【MONEY】江戸一☆すたみな太郎184皿目【GIVEUP】
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ID隠しに、何ヶ月に一回しか行ってない！と言ってる奴が一回も行ってない 行ってきた、と画像はるとウイルスだと難癖つけるまでが１セット わざわざupしてやることはないわな
嫌われ者のために >>788
って事は、それ以外の人の為にupしてくれるんだ >>791
最終日のランチ行こうかと思ってたんだがNACK5ゴゴモンズの公開収録日と重なったから無理だ。強いて言えばディナーだけど混みそうなんだよな。 >>792
当たり前だろ
スタロー所沢は埼玉西部民のソウルストアだぞ >>556見たらID隠しが可哀想になってきた
値上げで8ヶ月も通えずに必死で貯めたポイントでやっとすたみな太郎に行くとか、、、
その上>>380で年に1000回行くと虚勢を張る稚拙さ、本当に憐れで可哀想 鶴ヶ島もとっくに無くなってたから所沢が最後の砦だったんよな ID隠しのロードサイド店に関する主張は過去スレにリンクあるので
そっちを見ればいいと思うよ、ロードサイド点に関して
当時4人ほど相手に喧嘩してたID隠しの主張は誰も納得しないだろうけど
このスレでまた喧嘩始められてID隠しが発狂荒し始めても困るんで
リンク引用しときますね～
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1682457767/470
470 やめられない名無しさん [sage] 2023/05/08(月) 17:25:25.72 ID:zmhdX2Q4
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1679217601/465-491
ID隠しの路面店謎理論
全方位に喧嘩売って論破された挙げ句
議論する能力を失い発狂していつもの「フルボッキ」発言↓
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1679217601/487
この発言が出てくるとID隠しは "効いてる" ってことですｗｗ んで、牛タン戦法で味を占めたのかまーた似たような事してるな
正直すたみな太郎の肉って質が悪い(客層も悪い)のにそこに
A5の肉を用意しても意味が無いよな、豚に真珠
底辺向けの安価でそこそこの味の店が
(値上がりは仕方ないにしても)
品数減らして〇〇は別料金は悪手でしか無い
運営は目先の銭に囚われすぎ、次世代の客を育てなければ意味がない >>800
おまえみたいなやつは無理してすたろーと係わらなければ幸せな人生を送れるよ
牛角、きんぐ、安楽亭、スエヒロにでも行ってろよ 俺のような都心民は西武プリンスクラブのポイント使ってお得に馬場NEXTだからな >803こいつみたいに
すたみな太郎のやることは何でも受け入れて批判すらせーへん
言わば狂信者みたいなのおるから
運営は平気で値上げしてメニュー劣化させたり別売ボッタするんやで
>760のID無い人や>800は希望の星や 黒毛和牛のレビューまだか
平日ランチで食えるの今日だけっぽいのに レビューしなくていいんだよ
アンチの餌になるだけなんだから 予想通りまずかった。とても3千円の価値は無い。
あれなら、まともな店で本物の黒毛和牛ランチを食うほうがいい。
黒毛和牛＞交雑牛＞(超えられない壁)＞すた郎A5牛＞チャドルバギ(ともばら)＞白肉
遺伝子は黒毛和種なんだろうけど、たぶん外国の牧場で牧草を与えられて普通に放牧された後、
短期間穀物飼料で肥育されたと思われる。安いのはショートグレインフェッドだから。
味はグラスフェッドとほとんど変わらない。
お代わりは寿司の注文場所と同じところに専用のカードを置いておくとと
2、3分でテーブルまで持ってきてくれる。
冷凍ロールのまま焼くより広げたほうが早く火が通る。これは当然か。 黒毛和牛って写真みたいに丸まった状態で出てくるのか
だとしたら焼きづらくて迷惑じゃないのか >>810
この前の韓国フェアで凍った薄い肉が丸まって出てきたけど焼きにくかったなぁ >>810
薄切りだから、数秒ですぐ広げられる。
箸とトングを両方使うけど。 せやからありえんわ
脂多めの部位出してくるんやろし、すぐ燃えるやろ
いろいろおかしいねん
なんか擁護しとる奴おったけど焼肉やで？しゃぶしゃぶちゃうねんて？
なんで薄切りにする必要あるねん >>814
冷凍した肉を機械でスライスすると、結果としてロールしちゃう
半生まで解答すると肉が日持ちしないしスライスしにくい
焼肉に不適切な薄切り肉という意味では指摘の通りだが >>815
他の焼肉店はロールなんかしてないやろ・・・
しゃぶ葉でもしてへんわ
その変な擁護なんやねん
他のしゃぶしゃぶ屋や焼肉屋でロールしとる言うなら分かるんやけど、
してへんやろが
そんな削り節みたいな薄々にすること自体おかしいんよ 嫌やったら行かんでええがな
行かんかったら生きてけんもんちゃうやろ 1000回バカが薄切り肉に発狂中です、精神安定剤服用するまで生暖かい目で見守って下さい 広がってるとすぐ焼けるから沢山食べられてしまうってことかな まあわいはそれよりもスパゲッティの上に色々乗っけてるほうがちょっと衝撃的なんやが
白いソースはなんやねん・・・ >>818
ほんとID隠しってしつこいし辞めてほしいよね すたみな太郎のランチって今は赤身あるの？
メニューだとあるみたいだけど5chやツイッターだと無さそうなレスしている人多い この感じやとわいは10皿でも足りないぐらいなんやけど、
ええの？
ざっくりしゃぶ葉1皿分、50g程度に見えるから、本気なら50皿ぐらい食いたいけど、
出してくれるんか？ >>823
わいが直近で行った時>>228はあったで
せやけど昔の赤身とはちょっと違う感じで、かなり質が悪い感じやった
味付けも濃いめになってたし
赤身は変えないで欲しかったんやけどな・・・
それでもわいの行く店は出てるだけマシみたいやけど なるほど、赤身あるにはあるけど物価上昇の影響で質下がったって感じだな
だからツイッターでもあまり話題に上がらなくなったのか >>816
カルネではロールした肉が普通に陳列されていたし
自分の物差しで言うのはそろそろ止めたら？ >>820
これロールしたまま焼かないと意味ないやん(´･ω･｀)
丸めたまま焼けば食感が肉厚に更に柔らかく感じて美味しく食べられるのに >>816
焼肉店はほとんどがタレに漬け込んでるから、まったく別の話。 >>816
ロールしてるのを手で受け止めて、１枚１枚ロールしないように並べてるんやで？
普通の肉屋さんでも >>824
たぶん出してくれると思う。
白肉でも50皿食えるのかな。
脂があれとほとんど同じなんだけど。 >>829
わいもカルネは銀座と秋葉の店に何回か通ってたけど、そんな肉見たこと無いんやけど
そもそも、カルネってすたみな太郎以上にぐちゃっと山盛りにされとるだけやん
ロールした肉を陳列しとるんか？
写真でもあるん？ >>830
ロールしたまま焼く？
形保ってるのは凍ってるからやろ
火を通したら形崩れるだけやん
ようわからん
いうか、そこまでガタガタいうなら注文してここで写真見せてくれや
ロールして焼くだの言うなら >>831
いやいや・・・タレ漬けてない肉だって出してるやろ
何言うてるんやお前
タレに漬けてなければロールした肉出してるんか？
どこにあるんやそんな焼肉屋 豚ならともかく牛ならガッツリ火入らんでも食えるのではないか
解凍してから時間経つわけでもないし あんな薄さやと火を入れたくなくとも入るんやろけどな
昔、上赤身ですら「薄すぎる」って文句言うてる奴居ったけど、それどころの話ちゃうやん
ちょっと前に出てた焼きしゃぶぐらいの感じやろ？
焼きしゃぶって無茶苦茶焼きづらかったわ
ちょっと火を通せば網に張り付くし、ボロボロになるし
このA5も同じようにしか見えんどころか、あんだけ脂入ってたらすぐ炎上するやろ >>830
それは赤身肉の話では？
これほとんどが脂身。
白肉だと思った方がいい。
本物の黒毛和牛の脂は大好きやけど、この脂は食えない。 >>838
白肉とほぼ同じだから、燃えやすかった。
脂がまずくて、レア目でもよく焼いてもまずい。 >>836
ランチにチャドルバギというのがあって、
韓国ではロールで出すのが流行ってるみたい。 A5食べ放題といっても一度に注文できるのは1皿(肉5枚)までとカードに書いてあった
脂身の割合は通常のカルビと大して変わらん >>840
ああごめん、>>809読んでなかった
ちゃんと食べてきた人なんやな・・・ｽﾏｿ
あかんか・・・
>>843
やっぱり1皿ごとなんやな
まあそうやろなと思うたけど うっすい肉５枚を秒で食べたらまた注文カード置きに行って席に戻って待ってなきゃ駄目ってこと？ >>835
https://m.designbits.jp/14080419/
https://toyokeizai.net/articles/-/160585?page=5
対象：サシの入った大判のロース メリット：俵状に肉を巻くことで、大判肉でも肉汁を逃さず、外側と内側の食感の違いを楽しめる
薄切りの大判肉を一口で食べることは非常に難しいです。そして一口で食べることが難しいということは、肉汁の喪失を意味します。。
極意は、薄切りで大判の肉を俵にように巻いて、ミルフィーユ状に仕立てて焼き上げる技です。
ロールするためには大判で薄いことが前提になりますが、まず、肉を焼き網に広げます。
トングか箸を使って肉の端からもう一方の端に向けて肉を俵状にロールしていきます。このときの注意として、ほどけないようにきつめに巻き付けます。
俵状になったところで、網状で優しく転がしながら、全体にむらなく焼き上げます。
焼き上がり後は、中心部はレアのまま、ロールの外側は多少、焦げた状態にして肉汁を損なうことなく、まったく違う食感を同時に味わうことができます。 まだスタローでこれだけ熱く語れる奴らがいるんだな。
ちょっと安心したわ。 >>847
牛肉の中心部がレアで問題ないってのは「切り口がない事」が重要やと思うんやけど・・・
ようは、分厚い一枚肉なら、切り目に火を通せば中は生でも大丈夫っていうだけで、
この「丸めたら中央部はレアで」って思いっきりあかん食い方やと思うんやけど
前にインジェクション肉をレアで食って食中毒で死人出てるやろ？
同じ話やろこれ >>849
その通り！
ひき肉ハンバーグのレアと同じだよな、コレ >>851
なんでひき肉レアハンバーグとかユッケが駄目で、
ほとんど生みたいなステーキがOKなのか、理解してない人居るんよな
空気に触れた部分に雑菌が繁殖するから、そこは火を通さないと駄目いう話なのに、
薄切りした肉をきつくロールして、周りを焼いたら中はレアで楽しめる・・・って、
あかんやんw
https://t-stamina.jp/news/19519.html
って、すたみな太郎も似たようなこと書いてるんよな、レアで、とは書いてないけど
ID:C3+vK0Io この子は中の人なんかな いうか、この東洋経済の記事あかんとおもうで普通に
食中毒言うても確立の問題やから、こんな記事を参考にして食べる奴居らんから死人出ないだけで、
可能性としてはありうるやろこれ
訂正求めてもええぐらいやわ
食通だか知らんけど、最低限の知識ぐらい身に着けたほうがええんちゃうかな
MBAとる前に ほらな、発狂始めてる
ID:wpUI4lmuさんを嘘つき呼ばわりしたり
ID:C3+vK0Ioさんの事を詮索したり
他人に対しての礼節も距離感も無さすぎ 発狂ってなんやねん
わいは自分でネタを見て考えて書いてるだけや
お前みたいに同じことを連呼するような人間ちゃうねん >>857
糞ちっさいプライドが邪魔して
後に引けない気持ちは分かるけど
その二人にはちゃんと大きな声で謝っとこうな ID:wpUI4lmuさんとID:C3+vK0Ioさんに
失礼な態度を取って醜態を取り繕うために
>>855で東洋経済の記事が悪いみたいな逆ギレ
大人気無いなぁ >>849
江戸一としては客単価を上げてどうにかして直近の運転資金を調達する為の一か八かの施策なのにそういう指摘が入るとは江戸一も哀れだなwww
丸めたまま出すのは半凍りの肉をスライサーで切ると丸まるんだけど、そのままバットに入れて冷凍保管しておく
そうすると注文入るまでは凍ったまま保管できるから店側としては肉の色の劣化が少なく廃棄ロスが少ない
が、提供時に凍っているがゆえに丸まっている中心火の通りが不十分になる可能性は大いにあるんだよね >>825
直近て3週間も前やんけ！ｗ参考になるか間抜けボケ！ >>846
カードを出すのは、食べ終わってからでなくてもOK。
火に5玉乗せると同時にカード出すの繰り返しで、最初の5分で3皿来た。
開店時で客が少なかったというのもあるけど。
出し惜しみの心配しなくても、白肉と同じ味だからみんなすぐ失速すると思う。 昨年12月に値上げした時に「少しでも客単価上げて閉店ラッシュ前に最後の回収してる」的な憶測は割とマジだったのかもね >>857
せっかく皆で無視してるのに
相手しちゃダメよ～、ダメダメ みんなから無視されてるのはID隠し>>865お前だよ >>849
中はレアでって言うのは、記事の元の東洋経済の記者が勝手に言ってるだけで
貴方の言ってる事が正しいと思う
すたみな太郎ではちゃんと中まで火を入れて食べれば良いと思うよ キモブサイク😁ミジメ😁ミジメ💀ｗｗ（笑）
モテモテ王子の俺様の圧倒的勝利だ😁😁ざま〜爆笑ｗｗ😋😋😋 黒毛和牛一両日中に終わる場合がありますというので
昨夜出かけた
ガラガラだった
通常肉はランチ肉の大判があるだけ
惣菜コーナーもうどんとか冷麺とか腹をふくらまそうとするものばかり
驚いたのがケーキどころかスイーツコーナーすらない
黒毛和牛は3分の2から4分の3が白い
もより店は酒コーナーで申し込むとバイトが持ってくる
なんか頼みづらいけど10皿食った
量が少なくて食った気がしないから炭水化物で腹をふくらませる
本当にいやになった
追加料金払ってこんなみじめな食かよ
すた歴ながいけどここまでひどい状況は初めてだな >>871
店員が画面にシャチハタ押すと、スタンプ追加される お前らも段々ネガキャンやアンチをシカト出来るようになってきてるんだな >>874
そもそもネガキャンではなくその状態が平常運転だということに皆が気付いてるだけだぞ >>872
レポありがと
なかなか酷い状況やな
900円ぐらい割り増しで払ったらそりゃ10皿ぐらいは食いたいところよな
悲しいのは、昔のスタローなら「どんどん食ってくれよ」って感じがあったのに、
今は「まだ食うのかよこいつ」って感じがするところや
客を喜ばせようって意識が感じられんわ 客を舐めとるというか、
経営陣が「すたみな太郎クオリティ」を地でやってるように思えるんや、昔と違って
店に入ったのにケーキがないだの、追加料金でA5食えますいうて白肉同然のを出してきたり、
「ここから良くしよう」「お客さんを次につなげよう」
っていう気持ちが全くないいうか、
鴨を騙してなんぼ、二度と来ないんやから出来るだけ金引っ張ろう、
って意識が「丸見え」にしか思えないんよほんまに
わいがここでいくら「こんなんでええの？」って言うてても、
パチ屋の経営側は「いいけどなにお前？嫌なら来るなカス」ぐらいにしか思うてないんよな恐らく >>879
ID隠しは偽計業務妨害いい加減にしなよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
