0596もぐもぐ名無しさん垢版 | 大砲2022/08/09(火) 21:48:23.90 ラーメン、うどん、素麺、冷麦 全て同時期に中国から入った麺料理で、 脈々と日本文化として根ざしてきた歴史がある いずれかを中国料理とするなら、 全てが中国料理 いずれかを和食とするなら 全てが和食 少なくとも近代に西洋食から変化して生まれた すき焼き、牛丼、肉じゃがなどより よほど和食に位置する伝統色