ケンタは不味すぎ
一度圧力鍋で蒸してから揚げてるからパサボソ感がある
旨さより安全制を重視してるアメリカらしいチキンだよね。
臭みの原因は蒸した事により、衛生管理が楽に成った事ととは逆に、酸化は生の時より急速に進むからで、確かに臭い。
ケンタに行く位なら、近所の肉屋で鳥肉を揚げてもらう
モスが一番かな