客のリクエスト答えないと逆切れされたりも あるし。 どこにでもそういう人はいるもんだけどねw 繰り返し聞く奴が無能。 推察して言質とってやればいいだけ。 >>127 牛丼屋の席につくなり「並と卵」としか言わない人とかいるらしい。 最近の牛丼屋じゃ豚丼やカレーもやってるのに何の並かを言わない。 年輩客に多いらしいよ。あとファミレスとかで店員が注文確認で繰り返すのを適当に聞き流して、 いざ料理が運ばれて来ると、頼んだものと違うって怒り出す客。 パンとライスとかサラダのドレッシングとが客が選択するようなので多いとか。 >>128 そうなんですよね… 間違えたりするのは構わないんですが、周りのお客様に迷惑かける方は お客様と認めたくありません… >>129 言質取るも何も、一言でなんにもヒントなきゃ手出ししようがありませんよ… うちの店は「かけ小」が看板だから、人によって並が小か中かで分かれるんです。 だから店の標準でやるわけにはいかないんですよね。(店側では並=中) >>130 あーありますあります。 ほんと客って注文繰り返すのを聞かないんですよね…あーもう。 常連なら構わんから店員に顔と注文覚えさせるまできちんと注文しろ! って常々思います。 >>131 もともとそばが嫌いだったんですが、最近食べて 好きと思えるようになりました。 市販のつゆつかうならそばのがうまく感じる。 でもわたしはやっぱりうどんが好きです。 >>132 >店の標準でやるわけにはいかないんですよね。(店側では並=中) やれよアホ。 >>133 客によっては小が普通サイズと思ってる奴がいるかもしれんじゃん。 小が普通、中が中盛り、大が大盛りみたいな感じで。人によって感じ方が 違うのに、それを察しろってのは無理。 ラーメン二郎とかの画像見て小って書かれてても、これ大盛りじゃねーかって思うもん。 >客「ぶっかけ」 >私「大きさのほうは?」 >客「あったかいの」 >私「大きさのほう大中小とございます」 >客「あったかいの」 >私「えと、大きさ(ry > >以下数回ル‐プ >これはさすがにひどいと思った こんな間抜けな店員居たら、後ろに並んでたら切れるわ・・・ とっとと「中でよろしいですね?」とか言えよ。 >>135 > 客「ぶっかけ」 > 私「大きさのほうは?」 > 客「あったかいの」 この段階で客が店員の言ってる事を聞き流してるから、「中でいいですか」と 聞いても「あったかいの」って言ってくるんじゃね そしたら中のあったかいのでオーダー通せばいいだけじゃん。 あとで文句言う奴は何やったってトラブル起こすだろ。 ↑ なんか大変だね。注文聞く店員さんて。 オイラだったらそんな客対応したら ブチ切れですわ。 社会無ししだから引き籠もっているんですけど。 >>137 最近じゃ店員に物投げつけたり、胸ぐら掴んで怒鳴りちらす奴いるんだぞ。 なんで店員自らトラブルを招くかもしれないような事しなきゃいかんのよ。 結局は店員自体にスキルが無いのが大半なんだよね。 自分の脳で考えるのが嫌だから>140みたいな逃げ思考。 昔はキチガイが大手を振って歩いてたし、DQN率もハンパ無かった。 何が"最近じゃ"、だかw なるほど>>141 みたいのが店でトラブル起こすんだな。 関わり合いになりたくないから退散、退散 ロジックも現実も解らないガキ1匹退治www ちょっと大人げなかったかな? このスレのやりとり見ても、その人の要求なんてわからないのに 察しろとかいう人がいるんだから、やっぱり注意しないとねw 気を聞かせて適当に出したら、となりの人のサイズが違って これだよ欲しいのはとかいわれる可能性もあるからね。 ファミレスならまだメニューが多いからましだし、 街のうどん屋さんも量なんてあまりわからないから いいが、チェーンのうどん屋さんじゃなあ。 >>1さん気をつけてがんばれ なんつーか、客が何言ってるかわかんねぇから適当に出しとけってヤツいるが、 まともに働いた事ねぇんだな。 誰もそんな事言ってないだろ。 そんな事も読み取れないからお前は無能なんだよ。 アホみたいに繰り返し聞くんじゃなくて誘導しろって話だ。 >>148 >>137 の書き込みの > そしたら中のあったかいのでオーダー通せばいいだけじゃん。 これのどこが誘導だよ。客がどのサイズを食うのを聞かずに強制・強要してるじゃねぇか。 >>149 >>136 >「中でいいですか」と >聞いても「あったかいの」って言ってくるんじゃね >>151 サイズ聞いても答えない以上何やったってOKにならないから誘導しろって話だよ。 流れも読まずにアホな事言ってんじゃねえよ役立たず。 そんなんだから客あしらいもまともに出来ないんだよ。 >>153 > >>151 > サイズ聞いても答えない以上何やったってOKにならないから誘導しろって話だよ。 だから > > そしたら中のあったかいのでオーダー通せばいいだけじゃん。 は誘導じゃなく店員の押し付けなんだよ。 どんなに面倒で手間がかかっても、はいかいいえの答えを聞かないで、 店員の勝手な思い込みや判断で物事を進めるのは最もやってはいけない事なんだよ。 そんな事もわからないから、お前はまともに仕事した事ないだろ。 >>154 >>135 >とっとと「中でよろしいですね?」とか言えよ。 >どんなに面倒で手間がかかっても、はいかいいえの答えを聞かないで、 >店員の勝手な思い込みや判断で物事を進めるのは最もやってはいけない事なんだよ。 なにその自分ルールw お前こそ働いた事ないだろwww 株の電話での売買なんかでは常時会話の内容が録音されてるが、 客がはい、いいえでなく曖昧な返事したのをディーラーが勝手に解釈して 売買して大損させたら会話の録音が証拠になって裁判で負けるぞ。 どんなに面倒くさくてもはい、いいえの意志決定は客にさせなきゃいかんのだ。 うどんの話で蕪の売買かよw 画に描いた様なアホだな。 >>155 > なにその自分ルールw 本当のバカだな。俺の勝手なルールじゃねぇよ。 程度は違っても会社規約とか、指導マニュアルとかに普通に書かれてるじゃねぇか。 そういう基本的な事も知らねーからまともに仕事した事ないんだろ。 マニュアル馬鹿 >客「ぶっかけ」 >私「大きさのほうは?」 >客「あったかいの」 >私「大きさのほう大中小とございます」 >客「あったかいの」 >私「えと、大きさ(ry > >以下数回ル‐プ まともな店員 >客「ぶっかけ」 >店員「大きさのほうは?」 >客「あったかいの」 >店員「大きさのほう大中小とございます」 >客「あったかいの」 >店員「標準は中になりますがそれでよろしいですか?」 >客「あったかいの」 >店員「温ぶっかけの中ですと399円でございます」 >客「あったかいの」 >店員、頭からうどんをぶっかける。 >客「あったかいの」 >>158 >程度は違っても会社規約とか、指導マニュアルとかに普通に書かれてるじゃねぇか。 一般化出来ない事を普通とか言ったりうどん屋の接客の話で株がどうとか言うのは、 とてもまともな社会人の言動には見えません。 学生さん? バイトがんばってね。 子供相手にまたムキになってしまった・・・ しかしネタにマジレスとかどんだけアホの子なんだよ。 >>160 書かれてる書式や文言は違うだろうが、内容として「自分勝手な判断で行動するな」的な事書かれてるだろうが。 そんな事も読み取れないほど読解力が無いのか?お前が会社員なら、大事な仕事は任せられんな。 read.cgi ver 07.5.5 2024/06/08 Walang Kapalit ★ | Donguri System Team 5ちゃんねる