0988やめられない名無しさん垢版 | 大砲2023/06/14(水) 19:13:58.94ID:E87JjEAB 子供の頃からサワラが大好きで、干物や一夜干しをよく焼いて食べていた 刺身も居酒屋で食べたことがある 美味しくないと言っている人は、ナマで買ってきて焼いて食べているのではないか? ナマで買ってきたら切り身にしてから塩をよく振りかけて、 数日は冷蔵庫で寝かせてから焼いて食べたほうがいいよ 塩分が浸透していないサワラほど、旨味が少ない食い方はない