#####焼肉総合スレ#####
「焼肉きんぐ」が28日より、新たな「五大名物」と裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」が加わった新メニューの販売を始める。
これまで東日本、西日本で異なっていた「五大名物」が、全国共通メニューへと変更。人気の「きんぐカルビ」、「炙りすき焼カルビ」、「壺漬けドラゴンハラミ」はそのままに、厚切りのロースを花咲カットした「花咲上ロース〜ガリバタ醤油〜」と、贅沢に国産牛を使用した「【国産牛】たれ焼しゃぶ」が加わった。
裏名物として登場する「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」は、牛肉をふんだんに使った、焼肉屋ならではの本格麻婆豆腐。石鍋でグツグツ熱した麻婆豆腐は癖になる辛さと味が特徴だという。 兵庫県伊丹市の飲食店で2022年12月、カセットコンロのガスボンベが爆発し女性客が亡くなった事故があり、兵庫県警は22日、安全配慮を怠ったなどとして、当時の男性店長(77)を業務上過失致死容疑で神戸地検に書類送検した。容疑を認めているという。
伊丹署によると、店長は22年12月1日午後7時ごろ、伊丹市西台1丁目のお好み焼き店で、誤って鉄板を点火状態にしたまま、その上でカセットコンロを使用。鉄板で加熱されたコンロのガスボンベを破裂させ、ボンベの一部が伊丹市の女性客(当時67)の胸に当たり、胸部打撲による心臓損傷で3日後に死亡させた疑いがある。
女性は別の客とともに鉄板でお好み焼きを食べた後、鉄板の上に置かれたカセットコンロで焼き肉を食べていたという。
本来は、鉄板のガスを切って冷ました状態でカセットコンロを置置くべきだったが、店長は事故当時、署に対し「鉄板のスイッチを切り忘れた可能性がある」と説明したという。