【ぐるなび】メシコレ2【キュレーター】
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メシコレ （mecicolle）とは、株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：久保征一郎、以下 ぐるなび）が自称食通グルメブロガーを無報酬で記事を書かせて、グルメ情報・飲食店情報を掲載するグルメキュレーションマガジン。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/
サービス開始日：2014年8月27日（水）
上記にもあるがキュレーターへの原稿料は一切発生せずに無報酬で記事を書かせ、ぐるなび自体は広告収入を得るという恐ろしい手法をとっており一部キュレーターからは不平不満が漏れている。ただし、一部パワーキュレーターには原稿料を支払っている模様。
※前スレ
【ぐるなび】メシコレ1【キュレーター】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1431110543/ R山手線に揺られて出勤中、、「ごたんだぁ～」の車内アナウンスに誘われる様に席を立ち、ドアを出て下り階段に向かいます。
開店直後以来の訪問になる名代後楽そば五反田店、辺りのあちこちを工事されています。
店先を見渡すと、貼り出されているパウチポスターが少しずつ多くなっていますね。
店外に一台、店内に二台の券売機が設置されています。
メニューはお蕎麦、うどん、やきそば、かつ丼、カレーライス、多くのトッピングにセットもの。
立ち飲みが始まった様で、何の問題も無く朝から飲めますけど、平日のランチタイム(11:00-14:00)は販売されていません。
店内は完全立ち食いスペースのみで、何人ぐらい立って食べられるのだろうか、20人は食べられそうです。
卓上には七味唐辛子とやきそば用のソースが用意され、入れ放題の薬味ネギが用意されています。
カウンター内の厨房には3人の店員さん、ＢＧＭは有楽町時代から続くニッポン放送。
少し待って天ぷらそば420円。
「ああ、この味」と瞼を閉じてしまいそうになるかえし、汁、そしてお蕎麦の味わい。
そのいずれもがクラシカルであるけど古めかしくなく、もの凄く美味しいわけではないけど決して忘れられない味。
かき揚げは店内揚げ、サクサクと崩れ、しっとりと蕎麦つゆに馴染みます。
薬味は長ネギの根の白い部分のみ、好きなだけ掛けて美味しくいただきます。
1年、2年ではなく、10年、20年の単位で勝負する立食いそば、こちらもそのつもりで付き合っていこうと。
美味しくいただき、ご馳走さまでした。 >>16
＞薬味は長ネギの根の白い部分のみ、好きなだけ掛けて美味しくいただきます。
ネギの根が薬味って斬新だな キュレーターの方には
と・く・べ・つ に、
葱の根を、ご提供しています
一般の方には、ご提供しておりません あー！どこかのラーメン屋で生インゲントッピングされたやつか
普通は中毒起こすよな 夜はリトル肉と日本酒へ。
3月に開催されたとあるイベントで知り合った人に「肉と日本酒の相性はこんなに良いんだよ」と紹介しようと思い、お誘いしました。
その人は先々の予定が非常組みにくい仕事をされているのですが、根気よく誘い続け（きっと迷惑だっただろう）、何とか都合が合ったのが今頃という。
ビールで乾杯して、鉄板が温まるまでのつなぎとして自家製キムチ。
焼き肉屋さんって、こういう定番料理は「固定化」してコストダウンを図っているのかと思っていましたが。
キムチ自身の味付けも毎回違うし、盛り付けも毎回違います。
この後で肉が出てくるのですが、キムチだけでお酒を一杯も二杯も飲んでみたいです。
ビールが飲み終わったら、お肉が出てくるまでのつなぎとしてモヤシナムル。
4人で伺っているので、きっと4人前だと思いますが、さて。
キムチとモヤシナムルと食べていると鉄板が温まってきましたので、さて、日本酒。
今日の1杯目は宮城県の蔵元である新澤醸造店「伯楽星」純米吟醸 一回火入れ。
ちゃんと味が分かる素面のうちに繊細な味の日本酒を飲むという、少しだけ勉強しました。
いやぁ、日本酒って美味しい。
さて肉、一品目は30日間低温熟成のタン、、、タンってこんなに綺麗な色していたっけ。
しかしして、この肉も来る度に毎回味が違うし、お皿も変わっているので、通い甲斐があります。
一つ一つ丁寧に焼き上げて、恐ろしく美味しくいただきました。
その間にもどんどん日本酒、まあ、ここからは日本酒しか飲まないわけですが。
香川県の蔵元である丸尾本店「悦凱陣」吟醸造り 金比羅大芝居。
新潟の蔵元である高千代酒造「たかちよ ハロウィン feat. SAKAZUKIN （ドラキュラ）」生原酒。
宮城の蔵元である金の井酒造 綿屋 特別純米『川口納豆』美山錦原酒ひやおろし、綿屋『幸之助院殿』特別純米。 さて、前回は食べ損なった焼野菜、見るからに餃子ですが、この店では「野菜焼き餃子」を「焼野菜」と称しています。
焼肉屋で餃子を食べることはそう多くないのですが、亀戸のお店ですから餃子は必須かと。
写真には写っていませんが、特製醤油ダレで美味しくいただきました。
あっ、餃子は既に焼いてあるので、改めて焼いたりしていません。
何故か置くにピントが合ってしまった塩焼き焼肉。
記憶がおぼろげですが、ハラミ、大山どり、リブロースだったかな。
こちらも一品一品丁寧に焼き、焼いている感に日本酒を飲み、日本酒を飲んだら焼肉と食べる、と。
このまま永遠にこの循環でも全く困りません。
岩手の蔵元である川村酒造店 「西与右衛門」 純米酒 備前雄町70 直汲み 無濾過 生原酒。
この日の2番目に美味しかった一杯、まあ、一杯といいながら二杯飲んだわけですが。
日本酒の一升瓶には色々な色があるけど、2番目に自信がある銘柄（造り）に使う透明瓶。
さて、どんと出された大阪焼肉。
カルビ、ブリスケ、ミックスホルモン等の肉とワケギをたっぷりとタレで合わせた焼肉。
タレが実に良くワケギと合って、この焼肉のためにタレの味付けを調整されているとしか思えません。
美味しかったなぁ、追加料金を払ってももっと食べたかったなぁ。
大阪焼肉をたっぷり食べたところで、最強カレー。
これまで食べてきた肉をたっぷりと煮込んだカレー、お店に通い出した頃は「焼肉屋でカレーなんて」と思っていたけど。
今ではカレーを楽しみにして焼肉を食べ、日本酒を飲んでいます。
お代わり自由なのでもちろんお代わりして、と。 スマニューとの共同講座ってキュレーターじゃなくてぐるなび社員が学ぶべきじゃね？
低能なKKコンビが使えないからだけども >>35
金さえもらえればまずくても書きます by KIE スマニューとかでメシコレ記事見なくなってきたなw
無能な社員がアホみたいに頭使わないからこうなるんだよなw 原稿料と取材料が発生するちゃんとしたWebメディアがパワーキュレーターに声かけてるな
発信力もあるのでそっちに流れるのは必然
今や汚い写真のブロガー崩れ記事のみw
オワコンメシコレw 今やメシコレで書いてるのは情弱のみ
もしくは店舗から金銭受け取っているステマキュレーター ◎若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）の告発
◎肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）の告発
「宇野壽倫の嫌がらせがあまりにもしつこいので盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所を公開します」
【超悪質・盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です
どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です
どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在
犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている >>51
三流ブロガーの集まりw
一切金銭出ないのに執拗に書け書けってメールを送ってくるうざくて使えないぐるなび社員に付きまとわれる特典付きw
書いても一切恩恵なしw
ぐるなび豆タンクK地の誤送信メールがうざすぎるw
それでもよければどうぞwww >>51
喜んでやってるのは、インフルエンサー(業者ブロガー)だけ 高そうな料理ばかり食べてたり、新店記事を書く奴は業者 男だったのか
ごついとは思ってたけど
塩見なゆとかいう居酒屋紹介するフリしてマウンティングしてる男 [無断転載禁止]©2ch.net
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/drunk/1497854485/ ＞499 名前:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2019/03/21(木) 22:35:18.97 ID:YpLid++d
＞ふらわの母親って死ぬ時にふらわを道連れにしようとしたんだってな
＞
＞こんな害悪しか撒き散らさない失敗作は自分の手で処分するのが人の道だからな
＞
＞カーチャンの意思を尊重して早く死ねよ知恵遅れ
これって実話？
【天敵鉢合わせ怖く】ﾒｼｺﾚｷｭﾚｰﾀｰｸﾋﾞ中本出禁YFC村八分ｸﾝﾊﾟゆで太郎124【通院~平日昼間ﾌﾞｽ連れご来店】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1552610439/499/ お昼は鳥一支店へ。
川港南口にドミナント展開する鳥一の支店、支店の屋号は「鳥一○○店」「鳥一△▽支店」など命名するのが一般的ですが、「鳥一支店」と命名するのは聞いたことがありません。
前回は早めに伺って、あっと言う間の満席に驚きましたが、満席だったら違う店にしようと今日は遅い時間に伺いました。
ガラガラなんだ、昼二回転くらいしかしないんだ。
前回のふゆてーの量の多さに懲りて、今日は当店1番人気と記されたからあげ定食800円。
昼営業終了が近いと言うことと関係あるのか、ご飯が食べきれないほど盛られていて、味噌汁、たくあん、マカロニサラダと付いています。
定食の食べ方は人それぞれですが、先ずは千切りキャベツにソースを掛け、左手で味噌汁の器を持ち、右手で持った箸を差し入れてさっと混ぜてから頂きます。
その後、味噌汁の茶碗をご飯茶碗に代え、箸で唐揚げを切り分けてから頂きます。
写真が下手くそで分かりにくいのですが、唐揚げは一口では食べられない程大振りなのが6個、、食べ切れるかなぁ。
鶏の銘柄は告知されていませんが、特別な鶏ではなく、それでいて下味は最小限、揚げ時間はテーブルに運ぶ時間までも計算されたような火の通り感。
こんな美味しい唐揚げを食べたのは、13年前に西中島南方の焼き鳥屋で食べて以来、驚きました。
とは言え、美味しさというか味覚は人それぞれ、この味が普通の人も多いと思います。
美味しく頂き、ご馳走様でした。 Tak@ってやつ相変わらずなんですけどぐるなびさん対策しないんでつか？ 夜は横浜家系ラーメンすずき家＠子安
今夜は子安で一人お疲れ様会。
さて、一年間分のラーメントーク、スタートしました。
いつまで経っても話は終わらないので、タイミングを見計らってラーメン（並）700円。
※店主さんのご好意により、標準的な盛り付けと異なりますので、ご了承ください。
永遠に食べ続けられるほど自分の好みに合った美味しいラーメン、素晴らしい。
ラーメンを食べていてもお喋りは止まらず、このお喋りこそがラーメンの最高の調味料。
味変なんて要らないけど、すずき家の調味料は自分の味覚の水準器なのでね。
スルッと食べてご馳走様でした。 無能な菊地のせいで完全に終わったな
Kさんが抜けたのが痛い 令和になってもTak@.ってのが相変わらずで笑えました >>76
令和になっても粘着か
一体そいつに何をされたんだ？ >>75
ぐるなび関係者か？
言った通りになってるやんw 懇親会と称して会社の金使って地方出張で飲んだくれてたからな 何をやらかしたのかさっぱり分からんのだが、
骨折った事は別に会社とは関係ないぞ。 > 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。 さっさとキュレーター脱退して助かったわ
黒歴史になるところだった おまいら
クソみたいな最後の懇親会いくつもり？
金一銭も出さないセコセコ運営による見事な自滅
無能社員よ永遠にあれwww 絶対的地位に立てるポジションにいながら無能な社員によって見事に消滅w
せめても頭くらい使ってほしかったよなw >>75
何もわかってないな。
あの男は自分の思い通りにならなくなったら
ポイ捨てして敵前逃亡して部下を最前線に立たせたんだろうが。
経験値も少なく交渉能力もまだ育ってないその部下は身体壊すほど戦ったけどどうしようもなくなって泣く泣く白旗上げたというのが真実。
全国に一人か二人はいるわがままばかり言う兵隊の説得に時間を割かれすぎたのもかわいそうだった。
懇親会で泣いてたからな >>90
たいした画力も文才も無いのに威張り散らかしていたのは君ですか？ >>92
おっと！
Tさんの悪口を言うのはそこまでだ！ >>91
一人二人じゃないでしょw
そのうちやつから声かかるんじゃない？
辞めるずいぶん前から自分で立ち上げる的なこと言ってたじゃない >>91
何年もやって経験値も交渉能力もないってどれだけ無能なんだよw ( ´)Д(｀・)
貝が好きなので全メニュー制覇したかったので、制覇に向けて食べましたが、出来ていません。
特に女性の秘貝が大好きで、舐めて良し、齧って良し、まずは臭いを嗅いで。ぐふぅ。 何らかのお知らせが来たが、お得なのかどうかが全く判断できん ほんと三流企業だよなw
キュレーターをただ働きさせて儲からないってw
どう考えても脳筋女のせいだろw >>101
どう考えても責められるべきは
先任責任者であり敵前逃亡したやつなのに
なぜ彼女に矛先を向ける？
フラれたのか？ >>102
オマエそればっかだな
先任責任者とやらに任せっぱなしでオマエが何もしてなかったからだろ
無能が！ >>104
図星つかれたのか？
白旗あげてるような返しでがっかりだ
横からだがもっと頑張ってほしかった 「どうしてお金もでないメシコレに最後まで書いてくれたんですか？」と聞いてましたが、一番は菊池さんの魅力だと思うんですよね。 【閉店アドバイザーふらわさん】メシコレ キュレーター3【ぐるなび業績下降で大赤字】 クンパなんかキュレーターにさせた時点でもう先が見えていた
ラーマン王や官僚みたいに真面目にやっているのもいたけど
クンパやバーガーじじいみたいに乞食と女目当ての食い散らかしが
うどんが主食並みに張りきっていたからな >>112
バーガーじじいの隣のテーブルだったが一番奥のテーブルでふんぞり返って偉そうだったぞw
ぐるなび社員が最後の挨拶してるときも一人だけ野次ってたし
あの空気の嫁なさは本当病気だなw
そろそろ動脈硬化になりそうな体型だってネタにされてたのにはワロタけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
