大阪風で全国に普及したのは駄菓子のようなお好み焼きとたこ焼きだけ。
江戸流握りずしは全国制覇。
関西発の回転寿司チェーンは江戸前寿司の劣化板。大人気のファミレスより
個人経営のレストランのほうが平均レベルが上と同じこと。