【切実】関西の旨い店教えて【お願い】
関西で、美味しい店教えて！
岐阜の柳家みたいな店(まだ行ったことない)
囲炉裏、ジビエ、特徴あり。
過去の経験
京都懐石10000円←普通
京都天壇焼肉←高いだけ
懐石20000円←普通
曾我野豆腐←普通（出来立て居酒屋のが旨い）
鉄板焼き10000円美味い！！また食いたい。
すき焼き15000円←クソ不味い、態度最悪。
京都ラーメン←ギトギト不味い。
葛切り←最高！！また食べたい。
大阪たこ焼き日本一←まあ美味かった。もういい
金龍ラーメン←クソ不味い
出汁塩ラーメン←うまかった。
触ってはいけないお好み屋←ふわふわソース味しかしない、しょっぱい
フグや←美味い、白子天ぷら最高
鰻←泥臭い、硬い、脂っこい
ステーキ屋←高い（神戸行く）
明石焼ナンバーワン←美味かったー、でも一回でいい。
奈良うどん←普通
奈良ラーメン←ギトギト
蟹は鳥取に行く、
肉は田舎に行く、
懐石は一つ一つは特に旨くない。
うどんは讃岐、博多に行く、
鮑は伊勢志摩？
別に安くなくていい
500円とか。
10000円位で美味いのなんかあるかな、
20000でも、30000でもいいけど、
50000は嫌だな。
京都、神戸、大阪、奈良、あたりで。
車で関西通過する時、行って感動できる店教えて！
地元の人でなくていいよ。 ラ コリーナ近江八幡は行ったよ。
凄くいいね👍
お菓子も美味しい。 >>8
39！
焼肉は日本全国美味しい店は美味しく無いかい？
ここにしか無い！（山口の瓦そばみたいな）のが食いたいな。
大阪のうどんも食べた、腰あったでー >>9
了解。
今はコロナで、電話してから行かないとやってないよね。
水仙粽
うまそう。 ジビエといえば、滋賀の山奥で食ったイノシシが美味かった。
比良山荘という店。タクシーで行くと交通費高いけど。
滋賀繋がりで、夏場なら招福楼本店で鮎焼いてもらうのも美味いよ。
東京の支店より、ずっと居心地がいい。京都から小旅行気分で。 あ、間違えた。イノシシよりクマ。
秋冬の熊をキノコや山菜と炊いた鍋が絶品だった。 和菓子だと、西陣の鶴屋吉信本店2階の喫茶コーナーで、職人が目の前で生菓子を作って供してくれる。
見る間に美しい花鳥の形になるのが、面白くて女の人が一緒だと特に喜ばれると思う。
近くの本家玉寿軒では、冬場は高砂饅頭を売ってる。
第二次大戦中に京菓子の伝統を守るため、砂糖や粉の優先配給を受けた18種の銘柄品の一つで、
川端道喜の粽や松屋常盤の味噌松風もそのお仲間だ。 もうすぐ長野松茸山荘行く。
いやー楽しみ。
一番高いコース。
http://www.matsutake-sansou.jp/ 神戸のある店の味噌ダレは旨い
あともう1つのチャーハンと〇そば
それとナポリタン
こんなとこにはこれ以上は書かんよ 明石焼きはあっちの方がうめえな
食べログランキングやら無意味
ほんとにうまい店は教えない たしかに！
うちの近所のチャーハン有名だけど、これ以上行列出来てほしくないから教えないもんね。笑
横浜中華街よりも、板橋のチャーハンよりも美味い。 でもね、高い店は行列出来ないよ。
完全予約だから。笑 >>29
タダで情報出せというのか？
お前はバカか >>29
神戸→洋食のあさひ(平日のみ)、老祥記(中華街はここくらいでいいかも)、鶏一途(やきとり)、ラヴニュー(うまい) 神戸グルメで調べても、
全部宣伝。
どれがいいのかわからない。 ●中華
エヴォーブ
一貫楼本店
●洋食
あさひ
一平
キャトルラパン
●居酒屋
柊草
鶴亀八番
●スイーツ
モンプリュ
ラヴニュー >>34
岐阜柳家みたいなところ、
東京・地方にないもの、
郷土料理 >>22
東京の友達は知ってた。笑
行ったって。
ここはデートだね。 >>36
港町の神戸は洋食、パン、中華の文化。あとは神戸牛か。
地場料理なんて、明石の玉子焼き、長田のぼっかけ、そばめし、丹波のぼたん鍋、出石そば、城崎のカニくらいじゃない？
それぞれまあ旨いけど、美食って感じではない。 あと加古川のかつめし、尼崎のあんかけちゃんぽんとか
食べ物じゃないけど、灘の酒くらいかな。 雰囲気味わいたいならフロインドリーブ。映画阪急電車のロケ地にもなった有名なブーランジェリー。
安く神戸牛食うなら神戸牛の牛丼出す広重。
イチローの通うたん平も名店。 笑
確かに使いすぎかージジイだが。
>>41、42
サンキュー
長田のぼっかけ、そばめし、丹波のぼたん鍋、出石そば、城崎のカニの
一番美味い店や元祖とか行ってみたいな。
加古川のかつめし、尼崎のあんかけちゃんぽん、食べたことない。 旅行行って、高速車で走ってて、休憩でちょこちょこ調べて、地元の本当にうまい店なんかわからない。
あっても、遠いとか、後ろとか、休みとか、開店前とか。
結局ＳＡで食べて不味い。
よっぽど調べて、気合入れないと。
明石焼みたいに。 出石まで行くなら卵かけご飯たん熊にも行きたい
かつめしはデミグラスソースの主張が強いから好き嫌いが出ると思う >>46
ブーランジェリーはフロインドリーブのことね。
他のローカルグルメは、検索して元祖の店に行けばいいよ。 >>48
了解
ドイツでも、カイザーパンとか、ハムとか、ソーセージとかビールとかいっぱい食ってる。
本場は超美味いよね。 焼きたてのパンとか、
焼きたてのピザとか、
焼きたての鮎とか、
焼きたての牛肉とか、
揚げたてのトンカツとか、
懐石でも、定食屋でも、自分でも、
美味いものにかわりない。
でも、瓦そばの発想とか、寿司の米握り方、お椀の出汁とかは自分で出来ない。
牛肉は自分で焼いた方が美味いかな。 名古屋、三重、伊勢、滋賀って関西？
中部地方は関西？ だよね
美味しいものある？
きしめんは美味いと思った。
熱田神宮行った。
名古屋と群馬って味噌文化で似てるのかな？
赤味噌って体にはいいと思うけど、美味くなくない？
グルメなお店教えて！ ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
【麺類のすすらない食べ方】
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す 韓国人の食べ方。クチャクチャと音を立てるのはなぜ？
日本人でもクチャクチャと音を食べる人がいますが、それはその人の癖であって、日本の礼儀が良いとするマナーには欠けてしまいますね。
しかし韓国人はとにかく口を開けてクチャクチャと音を立てて食べる人が多く、それに違和感を持つ日本人はたくさんいます。
それは、その人の癖ではなく韓国文化の1つのようです。
韓国では音を立てて食べる食べ方は「ご飯が美味しい」「ご飯を味わっている」という意味がこめられています。
日本人にとっては耳障りな音と言っても過言ではないことが韓国ではごく当たり前の事だということがわかります。 ワインお楽しみ方
クンクンくんくん匂いを嗅ぐ
音を立てて口に中に入れる「ズルズル」
歯茎で変な顔をして味わい。笑
口の中でクチャクチャ空気と混ぜて香りを楽しむ。
うがいしたワインを一気に飲み込む。
コレが正式なプロのソムリエの作法です。 【中国】
「OK」ゲップをする＝美味しい、満足の表現。
【韓国】
ラーメン鍋はみんなで箸でつつく、
暑い場合はふたで食べる、
1人ずつ鍋の上でズルズル、よだれも入る
左手は使うな
食べ物触るな
フォーク使うな
先に切るな
ケチャップ使うな
おかわりするな
早く食べろ
ゆっくり食べろ
残せ
残すな
まななーなんてくだらないから見てごらん
https://muchaburireshipi.com/table-manners-difference >>55
よくすすりをワインのテイスティングでドヤ顔で例示するバカがいるが
ワインのテイスティングはあくまでも食事作法ではなく食事前の品質チェック行為であって食事マナーではない
百歩譲ってもあれをやるのは最初の一口だけであり
いくら香りを楽しめるからと言って毎回飲むたびにあんな音は出さない
すすりを容認しろとと言っている奴は
ワインも毎回テイスティングのようにすすり上げさせろと言っているようなもので
汚らしいことこの上ないのである ソムリエはソムリエ
客は客だからね
よくボーイがやる片手でサーバーとフォークを使って取り分けるのをマネするやつがいるけど
あんなのは従業員がやる事であって、そんなのを自慢する奴はめちゃくちゃ恥ずかしい じゃフランスでワインすすってる奴はゼロかと言うと嘘。
全土ですすってる。 >>57
>>58
日本に来たら麺は啜ってよし、フランスでは啜らない。
日本で麺をすするなは、
アメリカ人にアメリカで、ステーキ先に全部切るなw強要するのと一緒。 日本に来て、鯨食うな、頭が良い、（牛肉食え）
イルカ食うな、
蕎麦啜るな、
ラーメン啜るな、
白人の上から目線
アフリカ行って、邪教ダメ、キリスト教に
白人は神 日本でやる分にはいいけど海外でも平気ですする人が多いんだろう。
あのおっさん達が気をつけるとは到底思えない。 海外でやるのはまずいよね。
日本国内はいいと思うけど。
でも、手でご飯食べるのと一緒で、徐々に静かにした方がいいのかもしれないね。 外人は居たら→チュルチュル
高級レストラン→スルスル
普通レストラン→ススッツススッツ
大衆レストラン→ズズ ズズ
ラーメン屋→ズルズルズルズル
でいいんじゃない？ 海外ではやらないなんて言ってるけど
よほど気をつけてるやつ以外は絶対すすってる
ということは恐らく海外に出てる日本人の
99%は間違いなく海外でも平気ですすってるのは想像に難くない
だったら国内はいいとして、海外ではマナー違反だということをもっと周知徹底すべきだな >>65
1番いいのはすすらずに食べるのに切り替えらればいいのよ
そんなの5回もやれば慣れるから
すすった方がおいしい気がするだけ >>66
ちがうでしょ。
フランス料理店では日本でもフランスの流儀に合わせる。
別に海外だからといって、ラーメン店で流儀を合わせる必要はない。
問題はどちらにコンセンサスがあるか。 単なる作法なら鼻から食おうが逆立ちしようが
変だと思われるだけだからまだいいが
汚らしい音だけはダメだろ
クチャクチャなんてイヤだろ
鼻を吸い込んでゴックンする音もイヤだろ
とにかく食事での音は人種関係なくダメなんだよ
インド人は手で食べても汚らしい音は出さないんだよ
逆に言えば音さえ出さなければすすること自体は問題ないんだよ 平安時代に答え出てるね。
『童子教』の「郷に入りては而ち郷に随い、俗に入りては而ち俗に随う」から。
郷に入っては郷に従え
【意味】 郷に入っては郷に従えとは、風俗や習慣はその土地によって違うから、新しい土地に来たら、その土地の風俗や習慣に従うべきだということ。また、ある組織に属したときは、その組織の規律に従うべきだということ。 それを言うなら日本が地球という郷に従わなきゃダメだな
日本以外の全ての国が不快だと言っているわけだから
海外の人にとってはクチャクチャと同じだから それに日本ですすってるやつは絶対海外でもすすってるに決まってる
まさに郷に従ってない日本人ばかりだな 海外ですすらないなら、つまりすすらない食べ方をマスターした人は国内でもすすらないよ さすがにヌーハラ報道があったせいで
最近は聞こえよがしになんの気遣いもなく大爆音でドズズズーーーーーっ！！！
とやるバカは相当減ったけどな
国内であってもすすりは音を出すべきものではなく、
音が出ても仕方ないものであって
出来る限りは音を最小限にするのが最低限のマナー 最近のラーメン屋は昔に比べればかなり静かになったもんだ 俺は海外では啜らない、
でも横で外人が啜ってたら啜るな、
みんな静かだったら啜らない、
国内中華高級レストランでは啜るなー
あと全部啜る 中国、西安のヒルトンホテルのレストラン行ったら、
びっくりしたのはトイレ、
臭いのよ、
なんでかと思ったら、
やっぱり穴吹いた紙ゴミ箱に入れる、
流せないのよ詰まるから、
コレでコロナが蔓延、
風邪やインフルも、
の本の悪口言う前に衛生観念がゼロ。
なんとかしろよと思う。 大阪で、ラーメン、たこ焼き、お好み焼き、串カツ、握り寿司、天ぷら、鰻、ステーキ、焼肉以外で美味しいものって何？
例えば京都は、鯖寿司、おばんざい、にしんそば、すぐきとかあるじゃん？
割と高いもんで何？ 鯖寿司は福井だし柿の葉寿司のことなら奈良だし、おばんざいって惣菜のことだし
にしんそばに京都感はないし…
大阪はふぐじゃね フグは下関・山口で食べた、まあ美味かった。
東京でも食べられる。
目つぶったら養殖も天然もわからないと思う。
養殖は結構食べてる。
大阪も養殖だろ？ ホルモンは大阪で食べた、
「30秒で食えるから食べな」
イヤー、良く焼きで食べた。
松坂牛のホルモン焼きは行くつもり。 近畿地方の範囲について法律上の明確な定義はないが、
主要な百科事典では大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・三重県・滋賀県・和歌山県
の2府5県（7府県）を指す
この中で教えて。 グジ 甘鯛は若狭福井でしょ？
若狭湾が美味いのかなー >>88
兵庫じゃね？
但馬牛（たじまうし）からとれる牛肉のブランドには、神戸肉、神戸牛、神戸ビーフ、但馬牛（たじまぎゅう）、三田牛、淡路ビーフ、黒田庄和牛などがある。これらのうち、神戸肉、神戸ビーフおよび但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸肉流通推進協議会の基準を満たした牛肉に対して許される呼称である。 >>81
大阪は食の都やからな、どっちもあるし
値段もピンキリあるで。 >>89
神戸牛提供できる店が東京にはほぼない
チェーン店や庶民の行く店ではゼロだな 松阪牛なら気軽に入手できる
穴だな
私は仙台牛をおお薦めするが いい店は神戸牛に固定しないからな。
そもそも神戸牛は脂多くて、クリスピーに焼いたり、丁寧にトリミングしないとくどい。 >>91
結構あるけど、嘘じゃ無いだろ？今時。
https://tabelog.com/keywords/神戸牛/tokyo/kwdLst/steak/?SrtT=rt&srchTg=2&Srt=D&sort_mode=1 もう一回
https://tabelog.com/keywords/神戸牛/tokyo/kwdLst/steak/?SrtT=rt&srchTg=2&Srt=D&sort_mode=1 正直、美味いかまずいかの牛肉は自分の中にあるが、
産地まで当てられないよ。
最近は半分以上刺しの肉は嫌い。
サシ2〜4割までだろうね。 今まで気にしたことなかったけど、あるんだね。
美味しいブランド牛が食べたい！
ブランド牛ランキングトップ10！
第1位 但馬牛 / 兵庫県
第2位 飛騨牛 / 岐阜県
第3位 山形牛 / 山形県
第4位 仙台牛 / 宮城県
第5位 宮崎牛 / 宮崎県
第6位 佐賀牛 / 佐賀県
第7位 石垣牛 / 沖縄県
第8位 松坂牛 / 三重県
第9位 京の肉 / 京都府
第10位 神戸牛 / 兵庫県
但馬牛と神戸牛こんなに違うのかな？
同じ1万円で食べ比べると違いがわかるかなー >>98
中国の耳に届いてないブランド牛肉しか日本人は現状食べられません セリ負けました
はいこちらが国産のヘレの細切れです >>98
京都の三芳さんが、但馬牛が良くて最近はずっと但馬牛といってた。
コース食ってカウンターでいろいろ教えてもらうといいよ。 今ね鮑尽くし行ってきた。東京
サラダ、天ぷら、刺身、踊り焼き、ステーキ、塩釜焼き、炊き込みご飯
お腹いっぱい。
鮑一年食べなくて良い 今ね鮑尽くし行ってきた。東京
サラダ、天ぷら、刺身、踊り焼き、ステーキ、塩釜焼き、炊き込みご飯
お腹いっぱい。
鮑一年食べなくて良い 大阪の料亭って、おいしくないの？
やっぱり京都のが全然美味いのかな？
大阪料理の特色ってないのかな。 大阪は安くて良いものを出してる店を探す選球眼が必要
セコくて偽物を掴ませるリスクがあるし
騙された方が悪いという土壌がある
生命力が強いな 高級レストランなり料亭なりお金に糸目を付けないなら、
全国どの都市でも美味しいものはあるんじゃないの？
寂れた地方はともかく 大阪中津の常夜灯豊崎本店、おでんではやっぱ日本一美味いと思う。
特に鱧の擂り身と、海老団子。 
