transfermarket →サイトの愛好者が集まって話し合いリーグごとに細かいランキングを作成しそれを元に専門家が補正を入れて値付けしています
それを仕事にしてる専門家が値付けしてるわけじゃないので作業に膨大な時間がかかり基本年2回しかアップデートされません
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f9074567124ad6615a6c2a9f4066abf265d83f4

CIES　→全ての要素を数値化し統計学を用いて誰が評価しても同じ結果が得られる客観的な値付けをしています
これを仕事にしている専門家がほぼオートマチックに算出するので月1回～2回と頻繁にアップデートできます
https://www.mdpi.com/2227-7099/10/1/4/htm
https://www.football-observatory.com/IMG/sites/mr/mr53/en/