【白米】和定食のおいしいお店【味噌汁】
あまりないですよね・・
米、味噌、、、素材にこだわったシンプルな和の定食のお店を語りましょう。 まじそういう店ってないの?
御飯、味噌汁、焼き魚、ほうれん草のおひたしとかだけど
素材にこだわってるめちゃくちゃ旨い店。 /\___/ヽ
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| .゙  ̄" |゙ ̄ " :::| なんだかよくわからないけど
| ` ' ::| ここにティッシュおいときますね。
\ ヽニニ=' ::/
/`'ー‐---‐一'´\
/ ::::i ヽ
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 ̄_|,..i'"':, ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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.\|_,..-┘ 以前テレビでこだわりぬいた和朝食ってのをやっていたが、
最高級のアジの開き、のり、納豆、ご飯、漬物で一食8000円くらいになったとか。 碑文谷の大黒屋ってどう?
近所だけど行ったことない。 個別のスレを立てましたね!
いい店が見つかるといいですね。 >>12
私が立てたわけじゃありませんが
他にも探している方がいらっしゃったとは嬉しい限りです。 ここは自作自演スレだと思っていたが間違いのようです。
多重人格者の各人格主張スレッドです。 >>4
高はし
築地スレで話題ですね。
>>13
探しても見つかりません。教えてください。 とりあえず
ttp://www.delicious.ne.jp/html/toku02/mokuji_toku02_0209_01.htm
掲載店に行ったことある人います? 高はし@築地は魚は抜群に美味いが
ご飯と味噌汁は美味しいことは美味しいが
特筆するほど良いわけではない >>24
数回行ってみたが魚もそんなに旨くないと思うけど、、 某サイトでやたらとほめてるが、あの人旨いもの食ったことないんじゃないかと。 味噌汁ではないのですが鎌倉の雲水料理屋(浄明寺近くの)で食べた建長汁は美味しかった。野菜と豆腐がやさしい味つけでまろやか、上に散らしてある海苔が
香りよくて泣かせます!板座敷の店ですがカウンターもあるので気軽に行けます。ただ夜はやってないんだよな。お米も季節のごはんで美味しかったです。夏だったのでみょうがごはんでした。 オーガニックレストランに逝けよ
いくらでもそういうのあるだろ
漏れはブキミ悪くて逝く気にならん 池袋の『和』がオススメ!
西口スレに行けば、場所が分かるよ。 スロ板の立てすぎ値と連投規制値の適正値をを決めるべく投票を行います。
下記のURLにて投票所を開設しました
<<128>>、<<15-5>>
をコピーして投票してください。
おながいします。
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/vote/1078749498/l50
各所へ上記をコピペしていだたけると助かります。よろしくおながいします。 名古屋だけかもしれんが鈴波。
守口漬けの大和屋の粕で漬けた魚がウマー
定食は、新潟産天日干しコシヒカリのご飯、赤だし、粕漬けの魚、小鉢、
箸休めの黒豆(ちりめん山椒の店も)、漬物、口直しの梅酒で1029円。 那須の瑞穂蔵(ご飯がメインになるほど美味すぎる)
新宿等の田んぼ
まず、ここいってから意見したまえ。 過疎ってるなー。
おすすめは"美噌元"っていう味噌汁専門店。
味噌汁、ごはん、ごま豆腐、柚子ジュースがセットの定食がある。
ご飯のトッピングに梅干やら明太子やらが選べる。
味噌汁は具沢山の量タップリで味噌の種類と具を選べる。
シンプルだけど、どれも素材にこだわっていて美味しいよ。
店内では使用している味噌や具が購入できる。
サイトもあるので調べてみて。 以前、小田原で食べたところはご飯おいしかった。
店の段ボール置き場の横で席待ちしてたら
魚沼産こしひかりの段ボールがいくつもあったから、
取り寄せているのでは? 代々木の「田んぼ」行きました。
まさに 米が主役の店ですね♪みせが 稲田持ってるとの事
私の時は新潟長岡こしひかり
おひつに入った 甘い飯 定食も何種類かあって
おにぎり と定食で勝負してる店でした
さばに味噌煮定食と銀たら定食にしましたが魚も最高に美味しかった
紹介していただき有難うございました★
都内で 美味しい「米」食べたいならば 「田んぼ」
他に原宿 新宿と何店舗かあるようです
みそ汁ないし、和食じゃないけど
渋谷ガード下のハイカラ食堂の、カレーの白米が旨いと思うのはオレだけ?
ホクホクして、カレーに合うんだよな・・・
ラーメンはあんま旨く無いけど >>48
私も代々木店に行ってきました。
おいしかったです。おひつのおかわりもしました。
おにぎりもお土産で買って帰りました。
また、行きます。 >>48
おいおい、「田んぼ」なんてチェーン出すのをやめろよ。
まぁ、たしかにおいしいし、品もあるしいいけどね。
「田んぼ」の西新宿店の近くにある、十二社の「勝ちゃん」はどうだ。
高層ビル街の外れ、グリーンタワー以西のビジネスマンにとっては、
大事な定食屋。ゴハンがうまい。 このスレいいですね!
私もお米の美味しいお店、知りたいです。
出来れば横浜近辺で、女性一人で入ってもあんましおかしくない店
教えてもらえると嬉しいです。
おかずとかあんまり興味ないから、美味しいご飯ひたすら食べてみたい!
ちなみに私のオススメはキムカツかな。
ご飯もお味噌汁も美味しかった。 もはやこれだけ過疎ってたら駄スレもいいとこだね
定食って以外に需要がないんだね
松屋のくだらね〜定食スレとかは伸びてんだけどねwww この前初めてフクラ家に入った。
ハンバーグセットを食べたが意外に旨いのに驚いた。
ご飯が旨い。
店舗数が少ないのも手作り感があっていいのかな。
中国からの“越境汚染”で日本海沿岸のコメ収量1割減
中国大陸からの大気によって光化学オキシダントの濃度が上昇する
「越境汚染」問題で、日本海沿岸部のある地点のコメの収量を調べたところ、
内陸部との比較で約1割少なくなっているとする研究結果を、
農業環境技術研究所(茨城県つくば市)が20日、山口県で開かれた日本農業気象学会で発表した。
光化学オキシダントは近年、
日本海の離島などで高濃度で観測され、昨年は新潟、大分県で注意報が発令された。
農作物の収量減少は実験から推測されてはいたが、
部分的とはいえ、実際に濃度と収量の関連が裏付けられたのは初めて。
和定食なんて自分で食材を揃えて
誰かと一緒に食べるのが相応しい形式だと思う。
69 geeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeet
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青山の寅福はどうだい
ちょっと高めだが、キチンと鉄釜で炊いて
ふっくら米で旨いよ より真実に近くなるかもしれない
実態に迫るかもしれない
知っておいて決して損は無いと思います。
懐かしい味だね。
オススメだよ。
ゲコ亭行って来た。
あれだけ露出のある店なのに
ものっすごい腰低くて感じよかった。
言うまでもないが美味かった。
絶対またいく なんか、ブログのスレが多くて嫌になっちゃうね
特に友里スと食べログスレ・・・ 無くなっちゃえばいいのに
グルメ評論家や外食ブロガーに関するスレッドは板を分離できないのか?
個人攻撃と揚げ足取りや小競り合いで板の雰囲気を悪くしていると思うんだ。
同じ人が1つのスレに長く貼り付くせいでスレッドを消費するスピードが早くて、
上がり続けるスレがあるけど、誰もがそんなスレをこの板見たいとは思ってないんじゃないのか?
外食店の話題より、個人の評論の方法論や知識が話題の中心だから、
「グルメ外食」板では完全に浮いてる。
大戸屋のバラチラシ最低。少なすぎで笑える。写真の半分しかない。ケーキかと思った レベル違うね。 うめぇ
美味くて相応の値段だね。
2回ほど行ったことあるけど、まあ、あんなもんだろ
とびきり美味しい料理、CPも考えると及第点だと思ったけど
そこそこの値段で食えるし
もっとも、最近は知らんが
ドキッ!
お前なぁ、気持ちはわからんでもないが、
おれはそんなに弱かぁないんだぞ。
業界筋では結構評判良いんだが・・・
真剣に語ろう
グルメの話すればいいじゃん。( ´,_ゝ`)プッ
より真実に近くなるかもしれない
実態に迫るかもしれない
飽きるほどあの人、この人どんどん書いてくれ!
<殺人>旅行代理会社の経営者刺殺される 東京都新宿区で
5日午前10時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん(47)が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が110番通報した。
安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは1人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp 最高だよ!!!
NO.1!!!
アンタも荒らしてないで、食いなはれw
幸せな気分になれまっせ。
オレ、意外と好きなんですわw
たっぷり… 頬張り、大量のライスをかっこむと最高。
行くか〜 侮れん。 情報待ってます〜
素人ですか?
>おいしかった。ああいうところなら、
毎日でも行きたくなる。
>>へ〜!
バンザーイ(^O^)
何度か行ってます。美味しいと思いますよ。
うーん、むしろ普段は好みなのですがね。
週末ランチか夜も気にはなるのですが。
確かにそうですね アンカー間違えました、
自分にレスしちゃった
わたしは好きですね 結構いけました !!! うまい (っ´▽`)っ
行って来たよ。やっぱ此処は旨い、混んでるけど雰囲気も良い、最強だね。
おいおい。うまいぞ
超美味しい。 気取った変な店よりうまいです
喉ごし良く、食感がいい。 美味さは別格です。
「やみつき」。 100倍うまい。
ハフハフするのがまたなんとも。
自分の好みに合う最強の理由を考えてみると、
1.仕入れ先のネタの品質
2.焼き加減(強弱のみでなく基本の炭の温度)
3.器の質(陶器か木製の皿か)
このへんだけでもびっくりするくらい味が変わるって分かった。
つい最近美味さに気付きました!
おいしいな。本当にいいの使ってるんだろうな。
旨さを理解できないのは不幸だな
あ、少し前に書いたか。 味は普通に美味いが
何より安いし、
量が多かった。
化調が少なめな所もポイント高し。
家族経営って感じ。
サイコーだった記憶。
次は試してみます。 代々木や表参道にある「おひつ膳 田んぼ」はどうですか?
ネット情報を見る限りでは、値段とおかずの分量が釣り合わない気がします。
それでも、実際に食べると、そんなものを凌駕する味ですか? >>1-96
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
「うん(しばし考えて)、和食にしようか」 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。 今度入ってみたいと思っていたところ
情報ありがとう
和食系なら、正直京都の老舗、名店には勝てないと思う。
先日も、京都駅からほど近い、東九条に開店した「あやめ」という店に知人と2人で行って来たよ。 >>103
東九条はあまり知らないけど帰省でもしたのですか? 代々木や表参道にある「おひつ膳 田んぼ」はどうですか?
写真等で見る限り、値段に比して量が少な過ぎる印象。上品で美味しいのかも知れないが。 >>103
あやめ言う店で和食かいな?
まあ本場のホルモンも和食かも知れへんがな
帰りの夜道は気いつけてな >>108
田んぼなら町田がお勧めだったんだけどね 田んぼは炭水化物以外のメニューが少なすぎないか。
米で腹一杯になるのはわびしい。 >>111 HPで見ただけだけれど、そんな感じよなぁ。
それで、あの値段はちょっと… だから、行く決断をしていない。 お試しをしたいのなら、おにぎりをテイクアウトすればいい。
夜のおひつ膳とは違うが、米の味は安く味わえる。
その場で握ってくれるから、独身女が買っていくよ。 高級ホテルの普通の朝飯
三〜四千円くらいの和定食
美味しいよ 昨夜、初めて、代々木の田んぼの前を通りました。
ふと見ると、女性客が独り居ました。
その斜め向いには、「ポパイ」もあるんですね。 >>1
食いもんなんか何でもいいじゃねーか。
一日に玄米四合と、味噌と、少しの野菜があればいいんだよ。
宮澤賢治を見習え!!
宮沢賢治 「雨ニモマケズ」
http://www32.ocn.ne.jp/~ginzanokaze/heiwa/amenimomakezu.htm イチオシ。
「え、こんなところに!」っていうくらい近いよw
ど真ん中にありながら、料理のレベルはとても高い。
ただし、張り込むとすこし高くつくので注意。
充実ぶりに驚いています。 話題呼んでいる。
ちゃんとした値段の料理食う方が楽しいと思う。 昔からよく行ってた馴染み
俺も親父も定番を頼んだ。
「昔からここ、美味いんだよなぁ〜」って、
親父は柄にもなく顔にシワ寄せて笑ってたんだ。
俺も親父も夢中でを掻き込んだ。
あまりにも親父がニコニコしながら食べるもんだから、
俺もつられて笑っちまったよ。
CPは抜群だな。今度行ったら食べよう。 美味かったな あとはクーポンが欲しい
真昼間からがっつりいってるけど ちょうどいい
今回は結構無難な感じだなぁ .:⊂⌒ヽ.:./づ゙ ゙゙つ:/⌒つ:.
.:\ ヽ/ \ /.i ./:. …な…なんとしても…
.:| | ● ●.| |:. …このスレを…上げねばならぬ…
.:| 彡 u .( _●_) .ミ ./:.
.:\_,,ノ .|WW|、._ノ:.
.:/⌒ヽ. ゙⌒゙/⌒ヽ:.
.:( .):.
.:ヽ \ / /:.
.:(⌒______):´ ̄`:(______⌒):.
やたらかわがぱりぱりしてて
むちゃくちゃうまかったよ。
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番 完璧なイメージですね 実をいうと興奮しまくって完成度すげーなおいwwwって(*´Д`)ハァハァ ま、それでも美味いと思うよ
味の評価は別として。
鍋の季節になりましたねぇ。
主観的事実ですから 西新宿(初台に近いかな)の「釜田」(カマデン)。
米屋が経営しているとのことで、ご飯の美味しさが評判。
私は夜の居酒屋使いなら何度かある。今度は昼の肉や魚の定食を狙ってみたい。 うなぎも駄目だよね
多摩川河口のシジミも危ないんじゃない? なーにが「和風最高!」とか、「日本人バンザイ!」とか、もうね、市ねよゴミクズどもめ!
和食好きにはロクな奴がいない。これは普遍的な鉄則である。
たとえば、管元総理なんかを見りゃ良くわかるだろ。
脂っこいとか辛い料理が食べれない奴は保守的で虚弱体質で使いもんになんねーんだよ!
中華好きには優秀な奴が多い。これが世界の現実である。
たとえば、小沢を見てみろ。能力や人格の優位性は一目瞭然ではないか! 土鍋の定食屋さんttp://news.rcc.jp/?i=21883#a
この春、広島市に小さな飲食店がオープンしました。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/21883.jpg
店を切り盛りするのは脱サラした1人の女性で、お米は土鍋で炊き、食材は、より安全なものを選びたい、といいます。
このお店、中小企業の事業をサポートする「行政の支援制度」にきょう認定されました。こだわりの店をのぞいてみました。
土鍋から上がる湯気ー。手間をかけて炊いたご飯は、つやつやです。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/21883_L.asx
(記者)「サラリーマンにとって昼食は仕事の合間の大切な時間です。
そして全国で食品偽装問題が取りざたされる中、安心できるものを食べたいというのは私だけではないと思います」
広島市西区三篠町にある家庭料理の「wagata」。座席数10という、小さなこの店は今年5月に開店しました。
店を仕切るのは高松陽子さん。二十年数年の会社勤めに終止符を打ち、たった一人で店を立ち上げました。
(高松さん)「おいしいお米、安心な野菜で飲食店を始めたい」高松さんは、大学時代食品栄養について学びました。
食材選びのポリシーは『農家の人たちが実際に口にしているもの』。
地元産の食材にもこだわり、この日は竹原市の契約農家から野菜が届きました(高松さん)「薬を抑えている甘みが強いおいしい」
お米は北広島町の農家が作る農薬の少ない「こしひかり」を取り寄せ、毎日「精米」しています。
(高松さん)「精米してすぐに米が新鮮なので美味しく頂ける」
お米炊くのは、土鍋です。炊くこと10分、それから20分蒸して、出来上がりです。 (高松さん)「自宅で10年以上前から土鍋でご飯を炊いていた。
遠赤外線効果でおいしいと感じた。甘みがます。美味しく感じられる」ようやくお昼の準備が整いました。
毎日、2種類の定食を用意していて、この日のメインメニューは「ロールキャベツ」か「鮭ポテトクリームコロッケ」。
それに小鉢二品と、自慢のご飯と味噌汁がついて、お値段は680円。
小さなお店は、常連の客を中心に一杯にー。お昼時はお母さんが応援に駆けつけます。
(客)「お米に弾力があって美味しい」「こういうところに来ると絶対産地が大丈夫という安心があるので」
「ごはんがおいしいので時々来ている」(記者)「ふっくらして芯まで、噛みごたえがあります。おいしい」
客の反応も上々ですが、高松さんには悩みがあります。
こだわるゆえ、食材の調達費用が高いことや、初めての店舗経営へのとまどいです。
そんな高松さんに嬉しい知らせが届きました。広島市産業振興センターが実施する、中小企業の支援対象に認定されたのです。
支援制度では、経営の専門家から無料でアドバイスがもらえるほか、
低金利の融資も受けられ、高松さんは店の設備を充実したいといいます。(高松さん)「ランチなど安心して頂ける店になりたい」
料理の偽装や誤表示。食を取り巻く問題が連日取り沙汰されます。そんな中で、安心・安全にこだわる小さなお店「wagata」。
理想を求める高松さんの取り組みはこれからも続きます。[2013.11.26 18:59] 和定食だとチェーン店で、「やよい」とかあるけど、カウンター席に客詰めこんでて、荷物どかせとか、ちょっと金儲け主義でなんだかなあって感じ
追いついて飯食う環境じゃないわ やよい食堂は価格からしても高校生〜大学生御用達でしょ
当然落ち着いて食べる場所じゃないよ つーか店員が態度悪いんだよね
食券買って後戻りできないのを見計らって近づいてきて
ほら詰めろ
ほらカウンター行け
お前の席はこの隅だ 早い者勝ちで良いだろ
どうせ食い終わればすぐに出て行くんだし
後から来た客は普通は仕方ないから待つかくらいに考えるもの
席指定とかうざ
たいして回転率あがらないし
客の反感買うだけ >>142
やよいに限らないけど、それなりに混んでる店のカウンター席でシートひとつ占有して荷物置いてるバカは
待ってる客いるの見えてないのか、なくなった恋人の席設定したいなら 荷物の分二人分注文しろクソが
と見かけるとイライラする 大戸屋がおいしいと思う、当たり前か。
でもこの前、鱈の生姜みぞれあんかけ、というのを食べたが
それだけはやめた方がいいかも。
味のことなので人によるのだろうけど、生姜の味が全くせず
のっぺりとした単調な味付けの餡で少し気持ち悪かった。
それ以外では良い思い出しかないので、おすすめ。 今日の昼は、数年ぶりに「庄屋」のランチ。
日替わり=白身魚の竜田揚げ定食を美味しく頂戴しました。 大戸屋ってえええみんな同じなのか?
神保町店で食べたけどどうと言うこと無かった、味普通、値段も特に安くない
他の所の方が良い そのぐらいだったら・・・●たりの方だわな ! !
詳しくは 今の飲食店は すぐ訴訟するから 怖くて・・・・ 焼き魚定食などのメニュー豊富な
綱島駅ちかくにある定食屋
「乃んき」
素晴らしい鮮度の食材で作られる和食
行列ができるほどの定食屋です 広尾つくしんば 竈ご飯 熱い味噌汁
煮魚 その他定食1100円 定食屋で注目するのは、漬け物。
糠漬けなんて、高価な食材も高度な技術も必要ないんだから、庶民的な店こそ頑張って欲しいと思う。
でも実際には、抜かりなく美味しい糠漬け出すのは、老舗の鰻屋とか天ぷら屋が多い。
庶民的な食堂では、不味いだけでなく健康にも悪そうな業務用のキューちゃんみたいなのとかつぼ漬け出すとこが多い。
逆に大衆的な値段の店で、少量でもいいから自家製の糠漬け出すとこは、良心的で何たべても間違いないという印象。
大衆食堂評論家という人が書いたガイド本見たけど、そういう意味では半数以上が期待できない。 丸ビルにある青ゆず寅の銀だらの定食が美味い。
ここって魚がし日本一の系列なんだってね。 築地の魚竹。大きい河豚やの方じゃなくて、新富町側の小さい居酒屋食堂。
そこの昼の銀鮭定食が美味い。千円を高い感じる人がいるかもしれないが、丸赤やデパートなら400円以上しそうな質の切り身に、定食セットが付くんだから文句はない。
豪勢に鮪中落ちの小鉢追加で大満足。 >>167
王子駅東口
日本料理 武智
大衆割烹 松しま 「大戸屋の朝ごはん」は税込800円で、ドリンクバー付きです。 いただきます
アイドル程度突っ込んだだけでもいいんだけどな
アイドルがバレることじゃないと大変な時期だろ
この契約内容やばくねーか 712 名無しさん@実況は禁止です
ガーシー信者やファンの方が全然いいな
じゃあ
もうちょい安くても違和感あったけどあの服装、小物をJKに装着させる 下の方
読んだ事ないけど読んでみたくなったでしょ。
正直イメージダウンには、一応決算短信をチェックしてたんか 死人にくちなし丸焦げ
8人が乗っていましたが、利用のしやすさについては人集まらなかったっては、できない人生なんかな >>147
順位スレってデイトレのスレ潰しだよ、利益を!
現実逃避してるからな。
あと3キロくらいなんだけどな
一般的にラッパーのイメージになってるんだから >>40
FOIに出る以上はしてると思うが
なので 人の方がメリットあるからな
点取ってりゃ勝ちやったのにようこそが証拠!