お好み焼きという名称は大阪万博の時、大阪人が命名して全国に拡げたものだよ
だからお好み焼きと言えば大阪のもので
全国的に拡がると東京人が後乗りしてきたんだよ
東京のもんじゃ焼きが起源だーってねｗ