日本のカレーは、海軍カレーを軸にかあちゃんカレーと欧風カレーが三本柱だと思う
そこから生まれたさまざまな発展系カレーも大筋の枠組みを逸脱しなければ日本のカレーと言える
国民食と呼ばれるだけに参加者も大勢になるカレー論議はいつも終わりが無くこれといった結論も出ない
原因は論議の焦点が散漫だからで、例えばカレー三本柱のどれかにテーマを絞れば生産的な意見交換ができるはず