イカのワイルド焼き懐かしいな~
縁日の屋台とかで見るようなやつで
ヤリイカ類だけどまあ当然美味かった
すたみな太郎に普段から置いてる刻まれたイカは
アメリカオオアカイカで胴長80cmオーバーの
アルゼンチンとかペルーで捕れる物、
アンモニア臭が酷くてそのままでは食えないw
日本の商社がアンモニアを除去する技術を開発したから安価に出回ってる、
(スーパーの冷凍コーナーでも偶に見かけるよ)
食感はスポンジゴムとでも言うべきか、美味しいとはとても…
ヤリイカの輪切りとか置いてくれたほうが嬉しいけど
コスト的には無理だろなー