ありがとうございます。
地元の方からレスを頂き嬉しいです。ここがいいかなという店は食べログでピックアップしましたので2店くらい行ってそば肉玉頼んでみます。

時間と腹に余裕があれば汁なし担々麺も行こうと思います。