ラーメンやカレーライスは日本食、和食に分類しなきゃダメだよな6

[0575 もぐもぐ名無しさん 2022/08/01(月) 17:04:29.64]

>>573
日本の麺は小麦と水とコシを出すための塩だけ。
中国流のカンスイとか卵を練り込んだ麺は明治以後。

ラーメンが平安時代から現代まで継続的に食べられていたという根拠はありますか？