>>194

＞ 釜玉、釜あげは釜に麺が投入されているかでお時間が変わります。
＞ 上記のうどんの待ち時間は長くても10分ほどいただきます。

水で〆る何人か分が、釜からあがってから作るからって事なんですか？
多分他のうどんチェーンで釜あげ頼んだら、ちょっと面倒くさい感じだったので