★ 排骨麺『パイコーメン} (゚д゚)ウマー ★
あの骨付きロース肉が乗っかったボリュームたっぷりの汁ソバです。
美味しいお店の情報やバリエーションについて語り合いましょう。 だよな、であれば、>>289,>>309の流れで、骨付き肉じゃない排骨やカレー味の排骨を出す
店を挙げている>>310は基地外ってこと? 流れは別に存在しない。
>>310は単に>>309への応答に読める。 味が突出していいところはないんじゃないか。
いわゆる高級中国料理店では取り扱わない商品だよ。
値段が安いか、量が多いかでしか評価されない。 パイコー骨付きか骨なしかの論議は盛んだが、
海老丼が殻付きか殻なしかの論議ってのはないのか?
西新宿の電気街?にある「高揚」。激ウマ。
でも夜中までやっているものだから、以前、残業で遅くなった時に使っていた。
それで太ってしまった。 海老天丼でカラが付いているのは尻尾のところだけだろうし、謎だな。 スパゲッティやアサリそばのアサリが殻付きかなしかの議論は? Googleで「アサリそば」と入力すると候補が8通りも出てくる。 アサリそば、
日本蕎麦屋にも中華料理屋にもあるんだな。
知らんかった。 >>330
ググると海老フライを卵でとじた丼を海老丼と言うみたいだね。
海老カツ丼→海老丼
ttp://manpuku.at.webry.info/200905/article_6.html このまえ横浜中華街で揚げてもなくカレーも入ってない排骨飯食べました。
単なるスペアリブ丼だった。 排骨飯もいろいろあるんだね。
海老丼は初めて知ったけど、殻付きだったら衣が付くのかな? >>340
骨を外して食わなきゃならないから、一応排骨飯だな。
味は分からんがのー。 横浜中華街も店はピンキリだからねえ
店名教えてくれたら、試食しに行ってみたいなw 先日、大阪の某地域で排骨飯を食べたらば、
飯の上にほうれん草とあんかけ、あと犬のもも肉が一本入っていたけど、
これも排骨飯として、扱っていいのか悪いのか? >>345
上の二つはページ内に「骨付き」と書いてある。検索可能。
下のものもアップ写真を見ると骨付きに見えるがやや謎。 白飯をドンブリに盛って、
ケンタッキーを上に載せたら排骨飯の出来上がり? 久々に新高揚に行って来た。相変わらず流行ってるね。パーコー麺うまかった。 >>343
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。 いつ行ってもぶれがなくてイイネ!
1だよね
努力の積み重ねによるものだったのです。 結構気になるね。 めっちゃよくないですか?
とりあえず誉めすぎるとよくないらしいし、
たまにつついて和ませてもらうとする。
支持するつもりはないがホッとする。 イチオシ。
「え、こんなところに!」っていうくらい近いよw
ど真ん中にありながら、料理のレベルはとても高い。
ただし、張り込むとすこし高くつくので注意。
充実ぶりに驚いています。 話題を呼んでいる。
ちゃんとした値段の料理を食う方が楽しいと思う。 やっぱりカレー粉で誤魔化していないホンマモンの排骨麺がうめえな。 >>366
なんで潰れたステーキ屋を薦める?
どういう冗談なんだ? 美味い排骨麺くらい自分で見つけろってことなんじゃないか? 揚子江ラーメンのA定食
揚子江ラーメン+排骨+ご飯の組み合わせ最高 向島ミンミンのパイコー麺もうまいけどパイコーって感じじゃないんだよな >横浜中華街の主流はカレー味
>これマメな
ケケケw >>393
うん。庶民の味だよね。
下駄やサンダルで気軽に行ける店の味だよね。
店の格や味の追求度が上がると五香粉の排骨なんだろうけどね。 >>329
うまいよね。猛烈に食いたくなってきた。 子供の頃、近所の変なラーメン屋とかでカレー味の排骨ばかり食っちゃうと、
大人になっても味覚が治らない。
マクドナルドと同じだな。 カレー味の排骨があるラーメン屋なら教えてほしいわ
ラーメン屋でカレー味に出くわしたことがない
中華料理店でしかカレー味の排骨に遭遇したことがない >>399
っつか、パイコー麺なんて中華料理店にしかなくね? >>401
パイコー麺のあるラーメン屋…亜寿加とか万世とか
非カレー味の糞まずいパイコー麺が食べられる 見かけに寄らず 凄い食べ物。
ありがとうございます
ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ!(はぁと
ここは「太陽のご馳走」だよな
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけど、
教えてくれ!どうですかといわれても困りますがね 笑
そして、ここの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや!! >>404
中華料理店ならな
亜寿加とか万世とかのラーメン屋はコショウと醤油だけ >>405
そりゃさすがに不味そうだね
カレー味の方がまだいい というよりカレー味こそがスタンダードだよね
五香粉も古典として認めるけど 中華料理店-多数派:カレー風味
中華料理店-古典派:五香粉風味
ラーメン店:ただの唐揚げ 何で、カレー味以外がこんなに嫌われているのか分かった気がする
胡椒と醤油だけの「ただのから揚げ」排骨じゃさすがに不味いよな
>>407
まあ、五香粉の排骨も食ってみなせえな、
カレー味と比べてどちらが上とかは言わないから、
五香粉も結構旨いからさー >>410
だから古典として認めるって言ってんじゃん
鼎泰豊とか好きだよ 中華料理店-少数派A:揚げ肉ではなく柔らかく煮込んだ肉
中華料理店-少数派B:ただのから揚げ