鉄板焼き＆ステーキハウスについて熱く語るスレッド

**食いだおれさん** · 2008/03/08(土) 17:26:56

>>98
ハマ今度行こうと思ってるんですが、
味は値段相応ですか？（肉の）

**食いだおれさん** · 2008/03/09(日) 11:33:48

>>100
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000683561/P081591/ktop/

**食いだおれさん** · 2008/03/09(日) 21:34:42

>>101
すげぇ大絶賛だな。

**食いだおれさん** · 2008/03/10(月) 03:01:15

強姦ステーキハウス事件で大阪高裁も懲役１２年支持

　食事中の女性客を襲って監禁、暴行したとして、強盗強姦（ごうかん）罪などに
問われたステーキチェーン「ペッパーランチ」心斎橋店＝閉店＝の元店長の男
（２６）の控訴審判決で、大阪高裁（若原正樹裁判長）は２８日、
求刑を上回る懲役１２年を言い渡した１審大阪地裁判決を支持、
被告側の控訴を棄却した。

　被告側は量刑不当を主張していたが、判決理由で若原裁判長は「
計画的、猟奇的な犯行で悪質。主な実行行為を首謀しており、
求刑を踏まえても、量刑が重すぎるとは言えない」として退けた。

　判決によると、男は元同店店員（２６）＝１審懲役１０年、確定＝と共謀。
昨年５月９日未明、来店した２０代女性にスタンガンを使い、
現金を奪った上、睡眠薬を飲ませて車に乗せ、大阪府泉佐野市の車庫まで
連れて行き暴行した。

　１審で検察側は懲役１０年を求刑したが、大阪地裁は昨年９月「
社会に大きな衝撃を与えた前代未聞の事件で、軽きにすぎる」と指摘、
懲役１２年を言い渡していた。

**食いだおれさん** · 2008/03/19(水) 09:00:08

難波の『久』は羽曳野の有名な肉の卸店がやってるお店だね
コースが2万～3,5万位でワインとか飲むと1人4～5万かね
堀江にある『三輪』のが美味いと思うんだがどう？
値段も1人7千～1,2万位だったはず
但し、予約しないとほぼ入れないと思う

**食いだおれさん** · 2008/03/19(水) 09:07:51

東心斎橋の『でりしゃす』も結構好きかな
魚介類も豊富で1人1万位じゃないかな
ステーキハウスだと
島之内の『ひとくち』と御堂筋の『三輪』と北新地の『エストロ神戸』
が好きかな

**食いだおれさん** · 2008/03/19(水) 22:45:53

ステーキならアウトバックが一番じゃない？

**食いだおれさん** · 2008/03/20(木) 08:18:53

アウトバックってファミレス
見たいじゃないの？

**食いだおれさん** · 2008/03/24(月) 12:43:49

宗右衛門町でクレイジーケンバンドの剣さんに似ているマスターの鉄板焼のお店の名前知ってる方いませんか？
教えて下さい！

**食いだおれさん** · 2008/03/24(月) 14:36:28

山本寛西（異母兄）ー（娘）ー山本未来－（夫婦）ー椎名きっ平　　　　　　　　　　夏目雅子（女優・故人）
　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
伊勢谷　(元恋人)　　　　　　今野智弘　　　　　　　　　フェイレイ　　　　　　　　在.伊集院静（有名作家）
　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　　　＼　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 |
　ｌ　金子賢　(元恋人)　　　(友人)　　(友人)　　　　　　(元恋人)　　　　　　　　 (父娘)
　ｌ　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　　　　　＼　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 |
広末涼子--(元夫婦)--岡沢高宏--(相棒)--★在.金(金村)剛弘--(恋人？)--西山繭子（夏目の娘ではない）
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　／　　|　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　(友人)　　　 (友人)　　　|　　　(兄貴分)
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　／　　　　　　　|－－－－－ | －－熊谷隆志－蒼井優－保科爵介
　植田朝日--(兄弟)--植田眞意人　　【893弘道会】　　　高岡蒼甫--(夫婦)--宮崎あおい－－|
　　　　　　　　　　|　　　　　　 |(夫婦) 　　　　　　ｌ　　　　　　　　ｌ
　　　　　　　　 (父親)　　小泉里子（モデル）　　　　　　　　　(仲間)　　　　　在,(宮崎以前の元ｶﾉ)
　　　　　　　　　　| 　　　　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
上月啓市－－－植田玄彦（セイシン企業会長）　　　　　　塚本高史－長澤まさみ－香里奈－(池袋族)－柴咲コウ
ｌ　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
ｌ　　北朝鮮、イランへの軍事機器不正輸出で逮捕暦あり－－－－－折口会長－－沢尻エリカ－岩佐真悠子
ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
押切もえ・滝沢沙織・蛯原友里　　　　森下悠里・原幹恵・有村実樹・Ｍｉｅ・柳沢なな・矢吹春奈・南明奈・瀬戸早妃etc

**食いだおれさん** · 2008/03/27(木) 03:22:57

>>106
一番とは思わないけど、接客態度はとても良いし、
お腹一杯にしたい時にはよく利用する。
けっこう好きな店だ。

今年の一月に横浜うかい亭行った時は「あれ？」って感じだった。
値段のわりに普通というか・・・筋っぽいじゃん？？？
で、三月に行ったらめちゃうま。
季節によって変わってしまうのか、たまたま牛の違いというだけなのか。
毎回100%同じ肉質ってのは無理だと分かってるけどさ。
あまりの違いにびっくり。

**食いだおれさん** · 2008/04/07(月) 08:31:52

すみません
大阪梅田近辺で包丁回したり曲芸ぽく焼いてくれる店探してます
どこかいいとこありませんか？

**食いだおれさん** · 2008/05/09(金) 23:29:53

神戸のモーリヤやめた方がいい。
感じ悪すぎ！！

**食いだおれさん** · 2008/05/11(日) 08:19:47

都内いますか？

みそのとうかい亭、どっちの方がコスパ上？

**食いだおれさん** · 2008/06/09(月) 19:04:10

神戸で予算13000円程度で良い店はありませんか？
接待で使う予定なのですが…。

**食いだおれさん** · 2008/06/12(木) 14:39:56

>>113
自分はうかい亭を薦めます。
季楽もいいですよ。（価格が良心的）
ahil銀座店が気になるのですが、予約がなかなかとれません。
行った方いますか？

**食いだおれさん** · 2008/06/13(金) 00:32:16

誰かスイスホテルの鉄板焼いったことある人いる？

**mic** · 2008/06/22(日) 14:48:11

　目黒のリベラに行った人、感想聞かせてください。　熊本在住なので
今度上京したら、行ってみたい。

**食いだおれさん** · 2008/06/22(日) 21:49:35

うかい亭は好きでたまに行くんだけど
うかい亭以外鉄板焼に行ったことないんです
他にお勧めありますかね～

**食いだおれさん** · 2008/07/05(土) 00:48:35

http://dons-nature.jp/3.html

**食いだおれさん** · 2008/07/23(水) 03:06:25

>118
嘉門

**食いだおれさん** · 2008/07/23(水) 03:30:02

>>118

ステーキハマもおいしいよ！
私もうかい亭ばかりでしたけど。

**食いだおれさん** · 2008/07/30(水) 16:48:54

銀座ではアヒルが1番好きだよ～

**食いだおれさん** · 2008/07/30(水) 22:49:35

麻布界隈じゃ評判悪いけどねＷＷＷＷＷ

**食いだおれさん** · 2008/08/14(木) 11:47:15

なんでステーキのコースって海鮮系が入るの？
食べ合わせ悪くない？

**食いだおれさん** · 2008/08/15(金) 16:40:04

コ〇ケお上りのついでにリベラに興味わいたがバスのアナウンスでも紹介されたのにはフイタｗ

１ポンド…喰ってみるか…？

**125** · 2008/08/15(金) 20:30:08

で、喰ってみた。１ポンド。

…こんなものか…。
すんなり喰えてしまった。さすがに３枚チャレンジは無理だがスープ等サイドメニューを＋してもよかったかな…。

**食いだおれさん** · 2008/09/20(土) 15:37:45

青山のぎゅうさいってどうよ、
オズのコメントには、
ほとんどいい事書いてあったけど、
お店に予約の電話した時、
感じ悪かったよ。

**食いだおれさん** · 2008/10/13(月) 17:35:38

向島のカタヤマのステーキは安くてうまいよ

**食いだおれさん** · 2008/10/13(月) 23:22:51

ここおいしいよ
http://news.nate.com/picture/2003/01/24/20030124_58952.jpg

**食いだおれさん** · 2008/10/28(火) 13:54:52

お前らにも経験あるだろ？↓
http://c.2ch.net/test/-/4649/1224930981/310

**食いだおれさん** · 2008/10/29(水) 11:29:32

最近年のせいか、霜降り＆鉄板だと、どーも油っこく感じてしまう。
霜降りじゃない、けど柔らかい、炭火といった正統派？のステーキ屋
教えてくんないかね。東京在住です。

**食いだおれさん** · 2008/11/17(月) 12:36:06

>>131
私も４０過ぎてから、同じ事を思うようになった。
条件にピッタリと思われるのが、あらかわ・ごりお・ドンナチュール
といった店だが、庶民の手の届く値段ではない。

でも、これらのように、一般的な炭＆網焼きではなくて
専用の「炉」で焼く(ピザ窯みたいなイメージ)ステーキは
まさに通の味だそうで、もう少しリーズナブルな店があったら
私も是非行ってみたいと思う。

**食いだおれさん** · 2008/11/17(月) 20:25:17

俺も中年になってから霜降り和牛とか喰えないなぁ…
最近は都内チェーンのケネディで赤身をウェルダンで食べるのが、ちょうど良い。
もたれないから、たくさん食べれる。
なにより安いしね

**食いだおれさん** · 2008/12/17(水) 22:25:48

赤身だったら虎ノ門のここが一番か。
ただ、高いからちょっと辛いよね。
アメリカ旅行中なら躊躇なく行くのに身近だと勇気がいる。
http://www.ruthschris.co.jp/index.html

**食いだおれさん** · 2009/01/12(月) 20:23:05

引き続き語ろうぜ！！

ｴﾘ · 2009/01/13(火) 00:17:51

突然すみません、質問させてください。

今度彼氏(30才)の簡単な転職祝いにうかい亭のランチを予約したいと思っています。

１、男女共にドレスコードはありますでしょうか？

２、焼いて下さるシェフはずっと一緒に話しをしなければならないでしょうか？
３、クーポンを使いたいのですが、会計はどうなりますか？

以上、まず３点、教えて頂けると大変助かります。
よろしくお願いいたします。

**食いだおれさん** · 2009/01/13(火) 15:33:20

昔個人ブログの写メにＧパン履いてた奴が写ってたからドレスコード無さそう

**食いだおれさん** · 2009/01/13(火) 22:16:38

陶板焼き、岩盤焼き、溶岩焼きも
このスレで語ってもいいですか？

**食いだおれさん** · 2009/01/14(水) 03:15:39

吉祥寺でステーキ食うとしたらフォルテか葡萄やかな？ほかどっかうまいとこあるかね？

**食いだおれさん** · 2009/01/14(水) 19:46:26

鉄板焼きほどくだらないものはない
　　　　　　　　　　　　　　ー山岡士郎ー

**食いだおれさん** · 2009/01/15(木) 12:35:44

【露天】▲川温泉その３【混浴】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1172292931/

277 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/01/10(土) 19:50:36 ID:regnN8oD
いきなり女の子たちが大量に入って来たから驚いた。
彼女たちは近所の中学のテニス部で、毎週土曜日は練習後に入浴してるそうだ。

おまけに５分くらいしたところで、顧問の♀先生・・・推定25歳(独身)・・・が
「遅れてごめーん」と入ってき（ｒ

**食いだおれさん** · 2009/01/15(木) 21:21:14

>>136
１.ドレスコードはないんじゃないかな
２.向こうから説明されたりを聞いてるだけだったかな
彼女は色々焼きかたとかを質問してたけど
ずっと話ししている人はいないかと

３.殆どお会計は、デザートの場所でのテーブルチェックだからその時？

ｴﾘ · 2009/01/19(月) 07:28:58

>>137 >>142

お返事が遅くなり、大変失礼しました。
ご回答いただき、ありがとうございます。

そうですか！
ある程度、きちんとして、でも肩肘張らずに行けそうです。
どうもありがとうございました！

**食いだおれさん** · 2009/01/21(水) 13:03:49

鉄板焼き屋で食うステーキが、例えば北島亭で食うステーキより旨いなんてこと有り得るか？
有り得ないだろ。うかい亭だって嘉門だって数段劣ってるぞ。
だからやっぱり意味ないんだよ鉄板焼き屋なんて。

**食いだおれさん** · 2009/01/21(水) 15:31:24

エリって藤井エリ？
あのでぶすの
・

**食いだおれさん** · 2009/01/23(金) 08:47:13

>>144
同意

**食いだおれさん** · 2009/01/25(日) 12:29:10

西麻布の馨はおすすめ。ワインリストも良心的。コース１．２万円で十分満足。

**食いだおれさん** · 2009/01/25(日) 14:58:57

神奈川県でうまいとこあるかな？すてーきの○んとか以外で

**食いだおれさん** · 2009/02/07(土) 16:54:28

大阪で月光仮面て店誰か知ってる？

**食いだおれさん** · 2009/02/07(土) 18:35:18

月光仮面て名前のラーメン屋はあったな。

**食いだおれさん** · 2009/02/08(日) 00:51:40

月光仮面て、なんか聞いたことがあるような…

**食いだおれさん** · 2009/02/12(木) 23:20:01

表参道うかい亭は当日予約でも大丈夫ですか？

**食いだおれさん** · 2009/02/13(金) 01:09:13

>>152
不況だから平日なら大丈夫じゃないかな。
土日も２回転目はガラガラだよ。

**食いだおれさん** · 2009/02/13(金) 06:26:14

>>153
どうもありがとうございます！

**食いだおれさん** · 2009/02/22(日) 21:59:27

赤坂の『炭焼ステーキくに』は旨いよ。
和牛サーロインがお勧めです。

**食いだおれさん** · 2009/02/24(火) 17:57:34

旧全日空ホテルの赤坂は全く話題になってないけどどうですか？

**食いだおれさん** · 2009/02/25(水) 19:30:32

観光ガイドの有名すてーきレストランなんだが
ここにでてくんだもんなマジサプライズだお

YouTube －「日光]Ｎikko栃木県で、世界遺産と水源汚染と開発暴力が見える～～
http://jp.youtube.com/watch?v=cyqoC6TgIZU
↑ 　欠陥スウェーデンハウスも見えてる
　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
YouTube －スウェーデンハウス「欠陥住宅」モデルハウス◆その１外廻り
http://www.youtube.com/watch?v=Pt4GHV7sFQg

**食いだおれさん** · 2009/02/28(土) 21:56:04

http://teppan-takako.com/?s_kwcid=TC-5481-96387021041-S-10802531541

↑恵比寿の女性だけでやっている美味しい鉄板屋があったよ。

**食いだおれさん** · 2009/03/01(日) 00:35:23

>>156
もっと美味しいところは有るけれど赤坂には最高の夜景が付いてくる。

**食いだおれさん** · 2009/03/01(日) 21:52:59

>>159
３９

**食いだおれさん** · 2009/03/07(土) 20:23:50

来週に表参道のうかい亭に行こうと思っています。

アルコールですが、グラスワインとかカクテルの類はあるのでしょうか？

**食いだおれさん** · 2009/03/07(土) 23:51:00

ステーキの最も美味い調理法は、炭によるグリル。
　ガスロースター、ガスの直火は、問題外。ガスの燃焼をを化学式で表すと「メタン（CH4）＋酸素（2O2）＝二酸化炭素（CO2）＋水（2H2O）」となる。つまりはガスで焼くと、燃焼によって水蒸気が発生し、水っぽくなり易い。
　一方炭の燃焼は、「炭素（C）＋酸素（O2）＝二酸化炭素（CO2）」となり、燃焼に水蒸気は発生しない。
　世の中、ステーキと言うと、鉄板焼きを思い浮かべるだろうか、鉄板焼きでは、食材が鉄板で焼ける際に水分が蒸発して、炭と比べると、水っぽくなる。
　炭は、風であおると、１０００度を超える温度になる。肉の表面を、高温で素早く焼き固める事が出来る。
　燃焼している炭から遠ざけると、炭の遠赤外線効果で、肉の中まで火を通す事が出来る。
　ロースターの間から落ちた脂や肉汁で、煙が発生し、肉に薫蒸効果が出て、香りが付く。ただし、炭特有の香りがつく場合もあり、食材の風味を損なう事もあるので、全てが良いという訳ではない。
　ましてや、熱々のステーキ皿に入れて持って来るなんて、もっての他。熱々のステーキ皿に、ステーキソースをかけた時に、じゅうじゅう言うと、美味そう等と思うのだろうか？
　ステーキ皿は、鉄板焼きと同様、食材が焼けた際、水蒸気が発生して水っぽくなり易い。市販のステーキ皿は、鉄臭く、食材に鉄の香りが付いて、不味くなる。

**食いだおれさん** · 2009/03/08(日) 00:47:53

>>162
表面の水分が格別に重要だという主張だよね？
つまり表面がカリカリになったのが好みだってことだよね？
おれは脂身の端っこがカリカリなのは好きだけど、全体がカリカリしてるというのは、食べたこと自体が無いが、興味は無いな。
焼肉屋とか焼き鳥屋に行ったほうが幸せになれるのでは？

**食いだおれさん** · 2009/03/08(日) 11:34:45

ステーキハウスシカゴ板橋店はいいよ。
料理は美味しいし、店の雰囲気がいい。
環七と国道17号が交わる交差点から環七を東に300m。

**食いだおれさん** · 2009/03/08(日) 23:20:43

>>163
俺が美味くなる食い方教えてやってるのになんだその態度は？

**食いだおれさん** · 2009/03/14(土) 23:54:44

数年前、神戸に旅行した時に行ったカワムラというステーキ屋さんが銀座にお店を出されたそうなので、
お金を貯めて行こうと思ってます！！行った方いますか？
忘れられないお店なのです。

**食いだおれさん** · 2009/03/15(日) 00:41:39

銀座かわむらなら現在は新規客の予約は受けてないよ。
行きたいなら常連客を見つけて連れて行ってもらうしかない。

**食いだおれさん** · 2009/03/15(日) 22:10:49

えぇっっ（T□T）ショック・・・。
でも、情報ありがとうございました。

**食いだおれさん** · 2009/03/19(木) 01:12:26

私も炭で焼くステーキの方が好きです。
鉄板焼は、油っぽく感じてしまって。
以前は、あら皮に行っていました。
一度、あら皮出身のドンナチュールに行ったところ、たまたまなのか、両面とも焦げがひどく、もう行かないと決めました。

**食いだおれさん** · 2009/04/17(金) 16:02:14

賑わいはないけれども、探せばお店、結構あったりして・・・と期待しています。
女性一人でもオッケーなお店（たいてい入れちゃいますけどw）
情報ほしいです♪ 普通に食いたいだけなんだけどね。

**食いだおれさん** · 2009/04/17(金) 19:47:54

http://kabekichi.hp.infoseek.co.jp/

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 00:15:34

新宿歌舞伎町の朱華（ハネズ）に先日行ってきた。
店の名前がついたコースをオーダー。
料理の質　◎
接客　◎
価格バランス　○

鉄板を前にしたカウンターに着席。
料理は文句無しに美味い。Drinkの品揃えも必要にして充分。
ホールスタッフも若い人が殆どだが、接客は素晴らしい。
余り聞かれたくない会話を連れとしていたのだが
付かず離れずの距離感で料理を出してくれるし
Drinkの追加オーダー伺いをたてるタイミングも非常に良い。

唯一ケチをつけるとすればコースの量とご飯を出すタイミングか。
コース食べ終わっても満腹では無い。連れは女性だったが同じ感想。
ご飯はガーリックライスなら素でいけるが、白飯を食べたい人は
御新香と味噌汁だけで食べる事になる。

価格に不満は無い（二人で35K）が、逆に言えばこの会計なら
このぐらいの料理・接客は当然と言えなくもない。
通う程では無いがリピートしたいと思う店。

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 01:01:04

ビクトリアステーションに行きたい。

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 03:31:03

ダイエーといっしょに潰れたんじゃないの？

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 04:09:25

>>172
店員乙

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 07:26:42

ステーキハウスといえば沖縄の「ハナンドーズ」の移転先をご存知の方いらっしゃいませんか？

子供時代に何度か連れられて行ったけど、今は行きたくても場所がわからなくて…情報お持ちの方よろしくお願いしますm(_ _)m

**食いだおれさん** · 2009/04/18(土) 14:47:46

>>173
残党のやってるところ。
ttp://www.station-grill.com/

**食いだおれさん** · 2009/04/21(火) 20:33:58

昔、オーストラリアでたべた
Tボーンステーキが忘れられない。

国内でTボーンステーキが食べられるところは
ないのでしょうか

**食いだおれさん** · 2009/05/19(火) 08:21:58

>155

赤坂は旨いのか、新小岩でランチのハンバーグだとやや腐敗臭がかったのが出て来たぞ
まぁ、そういうのが旨いというのかも知れんが…

**食いだおれさん** · 2009/05/19(火) 17:34:57

やっぱり、豚インフルのせいで予約キャンセルとか増えてるのかな。

オレも彼女とデートで大阪のレストラン予約してたけど、
さっきキャンセルしたわ。

オレは感染とか恐くないけど彼女が可哀想だからね。
夏が終わるまでは外食は控えることにする。

**食いだおれさん** · 2009/05/22(金) 02:56:30

うかい亭って美味しいか？
前菜からスープから何もかも味付けが濃すぎる。
肉体労働者じゃないんだからというほど塩気が強過ぎ。

エントランスやら内装やら調度品の雰囲気で女子が
喜ぶから時々使うけど味に関しては、もう少しどうにか
ならないもんかと行く度に思う。

**食いだおれさん** · 2009/05/29(金) 03:42:25

第一ホテル東京内にある一徹
行ったことある方いますか？

**食いだおれさん** · 2009/06/27(土) 03:10:49

横浜でそこそこ美味しいステーキ食べさせてくれるとこありませんか？

**食いだおれさん** · 2009/06/29(月) 10:33:03

柏のみそのでヒレステーキ食べたけど、うまくて笑ってしまった。
たぶんオーナーだと思うけど、話好きでいろいろ話してくれたｗ
客層がみんな金持ちだったな。

**食いだおれさん** · 2009/07/02(木) 11:36:21

ステーキって永遠のご馳走だよね

**食いだおれさん** · 2009/08/24(月) 23:00:48

銀座のかわむらだね

**食いだおれさん** · 2009/09/09(水) 03:19:23

銀座かあリクルートの近くの美味しかった
名前忘れた

**食いだおれさん** · 2009/09/09(水) 08:04:54

三重県の赤目四十八滝の近くの美味しい鉄板やっき屋さん知ってますか・？
有名で奈良県の五位堂と言うところからわざわざ食べに行くらしい・・・＾＾

**食いだおれさん** · 2009/09/10(木) 10:46:24

【外食】「ステーキのどん」、埼玉で食中毒＝群馬でも疑い、店舗自主休業[09/09]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1252503397/

**食いだおれさん** · 2009/09/19(土) 21:43:11

ＳＷ初日の土曜日、東名使って　すんげぇ渋滞にはまって、名古屋の大須の　ステーキハウス　橋本に行った。
正確には、どえりゃあ狭い間口店の前まで行って、あまりの人の行列に負けた。
で、大須から北に上がって、栄の錦三のふくわか　に行ったら、閉まってやがんの。
こういう連休、オフィス街に近い店は休みなんだの。
安くあげようと思って・・・・　帰り下道のとんかつのチェーン店で、いっちゃん安価なカツ丼４９０円也ですましたワシって、

つまらんぞぉ。

**食いだおれさん** · 2009/09/21(月) 18:08:46

六本木の某老舗ではひどい目にあった二度といかねー

**食いだおれさん** · 2009/09/24(木) 16:22:48

鎌倉小町通り沿いにある、Mothers of KAMAKURA というステーキ屋はどう？
連休中入ろうと思ったら、行列していたから諦めた。値段も3000円代でお手頃感があり、今度鎌倉行くときは食べてみたい。

**食いだおれさん** · 2009/10/10(土) 18:49:28

>>191
店名とどんな目にあったか教えて。参考にするから。

**食いだおれさん** · 2009/11/08(日) 19:52:19

ステーキ好きなら自分の贔屓にしてる店は教えない

**食いだおれさん** · 2009/11/27(金) 05:13:56

銀座の川奈に行ってきた。
久しぶりに美味しいステーキを食べた。

**食いだおれさん** · 2009/12/06(日) 23:33:41

【芸能】つんく♂プロデュースの鉄板焼きレストランが六本木にオープン
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1260098283/

**食いだおれさん** · 2009/12/07(月) 07:43:16

>>192
5000円の葉山牛コースなら、まあまあおいしいよ
それ以外はやめたほうがいいと思う

**食いだおれさん** · 2009/12/19(土) 16:32:02

>>179
赤坂店もどうかと。
米沢牛ヒレはうま味がなく産地が嘘でないとしても低ランクぽい。
オーストラリア産サーロインも試したが、これは固くてステーキにしては駄目なレベル。せめて調理を工夫しないと。
デザートはおいしかったのだが・・・。

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 01:00:58

>>166
ゴメン、ゴメン、平仮名のかわむらとカタカナのカワムラは全く別の店だった
ようだ。
かわむらは新規予約ができない店だが
カワムラはぐるなびにも載っている普通のステーキ屋だった。
どちらも銀座なので紛らわしいな。カワムラはそれを狙って出店したのかな。

**キリ番ハンター！** · 2009/12/20(日) 01:24:32

二百だぜ！

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 15:17:55

親孝行にあら皮行こうと考えてるのですが、高級な店とかいったことなくて。
マナーとか飲み物とかの頼み方とかよくわかりません。田舎者なので気後れす
るのですが。どなたか教えてください。

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 16:50:34

>>201
1人辺り３万以上するけど大丈夫なの？

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 16:52:57

>>201

気疲れしない範囲で親孝行したらどうでしょうか。

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 18:02:51

うかい亭の方がいいんじゃないのか？
あと、ホテルの鉄板焼きも割と安心かも

**食いだおれさん** · 2009/12/20(日) 23:05:45

２０１です。色々みてると２０万ぐらい当たり前の店みたいなのである程度
の出費は覚悟してます。４万円のコースをお願いしようかと漠然と
考えてはいるのですが、コースじゃないほうがいいのかな？とか、考えて
ます。

**食いだおれさん** · 2009/12/21(月) 00:33:35

>>201が大金持ちなら止めないけど、
あんまり慣れないところだと落ち着かなくて
高い金出した割に何食ったかよく覚えてない、
なんてことになるんでは？
皆の言う通りあんまり無理せんでもいいんでは。

**食いだおれさん** · 2009/12/22(火) 19:11:11

≫199カワムラはそんな狭い視野で銀座に出店してないですよ。

若い頃から神戸の郊外（姫路や加古川）で商売してて、三ノ宮での歴史は10年未満なのに、三ノ宮周辺のビルのオーナーから「次はうちのビルで店を出してくれ」って言われる人です。

知名度の全くない銀座に、他店のコバンザメみたいな狙いで出店するようなセコい考えの持ち主ではありません。
かわむらの事を愚弄しているのではなく、眼中ないと言うか、思想が違うのだと思います。

**食いだおれさん** · 2009/12/22(火) 21:28:39

東京　住吉の阿里賀　

内装は昭和の喫茶店みたいで肉もオージーだが、コスパを考えると充分旨い

**食いだおれさん** · 2009/12/23(水) 11:04:49

>>207
店の関係者でもなければ、そんなこと断言できないだろうwww

田舎者は銀座に出店すると天下を取った気になるが、世の中はそんなに
甘くはないよ。

**食いだおれさん** · 2010/01/06(水) 21:56:08

age

**食いだおれさん** · 2010/01/07(木) 00:56:47

>>209
とりあえず、食って見てレポしろ

**食いだおれさん** · 2010/01/24(日) 22:49:01

美味いステーキ肉を鉄板焼きでなんてもったいない。
炭火で焼いてくれ。

**食いだおれさん** · 2010/02/19(金) 06:32:22

ある意味、一番楽しんでる人たちかもしれないね。

**食いだおれさん** · 2010/02/19(金) 18:53:19

新宿でうまいステーキが食える店を教えて下さい！

**食いだおれさん** · 2010/03/17(水) 02:08:06

>>145
藤井エリについてkwsk

**食いだおれさん** · 2010/03/20(土) 13:10:14

>>２０１がどうなったか気になる。

それより、スポーツ・相撲・格闘技系の住人はいませんか。
どういうところで食べてるか教えてください。
鉄板焼は心の底から好きですが、
池袋北方の基順館で食べると、直火がうまいと主張する気持ちも
ちょっとわかります。
以前横浜ロイヤルパークに、若いのにガーリックライスをすごく美味に作る娘がいて
どこに開業したやらわからなくなっているのです。女性オーナーの店情報を見ると
チェックしてしまう。

**食いだおれさん** · 2010/04/01(木) 16:17:59

今日、三ノ宮のステーキハウス神戸館に行って食べてきましたが、結構出入り多かったですねー…

あそこの店は美味しいor有名なんですかね？
誰か知ってる方教えて下さい(´・ω・｀)http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkftpDA.jpg

**食いだおれさん** · 2010/05/01(土) 16:53:37

ウェスティンホテルの鉄板焼き恵比寿に行ってきました。
平日のランチだったから安いメニューもあって敷居も高くないし。
予約しないで12時過ぎに行ったら満席でちょっと待ちました。
５千円の和牛のコースを食べたけど美味しかったです。
７百円追加でガーリックライスにできてガーリックたっぷりでした。

夜のメニューはすごく高かったけど、ドレスコードとかあるかな？
気後れして行けない。

**食いだおれさん** · 2010/05/08(土) 06:46:17

あ可ね　に行ってみたいな

**食いだおれさん** · 2010/05/22(土) 19:08:32

口蹄疫で値上がりしなきゃいいけどな・・

**藤原鎌平** · 2010/05/30(日) 01:47:32

>>218
昔よく家族でここのディナーに行ったが、別に服装については規定なんぞなかったが。
まあ９０年代の話なので、今はどうか知らぬが。

**食いだおれさん** · 2010/05/30(日) 08:40:37

http://news.walkerplus.com/2008/1209/7/20081206182639_00_400.jpg
http://www19.atpages.jp/imagelinkget/get.php?t=v&u=www.ozmall.co.jp/Restaurant/0198/images/gradeUp_img_d2295.jpg
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/19/sysimg/detail.jpg

**食いだおれさん** · 2010/05/31(月) 20:54:10

ポーターハウスが潰れてから、いいところが見つからないんだけど、赤身の旨いステーキを食べさせてくれるとこある？
1-2万/人ぐらいの予算で

**食いだおれさん** · 2010/06/04(金) 13:54:17

>>223
>>134で紹介されてるルースクリスが近いんじゃないかな。
僕はポーターハウスよりおいしいと思いました。

**食いだおれさん** · 2010/06/05(土) 02:35:16

>>223
http://ruthschris.co.jp/

**食いだおれさん** · 2010/08/17(火) 03:01:23

鉄板焼きの鉄板って何で分厚いの？
薄いと焦げるのかな？

**食いだおれさん** · 2010/08/21(土) 13:26:14

>>226
薄いと焼きむらが出来る。

**食いだおれさん** · 2010/08/24(火) 04:25:51

表参道のうかいはここでは評判良くないの？

**食いだおれさん** · 2010/08/30(月) 05:39:25

>>228
そんなローカルは知らない。

**食いだおれさん** · 2010/09/13(月) 07:17:56

ありがとうございます

ビックリしましたなかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だな
何故か凄くおいしく感じた。教えてくれ！
そして、ここの食文化の素晴らしさを全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！

**食いだおれさん** · 2010/09/13(月) 20:21:34

浅草の松波

**食いだおれさん** · 2010/09/15(水) 01:21:07

>>230
誰へのレスでどこの店に行ったの？
できればどの料理がおいしかったのかおしえてほしい。

**食いだおれさん** · 2010/11/06(土) 17:15:22

だがそこが良かった。水準を超えてる飲食店説得力あるなあ
早くて旨いよ。つかれた体に沁み渡るボクは好き

**食いだおれさん** · 2010/11/21(日) 20:44:16

へー

**食いだおれさん** · 2010/12/06(月) 22:45:31

神戸の「あら皮」の店主は客の前でも平気でタバコを吸う
と、食べログに書いている人がいるのですが本当ですか？

**食いだおれさん** · 2010/12/25(土) 04:39:31

>>235
店主って店長と別人のオーナーのことで、店内が禁煙でもないのなら
客前での喫煙が真実でも特に問題ないかもね。

**食いだおれさん** · 2011/01/01(土) 21:10:39

姫路　加藤

http://babylonsist.blog105.fc2.com/blog-entry-474.html

**食いだおれさん** · 2011/03/02(水) 16:42:02.64

ステーキハウス「ドナ・ドナ｣

**食いだおれさん** · 2011/03/07(月) 22:54:49.65

中目黒にオープンしたステーキハウス
食べログの評価が…バレバレの自演。

htp://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13122969/dtlrvwlst/

**食いだおれさん** · 2011/03/07(月) 23:32:54.34

西新宿の隠れ家風の名店「ＵＣＨＩＤＡ」はどうですか？

**食いだおれさん** · 2011/04/26(火) 20:16:22.35

大阪のステーキハウス月光仮面ってどうでしょうか？

ミナミでお勧めがありましたら教えて下さい。

**食いだおれさん** · 2011/04/30(土) 21:34:56.78

昨夜、駒沢公園どおりの高級店へ入ったら、席がなかったので、
やむなく歩いて、カジュアルな「ケネディ」（上馬）に行きました。まぁ及第点ですかな。

**うまうまニート** · 2011/05/04(水) 23:58:50.49

１～３マソ平気ってみんなお金持ちだねー＾＾；
帝塚山ボネールの４０周年記念ランチ４Kって改めて神コスパだと思うわ
ぐるなびの４人フルボトルってここでも利くのかな？
堂島のビル４Fの７００円とか地下の１７８０とか府中のうお建２０００もコスパに感動したけど
コースでの肉以外の演出に格差が出そうですね

**食いだおれさん** · 2011/05/07(土) 12:25:04.22

御茶ノ水の神田ハウスが、ラーメン節骨麺たいぞうになるらしい。。。

**食いだおれさん** · 2011/05/15(日) 23:21:17.65

昨夜は三ノ宮で神戸・但馬牛堪能したぜよ。
「モーリヤ」という店だったが、１万円の価値あり。美味すぎた。

**食いだおれさん** · 2011/05/21(土) 23:24:46.26

神戸ビーフは、松坂牛・近江牛と共に日本三大和牛である。

欧米を中心とした海外でも非常に知名度が高く、
海外で「Kobe Beef」は「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛肉の代名詞となっている。

米メディアが選んだ「世界で最も高級な9種類の食べ物」にランクイン

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」

神戸で三つ星☆☆☆を得たのは、
神戸市中央区の現代風スペイン料理「カ・セント(Ca sento)」と、西宮市の日本料理店「子孫（こまご）」
神戸と芦屋、西宮3市のレストラン49店と旅館1店に一～三つ星が与えられた。

神戸のステーキハウスが３店舗ランクイン。
神戸市中央区中山手通の「あら皮（あらがわ、あらは鹿が三つ）」は、ステーキハウスとしては世界で初めての二つ星獲得だという。

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
「神戸ビーフの質は素晴らしい。神戸ならではだ」「生きてきた中で一番美味しい牛肉だった。もっと世界に知られて良い店だ」。

**食いだおれさん** · 2011/05/22(日) 10:22:27.54

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
料理ガイドブックの総責任者を務めていた。

**食いだおれさん** · 2011/05/31(火) 21:40:16.06

新宿三丁目の自分流鉄板焼「てっしん」はどうですか？

**食いだおれさん** · 2011/06/13(月) 19:41:58.58

どやろ

**食いだおれさん** · 2011/06/13(月) 21:35:31.79

>>247
ハッタリ栄養専門学校の校長・理事長待遇(終身調理師見習い)で、
医師で無い医学博士で、初代ハッタリ流割烹家元で
フ○ンス農事功労勲章受賞者でＨ部幸應氏(通名)は
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
料理のＴ人の解説者を務めていた。

おまけに
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
日本の国家資格である調理師免許の問題作成に深く関わっていた。

**食いだおれさん** · 2011/06/13(月) 21:57:39.88

世界一のレイプ大国
韓国で日本人レイプビデオをが大人気
被害者の証言です。
ソウルで買い物していると、日本語で優しく声をかけて
くる男が現れ、安い店を教えてやろうというのでついて行ったところ
、変な所に連れ込まれ、集団でレイプされて有り金を巻き上げられ、
ビデオにまで撮られたそうです。妹は警察に駆け込みましたが、
驚くほど冷たい対応で、あげくに「歴史教科書を歪曲するおまえら倭豚が悪い！」
と罵られたそうです。そこで妹は日本大使館に救いを求めて、
そこでようやく日本人女性を狙った同様のレイプ事件が多発していることを
知ったそうです。大使館の人の話によると、
韓国の警察は日本人が被害者だとまったく捜査しないそ
うです。レイプ犯たちもそれを知っててやりたい放題で、
「日本人レイプもの」と銘打ったビデオがマーケットで堂々と出回っている
そうです。なぜこんなことがまかり通っているのに、
日本では報道されないのか？私は不思議に思って
テレビの報道局に勤めている友人に尋ねました。
すると、韓国と韓国人について少しでも否定的な報道をすると、
明らかに組織的と思われる数千人、否数万人？
規模の電話やファックスによる抗議活動や経営者宅に対する暴力団等による
脅しが行われ、例えば２日間抗議が続くと年間の売上が１％も低下するので
、やむを得ず「友好を促進する」報道以外しないという暗黙の了解が
マスコミ各社に出来ているのだそうです。

**食いだおれさん** · 2011/08/09(火) 02:49:28.78

>>181
同感！
オレは表参道のうかい亭に行ったんだが、あわびのステーキが
塩辛くて食えたもんじゃなかったよ
それで銀座の店に行った時にはあわびは外したよ

**食いだおれさん** · 2011/08/23(火) 14:23:54.79

>>251
ここに貼られてもね…

**食いだおれさん** · 2011/09/10(土) 22:48:56.76

鉄板焼屋なんて、こけおどしだよ！

極論をいうと、最高級の素材使えば、

だれが焼こうが、焼き過ぎない限り

それなりに美味くなるんだよ！

ぼってるよ100パー

**食いだおれさん** · 2011/09/15(木) 04:25:37.80

わかってないなボーヤ
値段とは見えないカーテンなんだよ
自分より安いものしか食えない生活層との間にカーテンを引くのさ
うまいものだけを食うだけじゃ満足いかないのさ人間
精神的優位も味わいたいのさ
これが格差社会の醍醐味なのさ

**食いだおれさん** · 2011/10/04(火) 18:57:28.70

それは典型的な成金、もしくは俗物根性だな。
まぁそういう意見は外ではせずにココだけの話にしとくべきだね。

**食いだおれさん** · 2011/10/25(火) 22:22:31.36

ネタではなくホントの話なんだけどさ。
コンパで知り合った女に「鉄板焼き」が食べたいと言われた友人が
お好み焼きのチボウに連れて行ったらしい。

>>254
素晴らしい。100％正解です。前菜から肉まで、食材が味のほとんどを決めます。
以下は個人的な偏見も入ってるけど、何軒か行った鉄板焼きのお店で
シェフの腕によって味が変わると思ったのはガーリックライスでしたよ。

**食いだおれさん** · 2011/11/09(水) 09:00:27.10

「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」でＯ１５７食中毒-相模原市

相模原市保健所は８日、市内の飲食店でステーキを食べた４人が下痢や腹痛
など食中毒の症状を示したと発表した。全員快方に向かっているという。
検便により、３人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出された。
　市保健所によると、10月23、24の両日に南区鵜野森の「ステーキハンバーグ
＆サラダバーけん鵜野森店」で牛ステーキを食べた人が発症したという。
市保健所は８日から３日間、営業停止とした。

ソース　カナロコ
http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1111080013/

**食いだおれさん** · 2011/11/09(水) 09:11:00.83

やって来た肉が・・・・・
ナイフで中々切れない・・・・
食べると硬い噛み切れない!!
しかたなく飲み込む(￣▽￣lll)
まさにアメリカ牛の最悪なお肉(￣□￣;)!!
隣の席の老夫婦はの肉を切る音が
金属音になるまで・・・・・
老婦人のため息まじりの「疲れたぁ～」
の声が空しく聞こえる!!
トイレも1つでこれ又、大渋滞!!
連休渋滞する中のパーキングで
ざわざわガヤガヤの雰囲気で
すし詰めでお食事がお好きな方に
楽しいお店だと思います。
ちなみにアイスは、アイスサバーが
すべてアイスに共有状態の為、
自然にいろんなのアイスMIX味
が楽しめますが、単体の味は
ご笑味出来ませんのでご注意下さい。
けんのカレーはステーキ肉の切れ端を
使用してるとの紹介がありますが、
個人的な見解ですが業務用牛肉カレー
(缶詰め)の味に限り近い味なので
自家製カレーを期待すると(悲)
カレーのお肉は柔らかいです(笑)

**食いだおれさん** · 2011/11/23(水) 03:31:37.17

では、ガーリックライスがおいしいどはどこ？

**食いだおれさん** · 2011/11/26(土) 17:37:46.50

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』 ☆☆☆三ツ星は世界最高の12軒　

神戸は50軒が星を獲得（神戸ビーフが高い評価）

グルメガイド本「ミシュランガイド」シリーズを発行するミシュランタイヤは19日、
『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』の掲載内容を発表した。

今回掲載される施設は合計312軒で、三つ星は12軒。
今回初めて調査対象になった神戸からは2軒が三つ星に選ばれたほか、合計50軒が星を獲得した。
今年から、おばんざいや鳥料理、ゆば料理店が新たなカテゴリーとして加わっていることも発表された。

今回掲載されているレストランのうち約6割が日本料理で、
そばや寿司、てんぷら、居酒屋、串揚げ、おでん、精進料理などを含めると和食が8割を超える。
そのほかにはフランス料理、中華料理、フュージョン、イタリア料理、ステーキハウスなどが選ばれた。

三つ星を獲得したのは京都7軒、大阪3軒、神戸2軒のレストラン。

京都では『なかむら』が、大阪では『柏屋』と『太庵』が二つ星から昇格している。

二つ星は全部で44軒あり、京都22軒、大阪12軒、神戸10軒のレストランと、京都の旅館2軒が獲得。
神戸を含む13軒のレストランが初登場しているほか、12軒のレストラン・1軒の旅館が一つ星から昇格した。

一つ星は全部で183軒。京都71軒、大阪75軒、神戸37軒のレストランと、京都1軒、神戸1軒の旅館が選ばれた。

「世界には三つ星レストランがわずか90軒しかありません。そのうちの12軒が京都、大阪、神戸から選ばれています」と語り、
「今年のセレクションがこのようにすばらしいものとなったことを喜ばしく思います。

それだけに、これほどおいしくて素晴らしい料理を出している
京都、大阪、神戸のシェフ・料理人の方々は賞賛に値するでしょう」とコメントを寄せた。

**食いだおれさん** · 2011/12/01(木) 21:59:25.62

堀江の三輪
祝ハワイ進出！！

**食いだおれさん** · 2011/12/06(火) 05:15:54.43

俺はうかい亭すきだけどな。
ttp://www.omotesando-ukaitei.jp/

**食いだおれさん** · 2011/12/06(火) 05:25:25.51

いきたーい。うかい亭と鉄板恵比寿

**食いだおれさん** · 2011/12/17(土) 23:12:26.14

寒い季節に最高やね

**食いだおれさん** · 2011/12/27(火) 17:14:38.17

どう？

**食いだおれさん** · 2011/12/29(木) 07:58:55.59

国産牛と黒毛和牛、ステーキの味全く違う？？？
特選国産牛、極上和牛とか書き方色々あってわからん。

**食いだおれさん** · 2012/01/16(月) 10:44:32.23

ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや

その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるからなあ

**食いだおれさん** · 2012/01/26(木) 19:32:26.41

銀座8丁目の塩澤は、潰れたんだな。

**食いだおれさん** · 2012/01/27(金) 18:25:41.13

渋谷の鉄板焼き屋超最低!!
接客を馬鹿にしすぎだろ!!

**食いだおれさん** · 2012/01/28(土) 20:28:44.90

接客を学び直せって店は確かに多いな

**食いだおれさん** · 2012/01/28(土) 21:14:37.53

大津（膳所）の近江牛老舗「かね吉」は、
鉄板焼ステーキとすき焼きをダブルで楽しめるが、
お薦めは鉄板焼。すき焼きとしては量が足りない。

**食いだおれさん** · 2012/02/04(土) 11:37:51.19

たしかに　銀座かわむらさんって予約がなかなか取れそうもないね

今日すごい恥ずかしい失敗をした。
「ビフテキのカワムラ」ってとこのＨＰを見ながら予約の電話を入れたら
少し話しているうちに相手の方が私の勘違いに気づいて
「それは恐らく７丁目のかわむらさんだと思いますが」ととても丁寧に教えてくれて
平謝りして電話を切った。

その後かわむらさんに電話をかけたけどやっぱり３月まで予約が一杯でと
言われてキャンセル待ちのこととか聞かれなかったので一応また電話はしてみるつもりだけど・・。

ただお店の方も「３月１日に電話をかけてこられても店舗に来られた方が予約をいれるので
空きがあるかどうか保証はできませんが・・」みたいな感じだった。

こうなると心理として一度は行ってみたいな　っていう気持ちになる・・。

ダメもとでまた電話はしてみよう・・。

**食いだおれさん** · 2012/02/05(日) 15:31:44.97

いつか麤皮で食べてみたい

**食いだおれさん** · 2012/02/05(日) 18:00:18.15

>>267
国産牛は日本で育った牛、
和牛はそういう品種（黒毛和種、褐毛和種、無角和種、日本短角種）、
だから国産牛だと乳牛であるホルスタインでもおｋ

**食いだおれさん** · 2012/02/15(水) 17:10:00.29

ステーキハウス運営の「清（せい）」（東京都港区）、破産手続き開始決定受ける

帝国データバンク 2月15日(水)16時40分配信
　（株）清（TDB企業コード：580545334、資本金9500万円、港区六本木7-3-8、代表高橋喜子氏)は、
1月30日に東京地裁へ自己破産を申請、2月8日に破産手続き開始決定を受けた。

　破産管財人は吉池信也弁護士（中央区日本橋室町2-2-1、電話03-5204-6701）。

　当社は、1950年（昭和25年）創業、66年（昭和41年）12月に法人改組。黒毛和牛を用いた専門店「ステーキハウスハマ」を運営していた。
六本木、銀座、目黒などの好立地に店舗を擁し、
法人顧客や芸能人などを主要な顧客層とした高級店を展開。
韓国、台湾など海外にも出店し、業績のピークとなる80年代後半には年商27～28億円に達していた。

**食いだおれさん** · 2012/03/09(金) 01:06:36.92

>>276
マジ!!?
乃木坂のハマといえば、昔は家族で良く食べに行った
思い出の店だったんだがなぁ……

**食いだおれさん** · 2012/03/09(金) 14:32:33.99

おいおい、ハマって結構有名な店だよな
ちょっとビックリしたわ

**食いだおれさん** · 2012/03/13(火) 04:23:37.29

和牛はもともと朝鮮の牛

**食いだおれさん** · 2012/03/13(火) 23:40:42.52

それ褐毛和牛の一部だけだし

**食いだおれさん** · 2012/03/19(月) 11:24:03.82

ハマ潰れたのか？
俺がいた某商社も六本木の店を接待で使っていたな

**食いだおれさん** · 2012/03/22(木) 22:10:50.09

銀座のかわむらさんに行ってる人いる？
電話で聞いても　予約で一杯です　みたいに言われる

**食いだおれさん** · 2012/05/28(月) 23:29:04.64

>>8
俺が彼女とようやく結婚に漕ぎ着け、いよいよ披露宴のプランニングに入った時のことだ。
　「コース、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ホテルは、フレンチのコースと中華料理のコースが好評だけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、フレンチにしようか」

　俺はその日彼女と別れた。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、人生唯一の披露宴なのにコースの種類さえ考えてない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、フレンチを選ぶという愚かさを露呈した。フレンチは悪くな
いし、フレンチを責めるわけじゃない。だが人生唯一の披露宴でフレンチか中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、そのフレンチが
スイーツ(笑)世代に人気であることもダメ押しになった。

**食いだおれさん** · 2012/05/28(月) 23:46:16.45

>>282
調べたら一見お断りではないようだが常連客の予約で数カ月先まで埋まってしまうから
常連に連れて行ってもらうか予定の大分先から予約しないと無理っぽいな

**食いだおれさん** · 2012/06/19(火) 02:45:23.67

渋谷の〇なてつ最低過ぎる

**食いだおれさん** · 2012/07/09(月) 21:36:14.81

西新宿のＵＣＨＩＤＡのＣＰはどうですか？

**食いだおれさん** · 2012/07/30(月) 17:58:17.08

うかい亭に行ってみたい
後は六本木の尾前XEX
お台場にあるグランパシフィック東京の浜木綿も行きたいな
近場で安い店ならスカイツリーそばの鉄板焼き　天

**食いだおれさん** · 2012/09/17(月) 18:46:51.70

どうやって時間を潰す？

**食いだおれさん** · 2012/10/28(日) 09:56:37.60

ステーキは誰もが馴染んだ味、提供時間が短い、
外国人にも受け入れられる味という
必要な要素をすべて持っている。
単価を上げても構わない。ステーキに夢中なのさ。
心に残る食事になることは間違いない。

**食いだおれさん** · 2012/10/28(日) 22:55:08.25

あら皮も美味しいけど、なかなか行けない。
高いだけで無くて美味過ぎるから。何か特別な理由の有る時だけ行く。
最近気に入ったのはワカヌイってニュジーランド産の肉をドライエージングして食べさせてくれる店。
赤身の熟成肉でもりもり食える。骨付きの巨大な塊とかラムとかが美味。
かわむらは一度は行きたいが、予約が取れた事が無い。

**食いだおれさん** · 2012/11/19(月) 22:31:56.78

【芸能】曙がステーキ店をオープン
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1353320064/

**食いだおれさん** · 2012/11/20(火) 10:44:31.33

曙がステーキ店をオープン　640グラムの曙ステーキ（４８００円）が看板メニュー
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1353326211/l50

**食いだおれさん** · 2012/12/27(木) 02:41:43.25

国産霜降りは当然美味いんだけどさ、
ニューヨークの名のあるステーキハウスでポーターハウスステーキ食べてみてよ
ドライエイジングしたさ。
目からウロコ、驚く程美味いから
肉ってこうやって食うもんなんだって、なんか覚醒しちゃうから。

日本で食わせるトコないかなぁ～

**食いだおれさん** · 2013/01/09(水) 23:49:03.66

寺門に聞いてみたら？

**食いだおれさん** · 2013/01/16(水) 21:52:19.36

今日、汐留のローズ＆クラウンで食した、鉄板ジュウジュウのナポリタンが美味かった。

**食いだおれさん** · 2013/01/23(水) 23:09:55.12

神戸ビーフは、松坂牛・近江牛と共に日本三大和牛である。

欧米を中心とした海外でも非常に知名度が高く、
海外で「Kobe Beef」は「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛肉の代名詞となっている。

米メディアが選んだ「世界で最も高級な9種類の食べ物」にランクイン

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」

神戸で三つ星☆☆☆を得たのは、
神戸市中央区の現代風スペイン料理「カ・セント(Ca sento)」と、西宮市の日本料理店「子孫（こまご）」
神戸と芦屋、西宮3市のレストラン49店と旅館1店に一～三つ星が与えられた。

神戸のステーキハウスが３店舗ランクイン。
神戸市中央区中山手通の「あら皮（あらがわ、あらは鹿が三つ）」は、ステーキハウスとしては世界で初めての二つ星獲得だという。

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
「神戸ビーフの質は素晴らしい。神戸ならではだ」「生きてきた中で一番美味しい牛肉だった。もっと世界に知られて良い店だ」。

**食いだおれさん** · 2013/04/05(金) 16:10:29.61

>>287
昨年の年末にグランパシフィックの浜木綿に行ったことあるよ。
24000円のコース食べたけど、たらば蟹が美味しかった。
お肉に関してはお店によって好き好みが別れるけど、この店のは良かったよ。
京王のやまなみでオプションで選べる飛騨牛と同じぐらいだった。
ニューオータニの石心亭は昼食で行ってみたけど、こちらはA4の宮崎牛だった。

**食いだおれさん** · 2013/04/13(土) 16:57:10.30

目黒にリベラってあるだろ
そこの店長は自分のスタッフにニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをしているぞ
その店長はカウンターの中にいる覆面をしているスタッフに、えげつない陰湿なイジメをしている
覆面スタッフは毎日毎日の陰湿なイジメをされて痩せほそり目付きまで変わり傷だらけ精神的に病んでしまっている

ニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをやイジメなんて
大人のやる事ではないよな

目黒のリベラに行ったら気をつけてみてみろよ
かなり陰湿なイジメや嫌がらせをしているぞ

**食いだおれさん** · 2013/04/13(土) 17:19:55.39

目黒にリベラってあるだろ
そこの店長は自分のスタッフにニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをしているぞ
その店長はカウンターの中にいる覆面をしているスタッフに、えげつない陰湿なイジメをしている
覆面スタッフは毎日毎日の陰湿なイジメをされて痩せほそり目付きまで変わり傷だらけ
精神的に病んでしまっている

ニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせやイジメなんて
大人のやる事ではないよな

目黒のリベラに行ってみたら気をつけてみてみろよ
かなり陰湿なイジメや嫌がらせをしているぞ