☆☆☆旬な食材☆☆☆その3
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今年はセコガニがまったくスーパーで売ってない
きっと高すぎて仕入れられないんだろうな 白菜美味しいね
最近オレンジのも売ってるけど
普通でいいかな 阿武町沖の定置網に例年だとこの時期、数匹程度しか取れないブリが2日間で3000匹も入り、
地元の漁業者は、「60年近く漁をしているが、これだけのブリが取れるのは初めてだ」と
うれしい悲鳴を上げています。
阿武町の2キロほどの沖合で定置網漁をしている「宇田郷定置網」の廣石芳郎社長によりますと、
先週金曜日と土曜日の2日間であわせて3000匹ものブリが網に入っていたということです。
ほとんどが重さが12キロから13キロほどの脂ののった大きなブリだということです。
廣石社長によりますと、春先には産卵を終えたブリが大量に網に入ることもありますが、
この時期のブリは、網に入っても1日に5匹から10匹程度で、最近はほとんど取れなかったということです。
寒ブリの定置網漁で知られる石川県では、今シーズンの水揚げ量が前のシーズンに比べて
およそ80%も減少し、記録的な不漁となっています。
山口県水産研究センター外海研究部では、「いまの時期に阿武町の沿岸までブリが来るのは
珍しい現象だが原因はよくわからない」と話しています。
廣石社長は、「網を狭めていくとうずになっている魚影が見え、揚げてみるとブリだった。
60年近く漁をしているが、これだけ寒ブリが取れるのは初めてだ」と話していました。山口県 春野菜の天ぷら今年はまだ食べてないなぁ
富山産のホタルイカ解禁まであと12日 あ、ちなみに自宅で採れた物なので国産100%です〜 > 近所のスーパーのイカがいつもより余っていたので、よく見てみると、ロシア産のイカでした
ロシア産 の不買い運動を 徹底拡散しましょう!余っても従業員が食べるのでもったいなくありません
ウクライナ人の命を助けましょう! いかなごキロ4000円
1000円だった頃が懐かしい 祝蕾ってのがうまそうだったけど
食べ方がわからない 富山産ホタルイカがぷっくりしてきた
春キャベツ
新玉 のれそれ
のれそれ
のれそれ
のれそれは
穴子の稚魚です 梅
去年は豊作だったが今年は不作。。。by茨城
全国的にそうなのか? ウド探してるんだけど売ってない
ネットで買うと高くつくし・・・
稚鮎の天麩羅って美味いのな
大人になってわかる味だ スーパー3軒まわったけどウド売ってなかった
ネット通販かな マッタケでてるか確認するの忘れた
水なす2個で120円
多分規格よりちいさいサイズ
4個買ってしまった
きゅうり3本100円はどこでもあるな あと、先週だったけど
イサキの焼霜が美味かった
普段それほど美味い魚じゃないのに
夏に美味くなる 今日はトマト、きゅうり、ナス、スイカ、ゴーヤ、大葉、みょうが、ブルーベリーを頂いた
出来すぎた食材を貰うことで旬な食材なんだなーと実感する >>202
もちろん中国産
もしくは中国産という名の北朝鮮産
つか、国産の松茸なんて庶民の手が届くわけがなく 貝付きのホタテやサザエがよく売ってる
BBQの時期にあわせてるのかな
安くて美味しいので大満足だ 中国産でもグラム1000円くらいで
ええ松茸でてるやん
さっそく食べたいな 金なくてスーパー行ってないkら
何が旬かわからない 生サンマって書いてたから
新物かとおもったら解凍って書いてた ズッキーニ今年は一度しか食べられなかった
店頭から消えるの早かったな ずいきまだでてるな
冬瓜も美味かったけどもう飽きた
松茸、中国産やねカナダさんはまだのようで
鱧、なごりやね
@関西 ワタリガニも引き続き良いし
サワラも出てる
鱧も名残でまだある 今年は柿とキウイが大豊作だった
食べきれないので近隣住民、知り合いに配りまくった α
/⌒!⌒!⌒ヽ
l △ △ l
/l\ヽ_ W_.ノ/l\ 夜は蟹すき鍋やでェ
⌒⌒ 」 "ヽ ⌒⌒
()ιし(~)〜 うおぜ美味しかった
さんま太なってきたか?
鯛の子(たらの子)でてるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています