吉田町の周年養殖の鰻も好きだな

吉田のうなぎの歴史
https://yoshida-machizukuri.jp/beppin/unagi-top.html
によると60年前の1962年、全国の養鰻生産量のうち吉田町で4割、静岡県で7割を占めていたんだね

1968年の加温ハウス養鰻導入から生産量が減り始め、10年でほぼ半減、でも売上は1.6倍だから値が3倍か
1996年に露地池が消えている