0197名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2008/05/25(日) 16:25:36ID:xg9Zei79 蕎麦屋で飲む酒は格別であり、居酒屋とは一線を画する。 シンプルな酒肴で酒を愉しみ、最後に蕎麦をたぐる。 蕎麦と酒は日本の伝統的な飲食文化の代表であり、その相性も歴史的な背景に裏打ちされたものである。 蕎麦屋は元来庶民が仕事を終えて帰宅する途中で、さっと酒を愉しむための憩いの場所であった。 すなわち、蕎麦屋で酒を飲むということは、日本の歴史、伝統を飲んでいることになり、 旨くて当然なのである。