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広島美味い店・不味い店26軒目

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0001食いだおれさん
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2014/04/05(土) 14:19:14.27
お店の話をしようね。
人の話は…まあ、ときどきね。
0246食いだおれさん
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2015/03/05(木) 13:46:40.37
鳥刺しとかも自己責任だろ
文句あるなら厚労省に言えよ
0247食いだおれさん
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2015/03/06(金) 01:00:13.29
ウナギ目が有毒なことくらい常識だと思うけど
快食の掲示板にいた生肉許すまじなおかしい奴か
0248食いだおれさん
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2015/03/06(金) 16:23:33.81
いたな、生肉許すまじなおかしい奴。
孤軍奮闘ｗｗｗ
しかし、その後誰も予想だにしなかったことが現実になった。
厚労省による生肉禁止令・・
0249食いだおれさん
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2015/03/06(金) 22:03:14.74
鳥刺しとかも馬鹿が子供に食わせてそうなる可能性あるよね
穴子はどうやったって無理だがｗ
0250食いだおれさん
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2015/03/08(日) 00:39:29.87
アナゴの毒なんて当たろうと思っても難しいぞ
衛生学よりまず基礎知識足りてないな
カキの方がずっと厄介だし、それでも生食がなぜ許されてるのか少しは考えろ
0251食いだおれさん
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2015/03/09(月) 15:43:17.99
かきのノロウイルス検査

　生食用かきの出荷シーズンには，県の指導に基づき，生産者団体や出荷者団体が毎週１回から２回，
広島湾を７つの海域に区分して，かきのノロウイルス自主検査を行っています。検査結果については⇒良質美味広島かき　'
検査結果で陽性となった場合は，加熱調理用かきに切り替えて出荷し，次回以降の自主検査で陰性と確認されるまで，生食用かきとして出荷されません。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
加熱しなければ無毒化しないアナゴ。
アナゴの刺身を出す店は職業的良心が欠如している飲食店と断じていいだろう。
0252食いだおれさん
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2015/03/09(月) 15:56:00.09
鳥刺しを出す店も良心が欠落している店と思うが、ゑ○はメニューに生鳥の食中毒危険性について告知してあった。
妊婦、体力落ちている人は食べるなと。
予防線を張っているのだろうが良心のカケラがあるだけまだまし。
0253食いだおれさん
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2015/03/09(月) 16:20:49.36
穴子はしっかり水洗いして血をなくせばほとんど問題ないだろう。
しかし、水洗いすれば旨みも抜ける。水洗いした刺身がうまいとは思えない。
天ぷら、煮穴子、先人の知恵と味覚から受け継いでいる料理法がうまい。
0254食いだおれさん
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2015/03/10(火) 00:11:01.00
芽に毒のあるじゃがいもを提供するなんて良心がない、とでもやるつもりか？
アクだって厳密には有毒だし、わざわざ中毒例が１つもない穴子を槍玉に挙げる意味がわからない
かと思えば牡蠣はダブスタ上等だし、ちょっと頭弱すぎるんじゃないの
0255食いだおれさん
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2015/03/10(火) 00:37:59.48
>>244
なぜ飲食店と思ったのかしらんがうち医院なんですわ
穴子に中ったら診てやるぞｗ
でもメンタルはやってないんだ、ごめんなー
0256食いだおれさん
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2015/03/10(火) 01:45:49.11
生牡蠣は自分とこでもやってるから許す
生肉や穴子は扱う技術ないし客足も取られるから絶対に許さない
どうせこんなとこだろ
0257食いだおれさん
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2015/03/10(火) 08:57:11.36
>>251
知ってるか、驚いたことにフグにも毒がある
免許がなければ捌けないような代物を提供する店は職業的良心が・・・もういいやアホらし
0258食いだおれさん
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2015/03/10(火) 13:42:02.98
生牡蠣って清浄地域のものでも当たるときは当たるんだけど
0259食いだおれさん
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2015/03/10(火) 17:42:38.32
品性も知性もない人がが開業医。。夜中に２ちゃん。。
先生、やっぱり偏差値底辺の私大出ですか？
0260食いだおれさん
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2015/03/11(水) 00:23:33.80
>>241みたいなレスしてる奴が品性と知性を語りだしたぞ
こんなのがいちゃもんつけてくるんだから客商売も大変だな
0262食いだおれさん
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2015/03/11(水) 09:47:07.19
免許を保持してふぐをさばく。なんの問題もない。免許なくフグを捌く。それは犯罪。良心どころの話ではない。
アホらしい？
いや君はりっぱなアホだ.よ。>>257

>>255　診てやるぞｗ　でもメンタルはやってないんだ

メンタルね・・素人言語に迎合してるのか？
まぁ、酔って書き込みしてるのだろうからバカの地がでてしまったんだろうね。先生、日々の診療頑張ってください。
体調くずしても生の穴子にあたったなんて気づかないもんだよ。生穴子に毒があるなんてほとんどの人は知らないんだから。

魚のプロである鮨屋がすし種に生のアナゴを使わないのは、長年にわたり受け継がれてきた知識と経験によるものだろう。
それを実直に守るのが職業的良心ってもんだよ。
まともな訓練も教育も受けていないぽっと出の料理人が目新しいものに飛びついて、客にへんなものを出すんじゃねーよ。
0263食いだおれさん
垢版 |
2015/03/11(水) 10:41:41.30
中毒例がひとつもなく法規制すらない生の穴子に何の問題が？
料理人が自信を持って提供し結果も伴っているのに、外野がそこには良心がないと騒いでも滑稽なだけだろ
0264食いだおれさん
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2015/03/11(水) 11:39:58.95
生穴子ってそう珍しいものでもないんだが、あまりいい店行かない人なのかな
広島の寿司店ではぱっと思いつかないけど正弁丹吾でも提供してたはず
知ったかぶりで繕っても恥の上塗りするだけだよ
0265食いだおれさん
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2015/03/11(水) 17:42:32.94
>>264
おまえとんでもない奴だな。
憶測だけでものを言う奴。流言飛語の元凶。
間違いである可能性すら念頭にないばかたれ。
知ったかぶりのほうがまだ可愛げがある。
間違ってたらどうすんだ？店に行って謝罪するのか？
いますぐ、電話して確認しろ。そしてその結果をここで報告しろ。
0268食いだおれさん
垢版 |
2015/03/12(木) 03:34:02.62
正弁丹吾の公式サイトに載ってるのにこの有り様
こういう頭おかしい手合いって理詰めでやられるとすぐヒス起こすんだよな
シャオもそうだけど自分では賢いと信じてるから、間違いを認めるだけでアイデンティティが崩壊するのでできない
0269食いだおれさん
垢版 |
2015/03/12(木) 10:41:49.36
ランチで500円から700円でおいしい店ありませんか？
車がないのでいつも本通界隈でまいどおおきに食堂か
500円ランチで済ませています。
できれば県外に住んだことのある人教えてください。
0270食いだおれさん
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2015/03/22(日) 20:35:09.61
本通り界隈のお店がいいの？
0271食いだおれさん
垢版 |
2015/03/27(金) 06:26:39.16
パークサイドホテルの若旦那はたしかにおかしいね。
0274食いだおれさん
垢版 |
2015/03/31(火) 17:55:34.22
なだ万の弁当を誇らしげにupしてる時点で、底の浅さが露呈してるよねｗ
0275食いだおれさん
垢版 |
2015/04/06(月) 09:17:43.50
急に食べログ点数がはねあがって閲覧数が異常に増えた店があるねw
バレバレだと思うんだがwwww
0277食いだおれさん
垢版 |
2015/04/10(金) 17:54:38.80
はい、ランチエリアが中区や南区になりました
0278食いだおれさん
垢版 |
2015/04/11(土) 22:28:22.91
前回の転勤前は自分は無能だの鬱だの言ってたのに今回はコロッと忘れて調子に乗ってるねwww
0279食いだおれさん
垢版 |
2015/04/13(月) 15:26:15.49
外食続きは身体に悪いよ。
0281食いだおれさん
垢版 |
2015/04/22(水) 21:21:44.69
代替わりしてしばらくすると悪い方向に変わるものだな。
確かに美味い物を食わせてくれる。
せっかくうまいもの食って満足してるのに、
店主が最後の方で小言を言うんだよ。
ニヤッと笑いながらね。
それで満足感がすべて失われる。
その程度の店になった。もったいない。
0282食いだおれさん
垢版 |
2015/04/23(木) 09:18:50.86
いじめる課長が大嫌いなランナーのおじさんがランチを語る
ここまで落ちぶれた
0283食いだおれさん
垢版 |
2015/04/23(木) 21:27:42.07
与市と書くアホ
0286食いだおれさん
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2015/05/04(月) 16:30:03.85
シャオヘイ8連休
0288食いだおれさん
垢版 |
2015/05/05(火) 08:15:19.66
労働者の当然の権利なんだから有休の使い方ぐらい大目にみてやれや。
0289食いだおれさん
垢版 |
2015/05/05(火) 10:14:19.10
遊びと仕事、どちらが人生において最優先事項か、民間の人はよくわかってないらしい。まぁだから民間を選択したんだろうがね。
0292食いだおれさん
垢版 |
2015/05/06(水) 06:57:43.10
ショヘイのリア充アピールツイートがハンパない
0294食いだおれさん
垢版 |
2015/05/06(水) 22:27:22.46
成人雑誌ガン見してるとこの画像は、盗撮、それともお仲間？
どっちにしても、いい感じしないな。
0295食いだおれさん
垢版 |
2015/05/08(金) 06:26:09.33
>294
kwsk
0296食いだおれさん
垢版 |
2015/05/08(金) 11:31:05.33
楽しく遊ぶために働いているんだろ。それがダメだと言うのなら何のために働いているの？
0297食いだおれさん
垢版 |
2015/05/08(金) 23:00:37.69
社会に貢献するために働いてるんだよ。馬鹿か。
0298食いだおれさん
垢版 |
2015/05/09(土) 03:10:19.22
馬鹿だよな〜。日本酒の紹介文が、酒屋の紹介文のまんまコピペ（大爆笑）
馬鹿舌なんだろな。あんな塩辛いものを旨いだろって平気で出す●代目（大爆笑）
0300食いだおれさん
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2015/05/12(火) 22:47:00.37
これまさに名言「地物か中国の冷凍食品かわからんもんが豆みたいな事言うな。」
0301食いだおれさん
垢版 |
2015/05/14(木) 23:12:10.30
コピーCDを配る蕎麦屋ってええのか？
0303食いだおれさん
垢版 |
2015/05/15(金) 21:24:13.53
okamix()
030410人に一人はカルトか外国人
垢版 |
2015/05/15(金) 21:27:46.59
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を嫌うカルト

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を！...
0306食いだおれさん
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2015/05/15(金) 23:04:48.25
客を小馬鹿にする店から消えてゆく。
まず、おまえのところ、次、おまえのところ。
その後は、同業者を小馬鹿にする店が消える。
おまえのところ、次、おまえのところ。
で、残る店は糞みたいなチェーン店ばかり。
広島の飲食店は足を引っ張り合って
妬み嫉みを撒き散らかしてる。
自滅。不様。
美味いと思って食っても、妬み嫉みを語ってきて、
結局くそ不味い印象しか残らない。
他店の足を引っ張る県民性なのか？嫌になる。
0307食いだおれさん
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2015/05/16(土) 01:38:23.69
見ていて最低で嫌だなと思うのは、食べ物や調理器具で遊ぶ事。
自分の店でやられて嫌な事を笑いながら他店では平気でやってる。
立派な理想を語っていても、やっていることは外道、鬼畜。
吐き気がする。笑えねぇし（大爆笑）。
0308食いだおれさん
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2015/05/17(日) 04:48:25.74
嫌いというか、単に的外れで悦に入るのが主に叩かれるんだけどな
それが嫌なら神輿に担ぎ上げられなきゃよかったのに
実際このスレにも嫉妬だけでレスしてるのいるが、シャオの問題点はそこじゃないんだよ

走ることもストイックな自分に酔っていやしないか？
さも自己研鑚のように体壊してでもやりたいってのは歪んだ自己愛でしかない
0309食いだおれさん
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2015/05/17(日) 08:23:17.65
公務員という安全地帯から、自営業者である飲食店をうまいだまずいだ
言ってんだから叩かれて当然。
しかも本出して、収入まで得てるんだからなおさらだ。。。
0310食いだおれさん
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2015/05/17(日) 08:56:32.41
またピエロが湧いてきたな
0311食いだおれさん
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2015/05/17(日) 20:43:03.06
ゆっくり食事したといっても１時間３０分程度。
その短時間の間に店員とのやりとりで
２回も嫌な目に合う店って何なんだよ。
0312食いだおれさん
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2015/05/17(日) 23:28:23.97
こんなにネタを晒してくださる貴方を嫌いなわけがないじゃないかwww
もっとやってくれ
風邪をひきながら走り続けてくれwww
0313食いだおれさん
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2015/05/18(月) 02:08:19.45
>>309
馬鹿舌だけど持ち上げ方が旨いから出世するタイプだと思うよ。
一方おまえは妬み嫉みばかりで自滅するタイプかな（笑）
0315食いだおれさん
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2015/05/18(月) 11:55:34.41
>>314
ないよ。こっちはニコニコ笑顔を心がけたぞ。
おいおい何やってんだよとかなりむかついてたが。
まあ済んだ事だ。
0316食いだおれさん
垢版 |
2015/05/18(月) 16:04:39.84
なんだよ、
周りの空気読まずに休み取りまくったり
永く付き合った女に愛想つかされたり
飲食店のブラックリストに載ったり
購読者のほとんどから忌み嫌われたりしても
まったく意に介さず
独りで大満足に、わが道を生きている馬鹿舌ｷﾁｶﾞｲへんくつな
チャイナへいだから面白みもあったろうに

ただの、後輩には挨拶一つで不快になり説教したと思えば
上司にはぺこぺこ持ち上げ上手な、相手で態度変える
世渡り上手な糞虫かよ、見損なったわ。

まぁ、高卒は40過ぎたら、どんなに頑張っても
平気で沢山ある瀬戸の島ｗ
偏狭に飛ばされるからな、
そこでお山の大将気取ってるのがお似合いかな。
0317食いだおれさん
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2015/05/19(火) 02:40:52.93
>>316
おまえばかだろ（笑）
0318食いだおれさん
垢版 |
2015/05/20(水) 10:12:02.68
うーん、バランスの問題なんだろうな。
色々と頑張っているのは判るが、色々と違和感がある。
コメントが臭いし、ライフスタイルが驚くほど酸っぱい。
仕事への取り組み方も酸味が気になる。
僕は酸っぱいの好きだけど好ましく感じなかった。
ちょっとしたことで大化けすると思うのだけど…
0319食いだおれさん
垢版 |
2015/05/20(水) 12:11:42.06
残念ながら辺鄙な場所がない部署なんだな。せいぜい出向で市町村役場くらい。
0321食いだおれさん
垢版 |
2015/05/20(水) 21:00:17.39
うりゅう歯科のダイナ食堂。
0322食いだおれさん
垢版 |
2015/05/20(水) 23:16:18.21
まじで、高卒は見下されてるからな
大卒でも馬鹿私大はいない
四国、中国地方の国立出の後輩ばかりだろうよｗ
あざ〜すって言葉を不快に思おうがシャオよりは格上なんだよな
どこに飛ばされても大卒後輩の冷たい視線感じながら
窓際20年やり過ごすしかない、
0324食いだおれさん
垢版 |
2015/05/22(金) 23:40:51.31
学齢コンプレックスが原動力であることは想像がつく。
平易な言葉で自分を語ることができず、権威ある他人をやたら引用して自分を正当化する。
真にわれ関せずと言えるほどの自信と強さがあれば、他人の嫉妬心なんぞ気にもならない。
それが自分でわかっているからこそ、肉体的苦行をすることにより精神的苦痛や劣等感を昇華しようとしているのだろう。
それはそれでたいしたもんだと思うが、それをヒケラカス言動に対してみんなウンザリし嫌悪している。
そこのとこが理解できない幼稚さに、若いときに時間をかけて積むことのなかった教養の浅さが見える。
人間だれしも自己中心的ではあるが、他から尊敬され愛される人は利他的行為を宣伝するわけでもなく淡々と黙々とする人であることを知るべき。
0326食いだおれさん
垢版 |
2015/05/23(土) 09:40:27.76
>>324
ピエロ元気かい？
0328食いだおれさん
垢版 |
2015/05/23(土) 21:05:56.01
決して嫌っているんじゃないよ。

痛い人を面白がっているだけだよ。

だって面白いんだもの。
0334食いだおれさん
垢版 |
2015/05/27(水) 21:25:15.12
化調昇進なんだ、、、
それにしても、出向後出向って珍しいんじゃない？
0335食いだおれさん
垢版 |
2015/05/28(木) 01:35:42.83
ジビエで騒ぐのもいいけど、ウイルスチェックもせずに出荷（アホすぎ）。
焼肉店が生猪肉出して客に焼き加減を任すのはまじでヤバイっしょ。
（ここは大爆笑というか、笑い過ぎてゲロ吐きそう）。
ええ気になってやってる奴のお友達の公僕さん！
わざわざ告知して海外で走るのもいいけど、
暴走止めないとダメかもね（笑）
　
0336食いだおれさん
垢版 |
2015/06/04(木) 14:53:23.90
八○の女将が従業員になめれて悲しいだの何だのインスタに書いてる
超有名店だし、うかつに店の内情をばらさない方がいいのでは？
0337食いだおれさん
垢版 |
2015/06/09(火) 14:12:01.14
ブルーカラーって言い方は、店も客も虚仮にしてるよね
0338食いだおれさん
垢版 |
2015/06/10(水) 14:32:59.67
老舗が何の説明もなく国産牛を出すとか笑われるで広島。
0339食いだおれさん
垢版 |
2015/06/18(木) 21:29:05.71
シャという公務員は八戒の事をお好み焼き店だと思ってるみたい
もう随分前に閉店したラーメン屋なのだが
0343食いだおれさん
垢版 |
2015/07/14(火) 11:14:33.17
はっしょうの女将が、前の店主の時に色々あって芸能人が来なくなったって書いてたけど
何があったんだ？
0345食いだおれさん
垢版 |
2015/07/27(月) 03:32:01.74
初めて広島市に行くのですがお好み焼きならここに行っとけという店はありますか？
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