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【Tボーン】ステーキ総合スレッド【サイコロ】
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0003もぐもぐ名無しさん
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2019/06/13(木) 08:06:20.16
アンガス牛肩ロースステーキ
0004もぐもぐ名無しさん
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2019/06/14(金) 16:55:18.91
リブロース
0006もぐもぐ名無しさん
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2019/06/22(土) 20:26:05.94
いきなり1000gステーキ
0007もぐもぐ名無しさん
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2019/06/26(水) 12:24:30.44
リブアイ
0009もぐもぐ名無しさん
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2019/06/28(金) 16:58:01.37
１５００ｇ
0011もぐもぐ名無しさん
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2019/07/06(土) 18:37:16.34
七夕ステーキ
0014もぐもぐ名無しさん
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2019/07/15(月) 12:20:44.81
いきなりステーキ
0015もぐもぐ名無しさん
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2019/07/18(木) 07:18:29.00
肩ロースガーリック
0016もぐもぐ名無しさん
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2019/07/20(土) 17:17:18.46
　じゅうじゅうと音を立てて、香ばしい香りがするこのお肉――。
実はイスラエルの新興企業が開発した人工肉だ。細胞培養でステーキ肉を生産したのは世界でも初めてだという。
この会社は、２０２１年までの商品化に向けて、取り扱いする世界中の高級レストランと交渉中だという。

「牛を殺すことなく少量の細胞を取り出し、より多くの細胞を得るための基礎とする」と、開発したアレフ・ファームズのネタ・ラボン氏は説明する。
「これらの細胞からステーキ肉を構成する様々な種類の細胞が作られる。」
人工ステーキ肉は、さまざまな筋肉、組織、脂肪および血管細胞が特定の比率で組み合わされ、立体的な骨組みの上で培養される。
こうすることによって形や味、質感が本物の肉に近づくのだという。

ラボン氏は、一般的な商業用食肉よりも倫理的かつ持続可能で、健康面でも優れていると話す。
「人工肉製造は密閉容器の中で行われるので、汚染の心配はない。そのため抗生物質は一切使わない。」
さらに
「私たちに大切な栄養素を人工肉に加えることや、ある栄養素が足りない人々に対し、特注生産に対応することもできる」と述べ、開発の成果を強調した。

同社はまず、相場５０ドル（約５４００円）ほどの薄切りステーキ市場に進出したい考えだ。
その値段を大幅に下げて、本物の肉に対抗するという。
0017もぐもぐ名無しさん
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2019/07/24(水) 09:26:15.46
ｒｚｈｖのﾗﾑｽﾃｰｷ
0018もぐもぐ名無しさん
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2019/07/26(金) 08:57:15.45
ステーキガストの人気3種の食べつくしプレート！
0020もぐもぐ名無しさん
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2019/08/01(木) 20:33:56.21
黒毛和牛の肩
0021もぐもぐ名無しさん
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2019/08/07(水) 06:55:29.67
サーロイン８００ｇ
0022もぐもぐ名無しさん
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2019/08/14(水) 10:45:33.15
昨日宮崎牛の肩ロースステーキ500g食った
0023もぐもぐ名無しさん
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2019/08/19(月) 07:46:50.42
貧乏だからいきなりステーキにも3ケ月に一回しか行けない
0024もぐもぐ名無しさん
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2019/08/23(金) 10:01:59.64
ブロンコビリー
0025もぐもぐ名無しさん
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2019/08/27(火) 18:29:08.82
Tボーン500ｇ
0028もぐもぐ名無しさん
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2019/09/20(金) 11:14:23.22
シルバー会員になってしまった
0029もぐもぐ名無しさん
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2019/09/21(土) 12:20:43.32
やっぱりあさくま
0030もぐもぐ名無しさん
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2019/09/24(火) 20:15:16.18
神戸人の食生活
0031もぐもぐ名無しさん
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2019/09/30(月) 06:52:50.90
７５０ｇ
0032もぐもぐ名無しさん
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2019/10/09(水) 05:55:02.68
ステーキ屋で牡蠣売るな
0033もぐもぐ名無しさん
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2019/10/13(日) 15:46:16.59
サーロイン４００ｇ
0034もぐもぐ名無しさん
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2019/10/19(土) 06:11:48.62
最近はサイコロステーキが貧乏臭く感じて食べれなくなった
0035もぐもぐ名無しさん
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2019/10/23(水) 18:52:11.80
今晩はヒレ３００ｇ
0036もぐもぐ名無しさん
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2019/10/30(水) 03:37:43.66
Tボーン
0037もぐもぐ名無しさん
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2019/11/02(土) 05:48:48.56
マイリブステーキ
0038もぐもぐ名無しさん
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2019/11/22(金) 12:53:22.86
チキンステーキ
0039もぐもぐ名無しさん
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2019/11/26(火) 16:27:36.51
サラマンダステーキ
0040もぐもぐ名無しさん
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2019/12/30(月) 09:25:59.61
和牛の６００ｇ
0041もぐもぐ名無しさん
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2020/01/07(火) 15:28:50.00
いきなりステーキがもだえ苦しんでいる
0042とふけぇ ◆9N00k3wmR.
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2020/01/07(火) 16:50:21.20
今日の晩御飯サイコロステーキにしよう🙂
0043もぐもぐ名無しさん
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2020/01/15(水) 01:09:50.07
６００ｇ
0044もぐもぐ名無しさん
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2020/01/15(水) 01:42:31.88
loserの将棋ブログ読み聞かせボイスきちゃあああああ
0045もぐもぐ名無しさん
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2020/01/20(月) 20:12:58.44
ラムステーキ
0046もぐもぐ名無しさん
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2020/02/12(水) 23:35:37.32
和牛ステーキ
0047もぐもぐ名無しさん
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2020/02/14(金) 05:13:18.25
やわらかヒレステーキ
0048もぐもぐ名無しさん
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2020/02/19(水) 19:19:32.97
ステーキのあさくま
0049もぐもぐ名無しさん
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2020/02/25(火) 09:27:37.56
【野球】オリ新助っ人ジョーンズ　高級ステーキ店で“塾開講”杉本ら感激「凄い人なのに」「何でも食べてくれ」総額数十万を全額ごちそう
0050もぐもぐ名無しさん
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2020/03/03(火) 07:21:33.66
ランプステーキ
0051もぐもぐ名無しさん
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2020/03/09(月) 14:58:11.85
肩ロース
0052もぐもぐ名無しさん
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2020/03/15(日) 06:31:11.31
巣籠してみて　ステーキなんか肉買ってきて自分で焼く方がはるかに安いことが分かった
0053もぐもぐ名無しさん
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2020/03/19(木) 18:27:49.43
貧乏人はサイコロ
0054もぐもぐ名無しさん
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2020/03/27(金) 19:30:00.49
行きつけの鉄板屋が土日休むらしい
0055もぐもぐ名無しさん
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2020/04/28(火) 06:34:09.58
鮪のステーキ
0056もぐもぐ名無しさん
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2020/05/04(月) 15:18:15.05
沖縄で結婚式の〆はステーキだった
0057もぐもぐ名無しさん
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2020/05/06(水) 06:33:26.80
>>56
沖縄じゃなくてその結婚式がって事じゃないのか？
0058もぐもぐ名無しさん
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2020/05/10(日) 05:07:19.02
店が再開していた
0059もぐもぐ名無しさん
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2020/05/15(金) 00:36:59.18
ダイレックスで肉買って来た
0061もぐもぐ名無しさん
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2020/05/21(木) 07:27:19.56
貧乏人はポークステーキ
0063もぐもぐ名無しさん
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2020/05/26(火) 07:26:05.48
そうだ久しぶりにステーキを食いに行こう
0064もぐもぐ名無しさん
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2020/05/29(金) 12:59:30.83
最優秀肉ステーキ
0066もぐもぐ名無しさん
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2020/06/13(土) 04:49:41.30
最近はサイコロステーキ売ってない
0067もぐもぐ名無しさん
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2020/06/18(木) 06:16:34.18
2020年6月17日 水曜 午後6:54

新型コロナウイルスの逆風が吹く中、東京に初上陸。
「うまい、安い」で評判の沖縄の人気ステーキ店が、17日にオープンした。
「いきなり」の次は「やっぱり」となるのだろうか。
東京・吉祥寺にできた行列。
そのお目当てが何かといえば、17日にオープンしたうわさのステーキ店「やっぱりステーキ」。
分厚いステーキにサラダやライスのおかわり自由がついて、1,000円という、安さとうまさが何よりの武器。
2015年に沖縄で創業し、人気に火がついた「やっぱりステーキ」。
翌年には、海を渡り、全国に急拡大。
今回、51店舗目にして、ついに東京初進出を果たした。
0068もぐもぐ名無しさん
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2020/06/22(月) 14:22:27.57
１２００g満腹
0069もぐもぐ名無しさん
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2020/06/27(土) 06:46:26.74
ステーキ用和牛肩ロースを３００ｇ買って来た
0070もぐもぐ名無しさん
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2020/07/02(木) 00:27:53.82
リブロース天国
0071もぐもぐ名無しさん
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2020/07/07(火) 00:19:06.70
アメリカンビーフ値上げ
0072もぐもぐ名無しさん
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2020/07/14(火) 04:55:52.71
オジービーフにしなさいな
0073もぐもぐ名無しさん
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2020/07/22(水) 17:49:09.93
GoToEATが待たれる
0076もぐもぐ名無しさん
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2020/08/04(火) 06:05:29.31
ヘレステーキ800g
0077もぐもぐ名無しさん
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2020/08/07(金) 05:54:03.64
健康のためチキンステーキ
0083もぐもぐ名無しさん
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2020/08/20(木) 07:23:51.13
有名牛のサーロインステーキ１００g８００円
0086もぐもぐ名無しさん
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2020/08/25(火) 16:51:41.01
５００ｇひれステーキ　
0087もぐもぐ名無しさん
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2020/09/01(火) 09:34:25.21
肉マネー終了か さようならだな
アプリは無理、いきなりステーキごときでスマホのキャパを埋められたくない。
ここの社長は本当噂どおり自分勝手な人間なんだな。
0088もぐもぐ名無しさん
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2020/09/06(日) 15:52:57.42
新型コロナウイルスの影響で、飛?牛（岐阜）や松阪牛（三重）といった東海地方のブランド和牛が苦境に立たされている。外出自粛などで外食需要が大幅に落ち込み、飛?牛の枝肉価格は一時、通常より3割以上も下落。需要を支えていたインバウンド（訪日外国人客）の回復も当面は難しく、行政や生産農家が試行錯誤を続けている。

　「最初は海外や大都市だけのひとごとだと思っていた。コロナの恐ろしさを思い知った」

　6月下旬、岐阜県高山市で約160頭の肉牛を飼育する「辻畜産」代表の辻直司さん（58）は振り返った。

　県産和牛が「飛?牛」として銘柄化された1988年以降、飼育頭数を徐々に増やした。インバウンド需要の恩恵も受け、2000年代には現在の頭数を飼育するまでになった。

　コロナ禍以前は、飛?牛の最高等級「A5」の平均枝肉価格は、1キロあたり3500円前後。しかし、中国や韓国、米国などが入国制限の対象になった3月には1キロあたり3千円を割り込み、国の緊急事態宣言が出た4月には2千円台前半まで落ち込んだ。

　辻さんによると、子牛の購入費やえさ代など飛?牛1頭の「原価」は約130万円という。4月には、出荷時の価格が1頭100万円前後まで落ち込んだ。

　「えさ代にもならないくらいだった」

　価格が「原価」を下回ったのは「BSE（牛海綿状脳症）問題の時以来」だったという。

　飛?牛の出荷時期は月齢30カ月前後。エサの種類や量を調整し、肉質のピークを出荷時期に合わせる。相場の回復を待つ「出荷調整」が行われることも覚悟したが、時期を過ぎると、牛の病気や突然死のリスクが高まる。

　「販売金額が下がっても、えさ代などの支出は変わらない。えさの質を下げて肉質が落ちても、導入頭数を減らして2年後に売るものがなくなっても困る」と、辻さんは話す。

https://www.asahi.com/articles/ASN945GJVN6NOHGB00D.html?ref=tw_asahi
0089もぐもぐ名無しさん
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2020/09/09(水) 09:08:21.14
リブロースステーキ
0090もぐもぐ名無しさん
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2020/09/12(土) 17:08:50.06
日本食研のたれが好き😍
0091もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/09/29(火) 17:17:35.97
リブロースステーキ６００ｇ
0092もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/05(月) 05:27:46.14
前沢牛
0093もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/10/11(日) 07:32:45.39
「牛ステーキ丼」
0094もぐもぐ名無しさん
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2020/10/16(金) 08:51:36.67
美味しんぼのステーキ名人の焼き方教えてください
0098もぐもぐ名無しさん
垢版 |
2020/11/14(土) 20:51:30.57
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