0632食いだおれさん垢版 | 大砲2023/03/13(月) 21:45:25.16 >>631 醤油焼きそばは醤油と言いながら野菜炒めとかに使われるメインのKタレでソースに対して醤油と名付けただけで醤油で味付けしてるわけでは無くKタレが醤油ベースなだけ ソース焼きそばはただ単に業務用のウスターソースで炒めただけ Kタレは一斗缶サイズの容器で自社制作なのに対してウスターソースは他社の業務用のを仕入れてるだけなのでウスターソースの方が割高になる