【食も秘境】ワンダーランド東京・関東の奇妙な食文化 vol.3

[0126 もぐもぐ名無しさん 2023/02/01(水) 10:19:13.85]

関東の文化レベルは低いｗ
江戸の蒲焼きはぶつ切りだったｗ
今の開いて焼くのは背開きも腹開きも上方つまり大阪から入ってきた調理法。