なぜ「関東風」が付くと下品な印象になるのか？5

[0936 もぐもぐ名無しさん 2022/06/10(金) 23:09:18.30]

>>934
出汁文化は関東にもあるんだけど知らないのかな？
鰹節で出汁を引く、一番出汁、二番出汁、三番出汁ですね、料理の種類ごとに使い分ける
それと、乾燥昆布よりも鰹節のほうが生産には高度な技術が必要ってのは無視ですか