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571コメント157KB

　【中国】東京近辺美味しい中華料理【香港台湾】　

0001食いだおれさん
垢版 |
2005/12/15(木) 19:58:27
東京の美味い中華料理を語ろう。

中国料理、香港料理、台湾料理、なんでも可。　

関東近県もどんどん参加してね。
0253食いだおれさん
垢版 |
2009/03/02(月) 06:08:38
全聚徳は終わったな
0255食いだおれさん
垢版 |
2009/03/04(水) 16:31:45
>>252
趙陽の料理長は本国に戻れば国賓の料理を作るような料理人なのに。
銀座界隈も景気が良くないので、価格を下げたかな？
0256食いだおれさん
垢版 |
2009/03/12(木) 16:53:23
もともと八王子にあった頃は旨くてやすかった。
0258食いだおれさん
垢版 |
2009/03/15(日) 16:09:45
>>249
そんな客単価で銀座の高い家賃を払えるのだろうか？
食材の原価を切り詰めたらますます悪循環に思えるし。
家族経営のようなものだと、人件費がかなり安い？
0259食いだおれさん
垢版 |
2009/04/04(土) 17:56:58
昨夜　神奈川県・青葉台の香港亭に行った。ごく最近近くに越してきたのだが
いつ見ても混んでいたので気になっていた。

メニューを見て、あまりの激安ぶりに驚いたが、味もそこそこで
ファンになった。お勧め。いろんなことろに店舗あるみたい
0260食いだおれさん
垢版 |
2009/04/05(日) 10:13:33
あまりにも安くすると客層が悪くなるから行きたくないなぁ
0262食いだおれさん
垢版 |
2009/04/14(火) 08:17:18
どっかいいとこないかなー
0263食いだおれさん
垢版 |
2009/04/19(日) 18:47:51
リュウエン（りんりんらんらん）てまだありますか。
御成門の近くだと思いますが。
昔テレビで宣伝してたのが耳を離れません。
0264食いだおれさん
垢版 |
2009/04/20(月) 05:26:01
>>27

聘珍樓は化学調味料一切使ってないよ。
0265食いだおれさん
垢版 |
2009/04/21(火) 22:35:28
新宿の東京大飯店は？

飲茶おいしいよ
0266食いだおれさん
垢版 |
2009/04/25(土) 02:23:36
東京のどっちかと言うと北の方で
北京ダックが丸ごと出てくるお店ありませんか？
0268食いだおれさん
垢版 |
2009/05/01(金) 22:06:35
目黒雅叙園内の旬遊紀に行かれたことある方いらっしゃいますか？
味や店の雰囲気、接客などいかがでしょう？
0269食いだおれさん
垢版 |
2009/05/01(金) 22:31:58
今から数年前、牛バラご飯、春巻き、杏仁豆腐にハマり毎日のように
通い続けた、三宿の香港麺のお店「新記」　店長が変わり、メニューも変わり
自分も遠方に引っ越してしまったのでもうぜんぜん行ってない。
　久しぶりに行って食べてみたいなぁ〜って思う。　味は当時と同じまま
なのかなぁ？
0271食いだおれさん
垢版 |
2009/05/02(土) 09:15:48
>>270

ご回答ありがとうございました。
噂話としてですが内部事情をチラッと耳にしたので「大丈夫か？」と思ったのですが、至って普通なら・・・
0273食いだおれさん
垢版 |
2009/05/11(月) 23:18:06
>>272
あくまで噂ですが、パワハラがひどく料理人がどんどん辞めていって人手不足→在籍料理人が激務すぎて体力と精神の限界でますます辞めていくということです。
ま、料理人の世界にはよくあることなんですかね・・・？
0274食いだおれさん
垢版 |
2009/05/12(火) 01:20:30
ふーん、ひどいもんだね
あの程度の料理でいいなら、適当に和気藹々とやってても出せると思うけどね
0275食いだおれさん
垢版 |
2009/05/18(月) 12:23:59
日本で最初の台湾料理店だという「山珍居」って、今としてはどうなの？
0276食いだおれさん
垢版 |
2009/05/23(土) 17:12:52
最近見つけた美味しい店
赤坂：中華うずまき
新橋：玲玲
0277食いだおれさん
垢版 |
2009/06/09(火) 22:05:54
中華好きだけど、少人数で食べに行くと麺類と餃子くらいしかたのめないのがいやだ
コースも最低2人からのとこばかりだし、
1人で外食が多い俺には厳しい
ポーションを下げていろいろ頼める中華
どこかしらないですか？

0280食いだおれさん
垢版 |
2009/07/30(木) 17:10:50
ランチ利用を考えているのですが、
龍天門と福臨門のどちらがお勧めですか？
0282食いだおれさん
垢版 |
2009/07/31(金) 09:05:05
回答ありがとうございます。
面倒でなければ、理由を教えて貰えると参考になります。
予算は7000円位です。

初めて本格的な中華料理店に行くので、自分の予算でも楽しめる方に行きたいです。
0283食いだおれさん
垢版 |
2009/08/12(水) 15:42:49
龍天門ってウェスティンホテル東京の中国料理レストランだよね？？
0284食いだおれさん
垢版 |
2009/08/13(木) 20:27:56
たぶん・・・
0285食いだおれさん
垢版 |
2009/08/14(金) 14:53:21
知名度、ステータス、リーズナブルな価格を考えるとココしか考えられない。
『鼎泰豊』
ニューヨーク・タイムズ世界10大レストランの１つで世界的に小籠包で有名。
日本国内に支店を多く持つ名店中の名店。
世界各国からのお客様で賑わい、長蛇の列が絶えない人気がある。
0286食いだおれさん
垢版 |
2009/08/19(水) 16:05:47
ハズレはないかな
0287食いだおれさん
垢版 |
2009/08/22(土) 03:45:43
潮州料理のお店って日本であるの？香港で食べて美味しかったからさ
0288食いだおれさん
垢版 |
2009/08/25(火) 14:01:47
昔、聘珍樓が「潮」って潮州料理屋やってたけど、やめちゃったしなあ
0289食いだおれさん
垢版 |
2009/08/25(火) 15:15:20
2,3年前につぶれた西武新宿駅北口前の
中国民俗屋台村？（店名忘れ）の麺類が手延べ麺で
ものすごく旨かったけど
そういう手延べ麺でモチモチした麺の店ってないですかね
0290食いだおれさん
垢版 |
2009/08/25(火) 23:56:11
刀削麺をうたいながら、伸ばして切ったような
やたら揃ってる麺があるけど
あーゆーんじゃダメすか>>289
0291食いだおれさん
垢版 |
2009/08/26(水) 21:01:20
>>290
手延べだから麺の舌触りが良かったんすよね
刀削麺と謳っててそれなら僕の求めてるのに近そうですね
教えていただけますか?
0292290
垢版 |
2009/08/27(木) 02:13:27
>>291
日本橋三越店の広味坊だったと思います。

自分は、刀削麺というと
（甲州名物の）ほうとうみたいな無骨なやつを期待してしまうので
広味坊のものは、ちょっと上品すぎてモノ足りませんでしたが、、、
0293食いだおれさん
垢版 |
2009/09/04(金) 23:28:19
龍天門でランチコースを食したけど、しょっぱくてあまり美味しくなかったです。
思い違いもしれませんが、化学調味料の味がした気がします…
一般的にディナーとランチの質は別なんですか？
0296食いだおれさん
垢版 |
2009/09/16(水) 15:49:52
うまそうだな
0297食いだおれさん
垢版 |
2009/10/09(金) 02:31:20
サンシャインの「ジョーズ上海」に行ってきた。
小龍包が売りなだけに美味しかったです。
0299食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 02:55:00
0300食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 02:55:41
0301食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 02:56:31
台湾の陳水扁前総統は日本と軍事同盟結びたがってた。民進党は日本版台湾関係法の制定を政策に掲げている。


1/2【蔡英文 民進党主席 東京講演会】目前の台湾情勢と台日関係
http://www.youtube.com/watch?v=FCPW-GSNanA
台湾海峡の安定とバランスのために、安全保障上での協力関係を望みます。（8：50位）

陳総統「台日の準軍事同盟関係に期待」
http://www.roc-taiwan.org/ct.asp?xItem=45224&ctNode=3591&mp=202&nowPage=64&pagesize=50
陳水扁総統はさきごろ、日本のフジテレビの取材に応え、現在台湾と日本は過去３０年間で最良の時期を迎えているとの考えを述べるとともに、両国が準軍事同盟関係を締結することに期待を示した。

陳総統：「台湾」名義での国連加盟を強調
http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=45209&ctNode=3591&mp=202&nowPage=63&pagesize=50
台湾海峡の平和と安全、安定は台湾の義務と責任にとどまらず、日本、米国も台湾と共通の利益を有しているとの見方を示し、「台日に正式な国交はないものの、台湾海峡の平和と安全、安定の維持に向けて、両国は最良の準軍事同盟関係になれるはずだ」と期待を述べた。

陳総統：日米との準軍事同盟関係構築の必要性を強調
http://www.roc-taiwan.org/ct.asp?xItem=44500&ctNode=3591&mp=202&nowPage=63&pagesize=50
陳水扁総統は１０月９日、国慶節祝賀記念式典に出席するため訪台した日華議員懇談会のメンバーと会見し、その席で北朝鮮が同日地下核実験を実施したことに触れ、これを強く非難するとともに、日米との軍事交流を強化し両国と準軍事同盟関係を構築する必要性を強調した。
0302食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 02:58:26
【日台】陳水扁・総統、日本との準軍事同盟の構築を再度呼びかけ[11/29]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1164816645/1
【日台】陳水扁総統、台湾と日本の準軍事同盟樹立を希望　日本の議員との会談で★２[01/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1137183002/　（dat落ち）
【日台】台湾の陳水扁総統、日本との準軍事同盟締結に期待感を表明 ★３ [09/11]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158066759/　（dat落ち）
【台湾】陳総統：日米との準軍事同盟関係構築の必要性を強調[10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160486747/　（dat落ち）
【日台】李登輝・前総統「台湾と日本は生命共同体。その絆は決して揺るがない」[10/06]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128591016/
0303食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 13:03:10
台湾好きだし、軍事同盟も結構だけど
も少し食べ物の話もしてくれい
0304食いだおれさん
垢版 |
2009/11/14(土) 18:18:25
你好。洛阳の水席料理食べれる料理店はありますか？
牡丹燕菜が食べたい。

あと、　山西省の会麺食べれる料理店ありますか？
0306食いだおれさん
垢版 |
2009/11/15(日) 11:52:19
ありがとござます。池袋電車で行けるね。水席料理おいしいね。
0308食いだおれさん
垢版 |
2009/11/20(金) 12:06:55
是。日本人喜欢的菜是哪一种？
0310食いだおれさん
垢版 |
2009/12/19(土) 03:44:04
新宿の東京大飯店
なんで縮小したんや?

そんなにうまくなかったんか

むかしはよく行ったのに
0311↑食いだおれさん
垢版 |
2009/12/19(土) 20:49:18
盛　郁度、中華民族から大和民族へ・・・。龍園行って幸せ食べええよッ！
0312食いだおれさん
垢版 |
2009/12/28(月) 04:38:49
ここまで、新宿３丁目の花彫酒家なし。
0313食いだおれさん
垢版 |
2009/12/28(月) 16:20:41
市ヶ谷　中国飯店
　味付けが比較的濃くなかなかよかった
　広東系か
0314食いだおれさん
垢版 |
2009/12/31(木) 04:34:35
東池袋　五差路近くサンマルク隣の雑居ビル3F
「天恵」て店が激安で味もかなり洗練されてる。
それなのに何故か客がいない。
あまり混んで欲しくないが潰れたら困るんで
みなさん行ってやってください。
0315食いだおれさん
垢版 |
2010/01/01(金) 10:18:39
中国飯店系列は上海料理だろう。
１０−１２月は上海蟹をやたら勧めてくるのでウザイから行かないけど。
0316食いだおれさん
垢版 |
2010/01/02(土) 21:15:53
中国飯店
店員が上海・広東系と言っていた
上海蟹くいてー
0317食いだおれさん
垢版 |
2010/02/16(火) 23:08:04
>>314
行ってみるね
0318食いだおれさん
垢版 |
2010/02/21(日) 19:59:34
埼玉県川口市の銀座アスター。
味は悪くないが店員の態度が最低だった。二度と行きたくない。
0319食いだおれさん
垢版 |
2010/02/21(日) 21:13:07
銀座ライオンとかの類だろ
うまいわけが
0320食いだおれさん
垢版 |
2010/03/16(火) 22:53:42
>>314
行ったけど、タバコの煙が凄くて、もう勘弁って感じ

最近はご近所の天府酒家の方に行っている

ここも喫煙可なんだけど席の間隔が広いのでもうちょっとマシな感じ
0321食いだおれさん
垢版 |
2010/03/20(土) 20:57:32
●在日の帰化促進工作キーワード一覧

★〜帰化して欲しいよ★〜ドンドン帰化して欲しい★チョンは帰るか、帰化しろよ★
★帰化すればいいんじゃないの★帰化して日本人になれば〜★帰化もせずに〜するな★
★俺は帰化して欲しいと思ってるよ、マジでさ★俺は帰化は当然の権利だと思うよ★
★帰化してもらうのが日本人と在日の利益になる★そう思うなら帰化しろよ鮮人★
★まぁ　こういう主張はありだろうな。帰化してからな★なら帰化しろよボケが★
★〜日本国籍を取得しよう★選挙権が欲しけりゃ帰化しろよ★

日本国籍にヨダレをたらす、在日くんの自作自演キーワード。
何でも帰化しろと叩いて帰化容認世論に仕向けようと工作している。
0323食いだおれさん
垢版 |
2010/03/21(日) 17:34:05
あげ
0324食いだおれさん
垢版 |
2010/03/23(火) 00:08:52

　　　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　　　　　／　　 　 　＼
　　　　　 　／　─　 　 ─　＼
　　　　　／ 　 （●） 　（●）　 ＼　ゆっくりしていってね！！！
　　　　　|　 ::::::　（__人__）　 ::::::　|
　 　　　 ＼.　　　　`ー'´　 　　／ヽ
　　　　　　（ヽ、　　　　　　/￣）　　|
　　　　　　 |　｀`ー――‐''|　　ヽ、. |
　　　　　　 ゝ　ノ　　　　 　ヽ　 ノ　 |
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　　　

0325食いだおれさん
垢版 |
2010/05/01(土) 11:50:08
東京の銀座にある希望いう中華の店をさがしていますが、

ご存じな方、情報をください。お願いします。
0326食いだおれさん
垢版 |
2010/05/01(土) 12:28:19
中華は揚げ油で炒め物するから
食べるたんび胸焼け。
油の消費が半端でない本国じゃドブさらって油を再生（砒素含有）したものが1割以上の
飲食店で使用されてるとか・・・。一度都内のある中華屋の裏口で
卸業者が油をブリキ缶（１８リットル）で収めているところを
目撃したがラベルが日本製ではなかったと記憶している。
輸入流通の経路をさらって明らかにされるべきことと思う。



269 名前：食いだおれさん ：2010/04/10(土) 07:41:59
ttp://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20100326/213635/
食用再生油（＝地溝油）のレポート
0328食いだおれさん
垢版 |
2010/08/10(火) 00:53:33
黄油蟹食べ損ねた！
0329食いだおれさん
垢版 |
2010/08/11(水) 21:54:03
華正楼でふかひれの姿煮を食べたが、労働者向けの料理のように味が濃かった
0331食いだおれさん
垢版 |
2010/08/31(火) 21:55:01
源烹輪うまいよ。
0332食いだおれさん
垢版 |
2010/09/22(水) 22:12:46
渋谷の「香港ロジ」　今度行こうかと思っていますが、お勧めですか？
0333食いだおれさん
垢版 |
2010/09/26(日) 00:27:54
人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ
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0334食いだおれさん
垢版 |
2010/09/27(月) 08:39:42
馬鹿政府が26日、土砂災害復旧援助とやらで数十億円を支那に支払いました。
支那は「国同士揉めてるがそれと災害は別。貰えるものは貰っておきます」だって。
もう自民・民主には絶対投票してはなりません。

1.中華街はじめ中華料理店、中国人経営の店を利用しない。

2.中国式マッサージを利用しない。

3.中酷製は勿論、欧米日メーカー商品でもMADE IN CHINAは絶対に買わない。
0335食いだおれさん
垢版 |
2010/10/10(日) 12:43:06
旨い中華店には行く
0337食いだおれさん
垢版 |
2010/10/14(木) 21:56:37
今度、女房が料理できない時（夜）に、「香港ロジ渋谷店」で食べようかなと思っている。
お粥の種類があって楽しそう。鉄分不足しているから、レバ粥とかね。
0338食いだおれさん
垢版 |
2010/10/28(木) 21:31:12
俺が大衆料理屋ばかり行ってるせいかも知らんけど中国人中心の店は接客でガッカリさせられることが多い
味はいいとほんと惜しい
0339食いだおれさん
垢版 |
2010/11/03(水) 00:23:02
http://www.cpnn.jp/

著名人御用達！高級中華ディナーが破格の50%off！
記念日やデートなどにお使い下さい！！
0340食いだおれさん
垢版 |
2010/11/03(水) 23:35:44
>>338
ガンって置いたりするのか?
0341食いだおれさん
垢版 |
2010/11/11(木) 22:53:29
今夜は「香港ﾛｼﾞ」渋谷店へ行ったが、
店が狭いためにちょっとの人数で一杯一杯、やむなく断念して、
三軒茶屋の定食屋へ行ったです。
0342食いだおれさん
垢版 |
2010/12/07(火) 06:50:35
池袋のレベルは高いね
0343食いだおれさん
垢版 |
2010/12/12(日) 13:35:50
今更だが小香港潰れるのか
0345食いだおれさん
垢版 |
2010/12/14(火) 16:43:25
うん
ttp://www.odaiba-decks.com/?mode=hongkong
あの雰囲気は嫌いじゃなかったが・・・・・・・ああいう雰囲気だったから潰れるのか？
0346344
垢版 |
2010/12/16(木) 00:26:41
1年くらい前かな、独特のぼそぼそ感が好きで
お台場くんだりまで香港麺を食べに行ったけど・・・
ぜんぜん客いなかったのが印象的。
香港麺食べれる店がなかなか見つからないから
終わってしまうのは残念(´・ω・｀)
0347食いだおれさん
垢版 |
2010/12/16(木) 16:17:35
2人なんですけど新宿付近で美味しい小龍包が食べられるお勧めのお店ありますでしょうか？
0350食いだおれさん
垢版 |
2011/01/12(水) 10:46:58
鼎泰豐って、台湾でもああいうファミレスみたいな味なの？
0351食いだおれさん
垢版 |
2011/02/06(日) 21:42:37
今夜、食したのが新宿東口の「チャイナムーン」（香港系）。
好きな５種類を選べる点心セット（2500円くらい）に、
それだけでは少し不足なので、やきそばをﾌﾟﾗｽ。飲茶と合わせて3600円、ＣＰ満足ですわ。
0352食いだおれさん
垢版 |
2011/02/08(火) 22:16:27
味次第だな
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