神田須田町の周辺、有名店が多いが

**ＧＲＥＥＮ** · NG

ガイドブックに載っている店も多いが、隠れた良店も少なくない。
そんな店の情報交換と、有名店評価をどうぞ。

とんかつ勝慢が、大好きでほかの板にも書き込んでいるおじである。

**食いだおれさん** · NG

ブーさんです（たしか

**食いだおれさん** · NG

「てっちゃん」のネギタン塩（だっけ？）をホイス（だよね）
で喰いたい。またとなりの天麩羅屋も。
何か変わった揚げ油を使っていたはず。
その先のパン屋も捨て難い。
ポテサラサンドはボリュームたっぷり。
さらに勝慢近所の「ルンビニ」
ランチのカレーはお勧め。１２時半以降に入店すると
チャイが付く。
勝慢は油がサラダオイルなのがちょっとだけ残念。
あの辺りは老舗以外でも良い食い物屋多し。
またね。

_ · NG

ダットサンて言葉が出てきたけど、これからはｄａｔ落ち
したスレを『ダットさん』と呼ぶのはどう？

**食いだおれさん** · NG

９８＝GREEN　(ﾌﾟﾌﾟ

**食いだおれさん** · NG

おーい、GREEN、なんか云えー

**YPP** · NG

そらまめ食えるとこあるかＹＯ？

**食いだおれさん** · NG

>>84
もし良かったらもう少し素敵な昔のお話、聞かせて下さい。
自分は、日本橋芳町で生まれました。
父と同世代なので楽しみにしてました。
あっ、合成酒飲んだのは俺ですよ。

84 · NG

>>108
年寄りの面倒をどうも！
みますやで秋も深まった頃呑んでいたとき、一度お勘定をして出ていったお客が、
又呑みに戻ってきました。
その時の言いぐさ「月がとっても蒼かったから」でしたが、そのおっさんはどう
見ても月が蒼いとかって言えるようなタイプじゃなかったので大笑いしたことが
あります。

**108** · NG

ゴールデン・ウィークに３歳になる妹の子供（甥っ子）を交通博物館に
連れて行きました。２５年前に自分も、同じ様に亡くなった祖父に連れ
ていってもらったことがあります。もし「まつや」がやってれば良かった
んですが、あいにくの連休中。並木藪で生まれて初めての江戸前の蕎麦を
「おいしいっ！」って食べてました。これって輪廻ってヤツですかねぇ。

**食いだおれさん** · NG

＞輪廻
君はまだ死んでない。

**食いだおれさん** · NG

>>111
広辞苑みたいなツッコミいれるな。
折れもガキ、出来たら交通博物館に行ってまつやか神田藪に
いってみようかと思ったぞ。そばのすすり方なんか教えて
やってナっ。

**食いだおれさん** · NG

松栄亭、ビルに建て替えてますね。悪く変わらなければいいんだけど。

**食いだおれさん** · NG

この前、松栄堂にいってきました。お昼に。
ぎりぎり座れたけど、あとからもぞくぞくお客が。
でも。。。以外と普通だった。
全体的に、昔懐かし王道的洋食だったけど、
もっと激ウマ系洋食店かと思った。

**食いだおれさん** · NG

確かに松栄亭は味と量の割に値段が高い、但しあそこで使っている「つばさソース」
は、旨い！おばさんに言えば売ってくれる、とんかつ、フライそれにキャベツの
千切り、これ一本松栄亭の味に（藁

**食いだおれさん** · NG

>>115
あ、あのソース売ってもらえるの？
早速買いに逝くよ！

**食いだおれさん** · NG

俺もあのソースは好きだ。

**115** · NG

確か￥350だったかな、埼玉に或る翼産業という会社が製造しているようだが、都内
では、松栄亭以外では見たことが無いﾖ

**食いだおれさん** · NG

>>118
情報をありがとうございます！

**食いだおれさん** · NG

神田須田町といえば、イタリア料理店「ラ・テスタ・ドゥーラ（頑固頭）」
しかない！東京レストランガイドでも好評！

**食いだおれさん** · NG

松栄亭か、明日行ってみようっと。

**だおれさん** · NG

＞１２０
東レスだって（ｗ

**食いだおれさん** · NG

>>120
ああ、あそこ美味いよね。
料理が男っぽい感じでチマチマしていない。
デザートがもっと華やかだと女の子ウケするかもね。

**食いだおれさん** · NG

>>122
それがどうした、あん？

**食いだおれさん** · NG

>>122
こいつ、あっちこっちに登場するけど超ムカツクよね。

**だおれさん** · NG

はい！むかついてごくろうさん！！（WW

**合成酒のモノです** · NG

このスレとはチョット離れますが赤線ってどんなでしたか？
ちょっとだけ教えてください。あっ、出来れば目一杯教えて下さい。
age進行なのでこの際、構わず書いちゃいましょう。一期一会かも知れませんし。

**食いだおれさん** · NG

神田やぶって美味いの？
自分には高いだけで美味さがわからん。
逝って良しかな？

あき · NG

勝漫は美味い！！でもカツ丼２５００円はどうかな？

**食いだおれさん** · NG

>>128
いやあ、あそこは雰囲気と歴史だけでしょ。
存在意義はあるけど旨い蕎麦食いたいときは絶対に逝かないよ。

**食いだおれさん** · NG

>>128
まつやも神田やぶも、蕎麦や料理自体が純粋に美味しい店じゃない。

**食いだおれさん** · NG

>>130-131
全くその通り！

**食いだおれさん** · NG

淡路町の「トプカ」、カレー美味すぎ。
夜は飲み屋になるのも（・∀・）イイ！
ちなみに、飲み屋の時でもカレーが食えます。行きてぇぇぇ～。

**食いだおれさん** · NG

＞行きてぇぇぇ～。
行ったことねえのかよっ！！

**食いだおれさん** · NG

>>129
カツ丼は1600円じゃなかった？

ん？ここのスレは厨房がまざってるな。

**食いだおれさん** · NG

>134
「こーしてカキコしてる間にも行きたくてたまんね～」
って精神状態の表れだよ！

**食いだおれさん** · NG

どこのスレにも　（Ｗ　は登場しやがるんだ。
まっ、無視すればいいんじゃねえか？
>>135

**食いだおれさん** · NG

>>63
> 「松栄亭」は夏目漱石が足繁く通ったらしいんだが、
> 夏目漱石の舌が肥えていたかどうかについては不明。

つーか、当時としては珍しくてうまかったわけだろ。
そして、その当時の味がシーラカンスのように封印されていると思われ
大昔そう勝手に思って一度食ってみたよ。

松屋も「店の雰囲気、味を変える気は全くない」と雑誌で言っていたぞ。

**食いだおれさん** · NG

>71
万惣は二階止まり。おとなしくﾎｯﾄｹｲｷ食っとけ～

**食いだおれさん** · NG

>>139
寂しいのは、わかるが他へ逝け！！！

NG

ちょっとはずれるが、三越前のツタの絡まるカレー屋
（店名不明、メニューは辛いカレーのみ？、平日昼間のみ営業）

**食いだおれさん** · NG

>>140
読点の位置が不自然。「が」の後に打つように。
緑か青か黄色か知らんけど。

万層は確かに二階まではとりあえず優れた観光名所。
その上は、外れが気にならない人向け。
時折、絶品に巡り合うこともある。
S亭は存在自体が貴重なのでは。
店の場所を考えれば売っぱらったほうが楽なのは明白。
それを考慮して語りませんか。

同じ並びのきりたんぽの店。
昼は合格なんで内科？夜はコスパ悪し。
>>107
南極基地の料理人の店の地下の「ながの」
昼も良し。鰹、豚汁、水準以上。夜も又良し（女将は五月蝿いが）

旨いか不味いか教えてくれ。
好き嫌いは、各人に任せる。
否定で人は動かんよ。

**ななし** · NG

>>142
＞S亭は存在自体が貴重なのでは。
店の場所を考えれば売っぱらったほうが楽なのは明白。

あのへんぼろっちい民家とか零細印刷屋とかばかりじゃない？
少なくともマスコミに騒がれてる今は現状で商売したほうがいいに決まってる。
それと消費者がなぜ店の事情を『考慮』しなきゃならんの？
なんでそう考えるのか聞かせて？
あなたはＳ亭うまいと思うの？

**遅レス** · NG

>>63
「夏目漱石が足繁く通った」と言うよりは、
店主が、どこかの大学教授の専属料理人だった時に
予告なしに突然来客した夏目漱石に、突発でかき揚げ作ったら
好評だったので、松栄亭を開業をしたときに一緒にメニューに入れた
というのが本当のところ。

**食いだおれさん** · NG

>>143
とびきり美味いとは思えない（残念ながら
その店の事情を「考慮」するのは、より居心地の良い店が
増えて欲しいから。客が自分の都合だけ考えるようになると
客のことを考えない店になるような気がする。
ぼろっちい民家とか零細印刷屋はやせ我慢しているんじゃないかな。
なにしろあの地区は大空襲の折、町内会がバケツリレーして焼夷弾を
消しまくったらしいから。よそ者には理解しにくい感情があるみたい。

ま、たしかにＳ亭の値段はちいと高いと思うがな。
改装がすんだら行ってみるよ。

**ど～よ** · NG

神田郵便局の隣のホテルでやってる、"ステーキ食べ放題"
いった人いる? どうなの??

**食いだおれさん** · NG

>144
俺の聞いた話とはちょっと違う。
その頃、夏目漱石はその大学教授の生徒だったと思う。

**食いだおれさん** · NG

>>147
当時生徒として突然遊びに（？）行ったのでは？

**食いだおれさん** · NG

＞148
うろ覚えだけど、144の話の店主が、どこかの大学教授の専属料理人だった時に、
その大学教授が生徒を引き連れて、尋ねたらしい。その生徒の中の一人に、夏目漱石がいたって聞いた。

**149** · NG

↑専属料理人なのに教授とは別に住んでるって変だね。
多分俺の間違い。ｽﾏｿ、逝ってきます。

**149** · NG

恐らく148の言うように、生徒の夏目漱石が教授の家にいったのかも。

**食いだおれさん** · NG

「この松栄亭の初代店主・掘口岩吉には、明治中期に東京帝国大学が哲学教授として
ドイツから招聘したフォン・ケーベル博士との深いむすびつきがある。・・・

初代は、麹町の有名な西洋料理店［宝亭〕で仕上げた料理人だが、
ケーベルの専属となってからのある日。夏目漱石と幸田延子（露伴の実妹で女流ピアニスト)が
予告なしにケーベル邸を来訪したことがある。

「何か、めずらしいものを、すぐにこしらえて出して下さい」と、ケーベルにいいつけられた初代は、
突然のことで何の用意もなく、仕方もなしに冷蔵庫の中の肉と鶏卵を出し、
小麦紛をつなぎにして塩味をつけ、フライにして出したところ、これが大好評だった。

のちに初代が現在の地で開業をしたとき、これを［洋風かき揚げ〕としてメニューの中へ
加えたについては、そうした由来がある。」と
池波正太郎の「散歩のとき何か食べたくなって」に紹介されています。

http://www.ne.jp/asahi/kanda/mk/chiyoda2.htm
より引用。

**ななななな** · NG

どうでもいい薀蓄が語られるが，結局洋風かき揚げはうまくない。

**食いだおれさん** · NG

＞153
微妙に胴衣。どこら辺が洋風なのか分からん。
この前プラス1の中の、グルメ記者が選ぶ洋食屋ベスト10で、S亭3位になってた。

**食いだおれさん** · NG

>>153
というか、池波正太郎の舌は信じられない。
薀蓄は結構だが、おまえの書いてるもの大抵美味くない。
彼が存命のころは美味かったのかもしれんが。

**ななななな** · NG

池波正太郎の原点は家庭料理｡
あまりあてにしちゃいかんよ。
そのかわり、食材が・・・とか、化学調味料が・・・
とか、いやらしい事はあまり云わない｡
書くものは小説も､エッセイも大好きだよ｡

**食いだおれさん** · NG

池波正太郎が通ってたからって
評価するのは変だと思うんだけど
ありがたがる人多いよね。
自分の舌がそんなに信用できないのかな？

**うまい！** · NG

>>154
＞この前プラス1の中の、グルメ記者が選ぶ洋食屋ベスト10で、S亭3位になってた

『グルメ記者』ってのはなんなんだろうねえ？
Ｓ亭で出てくるメニュー食って､ベスト投票できる奴の
名前を晒したいよ｡
結局は、うんち喰う、いや、薀蓄でメシ食ってるやつらだな。

**食いだおれさん** · NG

小川町の交差点のあたりにできた、
アジア料理だかカレー屋だかの
カルダモンて、誰か行ったことある？

**食いだおれさん** · NG

あーできたね。
KDDIの上だよね。
きになる。

**食いだおれさん** · NG

854 ：食いだおれさん：01/10/22 16:38
小川町のカルダモンに逝ってきた
まあまあ旨かったけど、ちょっとマイルド過ぎて
個人的には少し物足りんかったな。

**食いだおれさん** · NG

薮のすぐそばにある小さい鰻屋、入ったことある人いる？
薮は行列してるし、鰻もいいかなーと初めて昼過ぎ頃入って
小上がりに座っていざお姉さんに注文しようとしたら、奥からの司令（ｗ）で
表に立ててあったメニューのものは作らん、鰻丼もだめ、つまみもだめ、
鰻重（高い）しか出さん、と理由もなく偉そうに言われたよ。
出さないもの書いたメニュー立てとくなっつーの！！
すぐ店を出ました。気分悪･･･

**食いだおれさん** · NG

そりゃあ災難だったね。

**食いだおれさん** · NG

>>162
それは残念でしたね。鰻丼は、数量限定で１２時半にはなくなることが多いのです。
つまみは、昼食時に頼むものではありません。鰻重の２，５００円は、その味からして
決して高いものではありません。
理由を言わなかったお姉さんは、あまり質が良くないのはおっしゃるとおりですが、
少し短気すぎましたね。鰻は、本当にリーズナブルで、美味いですよ。
これに懲りずに、もう一度チャレンジしてみてね。
鰻丼しか食べるお金がないのなら、１１時半までに入店することですね。

**食いだおれさん** · NG

小川町のカルダモン、夜行ってみた。
サテとか生春巻きとか、つまみをいろいろとって、
ビールも結構飲んだけど、１人3000円もいかなかったよ。
味はまあまあだけど、安いのが嬉しかった。

**食いだおれさん** · NG

>>157
東レス厨房発見！

**食いだおれさん** · NG

785 ：食いだおれさん：01/10/24 23:24
神田へんと本郷へんの飲食店紹介は当てにならない。
なぜなら、紹介している連中や出版社には東大卒だったり
神田に会社があるところが多いから。つい甘く掲載してしまう。

同様に講談社のある音羽へん、
文芸春秋のある銀座へんにも注意が必要です

786 ：食いだおれさん：01/10/24 23:34
＞文芸春秋のある銀座へんにも注意が必要です

文春は麹町だよ。
マガジンハウスのある銀座へんにも注意が必要です、ね。

787 ：誤爆したーー：01/10/25 00:06
786＝CORRECT
銀座にあるのは文芸春秋支店でした。
作家接待とかに使うくだらん店で
「XX氏が来る店］とか宣伝されてるのが多い。
（接待で来てるんだからそりゃ来るだろう）

**食いだおれさん** · NG

>>166
荒らすな、ヴォケ！

**喰いまくる** · NG

雑誌で評価された店行くのもどうかと思うけど・・・・。
まぁ、それがある意味広告だからしょうがないけど・・・・。
藪さんも松栄亭さんも店主はみんないい人！

**食いだおれさん** · NG

神田「藪」の娘はANAの現役スッチーだよ。

**食いだおれさん** · NG

噛んだやぶ
あの注文を通す
声の符牒や、調子は独特でいいね
蕎麦よりも最近はあれが聞きたくて逝くな（ｗ

**食いだおれさん** · NG

神田駅北口、富士コインとなりの
幸隆軒はなかなかいいよ
塩ラーメンが美味かった

**食いだおれさん** · NG

八島の塩ワンタンメンはあっさりしていて
とんこつベースのこってりしたものに飽きたとき
いいと思います。

**食いだおれさん** · NG

>>173
店主の浅沼氏は先日ご逝去なさいました
慎んでお悔やみ申し上げます

**食いだおれさん** · NG

ココじゃーだめ？
小川町のエスワイルの洋菓子。
高いね。

**食いだおれさん** · NG

ロシア料理のバラライカ
なくなっちゃったよー

**食いだおれさん** · NG

復活するからビルできるまで待ってろ。

**食いだおれさん** · NG

ホンマかいな
再開発組合の組合員の中にも新ビルのテナント一覧にもなかったような

**食いだおれさん** · NG

　バラライカは思いでの店。しかしそれ以上でないことを確認したことあった。
学生時代、いもやはなんて旨いんだろうと思ったが、その後、高級天ぷら屋に
行くようになるとキスはホントは甘かったんだと思い知らされたことある。
けど、いも屋はあの値段で頑張っているよね。今は納得して食べている。
　まつやは大した蕎麦でないんだけどやはり食べてしまう、なんかじつに
蕎麦然としてるかんじ。一茶庵系が元々好きなんだけど、それ以前に食べてきた
蕎麦の典型のように感じついつい足を運ぶ。一度覚えた味に帰っていくような、
そんな感じだ。
　ボタンは池波正太郎の温泉話がおかしい。

**食いだおれさん** · NG

http://www.sex-jp.net/dh/04/

**食いだおれさん** · NG

>>175
高いか？

**飲みだおれさん** · NG

>>84
「みますや」逝った事あります。
夕方５時くらいだったけど、そこそこお客さんいた。柳川鍋食べてきました。
昔の５００円っていつの５００円かは若造の自分にはわからないですが、
一人で飲み食いして、何故か４０００円かかってしまいました・・・
コレって単に自分の飲み方がダメなだけですかね（笑
今度、古い日本家屋好きの知り合いと一緒に逝きますよ。

**食いだおれさん** · NG

あげ

**食いだおれさん** · NG

>>182
親父の態度が不遜で嫌い。

**食いだおれさん** · NG

あげとく

**食いだおれさん** · NG

>>182
このスレの84番の方が話されていた頃の500円というのは今では1万5千円相当になるだろう。
50年前は500円で歌舞伎座の一等席に座れたんだもん。
だから、一例をあげると、さらし鯨20円→600円くらいになる。
みますやって一品平均大体それくらいしますよね？呑み方がダメというわけでは
ないと思いますよ。

**食いだおれさん** · NG

３年前にここを番組で特集したなあ・・・
１月半位毎日のように通った。
同和病院ももうないし、印刷屋さんもなくなってた・・
なつかしー。
でも、この界隈の店はほぼ全部食べ尽くした。
（食いすぎて覚えてない。もったいない・・・）

**食いだおれさん** · NG

勝慢あげ

**食いだおれさん** · NG

地元住民ですが
松榮亭は昔はよくいったけど
今はまったく行かないです
主人が子供嫌いとかで、子連れ禁止みたいになったそうで
しかもわざわざ行くほどの味じゃないしね

松屋と竹むらは今でもよく行きます

**食いだおれさん** · NG

AGE

NG

速報板ﾏﾂﾘの予感。協力してね。
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1008739542/

**食いだおれさん** · NG

私も「松栄亭」、昔はよく行ったけど最近行かなくなりましたね。
あと「まつや」もここ数年、いつ行っても混んでいるようになってしまったので
中を見て混んでると素通りしてしまいますね。
両店とも特別に「美味い！」というわけではないと思うんですよ。
ただ、昔は東京の何処の町内にもあったああいう店がなくなってきているから
余計に懐かしく感じるのかもしれませんね。
まぁ、池波氏の影響もあるんでしょうが。
私自身は最近、須田町通り越して駅前の「印度屋」で印度料理食べる方がいいですね。

**食いだおれさん** · NG

age

**食いだおれさん** · NG

松榮亭あしたやってるかな？

**食いだおれさん** · NG

あげ

**食いだおれさん** · NG

↑「あげ」しか字を知らない精薄君だね、風邪引くなよ（ｗ

**食いだおれさん** · NG

神田駅の近くだが中華の味坊はいいよ。
水餃子が美味い。
ただし麺類はだめだな
玉子とキクラゲ炒めがいい

**食いだおれさん** · NG

ｸｼｭﾝ

**恵比寿麦酒** · NG

小生の意見を少々

・鰻屋：は昔田中康夫が誉めていた。１１：３０までに入るのが正解。
・藪：もりの少なさには涙を禁じえない
・牡丹：ここのクソババアどもは接客の基礎を目黒のとんきででも学びなおすべし
・伊勢減：同上
・ウメムラ：甘いもの食べないが同伴するなら
・松栄Ｔ：並みの養殖や。ナカオアキラのサインはいただけない。ポークソテーと
　　　　　チキンライスで洋風書き上げは回避！

・松屋：いいねえ（えこひいき）

**食いだおれさん** · NG

age

**食いだおれさん** · NG

やっぱりサンボ。ここが最強。