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三国清三シェフ　障害容疑で書類送検　２
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00011
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2006/10/15(日) 08:59:34
フランス料理店を全国で経営する三国清三シェフ（５１）が、従業員を殴ってけがを
させていたことがわかった。容疑を認めているという。警視庁は傷害容疑で書類送検する方針。

ttp://www.asahi.com/national/update/0704/TKY200607040261.html
0002食いだおれさん
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2006/10/15(日) 09:02:41
ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006070401001173
三国シェフが男性社員殴る　傷害容疑で書類送検へ

東京都内などで有名フランス料理店を経営する三国清三シェフ（５１）が、男性社員を殴りけがをさせていたことが４日、分かった。
警視庁四谷署は近く、傷害容疑で三国シェフを書類送検する方針。

調べでは、三国シェフは今月１日、経営する新宿区のフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」の社長室内で、男性社員（４６）の顔面を殴り、
受話器を投げ付けるなどして顔面打撲など１−２週間のけがをさせた疑いが持たれている。

男性が同日、四谷署に被害を届け出た。三国シェフは「仕事が進んでいないことに腹が立ち殴った」などと容疑を認めているという。

三国シェフは帝国ホテルなどで修業後、在スイス日本大使館の料理長、２０００年の九州・沖縄サミットでは総料理長を務めた。
0003食いだおれさん
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2006/10/15(日) 09:03:24
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060704i306.htm
“カリスマ”三国シェフ、従業員に暴行…書類送検へ

フランス料理の有名料理人・三国清三シェフ（５１）が、自分が社長を務める東京・新宿区内の会社内で、
従業員の男性（４６）に、電話の受話器を投げつけるなどしてけがをさせていたことが４日わかった。
三国シェフは容疑を認めており、男性から被害届を受けた警視庁四谷署は、近く傷害容疑で書類送検する。

調べによると、三国シェフは今月１日午後、レストラン経営会社「ソシエテミクニ」の社長室で、
従業員の男性に、「仕事が遅い」などと言って顔面を殴ったり、電話の受話器を投げつけたりして全治１〜２週間のけがを負わせた疑い。
三国シェフは「仕事の対応が遅いのでカッとした。申し訳ないことをした」などと供述しているという。

三国シェフは１９８５年、同区若葉に高級フランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。
２０００年７月の九州・沖縄サミット福岡蔵相会合では総料理長を務めた。全国各地の小学校で「食育」授業も行っている。

（2006年7月4日13時26分 読売新聞）
0005食いだおれさん
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2006/10/15(日) 09:04:39
三国清三シェフが暴行＝「仕事遅い」と部下殴る−書類送検へ・警視庁

　2000年の九州・沖縄サミットで総料理長を務めたフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」
（東京都新宿区）のオーナー三国清三シェフ（51）が、経営する会社内で社員に暴行したこと
が4日、分かった。警視庁四谷署は近く、傷害容疑で同シェフを書類送検する。
　調べでは、三国シェフは1日、自分が経営する「ソシエテミクニ」（同区）の社長室内で、男性
社員（46）に電話の受話器を投げ付けたほか、顔を殴るなどした疑い。社員が同署に被害届を提出
した。同シェフは「仕事が遅いことに腹が立ち殴った」と話しているという。（時事通信）
0006食いだおれさん
垢版 |
2006/10/15(日) 09:06:16
前に三国が鍋を投げつけたのを見たことがあるが
商売道具を怒って人に投げつけるようなチンピラの料理なんか
食べるに値しない
0007食いだおれさん
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2006/10/15(日) 09:07:10
いつかこんな日が来ると思った。殴られた奴も初めてではないだろう。
あの人に愛情なんて無いと思うよ。アトピーの人にお前！アトピーだか
ノリピーだか知らないけどコック向いてねーんだよ！と言っていた。もう10年も
前の話だが・・歳をとって少し丸くなったと思ったけどまだ、そんなことやってるのね。
正直　多少殴られたりは職人の世界だからあるけど、あの人はチョット尋常では無いね
でもそこまで強烈だから今の地位があるのだろうけど
0010食いだおれさん
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2006/10/17(火) 22:07:06
仕事できないボンクラを雇ったのが運のつき
三国ッチ、面接ぐらい自分でやろうな
0011食いだおれさん
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2006/10/17(火) 23:24:38
>>10
仕事が出来ないのなら、それを理由に解雇すれば良い。
暴力を振るうなんて、もってのほか。
0012食いだおれさん
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2006/10/18(水) 00:00:40
人を殴ったり蹴ったりするなんて、完全に犯罪者じゃないですか！

殴られた店員はみんな訴えたほうがいいよ

アメリカでは２，３発殴られただけで、何億円レベルの示談金とかになったりもするからね
0013食いだおれさん
垢版 |
2006/10/18(水) 22:24:34
こんど殴られたら殴り返すからな　そして警察とマスコミに通報する　以上
0014食いだおれさん
垢版 |
2006/10/19(木) 01:12:01
殴られるやつらも情けない　
もし俺が殴られたら１０倍にして仕返しするけどな
0015食いだおれさん
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2006/10/19(木) 02:19:29
最底辺レストランに勤めるコック見習い専用スレ？
0017食いだおれさん
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2006/10/20(金) 21:06:39
わざわざ　２まで立てたなんて凄い粘着がいるんだな。
てか　こわすぎ・・・
0018食いだおれさん
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2006/10/20(金) 23:14:49
ＤＱＮは佐賀ってろ！
0020食いだおれさん
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2006/10/21(土) 04:55:43
スシローで食中毒出た　ノロウィルスらしい　
ちゃんとウンコのあとは手を洗えよ！
食中毒出すなんて最低の会社だぞ！
0021食いだおれさん
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2006/10/21(土) 09:11:45
>>20
ウンチは赤痢だろ　
0024食いだおれさん
垢版 |
2006/10/21(土) 14:18:58

ミクニはチンピラ　

m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰ

0025食いだおれさん
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2006/10/21(土) 14:33:01
辰兄とどっちが料理上手いかな。
0026食いだおれさん
垢版 |
2006/10/22(日) 23:48:45
辰兄の足元にも及ばんよ　辰兄の助手になれるくらいだろ、三国の腕前は。
ミクニをたたんで、辰兄の店で雇ってもらえばいいよ。
一から再修業すべし
0027食いだおれさん
垢版 |
2006/10/23(月) 00:02:51
インリンオブジョイトイと三国、どっちが料理うまいかな？
0028食いだおれさん
垢版 |
2006/10/23(月) 08:13:01
インリンがうまいと思う
少なくともインリンは食中毒になるような料理は出さない
0030食いだおれさん
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2006/10/23(月) 14:25:49
広島でも食中毒やったのって、本当？
0032食いだおれさん
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2006/10/23(月) 18:42:31
名前：安寿　：2006年09月10日 16:35

初心忘れるべからず、ですよね。

名前：私立・広島保健所　：2006年09月10日 20:08

「ミニ・クズカフェ」に店舗改名を命ずる！

名前：厨子王　：2006年09月10日 21:02

たしか二回目じゃないかい？「ミニ・クズカフェ」

名前：ライル　：2006年09月10日 22:29

一度でも食中毒なんて出たら、怖くて行けないです(ｰｰ;)

名前：sirakami-misaki　：2006年09月11日 00:23

世界的かどうかは別として、食い物扱ってるとこが食中毒だしちゃうって、どうなのかな。私は床屋で耳切られたことありますけど、ハサミでね。さすがにそこにはもう行ってません。

名前：Ｂ　：2006年09月11日 09:32

海原雄山もお怒りだよ！

名前：＠桜　：2006年09月11日 09:58

ダメダメやん・・。

名前：みき　：2006年09月11日 10:58

ひぇ〜、カフェに行った事あるし、ランチでフォアグラ近々食べに行こうと思ってたのにぃ〜。２回目なんだぁ〜。もう、行けないや。
0033食いだおれさん
垢版 |
2006/10/23(月) 22:19:26
>「ミニ・クズカフェ」に店舗改名を命ずる！

ほんとにクズですね　ｷｬﾊﾊ
0034食いだおれさん
垢版 |
2006/10/24(火) 12:19:54
スシローて何？
0035食いだおれさん
垢版 |
2006/10/24(火) 15:58:35
松本０士「トチローのパクリです。
講演でずっと以前から言っていることだ」
0036食いだおれさん
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2006/10/25(水) 10:16:04
のりゆきに出てる！！！！！！！！！
三國シェフ元気そうだ！　日ハムの応援かな？
すげ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ムッシュ三國健在☆
0037食いだおれさん
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2006/10/26(木) 05:08:06
給料あげてくれ　死にそうだ　
餓死しそうだ　
0038食いだおれさん
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2006/10/26(木) 08:21:00
＞36
まだ苦しんでる人がいるかもしれんのに、本人は元気でいいよな
よく人前に出てこれるな
0040食いだおれさん
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2006/10/27(金) 07:30:21
井上和香とどっちが料理うまいかな
0041食いだおれさん
垢版 |
2006/10/27(金) 22:21:27
>>37　店で何かこっそり食べれるだろ　アホか
0042食いだおれさん
垢版 |
2006/10/28(土) 00:10:22
>>41
そんなことしてばれたら、それこそ殴る蹴るの大暴力を振るわれるんだぞ！あんな重たい電話とか投げつけられるんだぞ！　恐ろしい・・・
0043食いだおれさん
垢版 |
2006/10/28(土) 03:11:03
Ｎ氏の恨みは怖いな
0046食いだおれさん
垢版 |
2006/10/29(日) 00:00:32
こんな人生でいいのかな　
ミクニで人生アウトのようだね
もっといい生活がしたいけど
割りに合わないことばかりさせられて
海外で料理じゃなく、コストカッターの極意でも勉強してきたんだね
0047食いだおれさん
垢版 |
2006/10/29(日) 08:17:13
誹謗、中傷、嫉み、２ちゃん本領発揮。一人三役あたりまえ。
どのくらいライバル、同業者がレスしているのかな！
0048食いだおれさん
垢版 |
2006/10/29(日) 14:58:21
コイツ周富徳みたいにテレビからは干されるな


0049食いだおれさん
垢版 |
2006/10/30(月) 07:28:11
テレビに出たら苦情殺到だろう
なんで暴力行為で警察のお世話になった人を、
食中毒で多くの一般人を苦しめた人をテレビに出してるの？
被害者の感情を考えてないの？
とさんざん叩かれる
0050食いだおれさん
垢版 |
2006/10/30(月) 10:39:12
しないよ。シンスケだって平気で出てるじゃん。
0051食いだおれさん
垢版 |
2006/10/31(火) 07:18:50
新庄スペシャルミクニ弁当３８０円というのをデイリーストアあたりで売り出せば、ミクニの売り上げにプラスになるだろう！
0052食いだおれさん
垢版 |
2006/11/02(木) 00:18:52
金もなければプライベートな時間もない　
正直負け組みだと思います　
食うために働いてるのか、働くためにく食っているのか
教えてください三国さん
0053食いだおれさん
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2006/11/02(木) 01:13:50
今日、新撰組で新庄スペシャルミクニ弁当食った　まずかった　オエー
0054食いだおれさん
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2006/11/02(木) 01:33:50
大麻で逮捕のヒロも復活するようだから三國さんもそろそろメディア復活かな？
0055食いだおれさん
垢版 |
2006/11/02(木) 02:34:01
訳のわからんことばかりねちっこく書かれちゃって、もう勘弁して欲しいくらいだ。
それにしてもこんな掲示板を食べに行く参考にしようなんて、ど素人でもいないと思ってるけど・・・。
店でネガティブな出来事があると
烈火のごとく反応しているように見受けられる・・・
0057食いだおれさん
垢版 |
2006/11/02(木) 23:26:41
休みをふやせよー　拘束時間短くしろー　
自由な時間なんてほとんどないじゃーん
みんないろいろ生活があるんだよ！
0058食いだおれさん
垢版 |
2006/11/02(木) 23:37:21
おまえみたいな使えないヤツは辞めていいよ
0059食いだおれさん
垢版 |
2006/11/03(金) 00:14:14
金と仕事探す時間があればとっくに辞めてるっつーの＾
0060食いだおれさん
垢版 |
2006/11/03(金) 19:34:30
社会の底辺乙
0061食いだおれさん
垢版 |
2006/11/05(日) 20:39:40
一般人には食育が必要
料理人には教育が必要
0062食いだおれさん
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2006/11/06(月) 03:59:22
>>61
良いこと言うなあ、
料理人には意思疎通の能力が最低限ないとね、
その能力がない人が多いから、暴行に走ったり後輩いじめにはしったりする
ほとんどが他の世界では通用しないレベルの人ばかり
0063食いだおれさん
垢版 |
2006/11/07(火) 07:03:51
休みを増やせよ　用事とか、何もできないぞ

従業員に考える暇を与えないという戦略か？

考える暇を与えると、給料や条件面での不満がぞくぞく出てくるからか？

向こうでそんなことを学んできたのか
0064食いだおれさん
垢版 |
2006/11/07(火) 10:52:44
ポルポトはメガネをかけた人間から虐殺したそうだ。
メガネ＝インテリ
そんな輩はやがて自分を凌駕し裏切る存在になるから。
0065食いだおれさん
垢版 |
2006/11/07(火) 22:32:42
ホォーーーッ！！！！！ 　三国で働いてるオレは負け組みホォーーーッ！！！！！
0066食いだおれさん
垢版 |
2006/11/07(火) 23:12:41
>>65
年収３００万以下？
0067食いだおれさん
垢版 |
2006/11/08(水) 00:56:06
もちろん３００以下ホォーーーッ！！！　主食は日清ユーホォーーーッ！！！！！ 　
0068食いだおれさん
垢版 |
2006/11/08(水) 01:08:55
やばいのが湧いてきたな　貧困のあまりついに狂ったか
0069食いだおれさん
垢版 |
2006/11/08(水) 23:47:57
湧いて出るのが2CHだろ
0071食いだおれさん
垢版 |
2006/11/09(木) 23:40:44
馬鹿でセンスの無い白痴な日本人には、
フレンチなんて一生分からないよｗ
0073食いだおれさん
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2006/11/10(金) 00:37:19
>>71
同意。

日本人はフランス料理の真髄が分かるまで、
あと50年はかかると思う。
味に対して貪欲じゃないからね・・・。
（外食産業旺盛だの、グルメの時代だの言われてるけど、実際は違う）
0074食いだおれさん
垢版 |
2006/11/10(金) 01:24:31
ミクニって


暴力料理人なんだろ

0075食いだおれさん
垢版 |
2006/11/10(金) 07:56:43
マスコミにもっともっと叩かれないとここの経営者は自覚しないかもしんないですね。
内部はひどいみたいっすね。。。
0076食いだおれさん
垢版 |
2006/11/10(金) 10:10:14
ナリサワとかヨシノとか、ミクニより凄いシェフが一杯出てきたからなぁ・・・
0077食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 06:59:32
「お客さんや取引先や株主も大事ですが、一番大事なのは社員です。
社員の待遇、社員の喜ぶこと、社員の健康を大切にしていきたい。」
という話をしてる、ある会社の取締役をテレビで見かけた。
前スレからたまにここ覗いてますが、ここで言われてる三国さんとはまさに正反対だなと思い書き込みしました。
0078食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 09:18:11
料理至上主義のほうが良い。
従業員のために客は金を払っていない。
0079食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 09:39:29
暴力レストランはまずいだろ
しかも、この店　食中毒もやっているし、マルノウチと広島
最低
支店ばっかりつくって、レヴェルを保てるのか？
0080食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 14:45:52
従業員は消耗品です。２年くらいで入れ替えした方が、給料も安く済むので都合が良いんです。
転職できない３０、４０過ぎの社員なんかは、安月給、残業お構いなしで奴隷のように扱えば良いだけですから。
代わりなんていくらでもいる。嫌なら辞めればいい。
0081食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 16:45:58
＞80
下流肉体労働者の発想だな
0082食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 18:11:02
ミクニミクニミクニー(ーεー)
0084食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 22:27:09
さんざん言われてますが、やっぱり給料安いですよね
家賃払って、食費を引いたら何も残りません
交際費もきついし、服もとうてい買えません

日本に居て
ある意味、難民です。
0085食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 22:50:15
>>77
これがまともな経営者だよな
ここの従業員に聞かせたらみんな涙流すよ　きっと
社員の健康が大切というところが泣かせるよな
ここは健康どころか、社員に暴力をふるうんだからさ！
しかもカッとなっての一度や二度じゃなく、日常的に何年も暴力ふるってたんだからさ！
ここのような旧態然とした横暴な会社は世の中から叩きつぶさなきゃならないと思うよ！
ほんとこんな会社は叩きつぶさなきゃならない！
0086食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 22:59:05
難民ｗ
ていうか、ミクニという職場を選んだ時点で低収入は覚悟しとけよ。
0087食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 23:04:52
くだらねぇ事いってないで
しっかり安全な料理作れよ！
0088食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 23:05:28
　　　　　　　　,,　―- 、＿
　　　　　　／　　　　　　　 '' - ,,
　　　　／　　　　　　　　　　　　　'' - ,,
　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　i　　　　　　　　　　　／　／ヽ　　　 !
　 ,i　　　　　　　　　 .／　／ ''―､　　　!
　 i　　　　 ,､　n　て'' ノノ　　　　ヾ　　 !
　 i　　　　ﾉﾉノ ﾉ ノ　''´　　　　　　!　 /
　 　　　j　　 ' ´　　　 ﾉ (　　　　ヽ　|
　>-,,　 /　　,,=━━・!'　,ﾉ━＝=　! ﾉ
　!・　 ヽ |　　’ﾆﾝniii､　:::::i/ｨ7iii=　 i )
　＼（てi iヽ　　 ^'　~　　　　　-'　　/｝
　　｀i_ 　 ､ ＼　　　 　　 　i_　　　　l_j
　　　｀┐　i　　　　／(,,,　,n 〉　　 /＼＼ 　　物食わせるっていうレベルじゃねぇぞ！
　￣￣へ　　　　! '　　　T'' 　　　l |　　＼　　
　　 ｜　　!　i　　　　ン=ｪｪi) i　ｿ　)　　　　　
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　　　|　 つ　 　!､＿'''''''''''''　 /　　 7


0089食いだおれさん
垢版 |
2006/11/12(日) 23:12:53
低い待遇
↓
低脳管理者
↓
退職者の増加
↓
社員への負担増加
↓
増える仕事増えない給料
↓
サービス低下
↓
下がる顧客満足度
↓
減る客数
↓
減る売り上げ
↓
閉店
↓
告訴を我慢する必要のなくなった社員が警察へ
↓
三国、ふたたび四谷署へ
0090食いだおれさん
垢版 |
2006/11/13(月) 00:07:29
生活できねえよ
0091食いだおれさん
垢版 |
2006/11/13(月) 03:38:53
じゃ、転職しろ。
本当にヤル気の無い料理人は、すぐに辞めて
トラックの運転手か土木でもやれ。
若いうち（25歳以下）しか、やり直しはきかないぞ！！
0092食いだおれさん
垢版 |
2006/11/13(月) 13:51:42
おたくらの会社,社内・社外問わず評判悪いねぇ〜。
0093食いだおれさん
垢版 |
2006/11/13(月) 14:49:25
こ、こ、これは・・・ムゴイ・・
0094食いだおれさん
垢版 |
2006/11/13(月) 14:56:59
暴力、食中毒連発
所詮北海道の漁師の出
0095食いだおれさん
垢版 |
2006/11/14(火) 02:08:25
大学入試偏差値全国最下位が北海道
ブービーの沖縄に大差を付けられて堂々の第一位なんだなこれが
0096食いだおれさん
垢版 |
2006/11/14(火) 13:37:44
今日のCSIを見たら、有名レストランの厨房と言う物が如何に不衛生で理不尽か、
分かった気がする。
0097食いだおれさん
垢版 |
2006/11/15(水) 06:21:39
夢を見たいなら、真剣に退社しましょう。ストレス発散はこの辺までにして・・・。
こんな不良会社に入ってしまった自分が悪いんです。
それにしても酷すぎる会社ですけどね。でもしょうがないんじゃない？
0098食いだおれさん
垢版 |
2006/11/15(水) 07:59:04
休日に出勤させんなボケ
0099食いだおれさん
垢版 |
2006/11/15(水) 16:56:08
この会社倒産したらいいのに笑
客をばかにしすぎ！！
おまえらもっとまじめに働け！！
0100食いだおれさん
垢版 |
2006/11/17(金) 01:11:52
飲食店勤めのヤツラは
客をヴァカだと思ってる

仕入れ値1000円のワインに5000円も払うし
30円のビールを600円でグビグビ飲むし
笑いが止まらんだろうな

当然ミクニもその一人

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