男の料理

ロールキャベツ

キャベツは下ゆでするのが基本だが、しなくともできる。
微塵きりしたたまねぎは炒め、3/4は挽肉に、1/4はスープに使う。
挽肉（牛豚）、炒めたたまねぎ、卵をこね、塩コショウ。
キャベツに挽肉を包み、鍋の底にきっちりと納める。
マギーブイヨン一個、水300cc、ケチャップ、炒めたたまねぎ残りで
30分以上煮込む。最後にまたケチャップを足す。一晩置くとさらにおいしい。