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595コメント156KB
[昭和]美味しいナポリタンの店について話そう[喫茶店] [無断転載禁止]©2ch.net
0001やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 07:51:50.61ID:3VPekdhe
美味しいナポリタンとは何か、美味しいナポリタンを出す店はどこか?
いろいろ話し合いましょう。情報交換しましょう。
0002やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 07:53:31.64ID:3VPekdhe
喫茶店だとさぼうるとかが有名。
0003やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 07:54:20.64ID:3VPekdhe
チェーン店ならパンチョが有名かな?
http://naporitanpancho.com/
0004やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 07:54:51.22ID:3VPekdhe
美味しいレシピなどについても情報交換できるといいね。
0005やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 09:08:29.37ID:RIKTtPg/
ケチャップのほかに赤ワインをちょっぴり加えて炒めると大人っぽい味になるよ
0007やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 13:49:37.56ID:nJzx99bm
ケチャップ焼くってどういうこと?
0009やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 15:14:36.93ID:nJzx99bm
バターは後から入れるの?
最初にケチャップの水分を飛ばしてからバターを入れるの?
0011やめられない名無しさん
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2016/06/07(火) 16:03:53.04ID:JmFxan04
有名な洋食屋もいいけど高過ぎる店が多い。
ギンザナインのはと屋はそのなかでも良心的だと思う。
昭和の不二家レストランの正統なナポリタンは少しだけデミグラスソースが隠し味に使われていて、時々禁断症状が出たのかと思うくらいに食べたくなる。
0013やめられない名無しさん
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2016/06/08(水) 07:23:30.17ID:hp6oa4wU
昭和のナポリタンは麺がモチモチ。
平成のナポリタンは麺がアルデンテ。
0014やめられない名無しさん
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2016/06/08(水) 07:27:39.43ID:hp6oa4wU
よく定食屋さんとか行くと、ハンバーグなどにスパゲティをケチャップであえた
だけのものが付いているが、あれもナポリタンと呼んでいいのだろうか?
0015たぶん、こんな感じで調理するはず…
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2016/06/08(水) 10:47:26.99ID:UD4Or9zX
昔の日本には、
水分をとばすと旨味が凝縮するという概念があったから……


フライパンに植物油を敷く。
ベーコンはフライパンの植物油の中で低温からの加熱によって、脂を抽出させる。(ベーコンが縮みながら旨味を出す)
ケチャップを投入し、そのままフライパンで加熱して水分をとばす。
(何故?って、豆板醤も加熱するよ…論より実践。やってみな)

次に投入した玉ねぎ、(オニオン・スープ)の水分もとばす。(トマトソースを使う場合もここで投入。調味料は既に合わせ調味料として含有させておく…)
(ソーセージなどの具材はここで投入する)

バター投入(バターは焦げ茶色にしない)直後、湯きりしたモチモチ麺を入れて、
火を消さないで煽りながら加熱して麺に味つけする。
(イタリア料理なら、加熱せずに、ボウルで和えるだろう…)

彩りにピーマンの輪切りなどを散らして完成。


クラフトの粉チーズを添えて提供する。
0016やめられない名無しさん
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2016/06/08(水) 13:01:39.25ID:hp6oa4wU
マツコの知らない世界(深夜時代)で紹介された「ナポリタン」
・パンチョ
・ポンヌフ(新橋)
・ポワ(新橋)
・センターグリル(横浜)
・さぼうるU(神保町)
・むさしや(新橋)
・談話室 ニュートーキョー(荒川区・西日暮里)
・喫茶&レストラン シルビア(足立区・西新井)
・NAKA(新馬場)
・ダイシン百貨店 ファミリーレストラン(大森)
・サンパウロ(浅草)
・プランタン(五反田)
0017やめられない名無しさん
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2016/06/08(水) 16:28:44.23ID:RpEI7H4P
>>16
すごいラインナップだな。
ただダイシンのファミリーレストランは4月で閉店したわ。
やはり昭和の味わいがある店は貴重なんだと思う。
0018やめられない名無しさん
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2016/06/08(水) 20:59:22.23ID:7Qjd/ZAt
横浜の伊勢佐木モールにあるコトブキって洋食屋のナポリタン
あんまし美味そうに見えないかもだけど少しデミグラスしててマイベストだわ
http://i.imgur.com/xmdgaYs.jpg
0021やめられない名無しさん
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2016/06/11(土) 07:48:40.59ID:aBUrElHW
自分でナポリタン作る時の味付け、塩コショウケチャップのついでに、はちみつ入れてみた。
なんか喫茶店の味に近付いた気がする!
0023やめられない名無しさん
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2016/06/13(月) 10:26:29.70ID:B96iwDlX
昭和っぽい懐古だけで有難がる人多いけど今も昔も美味い店って少ないよ
ほとんどがゴミ
0024やめられない名無しさん
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2016/06/13(月) 17:12:34.57ID:IU9G5MND
いや、ナポリタンってどこも同じ味。
だから凝りすぎてはいけない。
オムライスやカレーといっしょで嫌いな人がいない食べ物。
普通であればあるほど美味しいのがナポリタン。
0026やめられない名無しさん
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2016/06/13(月) 21:54:08.70ID:jUziWa02
>>24
ケチャップかトマトピューレかでも全然違う
0029やめられない名無しさん
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2016/06/14(火) 11:58:33.03ID:2cBVCPEj
TVなんかの煽りや刷り込みで盲目的に美味いと思ってるだけでしょ
「昭和は、バブルは、昔は良かった」ってさ

バカみたい
0030やめられない名無しさん
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2016/06/14(火) 12:51:48.44ID:IeCbjkPI
美味しすぎるナポリタンはナポリタンじゃない
普通に美味しいのがナポリタン
0031やめられない名無しさん
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2016/06/14(火) 12:52:55.53ID:IeCbjkPI
食べログで、評判がいいので食べに行ったら普通のナポリタンでしたっていうのが
ナポリタンにとっては最高の褒め言葉。
0032やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/14(火) 13:43:58.84ID:aLlFRulN
くっだらねえ
昭和のエッセイでも読んだのかよ

オムライスやカレー嫌いは普通にいる
わざわざ言わないだけ

いちいち上げんなよ半可通
0035やめられない名無しさん
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2016/06/14(火) 15:45:14.32ID:2cBVCPEj
>>30
>普通に美味しいのがナポリタン
>普通に美味しい
>普通に

昭和の低学歴な義務教育教員みたいな言い回しだねw
0039やめられない名無しさん
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2016/06/17(金) 14:36:54.06ID:7ju7FU56
スパゲティはやはり太いのが美味しいね。
0042やめられない名無しさん
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2016/06/17(金) 18:27:31.60ID:7ju7FU56
スパゲッティの種類

2.1mm前後→ヴェルミチェッリ
2mm前後→スパゲッティ
1.6mm〜1.7mm→スパゲッティーニ
1.4mm→フェデリーニ
0.9mm→カペッリーニ

日本のスーパーで売っているのはスバゲッティーニとフェデリーニが
主で、それ以外は意外とおいてなかったりする。
0043やめられない名無しさん
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2016/06/17(金) 19:27:22.55ID:+WwE27Fs
ラビオリを探しに明治屋に行ったんだけど
ちょうど狂牛病の時で輸入してませんって言われたな
まあ一寸スレチだけど
0044やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/18(土) 04:00:10.84ID:QfLm2+RC
昭和のナポリタンといえば、やっぱり太麺茹で置きナイデンテな麺だよね。
ケチャップや具材、白ワインも? それを強火で炒める!炒める!炒める!
美味しいスパケティ・ナポリタンの出来上がり。
あ、フォークはナプキンで包んでおいてね。
0045やめられない名無しさん
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2016/06/18(土) 16:02:51.12ID:BQEXq2Kk
それどっか固有の店なんじゃないの?
俺生まれてこの方東京だけどこの手の話だと「太麺!2mm!」とか言われて毎回違和感
そんな太麺のナポ食べた事無いし、あんま太い麺は好きじゃないから全部が全部そうだったら嫌いになってると思う

太麺ってTVかなんかの影響か?
0046やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/20(月) 10:27:00.18ID:GEQzAu8U
赤羽の洋食いしだ。
スパゲッティいしだというメニューがあって、
ナポリタンの上にとんかつが乗ってる。
美味しいよ。
おすすめ。
0048やめられない名無しさん
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2016/06/22(水) 07:26:50.35ID:g3gqAtmH
>>45
でもスパゲティの細麺てまずくない?
自分は最低でも1.5mm以上はないと嫌だな。
それより細いのでナポリタンを作ったことあるけど、なんだか歯ごたえが
素麺みたいで不味かったよ。

自分はスーパーのスパゲティ置き場へ行ったら、買うのはいつもその店で一番
太いスパゲティにしてるよ。
0050やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/22(水) 08:18:53.12ID:8AdEto44
ママーのソテーナポリタン
0055やめられない名無しさん
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2016/06/23(木) 11:18:41.67ID:6ldzAN+O
>>48
極端な細麺も無いけど2mmなんてのもそんな無かった
昔はね

麺が太くなるほどソースはケチれる
そして客の回転率も上がる

・・・・・この辺が理由なんじゃないかな?
味自体や具材など工夫しようと思ったらスパゲッティーニ辺りに落ち着くはず
0056やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/25(土) 19:12:37.83ID:dg2/yPyG
昔はスパゲッティと言えば日清のママースパゲッティー位しかなかったんじゃ
ないかな?
あれは1.4と1.6しかないから、昔の喫茶店のナポリタンは1.4か1.6が大部分
だったのではないだろうか?
0058やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/25(土) 19:49:59.50ID:e1DEe3yX
業務用だとボルカノってブランドが多かった
1.7o〜2.0oくらいが標準だったと思う
0060やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/26(日) 12:52:43.41ID:m8HJih9I
太麺が好きなら、ナポリタン風焼うどんはどうだ?

コシのあるうどんだとかなりいけるよ。
まあコシの無いのもモチモチしてて好きなんだが。
0062やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/26(日) 19:17:35.56ID:XRmlKjEo
うどんとか言われるとソフト麺のミートソースとか思い出すね
給食のナポリタンだと店に比べて結構具が種類も量も多かった気がする
0063やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/26(日) 19:38:19.14ID:VPy5IS3X
カレースパゲッティは結局普及しなかったね。
なぜだろう?
0065やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/27(月) 10:05:35.76ID:yzOqHTUe
カレスパ、上からカレーをかけるタイプではなく、カレー粉をかけて
しっかり炒めるタイプは美味しいと思うけどな。
0066やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/29(水) 13:00:43.03ID:sKai1wIc
人参、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ハム又はベーコン又はソーセージが
自分の場合の基本。
0068やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/29(水) 14:05:45.21ID:fnEQCMO+
ハムとか輪切りのソーセージとかベーコンが王道だとは思うが
俺は鶏肉で作る
0069やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/29(水) 18:06:58.08ID:sKai1wIc
ナポリタンに鶏肉は邪道。
鶏肉を使うのはオムライスの中のケチャップライスだろ
0070やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/29(水) 19:27:34.86ID:BjpO9Ahn
●カフェ喫茶店の開業資金を1500万円まで投資します●

やる気と情熱のある方のみ、お願いします。

http://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939
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0071やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/29(水) 22:56:47.77ID:MF0jwkTM
時代はお前に合わせて止まってくれるわけじゃないんだよ
ただ古いだけのものとビンテージを勘違いするな
古くても時代を超えて受け継がれるものが、「王道」なんだよ
0076やめられない名無しさん
垢版 |
2016/06/30(木) 12:55:22.26ID:qHIluVD3
まぁ昭和のチキンライスみたいなもんかw
俺はハムやベーコンやソーセージでも良いけど加工肉は当たり外れ大きいからなぁ
マズイのは信じられんほどマズイからな
0079やめられない名無しさん
垢版 |
2016/07/01(金) 20:11:52.77ID:E7S87nyC
パンチョとジャポネしかいったことないわ。
ジャポネは、いつも理事長。
パンチョは、いつも木星。
0080やめられない名無しさん
垢版 |
2016/07/02(土) 18:27:05.39ID:6qDHpRlK
鉄板乗せが好き。麺の触感が色々楽しめる。
0081やめられない名無しさん
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2016/07/03(日) 04:06:42.93ID:5Dzwvhkh
鉄板焼きのは薄焼き卵だったり目玉焼きだったり生卵だったり
とにかく卵の印象だな
0082やめられない名無しさん
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2016/07/04(月) 14:46:44.55ID:zZylC/uB
ナポリタンに関する海外の反応
http://honkan.jp/378
0083やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 15:47:18.06ID:B7nG1pt/
なんかケチャップ濃厚でウインナーが乗って鉄板だったらテンション上がる
0084やめられない名無しさん
垢版 |
2016/07/06(水) 16:59:08.67ID:1Ho79gNZ
逆に海外でナポ売ったらええねん。
イタリアでも斬新なパスタってバカ受け
0085やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 17:32:06.31ID:jsBP+jEw
パンチョとかがイタリアでナポリタンとかタラコスパ売ってイタリア人の反応を見るみたいな番組あったな
タラコスパは好反応だったがナポリタンは厳しかった気がする
0086やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 18:01:27.96ID:S2m7Kyyv
イタ公はナポリタンのどういうところが気に食わないのか興味ある。結局馬鹿なのかな?
0088やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 18:10:12.04ID:B7nG1pt/
いい雰囲気の喫茶店で注文したナポリタンが美味かった時は最高
0090やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 21:08:16.00ID:1Ho79gNZ
>>87
ケチャップとトマトソースの違いがわからん。あと、トマトピューレってなんだよと思うわ。まぎらわしいんだよ。
0091やめられない名無しさん
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2016/07/06(水) 23:58:32.52ID:xVGGfOxL
テリヤキソースという名の砂糖汁が日本料理みたいに思われてるのと一緒だからな

>>90
味覚障害だから医者に行け
0093やめられない名無しさん
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2016/07/08(金) 06:47:20.16ID:XqRPekLt
ここで食べたことのある人いる?
http://a-strada.jp/

ナポリタン4L、1100円らしい。
0099名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
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2016/07/10(日) 07:40:09.74ID:2vDrfHVL
家で1キロのスパゲティでナポリタンを作るとだいたい丼3杯位になるから
2キロだと丼6杯分になるよ
凄い量だ!
0101名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
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2016/07/10(日) 17:26:46.88ID:BnTcKWi8
>>100
丼にそんなに多くの種類があるかな?
知る限りの丼の種類とそのサイズについて書いてみて!
頭がいいんでしょ
0103やめられない名無しさん
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2016/07/11(月) 07:36:19.89ID:uH40Z2A3
日本で売ってる器には「号」っていう単位が有ってね・・・・・
って、その朝鮮人にハッキリ言ってやった方が良いんじゃないか?
0104やめられない名無しさん
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2016/07/11(月) 08:00:55.35ID:wXW/butb
まあ重量書いてるのに丼のサイズもクソもないけどな
茹で上げ後なのか乾麺なのかで重さが倍違うパスタだから判断に迷うけど、
こいつ馬鹿っぽいから茹で上げ後の重量計れるとは思えないから乾麺基準でいいだろ
0107やめられない名無しさん
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2016/07/11(月) 21:05:55.65ID:3et3PKJq
>>45
昔は、茹で置きでふやけて太くなってただけなのに
昔のナポリタンは太麺だったという間違ったイメージから
ナポリタン風うどんみたいな太すぎる麺の店が増えてしまった
0116やめられない名無しさん
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2016/07/29(金) 14:19:59.06ID:q5WOJ5Ab
うまい店な
0117やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/03(水) 23:57:05.16ID:Gf/eDWaG
はいまだに油そば食べたことない
値段が同じだと何か損した気分になる
0118やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/04(木) 15:10:27.69ID:7pyhT9Ir
>>24
んなこたないwケチャップ味が単調でナポリタンは個人的には試食レベルまで
一人前はキツイ。まぁカレーも極端に不味い物ってないなと思ってたら
驚愕する物体に出会ったことあるしあなたもこれから機会があるかもと思うよw
0120やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/07(日) 09:47:40.79ID:2imTGicW
そもそも本場ナポリのナポリタンは日本と全くスタイルが違う。
精一杯のオシャレをして、大切な人とここ一番の時に行くものだ。
喫茶店なんかには絶対無いし、そもそも基本的に外食をするときは予約をするものである。
そしてチップも払う。
外食に対する気合の入り方が日本とナポリでは全く違う。
日本のナポリタンとナポリのナポリタンを一緒にしないで欲しい。
0122やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/08(月) 16:47:39.63ID:1szYNAjy
タマネギとピーマンとマッシュルームが嫌いなんで
それらが一切入ってない店を教えれ
0124やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/14(日) 18:38:08.07ID:XhSscEKZ
いや、昔を語るならば池袋、スナックランドのミラノのナポリタンが最強だろ
知っている奴は年寄だけだがな…
0125やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/16(火) 15:28:31.48ID:hF0AKRl3
船橋にある喫茶店クレインのナポリタンは昔懐かしい味で旨いよ。
0126やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/17(水) 18:13:46.76ID:rA12TAjk
今の時期はナポリタンよりお蕎麦屋さんで冷たいもりそばを食べる方が好き。
喫茶店では何も食べずにアイスコーヒーを飲んでしまう。
0127やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/17(水) 18:54:22.14ID:Nzectrct
ケチャップで炒めたスパゲッティがナポリタンって名前になった起源ってなんだっけ?
昔聞いたはずなんだが思い出せん
0128やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/18(木) 02:16:28.19ID:DI/CUruq
タバコやめたから喫茶店はきつい
でもナポリタン食べたい
0130やめられない名無しさん
垢版 |
2016/08/23(火) 16:17:51.07ID:vdfj7hCG
万世のナポリタンはどう?
0144やめられない名無しさん
垢版 |
2016/09/14(水) 19:11:26.70ID:zHpa/TuS
良いね
少々ついた焦げ目とネトっとしたケチャップがとても良い
麺の太さも素晴らしい
0148やめられない名無しさん
垢版 |
2016/10/10(月) 21:15:52.64ID:Kmz/LKtV
ナポリタンはママンの握ってくれたお握り的な美味さかな。
レシピ云々より作ってる店と人の比重が大きい気がする。
あの場所、あの店で食えたのが良かったんだ。
0150やめられない名無しさん
垢版 |
2016/10/24(月) 17:00:53.27ID:3SgYPC6k
ジャポネで理事長がべすと。
0153やめられない名無しさん
垢版 |
2016/10/24(月) 18:02:44.45ID:cVlkLgBA
ジャポンはオーダミスした食材をリサイクルしてたのを目撃してから足が遠のいたわ
0160やめられない名無しさん
垢版 |
2016/10/29(土) 21:41:05.22ID:7Gmv9WB0
この前の「Chef〜三ツ星の給食」、ナポリタンがテーマだったね。
面白かった。
0161やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/04(金) 15:34:39.20ID:V1R7UFsH
小田原市の「ケルン」のナポリタン650円。
大盛り無料、雰囲気もレトロで良い。
0162やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/04(金) 20:11:00.46ID:HRVeLsAD
>>148
そうそう。ナポリタンなんて普通程度の味であれば問題なしで実は店を楽しむのが目的の6割くらい。
ラーメンなら「この店の味噌は絶品」とか評判の良い所に行きたくなるけど
ナポリタンは予備知識ゼロで偶然通った知らない喫茶店で食うのが一番美味いというか楽しい。
普通喫茶店めぐりする人は一応コーヒーを目当てにして、人を含めたその店を楽しんでるんだろうけど、
俺はコーヒーの代わりにナポリタンを目当てにして店を楽しんでる。
0163やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/05(土) 02:27:59.23ID:dDai8CqM
ひでえ昭和脳
お前の狭い経験を普遍的なもののように語るな
古くからやってる店だってみんな時代に合わせて進化してる
0164やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/14(月) 16:46:48.29ID:Ra1R6Jpf
雑色のスーパー銭湯のナポリタン
ナポリタン食べ歩きのプロがリピートするくらい。
0165やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/16(水) 11:37:46.37ID:fpMZh9t3
>>161
小田原に用事があったんでケルン寄ってみたが、いいな。
なんというか落ち着ける。気に入ったぞ。
0166やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/19(土) 16:26:08.46ID:8jkKCyGw
ナポリタン×ナポリタン
0167やめられない名無しさん
垢版 |
2016/11/21(月) 06:41:31.31ID:FzuhS0vg
外出かもだけど笹塚ロビン
大盛りだと一挙値段上がるけど量もすごくなる。
雰囲気もモロ昭和だ。
0170やめられない名無しさん
垢版 |
2017/01/10(火) 18:01:20.37ID:UHLprjzL
       
 /⌒\
 \●/彡⌒ ミ/⌒\
   ∩ (・∀・ )\●/  あけましておめでとう!
   Y  ̄ ||y||  ̄`''φ
    Lノ /ニ|| ! ソ >
    乂/ノ ハ ヽー´
    `ー-、__|
0172やめられない名無しさん
垢版 |
2017/01/14(土) 03:30:56.94ID:6DcO/BZT
>>161の喫茶店、レビューでも懐かしい感じとか書かれてるし気になるな。
しかし小田原までだと新幹線代が…結構かかるな…くっ!
0173やめられない名無しさん
垢版 |
2017/01/15(日) 04:36:04.96ID:iL9X67qZ
>>170
カワイイwオメ!
0174やめられない名無しさん
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2017/01/20(金) 23:06:16.17ID:hdnOj+5I
ロッジ赤石
0177やめられない名無しさん
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2017/02/08(水) 02:40:04.69ID:i6IC2C6g
>>161
出張で寄ったが本当に大盛り無料だったね。
おじいちゃんマスターの足腰が心配になるけど。
常連さんが多い地元の喫茶店みたいだ。
0180やめられない名無しさん
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2017/02/19(日) 03:30:17.82ID:/R3g6Xq6
>>178
雑色のぬーらんどじゃね?
ナポリタン食いまくるブログで紹介されてた。
0182やめられない名無しさん
垢版 |
2017/02/19(日) 14:14:14.49ID:/R3g6Xq6
スーパーの惣菜ナポリタンも侮れないよね。
0184やめられない名無しさん
垢版 |
2017/02/20(月) 23:08:30.58ID:jJnfW0VL
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
0185やめられない名無しさん
垢版 |
2017/03/07(火) 09:08:19.26ID:PYtuDepo
桜木町と日乃出町に間の
センターグリル
ナポリタン発祥のホテルニューグランドのレシピ
0186やめられない名無しさん
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2017/03/26(日) 16:13:52.89ID:babrWMAF
大森の山王にあった樵(きこり)て喫茶店でナポリタンの具をケチャップ一切使わず塩で炒めたイタリアンてのがあって好きだったな
0187やめられない名無しさん
垢版 |
2017/03/30(木) 02:24:05.69ID:YBvyZJhm
クッパパでもネタになってたけどケチャップから自作してナポ出してる店も有るんだよね
0188やめられない名無しさん
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2017/03/30(木) 05:58:05.26ID:AKaSU6b7
ジャスコのポプリンキッチンに行くと懐かしくなる
昔のデパートのレストランを思い出してさ
ナポリタンとハンバーグを食べるよ
0190やめられない名無しさん
垢版 |
2017/03/30(木) 20:09:50.47ID:wpKhiaaC
もし福島県に行くことがあったらポエムロビーという喫茶店に寄ってみて
うまいナポリタンが食えるよ
結構昔ながらの正統派な味だと思う
ハンバーグナポリタンもめちゃうまいぜ
ただし超大盛りだから腹ぺこにしていかないと完食はきついかもW
0192やめられない名無しさん
垢版 |
2017/04/06(木) 13:41:13.73ID:HFNh+nFa
ナポリタン随分外で食べてないなあ
ナポリタンは外食しなくても自宅で手軽に作れるからなあ。
0193やめられない名無しさん
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2017/04/16(日) 06:39:36.75ID:Ad/1nLho
いわゆるナポリタンを思い出しに行くの
0195やめられない名無しさん
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2017/04/17(月) 22:01:40.13ID:iysNjW4E
ジャスコの総菜ナポリタンがうまかった
オムライスとハンバーグが一緒になってる奴も最高
0196やめられない名無しさん
垢版 |
2017/04/30(日) 21:35:56.64ID:FXhZLGAu
久しぶりにス喫茶店でポーツ新聞読みながら、片手間にナポリタンを啜りたいな。
0199やめられない名無しさん
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2017/05/06(土) 18:41:45.01ID:JcQpuIXX
横浜市瀬谷区のレストラン・シオダ、鉄板皿でジュージューとナポリタンが出てくる。うまい。
ほぼ大和市みたいな辺境の立地なのでクルマかバイクがないとアクセスしにくいかも。
0200やめられない名無しさん
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2017/05/17(水) 12:20:24.63ID:QiZU4ku3
セブンイレブンの冷凍パスタ、ナポリタンもカルボナーラも
フツーに美味しいよね。手軽に済ませたい時に滅茶苦茶便利だわ。
0204やめられない名無しさん
垢版 |
2017/05/18(木) 13:34:52.74ID:gjvU5lyV
裕福なんで美味しいナポリタン食べたくなったら本場ナポリまで行ってますよ
0205やめられない名無しさん
垢版 |
2017/05/18(木) 14:13:06.81ID:QFPSQB1U
味覚って小さな時に形成されるらしいから
ちゃんとした物を与えてくれなかった親を恨みなよ
0207やめられない名無しさん
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2017/05/18(木) 21:55:07.29ID:njKf60+2
シンプルな料理だからこそ味覚が鋭い方が楽しめると思うけど
↑の人ってきっと残念な舌してるんね
0209やめられない名無しさん
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2017/06/12(月) 22:47:16.32ID:cveler74
ナポリタン=80年代のデパートのレストランを思い出す
今それに近い雰囲気を味わうならジャスコぐらいしか思いつかん
0210やめられない名無しさん
垢版 |
2017/06/13(火) 04:00:33.99ID:YjboQhZ4
過去レスにあった小田原のケルンに先週日曜日に行ってきた。
小田原駅の西口に降りたことはなかったんで新鮮だった。
0211やめられない名無しさん
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2017/07/17(月) 00:11:26.86ID:/Lzrfqb5
あれは大学に入学して間もない頃やった。
秋田出身のS君とはなぜか気が合い、すぐ友達になった。
ある日、S君が「喫茶店に行ったことがないんだ。奢るから
一緒に行って」と言ってきた。
断る理由もないので、有楽町の某喫茶店に行った。
注文したのは二人ともナポリタンとレスカ。S君は
ナポリタンを食べたことがないということやった。
やがて、ナポリタンが運ばれてきた。
S君に「まず、粉チーズをふりかけてフォークの先で麺を
絡めて食べるんや」と教えてやった。
…すると、S君が一緒に運ばれてきたタバスコを指差し
「これは何な"の"?」と聞いてきた。
ここで私のふざけ心がつい出てしまった。
「ああ、これはこうして使うんや。水のグラスがあるやろ。
これに2滴垂らして飲みながら、ナポリタンを食うんや。
これがマナーやで」と教えてあげた。
私もまさか本気にするとは思わなかったのだが、S君は
何の疑いも持たずにその通りにした。

「本当"だ!こ"の水"を飲む"ながら食"うと"旨さ"が増"す"ね」
0212やめられない名無しさん
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2017/07/28(金) 19:58:39.54ID:CMXoZYry
今NHKでナポリタン特集やってるよ
0213やめられない名無しさん
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2017/08/05(土) 22:00:15.43ID:MIFkPvbl
ナポリタン作り方も材料もほとんど同じだが、作り手の腕で旨いまずいが決まってくる
0221やめられない名無しさん
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2017/09/04(月) 18:18:49.21ID:Piij9kO5
何が悪いとか素人がいちいち言えたらおしまいでしょう
あちこちがどことなく足りないんだよ
0223やめられない名無しさん
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2017/10/07(土) 05:54:22.91ID:7xd9IIrk
家で作るときケチャップじゃなくてレトルトのナポリタンソースでもうまいかい?
0224やめられない名無しさん
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2017/10/07(土) 07:27:24.23ID:rw76VgiJ
カットトマトにスープと挽肉、生バジルでベースを作った上でケチャップなりナポリタンソースなり投入
0228やめられない名無しさん
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2017/11/17(金) 19:33:29.85ID:ueSFUJz9
Red55を越える店が見つからない。
もう潰れてしまったけど。
次点で大きく離れてグラッチェガーデンズの鉄鍋大盛りナポリタン。
0229やめられない名無しさん
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2017/11/17(金) 21:32:17.61ID:QqyWHXnC
キミは何と言うか業務用食品の味が好きなんだな
おっさんはこういう中途半端にパクって形だけ業務用食材で真似る店は嫌いだ
0230やめられない名無しさん
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2017/12/04(月) 15:17:15.38ID:V/TiQvPu
>>38
赤札屋のことですね。安いです。

イタリア・ナポリに行って食堂で「ナポリタン」と言っても誰も理解してくれないぞ。
ナポリタン・スパゲッティ―と言っても分からない。
日本国内でけで通じる隠語なんだよ

東鳩のイタリアパンってあったけど、これもイタリア人には???
0233やめられない名無しさん
垢版 |
2017/12/15(金) 19:32:40.89ID:yB1266yI
家であの単調でやぼったい味のスパゲッティ・ナポリタン食いたくなって作ってみたけど懐かしくていいね

ソーセージ3本
ピーマン、玉ねぎ少々
塩コショウにケチャップ
隠し味にソース
タバスコと粉チーズたっぷりで
0235やめられない名無しさん
垢版 |
2017/12/15(金) 19:42:49.48ID:FGFLvUUq
東京近辺で旨いナポリタンの店教えて。
ちなみにパンチョは糞不味かった。
0239やめられない名無しさん
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2017/12/19(火) 07:47:26.20ID:lmJcDcxi
>>228
川崎日航ホテルの壱番館はもうおためし済み?
RED55の味を引き継いでいるようなこと、いっているけれど
0240やめられない名無しさん
垢版 |
2017/12/22(金) 01:00:30.67ID:Te4ttFMU
日吉まりも
モーニングで大盛り食べてから学校行ったなぁ
0241やめられない名無しさん
垢版 |
2018/01/13(土) 21:54:09.38ID:FIewnMEO
日本橋の東洋
くどくないナポリタン旨い
あの立地で890円なのもポイント高いと思う
0243やめられない名無しさん
垢版 |
2018/04/26(木) 17:55:26.69ID:DpmcnjDQ
ナポリタンを作る時オイスターソースとはちみつを入れると
美味しくなるらしい。
はちみつを入れる店は多いらしい。
0244やめられない名無しさん
垢版 |
2018/05/30(水) 16:27:56.27ID:k76nW4oC
元住吉・上野毛のパピー

そして、雑色のぬーらんど
0245やめられない名無しさん
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2018/06/16(土) 22:29:39.94ID:KcVhAeJC
>>213
そうなんだよね
作り手次第なんだよね
0246やめられない名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 22:34:05.97ID:KcVhAeJC
昔長野東急地下にあったカウンターの店のナポリタンを越えるナポリタンはない。
ああいう味を守れない長野民は貧しいわ
カウンターで客の前で作り出来立て熱々を出した
覚えているのは白ワインを隠し味にして中華のように火を立てていたね
0247やめられない名無しさん
垢版 |
2018/06/16(土) 22:47:02.81ID:cDHzxlCe
知らない人は損してる! 有料の番組見てる方へ! こんなに方法があったんだと思えるすごい機器がありますよ!
見てみる価値ありだと思います!

satch.tv/?mref=445
0249やめられない名無しさん
垢版 |
2018/12/12(水) 22:01:55.40ID:9MsnWWPi
パコリーヌがパコリタン食べてから不倫相手とパコパコ
0251 【凶】 【118円】
垢版 |
2019/01/01(火) 00:29:58.36ID:n2oROBoi
: CoPiPe: おいこら! (wait 85012 sec.)
             -‐…‐-ミ
         .: ´ .::::::::::::::::::::..`ヽ
.         / ..::∧.:::::::∧イ.:::::::::::.
      ,′.:/\\/ /∨::::::::
       i.::::イ 匸フ   匸フ|::::::::{
.      j/|::}        u ム:::::ハ
.       j人   r‐┐  从/  おいこら!あと 85012 秒待て!
            )≧┐┌_´(
            ,≪圦 「≫、`
         / `¨¨只´  、
        {ニニ!  !l|  {ニ]
           |::::|  ムl!  |:::|
           |::::|  /从  |:::|
0252やめられない名無しさん
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2019/02/09(土) 19:15:53.60ID:wZFZ4FrR
新橋 ポンヌフ
0253やめられない名無しさん
垢版 |
2019/02/22(金) 14:27:00.19ID:BXpWvujr
リトル小岩井の油少な目大盛りナポリタンが最強かな
600円じゃ申し訳ないくらい量がある
0254やめられない名無しさん
垢版 |
2019/02/22(金) 17:54:35.25ID:O7ExbWot
小田原 ケルン
650円
大盛無料
0255やめられない名無しさん
垢版 |
2019/02/23(土) 08:02:38.91ID:2EtqwGcq
足立区綾瀬西口駅前、カフェベーカリーニキ
パン屋さんが本業だがなかなか侮れないナポリタンを出す
0256やめられない名無しさん
垢版 |
2019/02/23(土) 13:27:17.67ID:Gp8hKRm6
ナポリタンはチェーンで食べるようなもんじゃないな
ここの連中が書いてるような個人店で安くて美味いのを見つけて楽しむべきだ
0257やめられない名無しさん
垢版 |
2019/03/01(金) 12:09:15.21ID:HvrCgFY/
飯田橋のキッチンあおき
店主が代変わりしたけどナポリタンを含めて味は守られている
0258やめられない名無しさん
垢版 |
2019/03/01(金) 19:38:09.55ID:0c8dXumT
平日しかやってないが霞ヶ関ビル1F(地下?)のレストラン街にあるミスターハングリー
0260やめられない名無しさん
垢版 |
2019/03/20(水) 07:35:20.23ID:nImcMKE2
大手町のリトル小岩井がビルの耐震工事のため4月から夏までお休みだそうだ
今月中に行っとくわ
0262やめられない名無しさん
垢版 |
2019/03/25(月) 19:01:25.08ID:hNF9mHJD
>>235
パンチョは俺も美味しいとは思わなかったな。
昭和時代のナポ食ってたらなかなかないな。
神保町さぼうる いってみるよ。
0269やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/15(月) 18:37:43.75ID:s35zdxdf
4月29日の昭和の日は
すなわちスパゲティナポリタンの日
0270やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/16(火) 18:59:39.22ID:sIaLdXML
改元あけおめ10連休はどこでナポリタンを食べますか?
0271やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/21(日) 19:48:05.73ID:Ag0Cpvv1
もうすぐ昭和の日=スパゲティナポリタンの日だぞ
なんでこんなに過疎ってんだよ
0272やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/21(日) 20:54:58.86ID:2v6aIR9h
>>271
仕方ないだろ

成増のトミーズ
まだ開店して半年だけど、ナポリタンは間違いない

お前も情報を書けや
0273やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/22(月) 19:19:42.37ID:0B6cUYjc
喫茶店限定の縛りがハードル高いのかもしれないね
0275やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/23(火) 19:58:05.16ID:WeYNiJ0y
ありがとう
近く小田原へ行くときは行ってみようw
連休中の東名阪間節約旅に小田原立ち寄りはマストだからね
0276やめられない名無しさん
垢版 |
2019/04/23(火) 21:05:13.14ID:HbUTUX3B
>>275
最近はGoogleの口コミも増えたし知名度上がってるね
0278やめられない名無しさん
垢版 |
2019/05/01(水) 14:36:46.61ID:8nFqhu4O
29の日すなわちスパゲティナポリタンの日でいいんじゃないか
毎月29日盛り上げれば
0279やめられない名無しさん
垢版 |
2019/05/03(金) 13:12:36.39ID:Zsd2Dely
霞ヶ関ビルのミスターハングリーが上手い
毎日昼に食いに行ってるよ
昼時はめちゃ込んでるけど、どの客もすぐ食ってすぐ出る
回転率がそれなりに高いので問題ない
焼きスパゲッティ屋だけども
0281やめられない名無しさん
垢版 |
2019/06/04(火) 18:00:53.06ID:Z+Igfh8w
下板橋にあるタカセ板橋店
池袋の本店もいいけどここのナポリタンはまさに昭和に戻れる気分がする
太麺をフライパンで煽ってケチャップで炒め、すこし焦がした香りがたまらない
喫茶店としても使えてなかなか優秀な店だ
0283やめられない名無しさん
垢版 |
2019/07/24(水) 12:21:32.04ID:8XxcqUbL
>>279
ミスターハングリーに毎日通える場所に勤めてる人がいろんな意味で羨ましい
0287やめられない名無しさん
垢版 |
2019/10/18(金) 21:24:01.68ID:Fjl+9I4n
リトル小岩井再開した
やっぱ美味いわ
店もリニューアル前とほとんど変わってないのがまたいい
0288やめられない名無しさん
垢版 |
2019/12/21(土) 09:42:34.46ID:F3QyJYTp
もうすぐ令和元年も終わりかあ
小田原のケルンに年内一回は顔を出したい・・・
0289やめられない名無しさん
垢版 |
2019/12/27(金) 14:49:13.10ID:gbSNTgAW
さぼうるのナポリタン大盛り食べた
普通にうまい
パンチョも特盛りだったかな?食べた
普通にうまい

ただナポリタンってそこまで味の差は出ない
冷凍食品でも大抵美味いし
逆にナポリタンで不味い物しか提供出来ない所は相当料理が下手くそだと思う
0290やめられない名無しさん
垢版 |
2020/01/12(日) 22:17:15.43ID:adsTOOGh
神田駅のほおーバル
エキナカだけどナポリタンは間違いない
JR東日本もやればできるんだと思った
0294やめられない名無しさん
垢版 |
2020/01/21(火) 08:54:17.80ID:OLqpKlYJ
小田原のケルン、ツイッターでもちょいちょい話題に上るようになって有名店だなすっかり。
小田原駅西口はスポット当たりにくかっただけに驚いてる。
0295やめられない名無しさん
垢版 |
2020/02/17(月) 16:34:01.25ID:28yeumZC
>>290
船橋駅構内(ラチ内、つまり改札内)にあったナポリタンの美味しい店を潰したJR東日本
0298やめられない名無しさん
垢版 |
2020/03/23(月) 10:42:41.22ID:OR/XeJZ9
スタミナ太郎のランチにもあるナポリタンがうまい
給食のナポリタンの味だ
0300やめられない名無しさん
垢版 |
2020/04/11(土) 00:22:04.09ID:W7iNafAy
コロナ不況で純喫茶の中には経営悪化してくるところも出そうで心配だな
疫病である以上、いつものようにお店に金落として応援もできない
それをやった志村けんさんは亡くなられたし…もどかしい
0301やめられない名無しさん
垢版 |
2020/04/11(土) 00:32:03.71ID:byvqMKdw
>>296
イタリアの感染と日本の感染は違うからな
日本の致死率が出るまではなんとも言えんが
ご苦労様です
0306やめられない名無しさん
垢版 |
2020/08/22(土) 15:07:11.60ID:b+IoZanW
昭和40年代デパートの食堂のナポリタンが食べたい
あのラードで炒めてあるような、あの頃しか食べられなかったような
なんとも言えない昭和洋食の味
0307やめられない名無しさん
垢版 |
2020/08/22(土) 15:57:42.86ID:RiNC62Nq
新橋のpowaが閉店してからナポリタンを食べていない
powaに変わるお店を見つけなければ
0309やめられない名無しさん
垢版 |
2020/10/23(金) 07:40:55.12ID:7FeGQNBV
コメダ珈琲のナポリタン、テレビ番組で芸能人が絶賛してたけど
大して美味くもない上にコスパ最悪
たったあれっぼっちでメッチャ高いやんけ
あぁいうのステマって言うんだな最低
0310やめられない名無しさん
垢版 |
2020/10/23(金) 10:21:41.62ID:fVRZ2V2/
トップバリューの大盛りナポリタンで十分だわ

ナポリタンを外で高い金出して食うのは勿体ない
0311やめられない名無しさん
垢版 |
2020/10/24(土) 17:30:52.52ID:nft1DP0f
>>310
ナポリタンは冷凍で充分うまいからな

カルボナーラは冷凍レトルト旨いのは無い
店で食うか手作りじゃないとダメ
0312やめられない名無しさん
垢版 |
2020/10/25(日) 15:33:42.68ID:mp3zZYrM
冷凍だとママーのソテースパゲティナポリタンに粉チーズドバドバかけて食うのがうまい
0315やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/10(火) 04:26:33.42ID:o5xnnxto
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!!!
ずずずーーーーーーっ!!!!!

クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
0316やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/19(木) 16:30:53.61ID:UNsYqvhe
>>315
ナポリタンをすすって食う奴はいないからスレチだよ
(´・ω・`)
0318やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/21(土) 11:09:33.51ID:Y56vM7fd
周りに誰も居なくてもフォークに巻いて啜らずに食べてる
0319やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/23(月) 16:33:38.16ID:jtrM01M+
メガネかけたままナポリタンをすすって食うと、レンズにケチャップがかかりがち
0320やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/24(火) 04:53:16.72ID:Mf5r9rC8
メガネなんか掛けてるやつが悪い
0322やめられない名無しさん
垢版 |
2020/11/24(火) 19:26:01.20ID:NYTBlT/6
ラーメン、うどん、そばは箸だから仕方ないが
パスタ食うときすするのやめい
0324やめられない名無しさん
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2020/11/25(水) 22:02:06.45ID:HIYAnO3E
おまえらマルチにマジレスするなよ
そば、うどん系のスレにマルチで無作為投稿するクズだぞ
0326やめられない名無しさん
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2020/12/03(木) 16:49:14.63ID:S11mWbNA
>>313に同意
冷食やコンビニのナポリタンは確かに安いけどお焦げとか微妙な部分で外食のナポリタンに劣る。
定額給付金出た時もっと外食のナポリタン食べ歩きするんだったと今更後悔。
例の予備費7兆円で5万円一律給付早くやってくれないかなぁバンバン消費するからさぁ
0328やめられない名無しさん
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2020/12/14(月) 17:10:29.58ID:A5j/zsmy
てめぇで稼いだカネで食え、、か
確かに正論、だけど
どんなに人手不足でも不採用になってしまう人は必ず居るからねえ
地域にもよるけど1.2%ぐらいは絶対面接で落とされるよ
新橋駅周辺コンビニの日本語話せれば外人でもOKの募集案件や
ヤマザキパンのクリスマスケーキ製造補助超短期バイトでも
0329やめられない名無しさん
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2020/12/29(火) 16:33:44.73ID:moRTPHNl
ケチャップを麺に直接かけるのは素人
プロは一旦炒める
そもそも店のレシピや作り方なんてもんは作ってる人には
当たり前にみえてるんだけどなぁ。そんなちょっとの事であの店の味とか
そういう事言ってるわけでw
0330やめられない名無しさん
垢版 |
2020/12/29(火) 16:35:29.35ID:moRTPHNl
悪いことやって金稼いでその金で店に行く
これが反社w
0333やめられない名無しさん
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2021/04/08(木) 23:10:14.41ID:d5jIyDyL
落合務さんのレシピで、ケチャップにマヨネーズを少し入れていた
0334やめられない名無しさん
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2021/04/29(木) 09:40:43.89ID:maH+r0og
>>329
直接麺にかけて炒めるのも先に炒めてそれから麺をいれるのも
大して変わらんよw
0336やめられない名無しさん
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2021/05/25(火) 20:58:14.21ID:ZYfUP2gu
今日のマツコ、ナポリタン特集だよ!
0337やめられない名無しさん
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2021/05/25(火) 20:58:51.45ID:ZYfUP2gu
及川光博ことミッチーが出てる!
0338やめられない名無しさん
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2021/05/25(火) 21:57:15.74ID:ZYfUP2gu
「マツコの知らない世界」(5/26)で紹介されたナポリタン

・緑山スタジオのスペシャルナポリタン
・さぼうる2
・センターグリル(横浜)

「相棒」のラストシーンでアドリブでナポリタンの話をした
ところ、水谷豊が気に入って、ミッチー演じる神戸尊の大好
物がナポリタンという設定になったとのこと。
0339やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/26(水) 10:17:59.09ID:31QTaVvc
俳優・歌手の及川光博(51歳)が、5月25日に放送されたバラエティ番組「マツコの知らない世
界」(TBS系)に出演。ナポリタン好きが高じて、連続ドラマ「相棒」(テレビ朝日系)に出演中、
役柄でもナポリタンが好きな設定になったと語った。

40年間、10日間に1度はナポリタンを食べ続けてきたと話す及川が、刑事ドラマ「相棒」に神部
尊役として出演中、主演・水谷豊から撮影中に「神部くん、何食べに行きましょうか?」とアドリ
ブで振られた時に、及川もアドリブで「じゃあナポリタンで」と答えてしまったという。

及川によると、水谷が及川の“ナポリタン好き”設定を気に入ったそうで、及川は「以降、何かと
いうとナポリタン好きっていう設定になったんですよ。公式で」と語った。
0340やめられない名無しさん
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2021/05/26(水) 10:22:01.76ID:31QTaVvc
本来の「ナポリタン」は「日本語だと意味が分からなく、英文を読むと理解できる」ものを指す。
以下のコピペが語源。

私は知らない土地で
「ここは とあるレストラン
 ナポリタンが人気です」
と書かれたレストランを見つけた。

ところが出てきた料理は変な味がした。
文句を言って作り直してもらうと、こんどは大丈夫だった。
私は店を出る。

そこで私は気づいてしまった・・・

ここはとあるレストラン・・・・・
人気メニューは・・・・・・・ナポリタン・・・・・・
0341やめられない名無しさん
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2021/05/26(水) 10:22:58.85ID:31QTaVvc
これを読んでも意味が分からないけど、英文を読むとオチが分かる。

「ここは とあるレストラン」、「ナポリタンが人気です」の英文は”This is a restaurant”, “famous for neapolitan”。

This is a restaurant
famous for neapolitan

ここでポイントは、”neapolitan”がスラング(俗語)で「不潔な料理」 を意味するってこと。

そこを踏まえ、且つ途中で区切らず続けてと読むと、
”This is a restaurant famous for neapolitan”となり、
日本語では「ここは不潔で有名な店だよ」となります。

結局、誰かが「不潔な店だよ」と忠告して書いてたのに、「ナポリタンが人気です」と
読み間違って入ってしまったと言う笑い話です。
0342やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/26(水) 10:24:28.07ID:31QTaVvc
「恐怖のナポリタン」は数年前に2ちゃんねるで流行ったコピペ。

上記ナポリタンを修正したもので、解釈に「正解」はないが、何となく怖く感じるように
書かれている。

ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長:「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……
0343やめられない名無しさん
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2021/05/26(水) 10:25:32.75ID:31QTaVvc
「ナポリタンゲーム」は、上記の「恐怖のナポリタン」にインスパイアされて出来たゲーム。

出題者は一見すると意味のなさそうな文章を投稿し、回答者からの質問に答えながら
「深読みすると出る意味」を推測していく遊びです。
一時期「人力検索はてな」で流行ってました。

結局、英文だと意味が通じるのも「ナポリタン」だし、文に意味は無く言葉遣いだけで
恐怖を感じさせるのも「ナポリタン」だし、深読みすると意味が出てくるのも「ナポリタン」と
言うことになります。
0346やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/26(水) 14:16:24.64ID:jfhELdXg
本物のナポリタンであるイタリア料理のナポレターナはケチャップは使わないの

ペペロンチーノにトマトソースを混ぜたような味で大人の味わい

まあ、ナポリタンもナポレターナも両方とも美味い訳だが
0347やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/28(金) 18:58:48.01ID:nZvqvsQ3
ミッチーとマツコのせいでさぼうる2大行列らしいよw
0348やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/28(金) 19:05:09.65ID:2phVasYc
キミとよくこの店に来たものさー♪

訳もなくお茶を飲み話したよー♪
0349やめられない名無しさん
垢版 |
2021/05/28(金) 23:05:22.39ID:UHWxwWYw
>>1
シェイク水道橋のナポリタンが世界一
0351やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/01(火) 20:21:38.11ID:xUxV0osa
さっきツベでぼる塾のあんりがパンチョのナポをガッツリ喰っとったわ

最近、スパ屋のパンチョが勢力を拡大してきたな

むうぅぅぅ・・・
0352やめられない名無しさん
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2021/06/03(木) 14:17:28.38ID:af7BNQLg
>>347
さぼうる2、今日も大行列だったらしいよ
0353やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/05(土) 13:41:14.68ID:XEs+sAMQ
ロメスパバルボアのナポも美味い

しょうゆアサリが一番好きだが
0354やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 06:33:46.23ID:rzzFINio
昨日の「ごはんジャパン」

2021年06月05日「トマト」

『主婦がシェフ!農家レストランで濃厚ナポリタン』
【ロケ地】埼玉県さいたま市
【出演者】大宮勝雄(『レストラン大宮』オーナーシェフ)
     小田井涼平(純烈)
     高田夏帆(女優)
0356やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 09:48:46.62ID:zhrbXKMs
昨日のアド街ック天国でまた神保町さぼうるのナポリタンが出てたよ
決して旨いわけじゃないんだけどな

勤めが変わってから何年も行ってないけど、最近は行列してるって
喫茶店入るのに行列…  なんだかなあ
0357やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 10:01:39.19ID:WRpeia6Q
上野の王城もそうだけど
サテンに入るのに行列はちょっと違うよね。
コメダの行列もアホみたいだしw
0358やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 10:20:14.86ID:GC1dIYcw
神保町さぼうるは店内のムードがイイからね

ムードを食べにいくところ

スパ自体はそこからちょっと先の小川町のバルボアの
方がはるかに美味いがな
0359やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 14:00:15.37ID:WRpeia6Q
雰囲気がいい所だとナポリタンないけど珈琲文明もいいよー
ナポリタンないけどw

バルボアはチェーン店だけどうまいよね
0360やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 15:13:25.41ID:YFGWVmfz
いま隆盛のパンチョよりもまだ注目されてないバルボアの方が美味いと思うんだがな

ライバル関係なんだろうけど
0361やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 17:43:59.78ID:rzzFINio
バルボア行ってみたいが土日祝が休みなんで行けないわ
チェーン店なのに土曜日も休みとは・・・
0362やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 17:52:31.67ID:WRpeia6Q
勤め人向けだからね
職場近くじゃなければ俺もいけん。
今や週2でしか出勤しないし下手したら一日も出勤しないしなぁ
0363やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/06(日) 19:58:13.47ID:VHT4p1Cr
それな

オラも今は無き五反田TOC店で初めてバルボアに出会ってファンになったんだが、
開店からわずか半年くらいで急に閉店しやがったんだよね

で、他の店舗を探したんだが、新宿、渋谷、池袋、秋葉原みたいな繁華街に
あればイイんだけど、神田、虎ノ門、小川町、霞ヶ関みたいなオフィス街に
ほとんど店がありやがるの

そんなところ休日に誰も行かんわアホ

だから美味くてもパンチョに大きな差をつけられてしまったたんだよ

今のところ唯一、休日に行けるのは御徒町店だけ

年中無休だから休日でも安心して行けるけどね
0364やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/07(月) 10:48:52.96ID:n8JR3xF9
バルボアのおすすめはやっぱりナポリタン?
ミートソースは美味しい?
0366やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/07(月) 13:11:48.89ID:APdY3r6/
>>364
どれもパンチョより美味いけど、しょうゆアサリが一番好きかな
0367やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/07(月) 13:34:17.16ID:n8JR3xF9
>>366
ありがとう
とりあえずまずはナポリタンを食べてみてその次はしょうゆアサリを試してみるよ
0370やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/13(日) 07:26:28.36ID:IM+lv1aZ
>>356
さぼうるは雰囲気を楽しむ店だがテレビでの緊急事態宣言の営業短縮も相まってメチャ混み
で全く落ち着かないw

味に関してはナポリタンてどんなにこだわってもメチャクチャうまくなる事は無い
やきそばも同じだな
同じ麺類でもラーメンは上へ上へと追及出来る気がする
0371やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/13(日) 07:36:07.85ID:IM+lv1aZ
>>363
オフィス街に出すのが戦略なんだろうけど

小川町ならば神保町から歩ける範囲内だから土日祝もやって欲しいな
0372やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/13(日) 07:41:38.64ID:IM+lv1aZ
>>370
訂正
テレビ放送&緊急事態宣言の営業時間短縮
0373やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/13(日) 12:54:08.14ID:+LyLt8Oa
>>371
パンチョとバッティングするのを避けてるんだよ

でも、けっきょく繁華街に出店しないとチェーンを拡大できないね

パンチョはすでに九州までチェーンを拡大している
0374やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/17(木) 14:31:44.98ID:IaN2XYBH
今日の「捜査一課長最終回2時間スペシャル」
ナポリタンスパゲティーの食品サンプルを手にしたご遺体が発見された
ところから物語が始まる・・・

お楽しみに!
0375やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/17(木) 19:23:43.19ID:cAu6Ir8L
ナポリタンをナポリタンと呼ぶ事にイタリア人が怒ってるらしいから、
そろそろ呼び名を変えないとな

スパゲティミートソースに対して単にスパゲティトマトソースで良いのではないか?
0376やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/17(木) 19:30:18.39ID:0M/S3WcN
ケチャップをトマトソースなんて言ったらナポリだけじゃなくイタリア全土と戦争になる
0378やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/17(木) 22:56:37.82ID:cAu6Ir8L
>>376
無知だなw

チェーン店のナポリタンの大半はケチャップじゃないんだよ

例えばパンチョのナポリタンは自家製のトマトソースだよ
0380やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 15:35:58.12ID:dcsDd7vi
ナポリタン×ナポリタン
http://www.eatnapo.net/

ナポリタン専門のサイト

以前にも話題になってる
0381やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 16:07:40.49ID:0rsXt+mb
>>379
舌が悪い

食べればケチャップじゃない事がオレにはすぐ分かるがな
0382やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 17:54:04.60ID:hhhM0Dhp
>>378
オレもトマトソースの旨さとケチャップのしつこい味はまったく違うと思うし
トマトソース使ってるナポリタンは好きなのだが

>無知だなw
この一文が性格の悪さが滲み出ているのでお前が大嫌い
0384やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 18:38:08.01ID:g77uHZqv
>>382
好き嫌いが多いヤツは敵だらけ

孤独な老後が待っている


>>383
イタリア人もうぬぼれてるからね

現地のトマトソース系のスパゲティは決して美味いとは思わなかった

日本人の味覚からすると青臭くて酸っぱすぎるものが多いんだよね
0387やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/18(金) 22:35:39.54ID:Lc9PumM1
トマトソースだよ

自家製のな
0388やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/19(土) 01:01:58.22ID:/hYqfmuv
ケチャップがそもそも甘いトマトソースだからな
このアホは何がしたいのか
0390やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/19(土) 03:49:01.31ID:N9NCFfwX
家で作るナポリタン
ゆで麺でオレンジ色の粉末ケチャップ?付いてる商品
ウインナータマネギピーマン入れて炒めて食いてえ
0391やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/19(土) 06:34:53.16ID:Im6wTca0
>>382
>オレもトマトソースの旨さとケチャップのしつこい味はまったく違うと思うし
>トマトソース使ってるナポリタンは好きなのだが


逆だよ

トマトソースのナポリタンは日本人の口には酸っぱすぎる上に甘みも少なく、
あんまり美味しく感じないの

だからイタリア現地のトマトソース系スパゲティやパンチョのナポリタンより
個人経営の喫茶店のナポリタンの方が美味しいの

日本人の口にはケチャップのナポリタンの方が合ってるんだよ


>>388
糖度だけじゃなく、酸度も水分量も違う

アホはおまえ

トマトソース≠ケチャップ
0393やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/19(土) 13:26:19.25ID:rYNAY5l0
パンチョのナポリタンは酸っぱい上に甘みが弱く、あんまり美味しくない

イタリア現地のトマトソース系スパゲティは酢をかけたように酸っぱい上に
甘みがぜんぜんなく、しかも青臭くて野性的すぎる味なんだよね

本場は日本人の舌には不味いんです
0395やめられない名無しさん
垢版 |
2021/06/19(土) 17:09:43.55ID:rYNAY5l0
焼きナポリタンならロメスパ ストライクが急伸してきたな

バルボアがもたもたしてる間についに池袋と新宿にオープン
0396やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/24(土) 14:00:09.26ID:dK25PdeB
367はバルボアで食えたんだろうか?
0397やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/24(土) 14:15:17.58ID:XKKP1hKR
おふくろがナポリタン好きだから美味しいの食べさせてあげたい
0399やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/24(土) 15:30:34.46ID:YOE2O/Wn
おふくろ(38)
0400やめられない名無しさん
垢版 |
2021/07/24(土) 15:42:17.50ID:dK25PdeB
美味しいナポリタンが食べたいなら、トマトソースではなくケチャップを使っている店を選ぶ事

ここが最大のポイント
0402やめられない名無しさん
垢版 |
2021/08/30(月) 19:29:47.03ID:97yyUcry
パンチョ、バルボア、ストライク

3大スパチェーンの顧客分捕り合戦
0403やめられない名無しさん
垢版 |
2021/08/30(月) 19:46:38.00ID:EOsjohTO
パンチョ以外は土曜日やってないからいけないよ
0404やめられない名無しさん
垢版 |
2021/09/01(水) 23:42:08.15ID:LlMQrvkZ
バルボア御徒町店とストライク上野店は土日もやってるよ
0405やめられない名無しさん
垢版 |
2021/09/11(土) 11:39:54.13ID:g1iTq284
バルボア御徒町店とストライク上野店は土日もやってます
0406やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/10(日) 09:40:31.92ID:1D5wjth4
【今年も実施】10月10日(日)は「パンチョの日2021」




1皿無料券をプレゼント!




【公式】スパゲッティーのパンチョ | ナポリタン専門店として『改めてナポリタンはうまいと言わせたい』

http://naporitanpancho.com/news/5779/
0407やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/10(日) 17:32:07.07ID:BGqzdToI
急げ!
0408やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/23(土) 16:36:31.22ID:ZOa1HUU5
>>290
昨年末閉店したのを未だに引きずってる
JR駅ナカ・駅直結で基本はバーでランチにナポリタンも出してるような
ほぉーバルと似た業態の店を試しに行ってみたが代わりにならなかった
二口で飽きた
0409やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/24(日) 16:37:18.91ID:YVFc9TAD
神田ならバルボアに行けばイイのに
0411やめられない名無しさん
垢版 |
2021/10/26(火) 22:39:48.69ID:A/E1glMh
バルボアのナポリタンは具材がなー

神田といえば泉ってまだやってるのかな
0412やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/08(月) 16:18:36.37ID:8uzOj0DN
喫茶室 POWA(ポワ)

ニュー新橋ビル。SL広場横に鎮座する、言わずと知れたサラリーマンの聖地である。闇市跡
地からスタートして、今年で47年。そのレトロビルのなかに、ビルのオープン時から営業を続
ける喫茶の名店がある。開店の10時と同時にポツリポツリと客が入りはじめ、お昼どきには
大にぎわい。トースト、サンドイッチ、ピラフ、ドライカレーまでなんでもそろうが、名物はナポリ
タンだ。

「玉ねぎがおいしいの。よく炒めてるからほんのり甘い。味付けは、うちはケチャップ。これも
しっかり炒めて酸味を飛ばすから、旨みが凝縮される。麺は2.1mmから1.8mmに代えました。
うどんみたいなスパゲッティは好みじゃないから。それを、サラダ油を飛ばすように強火で炒
めると、中はもっちり外はコシの強い、弾力あるナポリタンができあがるんだよね。そして最
後にバター。香りとコクがグッと増す」。そう語るのは、37年間、腕を振るってきた店長の宇
野正人さん。

上手に炒める、というのがポイントで、「焦げは調味料」という名言も飛び出す。「お餅もさ、
少しだけ焦がすとおいしいでしょ」。確かにお子様向けとは違う、少し濃いめで、どこか品の
ある味わい。これが働く男たちの胃袋をつかんでいるのだ。

「世の中いろんな喫茶店があるけれど、うちは9割が常連さん。1杯で粘る人も少ないしね。
そこは暗黙のルールがあるのかな。マナーを知っているお客さんが多いと思うよ」。

このエリアは、再開発計画が動きだしていると聞く。いまこそ、この味、この空間、このムード
を堪能しておくべきではないだろうか。
0413やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 10:13:01.19ID:3dvP0oGv
>>412
そこはとっくの昔に閉店してる
新しく別の場所でナポリタン専門店を開くとか言ってたけど
どうなったんだろう?
0414やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 11:22:27.65ID:wZpkYFqZ
>>412
>味付けは、うちはケチャップ。これもしっかり炒めて酸味を飛ばすから、
>旨みが凝縮される。



ナポのマエストロ認定

そうなんだよ

パンチョなどの新興スパ屋のナポはトマトソースの酸味を全く飛ばしてないから
酸っぱすぎてマズいの

酸味を飛ばす必要のないケチャップでさえ酸味を飛ばすとはもうマエストロの域

美味いに決まっている

ぜひ新しい店をオープンしてほしいね
0415やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 13:57:03.76ID:HO3ooe7s
職場が新橋だったころポワよくいったけど
3年ぐらい前に閉店済みだよな
何時の話してるんだよ
0416やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/09(火) 15:00:31.55ID:e8h0lJxx
ポワは素敵なお姉さん店員がいたなあ
ナポリタンが有名だけど、ミートソースも美味かった
懐かしいな
0417やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/10(水) 07:04:44.26ID:5oh4o8/b
ポアのナポを食ったなら新興スパ屋のナポなんか不味くて食えんだろ
0418やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/10(水) 20:41:33.40ID:5hG2ZcVF
とは言えもうないお店の話をしてもしゃーないんだけどね
パンチョでも普通に美味しく食べられる
0420やめられない名無しさん
垢版 |
2021/11/11(木) 06:58:31.08ID:zVklB0ES
大井町のハピネスはだめか?
有名店なのにまったくでてきてないけど
0421やめられない名無しさん
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2021/11/11(木) 08:17:47.26ID:Xo2FqHee
>>420
ケチャップをしっかり焼き付けると書いてあるから、かなり美味い店と見た
0422やめられない名無しさん
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2021/11/11(木) 09:53:01.91ID:oYFZr2pK
ハピネスはカレースパのが好き
味は昔ながらの洋食屋さんの味なので革新的に美味い!とかじゃないので
0423やめられない名無しさん
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2021/11/11(木) 14:12:38.93ID:Xo2FqHee
日本の美味いナポとミートを食ってる輩はイタリアの現地の本場の
トマトソース系スパなんか不味くて食えんぞ

本場はね、酢をかけたように酸っぱくて、しかも青臭くて野性的な味がするの

日本人の口に合わないんだよね

というか、日本人の舌が肥えすぎてるのかも

ただ、ピザは日本人の口に合って美味いんだけどね
0426やめられない名無しさん
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2021/12/12(日) 17:30:19.67ID:vBrmazYK
>>424
本当もいいところ

イタリアに行った事ないんか?

いずれ現地で食べりゃ俺の言ってる事の意味が分かる
0427やめられない名無しさん
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2021/12/12(日) 17:38:02.24ID:LgEjQJfX
新橋のあのビルなら、万世のパコリタンも同じような味なんじゃないの?
ポワってのは食ったことないけど
説明と同じような味のナポリタンに、カレー風味のパーコーが乗ってて
白飯と豚汁のセットは、日本人なら涙流しそうなメニューだぞ
0428やめられない名無しさん
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2021/12/12(日) 18:23:27.06ID:vBrmazYK
>>427
それが好きな人はイタリア現地の本場のトマトソース系パスタなんて
絶対に口に合いません


何だコレ、マズー


の一言で終わるハズ
0430やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/12(日) 21:12:46.49ID:vBrmazYK
イタリアに行った事のない貧乏人乙wwwwwwww
0431やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 11:18:31.63ID:yra4A9l6
ナポリでナポリタン発祥の店でナポリタン食べた俺様にはお前らは敵うまい。
0432やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 11:38:43.69ID:EIjULQCm
>>431
ナポリにナポリタン発祥の店なんてないよ
Spaghetti alla puttanescaだろ
なんでもかんでもオリーブ入れりゃいいと思ってる国だよ
0433やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 14:21:53.19ID:jpii25sH
ナポリの本物のスパゲッティアッラナポレターナはトマトとセロリとニンニクなどで
煮込んだ野菜ソースを絡めたような味で全くの別物だし、日本人の口に合わないよ

まずトマトの味からして日本人の口に合わないの

酸っぱくて青臭い野性的な味なんだよ
0434やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 14:25:48.96ID:nkP3X5Nt
ナポリタン発祥の地は日本です
ホテルニューグランド
しかも米兵向けに作られたのでイタリア人好みでもありません
0435やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 18:41:01.40ID:5OxEChZe
ナポリタンは小学生までの食いもんやろ
甘いパスタなんて大人の舌が受け付けてたまるかよ
お前らの味覚は狂ってる
0436やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 18:59:21.88ID:xKUxsAAF
日本人の味覚とイタリア人の味覚は違うからどうしようもないね

日本人の味覚はアメリカ人の味覚の方が近い

そもそもトマトケチャップ自体、アメリカの調味料なんだし
0439やめられない名無しさん
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2021/12/13(月) 22:41:06.34ID:VKnUwOb1
イタリア人以外の外国人にはウケがイイ

たらこスパもな
0440やめられない名無しさん
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2021/12/14(火) 03:43:21.09ID:ydDyaLeh
洋食としてのナポリタンはトマトペーストとか入れてるけどな
喫茶店とか定食屋なんかの素人料理だけだろケチャップ単体なの
まあそれも美味いんだが
0443やめられない名無しさん
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2021/12/14(火) 11:27:49.10ID:/s6Y2dMu
>>440
あほ発見

ナポリタン発祥のホテルニューグランドの正式のナポリタンのレシピは
ケチャップです

ケチャップのナポリタンこそが由緒正しいナポリタンなんです

トマトソースではありません
0444やめられない名無しさん
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2021/12/14(火) 11:46:10.68ID:byf5uShK
>一方、戦後を担った入江茂忠は、いかにも味気ないケチャップスパゲッティを皆喜んで食べていることが気になり、ホテルで出すスパゲッティとして相応しいものとするため、苦心の改良を重ねました。
>当ホテルでは、初代総料理長S・ワイルより受け継いだ、多くのパスタ料理がございました。
>ボンゴレ(アサリ)、カルソ(仔牛肉の細切りにマッシュルームをトマトソースに合わせた料理)、ボロネーズ(俗に言うミートソース)…。
>入江は、ケチャップスパゲッティに代わって、トマト風味を生かした当ホテルならではの風味豊かなソースを作り出し、スパゲッティと合わせてお客様へお出ししました。
>ニンニクと玉葱の微塵切りを飴色になるまでよく炒め、トマトの粗切り、トマトホール・トマトペーストを加え、 ロリエとたっぷりのオリーブオイルを入れて完成したソースをスパゲッティと合わせたこの料理は、「スパゲッティ ナポリタン」と名付けられました。

バーカ
0445やめられない名無しさん
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2021/12/14(火) 16:35:56.04ID:wMGQC9bY
日本のトマトを使ってる時点でイタリア現地のトマトソース系スパとは全く味が違う訳だが
0449やめられない名無しさん
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2021/12/15(水) 14:06:18.17ID:yBrJq05a
賛同がない時点でイタリア現地で本場のトマトソース系スパを食べた事が
丸分かりだからなw

本場を食べたら、日本のケチャップのナポリタンがどれくらい美味いものなのか
よく分かってるはずだし
0451やめられない名無しさん
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2021/12/15(水) 15:32:59.62ID:pzR+WApz
フランスはパスタくっそ不味いからやめとけ
イタリアと隣り合ってるのに何故あそこまで不味くできるのか謎
0453やめられない名無しさん
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2021/12/15(水) 17:16:57.50ID:yBrJq05a
>>451
いや、イタリア現地の本場のスパも大して美味くないんだっての

トマトソース系は特に

日本人には日本のスパが一番

ケチャップのナポリタンが一番だよ
0457やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 18:28:28.75ID:yBrJq05a
スマホだし爺じゃないがな

イタリアに行った事のない貧乏人の諸君w
0459やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 19:50:38.40ID:yBrJq05a
イタリア現地の本場のトマトソースでスパのマズさも知らない貧乏人がナポリタンを語ってる方が大恥だろw

笑止wwww
0462やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 21:06:14.55ID:yBrJq05a
確かに渡米した方が本場のイタリアより美味いトマトソース系スパが
あるかもなw

笑止wwww

スパは日本が世界一だと思うよ

そば、うどん、ラーメン、焼きそばと競争しなきゃならないからね
0464やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/15(水) 22:39:38.09ID:yBrJq05a
世界で一番味覚が優れた民族は日本人なんだがw

ちなみに世界で一番ミシュランの星が多いのも日本だよw
0465やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/17(金) 09:57:50.50ID:jc8vn4X7
ナポリタンはコスパが悪い気がする
家で自分で作った方が満足感が高い
0471やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/19(日) 20:57:02.65ID:3zBRZ1lh
>>470
やはりソースはケチャップですか?
0473やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/24(金) 23:23:10.97ID:vDAfSzzR
460の方が凄いぞw
0475やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/25(土) 20:42:56.79ID:DiT23bl7
古典ならイタリアに渡米してこいよ底辺高卒w
0477やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/26(日) 17:23:11.78ID:FSxaut9O
だったらイタリアに渡米してみろよウソウソ東大w
0480やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/29(水) 03:21:52.41ID:dyGdo298
ナポリタンに限らず、トマト味のイタリアン作る時のコツは
アンチョビとかの海産物の塩漬けを隠し味に使うことだな
最近は、アンチョビ高くてあんま美味しくないので酒盗を使ってる
自分で作る人への助言でした
0483やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/29(水) 07:49:10.10ID:U/4gbzXR
あ、もしかして新潟のイタリアンのこと?w
それでもアンチョビ入りは嫌だなw
0484やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/31(金) 17:07:47.59ID:eKo6zEVo
そう、ナポリタンはイタリアンじゃなくてアメリカンでジャパニーズなの

ナポリの人に悪いから、そろそろ改名するべきかと

東京のホテル生まれだから、とりあえず「スパゲティ トーキョー」でイイんじゃないか?
0485やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/31(金) 17:38:37.85ID:hAybFHNq
そもそも、ナポリタンもイタリアンもイタリア語じゃないから
和製英語に近い英語なんだから、改名とかアホですか?
日本人の考えた、ナポリ風のパスタ(スパゲッティとは限らないのだろう)って
イタリア人なら、考えると思いますよ
0487やめられない名無しさん
垢版 |
2021/12/31(金) 20:00:53.24ID:YhaXlZ1A
ホテルニューグランドで誕生したというのが有名な説だね
ドリアもそうだっけか?
0489やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/01(土) 00:53:01.29ID:ScpZdtxX
>>486
じゃあスパゲティ ヨコハマでイイよ
 
シンプルにスパゲティ ケチャップがイイと思ったが、トマトソースのナポリタンも
多いからダメなんだよな

ちなみにホテルニューグランドのナポリタンは一皿2000円超でブルジョアの食い物だったw
0492やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/01(土) 14:06:14.27ID:ScpZdtxX
いちいちそんなくだらないケチ付けてるヤツの方がアタオカだし、
嫌われ者で友だちがいない事が丸分かりw
0494やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/01(土) 15:42:44.94ID:ScpZdtxX
おまえがな
0496やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/27(木) 19:59:40.90ID:RJ09XKf0
パスタって茹でなくても水に漬けておくだけでも食べられるらしいね
例えば4時間水に漬けてその後茹でずに薄切りしたハムとタマネギ、
ケチャップで1分炒めると美味しいナポリタンができるそうだ
警視庁のホームページで紹介している
「警視庁 パスタを水で漬けてみた」でググると出てくる
0498やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/28(金) 17:30:56.36ID:ZQXUqY52
喫茶ピノキオのナポリタンはおいしいが、大声でしゃべりまくる老人が多いのが困る
0499やめられない名無しさん
垢版 |
2022/01/28(金) 22:40:58.62ID:fV6X2r6D
>>498
ピノキオってホットケーキが有名な店のこと?
0500やめられない名無しさん
垢版 |
2022/02/01(火) 23:44:50.44ID:2UbaAAfq
板橋区大山の老舗喫茶ピノキオか

100%美味いに決まっている
0502やめられない名無しさん
垢版 |
2022/02/02(水) 00:33:50.63ID:21rQb+Ya
BGMにフランク・ミルズの街角のカフェがかかっていてほしい
0503やめられない名無しさん
垢版 |
2022/02/02(水) 06:44:40.27ID:/JtvxK4M
ガキの食いもん
お子ちゃまバカ舌どもがグルメ気取りで何を偉そうに
0505やめられない名無しさん
垢版 |
2022/02/02(水) 11:30:02.13ID:21rQb+Ya
>>503
なら、イタリア現地の酸っぱすぎて青臭い、野性的な味のトマトソーススパでも食ってろ

不味くて大人の味ですよ
0509やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/01(日) 18:20:26.38ID:HKaO/l1o
1.SUN(入谷)
2.カルボ(浅草)
3.はと屋(新橋)
4.センターグリル(桜木町)
5.ジャポネ(有楽町)
6.水口食堂(浅草)
7.ポンヌフ(新橋)
8.むさしや(新橋)
9.cafe1869 byMARUZEN(丸の内)
0510やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/01(日) 18:25:17.46ID:HKaO/l1o
10.リトル小岩井(大手町)
11.たいめいけん(日本橋)
12.煉瓦亭(銀座)
13.ケルン(虎ノ門)
14.関谷スパゲティ(中目黒)
15.プランタン(五反田)
16.キッチンマロ(千駄木)
17.丘(御徒町)
18.ニューダイカマ(南千住)
19.王城(上野)
20.ヨシカミ(浅草)
0511やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/01(日) 18:31:05.62ID:HKaO/l1o
ナポリタンうどんの美味しい店
・筑波(浅草)
・広栄屋(東矢口)
・道(入谷)
0512やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/03(火) 15:47:35.54ID:NzW6XLWs
ナポリタンうどん

アンデルセン(茅場町)
0513やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/05(木) 13:36:48.96ID:O/SjIgOL
神戸が好きなナポリタン
0514やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/06(金) 19:28:39.46ID:1yj3GpQR
品川の関谷スパゲティ行ってきた
小綺麗にしてるけどまごうことなきロメスパ系のナポリタンだった
サラダはいいから目玉焼きなどのトッピングをつけられるようにしてくれるとありがたい
0515やめられない名無しさん
垢版 |
2022/05/13(金) 19:27:11.42ID:sqDytWZb
>>510-511
やけに東側多いな
ニューダイカマでカレーを食わないで
ナポ食うなんて地元民くらいやと思ってたわ
0517やめられない名無しさん
垢版 |
2022/06/29(水) 10:53:42.94ID:22tRNVB2
>>516
ナポリタンの原型だけど、ナポリタンとは言わない。
ソースで使ってるのケチャップじゃないからな。
0520やめられない名無しさん
垢版 |
2022/08/13(土) 14:12:56.37ID:4JU1FHbl
スパゲティーヨコハマか、スパゲティートーキョーでよし
0521やめられない名無しさん
垢版 |
2022/08/13(土) 14:22:48.83ID:UbeZqTPc
あれだけ恥かいたのにまだいるのかお前
0523やめられない名無しさん
垢版 |
2022/08/21(日) 03:08:18.53ID:oHW/1f6J
やっぱり純喫茶マリーナの鉄板焼きナポリタンだな
0525やめられない名無しさん
垢版 |
2022/09/28(水) 21:07:43.04ID:vRvxlhaf
東京駅のdepotというカフェバーのナポリタン
もちもち極太麺で良いね
個人的にはもっと甘めの味が好みだけど満足
0527やめられない名無しさん
垢版 |
2023/01/26(木) 07:34:23.80ID:WndjFwVp
地元に日本ナポリタン学会認定店舗、第一号店があるので、さぞ美味いんだろうと思ってたけど、ここには一度も登場してないw
0531やめられない名無しさん
垢版 |
2023/02/19(日) 17:51:35.24ID:2V6MJwBk
【イット!】世界ワースト料理に日本の「ナポリタン」とあの和菓子がランクイン ネットでは「納豆が入ってないのは意外」★2 [muffin★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1676792915/
0532やめられない名無しさん
垢版 |
2023/02/19(日) 18:13:55.31ID:JTJ6bx0+
喫茶店みやざわのナポリタン!
0534やめられない名無しさん
垢版 |
2023/04/16(日) 17:47:06.56ID:Kod40YJe
>>533
卵が、って言うより重要なのはウスターソース入れてる部分だな
ケチャップ味のスパゲティー作るなら、必ずウスターソースを香辛料代わりに入れると
美味しく作れる、まあ 中濃でもいいんだけど
今、ブルドックソースだったか
ソースと味噌とかケチャップとか 調味料のコラボのキャンペーンやってんだよね
まあ、簡単にソコソコ美味しく作れる
0536やめられない名無しさん
垢版 |
2023/06/03(土) 00:29:29.79ID:RuCundT9
ちょっとスレ違いなんだけど、スーパーとかの冷?惣菜のナポリタンサラダをまったく見かけなくなったんだが、アレって原価高いのか?
0540やめられない名無しさん
垢版 |
2023/07/01(土) 22:00:57.21ID:OeY7TZNW
ナポリタンってアルデンテより茹であげて少し蒸らしておいた(伸びた)パスタの方が旨いっていうけど、
あれはどう?

自分は別にアルデンテぐらいの硬さでもケチャップで炒まってれば美味しいと思うけど
0543やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/12(土) 04:37:05.28ID:O4FXxzjt
>>1
ナポリタン
0544やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 07:28:59.73ID:A86qYNNG
いただきます
0545やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 07:29:30.17ID:A86qYNNG
いただきます
0546やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 07:29:56.13ID:A86qYNNG
いだたきます
0547やめられない名無しさん
垢版 |
2023/08/20(日) 07:30:23.84ID:A86qYNNG
いただきます
0549やめられない名無しさん
垢版 |
2023/12/20(水) 07:31:10.17ID:Uv7PDEZ0
大宮ナポリタン食べてみたいが遠い
0550やめられない名無しさん
垢版 |
2023/12/20(水) 13:06:49.64ID:7dcM3D7o
>>542
炒めると水分抜けて硬くなるからね
茹で過ぎ柔らかめが最終的にはちょうどよいんだろうな
0551やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/15(木) 03:04:16.98ID:/WX74jEh
伯爵邸行ってみたいけど
バカ発見器見てると常に混んでるみたいで
行くのためらってる
0552やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/15(木) 07:29:32.12ID:eDooc71I
>>550
フライパンにぶっ込んで仕上げるパスタ料理は炒めすぎちゃダメなんだって
茹で上がったパスタと具/ソースを混ぜて温め直す程度の意識でフライパンで火にかけるだけ
イタリアンのオーナーシェフが言ってた
0553やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/15(木) 12:44:11.99ID:FWa7eHFp
ただしナポリタンはその範疇外だと思うぞ
焦がしナポリタンとかあるし
0554やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/15(木) 13:09:21.81ID:eDooc71I
まあな
ナポリタンは日本で生まれた独自メニューだからな ナポリタンという名称もテキトーだし
ただしイタリア人に胸を張って「美味いでしょ」と紹介は出来ないな
0556やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/16(金) 08:08:12.11ID:i1rG4FlG
ナポリタンはイタリアンじゃないんだよ
スパゲッティとケチャップを絡めたら、ケチャップの酸味が完全にとぶまで
じっくり炒めないと駄目だよ
0558やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/16(金) 08:38:39.81ID:UPzuckYI
酸味って熱を加えると飛ぶものなのか?
アルコールならともかく 酢酸だろ?
0560やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/16(金) 09:37:51.46ID:w8y8dL1K
飛ぶのか
変性しているのか
だれか調べて欲しい
0562やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/16(金) 10:07:56.42ID:i1rG4FlG
最初に作るソースで飛ばしてもいいけど、実際はケチャップとスパゲッティを
絡ませた後で、更にケチャップを追加することが多い。
その後から追加したケチャップの酸味も飛ばさないといけないから、やっぱり
じっくり炒めた方がいい。
ちなみにケチャップはしっかり炒めると甘味が出る。
トマト缶はまた別の話。
0563やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/16(金) 10:21:12.49ID:ZV04az39
別の話の部分に含みを残して
話を終わらすのは
葉に物が挟まったまま放置されてるようでキモい
0565やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/17(土) 22:24:22.61ID:09Bw5xtE
田舎お爺ちゃんのレスは常につまらない
0566やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/23(金) 08:58:16.14ID:CoJSzreR
「こんなところで裏切り飯」
第6話 横浜中華街のナポリタンが動かす親子の時間
https://tver.jp/episodes/eps6m9bjae
0567やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/23(金) 09:07:06.89ID:CoJSzreR
【スピンオフ】「こんなところで裏切り飯」
しやごちゃんの 裏切り飯 聖地巡礼 Vlog#6
https://tver.jp/episodes/epppl2hrqc

「横浜中華街でナポリタン」
やってきたのは中華街にある長崎屋。
チャンポン麺で出来たもちもちの麺にナポリタンの昔ながらの味が加わった
“裏切り飯ナポリタン”に「過去1番好きなナポリタン!」としやごちゃんも太鼓判!
0569やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/23(金) 14:46:41.39ID:CoJSzreR
【再生数340万VS240万】
結局どっちが美味しいの?!ナポリタン対決してみた
【リュウジさんVSコウケンテツさん】
https://www.youtube.com/watch?v=JTUf9XSAFHQ
0570やめられない名無しさん
垢版 |
2024/02/23(金) 14:47:54.48ID:CoJSzreR
リュウジのはケチャップだけ、コウケンテツのはケチャップ+トマト缶
味の感想が興味深い
0571やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/20(水) 12:53:09.26ID:xdoe8Ha5
伯爵邸行ってみたいけと
常時混んでるみたいで足が向かない
さらに最近は風も強くて
0575やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/21(木) 23:57:11.67ID:ltG0GnMQ
混んでた?
何曜日の何時ごろ行った?
0577やめられない名無しさん
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2024/03/22(金) 00:21:37.33ID:vbE/K2eE
大宮に住んでたから合計で三、四度は行ったことがある
行くなら終電が終わった夜中が良い
近くに満喫というかネカフェもあるし
蛭魔と客層ががらりと変わる
0579やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/22(金) 01:02:22.10ID:rMyAC64+
>>577
深夜料金が加算されるから無理
0580やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/22(金) 06:55:26.49ID:2aLkhjHS
ナポリタンも美味いけどカレースパも美味いよな
これだけカレーが人気の日本で何故カレースパが
流行らないのか不思議
カレーラーメンやカレーうどんと比べるとマイナーすぎる
0582やめられない名無しさん
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2024/03/25(月) 16:43:54.20ID:kNNibO+y
赤羽の「ナポリの旋風」いつの間にか潰れてたんだね
0583やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/26(火) 07:08:15.09ID:O/XTIIB0
ナポリタン発祥の地はホテルニューグランドです
https://www.hotel-newgrand.co.jp/origin/

ケチャップを使わずに三種のトマトから作られます。
0584やめられない名無しさん
垢版 |
2024/03/27(水) 07:47:05.09ID:/h+xDuyK
正統のナポリタンは、アルデンテなどであってはならぬ。きのう茹で上げて冷蔵庫に
眠っていたような、ブヨブヨのスパゲッティが好もしい。それを少々の玉葱とウインナ
ソーセージの薄っぺらな輪切りと、真赤なトマトケチャップで炒める。実に素朴な、
変えようも変わりようもない、完成された味であった。

 浅田次郎、『パリわずらい 江戸わずらい』
0585やめられない名無しさん
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2024/03/27(水) 07:47:45.82ID:/h+xDuyK
ケチャップで味付けされていて、具はウインナソーセージを薄く輪切りにしたものとか、
ハムとか缶詰のマッシュルーム、玉ねぎといったところ。(中略)ナポリタンは茹でたて
であってはならず、茹でおきでなければならなかった。大量に茹でておいて、客の注文
があると、フライパンで具といっしょにケチャップで炒めて出す。

 東海林さだお、『ホットドッグの丸かじり』
0589やめられない名無しさん
垢版 |
2024/04/28(日) 01:33:05.78ID:UwbV3BTJ
洋食屋のシェイク水道橋のナポリタンはおいしかった
つぶれたけど
0590やめられない名無しさん
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2024/04/28(日) 05:33:13.81ID:RcYxojb0
ホールトマト加えてるとこ無い?
こってこての喫茶店風よりサッパリ系が好み
0592やめられない名無しさん
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2024/04/29(月) 10:47:28.11ID:7ccMUHzs
トマト缶を入れてる喫茶店の方が多いんじゃない?
0593やめられない名無しさん
垢版 |
2024/04/30(火) 03:14:23.19ID:XwQDLEws
大宮ナポリタンを食べてみたくて
伯爵亭へ行ってみたww
店の外から店内覗いてみたら
朝8時台から酒が入ってウェーイしてる中年のグループが騒いでたw
銀髪のゴスったThe大宮って感じの客のねーちゃんと目が合ったw

オレが行く店じゃねーーーなと思って店の前をさったwww

駅に向かう途中の松屋でゴロゴロチキンのカレーを美味しく食べて次の目的地に向かったww

これからも大宮ナポリタンを食べることも伯爵亭に入ることもないんだろうなぁと思ったwwwwwww
0594やめられない名無しさん
垢版 |
2024/04/30(火) 12:00:29.80ID:lmPQV5rW
世界一うまかったナポリタンはシェイク水道橋のナポリタン
残念ながらつぶれたが
0595やめられない名無しさん
垢版 |
2024/04/30(火) 18:17:43.68ID:0n1wz+7i
シェイク水道橋がうまかった
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