鉄板焼き&ステーキハウスについて熱く語るスレッド
ウチのとこ以外の店、どこもダメだね。
ショボすぎるよ。ボるだけボって!!
やる気だせよ!!高い金取ってんだからさ!! 予算一人15000円(家族4人)で店員の質が高くてカジュアルな服装でいい
六本木から比較的近い(日比谷線で乗り換えなしなら可)オススメのステーキ屋ってありますかね?
やっぱり六本木を指標にしちゃうと瀬里奈しかないのかな? >>382
ランチの一番高いコースを比較して
瀬里奈 ステーキメイン
うかい亭 全体的な料理の評価が高い 肉が少ない
って感じですかね
うーんどちらも迷いますね 味を一番に考えようぜ
食べに行った事あるなら、迷うまでも無いと思うが >>381
ああ、キミ!また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は?どうなったか説明したまえな。
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。 【社会】「ステーキのくいしんぼ」店長過労自殺で賠償命令 チェーン側に5700万円 過失相殺なしの「異例判決」[11/04] (c)2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1415087605/ >>381
六本木ヒルズの37ステーキハウス
麻布十番のWAKANUI 正直に言って、味だけならばあら皮やかわむらクラスでなければ自分できっちり調理したものと変わらない。 糖尿病管理の血液検査で、「栄養不足気味。もうちょっと食べた方がよい」と言われました。
(血糖値は良好に管理。し過ぎか?)
ステーキでのエネルギー注入、どうすればいいですか?
スーパーで買って家で焼くとしたら、どの肉を買えばいいですか? 良いお肉食べたいなら一流の精肉店から取り寄せるべき 良い肉食べたいないて書いてないですよw
栄養を付けたいと書いたんです。
文も読めないんですか? どの肉でも良いならここで聞く必要ないでしょ
スーパーで特売品買えば >>387
ヒルズの方の評判見たら店員の接客がファミレス以下で笑った 炉釜は全方位から炭火で焼くので炭火ロースターよりも火力が強くレア焼きでも中までしっかり火が通る 東京の多摩地区なら福生の「神戸ステーキハウス」かな。炭火で丁寧に焼いてくれる。一番高い特上シャトーブリアンでも2万くらい。 肉(血統・生産者・肥育方法etc)のこだわり、熟成or鮮度のこだわり、焼き加減のこだわり、カットのこだわり、味付けのこだわりがなければそこそこ旨いレベル止まりだよ
上には上がいる たぶん、どこを見てこだわりがないと言ったのか理解出来てないww
ファミレスレベルの所が一ヶ所あるだろ?
わかるかい?w ファミレスって味はともかく接客は何気にいいんだぜ
高い店は俺様根性の店員が多いから
客を見下したり小馬鹿にするところも結構ある ご来店、及び書き込みありがとうございます。
今回はご期待を失望させてしまったようで申し訳ありません。。。
メニューブックへの表記法などで至らなかったかもと反省しております。
当店は、できるだけ自然な調理法で、素材の持ち味を生かすことを大事にしておりまして、素材の持つ噛み応え(柔らかさがお好みの方には硬さ)も大事な旨さの一つと考えております。
ちなみにサーロインの持つ脂身も上手に焼くことによって美味しいステーキになるという
信条のお店でもあり、また素材の持つ旨味をできるだけご提供できるようにオーダーカットで手切りで厚切りにこだわりっているお店でもあります。
今回ご注文頂けたお肉は国産牛サーロインに間違いないのですが、銘柄黒毛和牛のような柔かさはございません。
ですが、仕入れ先様々のご努力とご協力により、サラダバーカレーライス食べ放題付きで1000円代でご提供できていまして、たくさんのファンの方にご注文頂いてご好評頂いている商品でございます。
ピンクのハンカチ様のご期待に添えなかったのは、とても残念ですが当店はこのままでご提供継続させて頂きますので、柔らかいステーキがご希望でしたら、仙台黒毛和牛サーロインステーキをご注文いただますようお願い申し上げます。
こちらも、仕入れ先様と調理スタッフの努力により、日本一お安くご提供させて頂けると自負しておりますステーキでございます。
1000円代で、国産牛サーロインで、限りなく柔らかいステーキをご所望の場合は大手チェーン店様をご利用された方が、工事で機械で薄切りされ、あらゆる化学的な柔らか加工されたものをご賞味いただけると思います。
この度はご来店ありがとうございました。
ワロタ
安さが売り?の店でやっすい肉食っといて文句だけは高級店で高級肉食べてるかの如くの勘違い口コミ投稿してっから
遠まわしに店から嫌味返信もらってやがんの
マジ乞食のモンスタークレーマーは死んでいい
最低限の礼儀くらいはあるけれども、基本安もん食っといてその場じゃなく後からネットで文句を書いてる奴は総じてキチガイ
店のどうこうは置いといて、ホントキチガイに当たった店はかわいそう 401?見たけどとても「こだわりがない」とは見えなかったけどな
すげぇこだわってるようにも見えなかったけど、こだわりすぎてる店って薀蓄からしてうぜぇから
黙って旨いもん出して食わせろよって思うよ
404、405みたいなのがすげぇうざい
はっきりいってすげぇこだわってめちゃくちゃ旨くても新幹線や飛行機乗っていかなくちゃいけないほど遠いなら
車や電車で1時間圏内のそこそこ旨い店でいいよ
銀座のあら皮とかかわむらの予約取ろうと思っただけでめんどくせーもん
その日に自分を合わせるのがだるい(そこまでする良さの店もあるにはあるが、ステーキでそんな店はない)
食べたいって思ったとき食べれる方がどんだけ幸せか かわむらはいまだに一度も予約が取れた事がない。
あらがわは予約が取れなかった事がない。 東京のじゃなくて、神戸のほうか!
へー、そうなんだ。
東京のと比べて、何がどう旨い? いや、東京の方はまだ行ったことないから神戸の方だけ評価を…w
肉の旨味も食感も、言葉にできないレベルで凄かったよ 東京も神戸も凄まじく美味いよ、
東京の方は支払いも凄まじいけど。 哥利歐とは肉質や味に大きな差はないのかな?
仕入先は同じみたいだけど あら皮は平日ディナーに下手に行くと貸切みたいになる時が結構あるから気まずい。 違いがわかっていて、ここにそれを書く意味があるのか? >>422
ごめんごめん!
まさか本当に違いがわからないとは思わなくって。
そっかぁ、違いがわからないなら書けないもんな!
何食べても同じに感じるって、うらやましいww 朝から顔真っ赤にして、レスしてる姿思うと笑えて涙が止まらなくってw
このスレの笑い者にしてごめんwww あら皮も哥利歐も但馬三田牛でしょ。
東京も神戸も基本的に変わらんけど?
スモークサーモンとかのアラカルトも変わらんしワインリストもほぼ同じだし。
ただCPはやっぱり神戸の方が良い。飲んで食ってステーキ増量したら東京じゃ
確実に1人10万超えるけど神戸では一人6〜7万で収まることも多い。
ただ火入れが東京の方がレアに近い事が多いかもしれん。
個人的には哥利歐で十分かと思う。 瀬里奈
ハマ
あと三笠会館系列ってあまりはずれがない
ヒルズのけやき坂もいい感じ まぁーでも原価3割7割利益であの程度のサービスならもう行かないよ・・・ ちなみに書き忘れたけど神戸ステーキハウス・・・福生のね。ちなみにウカイ亭はおいしかったですね。
今度は芝の豆腐ウカイに行く予定! 気になって先日福生の神戸ステーキハウスに行ってみました。
味はそこそこ・・・でもそれ以外は最悪だった。
店の中に自転車あるし、試しにお店の店長さんらしき人に聞いたら趣味だって!お客に食べ物出す店で乗ってる自転車や靴?意味わからん。
自己中心真っしぐらだ!それに確かに高い!鉄板は直ぐ冷めるしって二度と行きません。皆さんも御注意を!うかい亭の方がプロですわ。 すれ違いだが豆腐屋の方行く価値ないよ
田舎もんとか外人の友達喜ばそうとってんなら是非にとすすめるけど
1万払うのを高いとまでは思わないけど、それだけの価値ある食事ではない
ま、うかい亭がお気に召すくらいだからちょうどいいかもしれないね >435
オススメて鉄板焼で?ステーキで?
それとも豆腐の方のうかいみたいに接待用とか雰囲気重視の店で?
こういう質問好みや予算がわかんないから難しいよね
都心に住んでる人と関東の人でも求めるレベルが違う気するし
八王子のうかいの感じが気に入る人なら表参道のも行ってみるといいと思うし、豆腐の方も20代のが彼女連れてくのとかでもいいと思う
ステーキなら銀座にある有名店、鉄板焼ならホテルのでディナーのコースが高いとこほどハズレはしないと思うよ >>436
ステーキで。予算いくらかかってもいい。 あらがわだの、からむらだのなんでそんな超高級店の名前しか出ないんだよここ 小田急相模原の「ステーキひろ」
安く美味いステーキ食いたきゃランチ狙い!!
夜はそこそこ値がはるが。
マスターが横浜うかいで修行した人。 >437
438で出てる店だね
予算上限なしで眺めとかそういうお洒落要素求めないなら、そのどっちかに行き着くと思う
高いけれど高いだけじゃなく、高いのに意味があるて納得出来る店ってなったら図抜けて高かろうがそうなるじゃん
牛角とかけんみたいなとこしか知らないならどこだっていいだろけど、ある程度(1〜2万)のとこでは喰ったことあって
おまけにこんな板のこんなスレにわざわざ書き込んでってなったら、そら自分が間違いなく1番2番だなって思うとこ出すだろ
高いだけで1mmも美味いと思わなかった太田原牛超みたいな店とは違うんだよ 1行目以外は438宛な
これは440宛じゃないけど、ランチとディナーで差がありすぎる店なら
昼が安くて美味いってことはほぼないよ
肉なんか美味いのはある程度高くなるんだから、安けりゃ美味くなくて当然
昼と夜で料金違うなら何が違うって、出されるもん違ってなけりゃ同じ程度の値段じゃなきゃおかしいだろjk >>441
その両方の店に通ってるんなら、味覚が破綻してるなww >443
なんで?
つか通うって言うほどの頻度で食いたいもんでもないだろjk
ぶっちゃけ高ければ高いほどうまくなるくいもんてわけじゃないし
行ったことない奴の僻みはみっともない >>444
違いがわからないのは悲しいねww
ステーキを食わせる店と、ゴミを食わせる店を一緒に並べてるからさ。 >445
違いってなに?
お前がわからないだけじゃないの?
あのさ、バカみたいだからはっきり書くけど、味覚って個人の差が激しいのわかってる?
例えば俺の例で言うけど、俺は酒飲めないから友人が高いワイン飲んで美味い美味い言ってても全くわからないわけね
俺に言わせればビールも100万のロマネコンティも何十年物のプレミア山崎も同じように「不味い」わけ
同様に、牡蠣とか貝類の美味さもわからんし、レバーも嫌いなわけ
でも好きな奴にとっては美味くて仕方ないの
そしてそれらの味がわからない俺は「俺はその味を楽しめない分損してるな」って思うわけ
お前がどこがどう違って、例えばどこの店が美味いと思ってるか上げられないのならお前の負け、お前の舌が貧しいだけだよ マジでお前の言うゴミを食わせる店ってのはどこのことだかはっきり書いてくれない?
濁さないで、逃げないで
そして同様にお前の言うステーキを食わす店ってのがどこのなんて店なのかも書いてくれ
日本国内ですげぇ辺鄙なとこじゃなければ行ってくるから >>447
あのさ、バカみたいだからはっきり書くけど、お前が「どっちかに行き着く」って名前を挙げた二店の話をしてるのわかってる?
両方実際に食べた事あるんだろ?
片方ゴミじゃん。 >>446、447は恥掻いたから、帰って来ないなww
それとも濁したのかな?
あ、震えて逃げたのかwww 答えを聞き出そうと、質問したり煽ったりしてるのが笑えるww
>>449>>452 >448
だからさ、どっちがどっちなわけ?
お前が同一で俺にレスってるやつなら一つも質問に答えてないよね
行ったことない奴ってお前みたいに質問されても答えず煽るだけだから
ついでにいうとこんな過疎板の過疎スレ暇な時にぷらっと思い出してしか見ないから・・・
お前はなんか必死こいて毎日覗きに来てたのかもしんないけどさ 次はスレ自体を見下して自尊心を保とうとするんだろうな〜とか思ってたら、予想通り過ぎて大笑いしたよ!
そうだね〜
こんな過疎スレで、味もわからないのに高級店に行っただけで自慢話をしたり、
顔真っ赤にして怒り狂いながら連続でレス>>446>>447したり、
頑張って答えを聞きだそうとしたり、本当お前の言う通り必死な奴がいるよね〜ww
しかもその必死な奴は俺を笑わせる為だけに、毎回レスしてくれてるんだぜ?ちゃんと毎日見に来るに決まってるじゃないか〜
答えなら、ステーキ好きにだけにわかるように既に書いてあげたよ。
言語力に難があるお前でも、本当にステーキが好きだったらわかるよ。 池袋店初めて行ってみたけど店内の環境はとても良いな
新宿西口とは天地の差w もうあらがわで良いだろ。
サーモンが一番旨いけどw 焼き手の技術、予算、バランス良いのがツクダさんかな。
数か月に一回お世話になってる。
http://www.steakhousetsukuda.com/ >455
毎日はあほすぎさすがに
スレ自体を見下してってのの意味が分からんよ
こんな過疎板毎日見ないってのは事実なだけで、「書き込みが少ないこと」=見下しになるっていう考えが理解不能
そもそも、お前?が逃げたとか帰ってこないっていうことに対しての説明、レスしたわけであって
それを見下されたって取るお前の精神構造に問題あんじゃないの?
まともに答え書かないのは変わらずだし、質問しても煽り返すだけでどうしょもないね
仕事してんの?年収は?年は?
あと俺別に「ステーキ」自体に「本当に好き」ってほど思い入れないけど・・・
単に食事、食べ物として年に何回か食べる程度であって、別にこの世から「ステーキ」って食べ方なくなって食べれなくなったとしても
「ちょっと残念だな」「懐かしいなあのステーキって食べ方」って思う程度
ファミレスとかじゃ食おうと思わないし、頻度で言ったら焼肉>鉄板焼>ステーキ
>本当にステーキが好きだったらわかるよ。
キモッ あ、あとね
>頑張って答えを聞きだそうとしたり
がんばってもクソも、「お勧めは?」と聞かれ俺は2店あげたわけだ
で、お前はどちらか明確に店名書くことなく逃げてるだけ
どちらの店だろうと俺は一切困らないのわかる?
別にグルメ評論家やってて自分の書いたブログで噛み付かれてるわけでもなく
「ステーキ好きにだけにわかるように」とか意味不明なんだよ
単純に卑怯
とりあえず次のレスでお前がどっちゴミなのか明確に書き込まないなら、お前自身が卑怯なゴミクズ確定な 「ステーキのどん」ってライスおかわり自由なんだけど
産地は「国産」としか書かれてない。
市場ではあまり売れない福島県産の米を安く買い叩いて使用してるのかな?
産地表示してくれてないので残念 >>463
複数原料米だろ?
本部に連絡すれば具体的に答えてくれるだろ。
ファストフードとチェーン系の飲食はほぼすべて複数原料米だ。 過疎ってるけど言わずにはいられなく。
そこそこ鉄板焼きは色々行ってるつもり。
先日新しく開拓と思い六本木ミッ◯タウンリッツカー◯トンの鉄板焼き行ったら・・・
25000円のコースでアワビもフォアグラもなし。
肉はサーロインではなくロイン。このロインがどこのロインなんだか。
ロイン100gかフィレ90gの選択。
魚は石鯛と伊勢海老半身。
ミッドタウンにある喜扇◯はいい方だと思う。
銀座のかい◯も高い方だけどアワビもフォアグラも選択だけど出るよ。
六本木はヒル◯も鉄板焼きはあるけどここもイマイチだった。 元ちゃんとの岡田賢一郎氏が肉のレストランをやりだしたね
FBが痛々しいね
この人に時間と金を返して欲しい人は山ほどいるのに呑気にまだBOSS気分
破産倒産したのにお詫びもリリースしなかった事は驚いたは マニアは倉田てつを経営のビリーザキッド一択(`・ω・´) お前らの中にイケメンいない?
稼げるのかレポ頼むw
メンガって検索してみて 東京では炉釜焼きの店が増えてるけど、本当に不味い。イデア、ウェスタ。
元祖の麤皮も食べられたものじゃない。
ステーキ自体の火の入り方は非常に良い。表面のサックリ感も良い。
ただそれより酷いのが、炭の臭い、焦げの味、強すぎる振り塩。
炭臭いのを我慢して食べても、口の中に焦げの苦みがずっと残る。おまけに塩が強すぎで肉の味が遠い。
和牛を焼くのに、炉釜という調理法自体が間違ってる。
炉釜焼きは、最高級の神戸牛をゴミにする。 秋葉原のステーキハウス听行ってみた。
さすがに美味かったけど、あの価格帯の店は極まれにしか行かないから
そういう比較はできないわ。
とりあえずファミレスレベルよりは確実に美味かったが…
ただ、肉は美味かったけどソースは貧弱だった。
塩胡椒で十分美味かったのでそんなに問題なかったけど。