おすすめの冷凍食品ってある？21

**やめられない名無しさん** · 2023/03/05(日) 10:25:15.83

前スレ
おすすめの冷凍食品ってある？20
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1661549985/
おすすめの冷凍食品ってある？19
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1650456949/

**やめられない名無しさん** · 2023/03/10(金) 21:12:17.61

>>27
生でも食べられる？！アスパラガスのおいしい食べ方
https://www.educe-shokuiku.jp/news/food/asparagus03/

"アスパラガスを生で食べる条件、それは鮮度です。
新鮮で獲れたてというのがポイント。"
"アスパラガスは根元を切り取った瞬間から鮮度が落ちていきます。"
"鮮度が落ちると甘みやうま味が損なわれていくだけでなく、食感も劣ります。"

味が落ちるだけで、生でも大丈夫らしいぞ

**やめられない名無しさん** · 2023/03/10(金) 21:20:51.13

アスパラガスは生食できる？腹痛の危険あり？品種など食べられる条件を紹介！
https://chisou-media.jp/posts/6024

"②消化が悪くお腹を壊す危険がある
アスパラガスは、収穫した時から切った断面から水分が抜けていきます。そのため鮮度が落ちたアスパラガスほど繊維が固くなり、無理に食べると胃腸で消化しきれず腹痛や下痢などを起こす可能性が高くなります。無理に鮮度の落ちたアスパラガスを生で食べても、美味しくないうえにお腹を壊す原因となることから、良いことは一つもないため、食べないようにしましょう。"

スマンこっちの情報の方が詳しい、
新鮮なら生でも大丈夫、鮮度が落ちたら加熱する、が正しいみたい。