【静岡県の】さわやか【ハンバーグレストラン】 Part.9
静岡県のハンバーグレストランチェーン、
さわやかのスレです。
関東民及び東海民よ！
さぁ、語り合おう！！
※前スレ
【静岡県の】さわやか【ハンバーグレストラン】 Part.7
【静岡県の】さわやか【ハンバーグレストラン】 Part.8
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/famires/1630717750/
さわやか各店舗のエアーウェイト
https://airwait.jp/WCSP/storeGroup/SGC7OxFeSm 叙々苑はないが京昌園ならあるよ。どっちも食べたことないけど。ブロンコビリーもハングリータイガーも行ったことない。
まあ観光や通りすがりついでに話のネタとして一回行ってみたらいいんじゃない？何が美味しいとか結局は当人の好みの問題なんだから、わざわざ行く程なのかそれを目当てに行くのかわかるんじゃない？ 初めてさわやか行ったけどなにあれ？
中が赤いのはまだわかるけど、冷たかったぞ？
アウトレットで6時間待ったあげくに出てきたのが生焼けのハンバーグとか二度と行かないわwww
マジで静岡土人は脳みそ腐ってるなwww 74みたいに書く人もいるし、一概に「さわやかは絶対おいしい」なんて書けないわけよ
（多分行列待ち時間を期待して食べた結果だと思われ）
食べたかったら食べてもいいんじゃない？感覚で食べるものだよ
さすがに2万も3万円もする料理出されて口に合わないはクレームものだけどw >>76
中が冷たいのはデフォなの？
それとも厨房忙しすぎて調理ミスってたの？
もう一度焼き直してもらったわ そう言えばダウン症みたいな人が何人か働いてたけど、さわやかってそういう社会貢献活動してるの？
素材も使い切ってるところとか感心するわ 付け合せの野菜の形が不揃いなのは本当に感心する。
全国チェーン店って見栄えだけの為に形統一させて無駄な部分を捨てたりしてるからな。スープの中の野菜も季節によって違うよね？ >>77
基本は冷たくないはず
ただ、自分も先週行ったときに冷たかったからびっくりした 浜松駅前に来てるが地下道に乞食が多いなｗ
名古屋でも、高速の下ぐらいじゃないと
まとまったのは見かけなくなったが
ホームレス対策（精神障害対策）を浜松市はやってないのか？ 生焼けハンバーグの食中毒あいついでますが、ここは大丈夫なんですか？主人が今度いこうよ！っていってきかないのですが、週末いく予定ですが気がすすみません
本当に心配です、みなさんは大丈夫でしたか？ 不安なら切ってもらったら押し付けてよく焼けば良い
半生で食おうとするであろう旦那を止めたら向こうから離婚だな
パクった店はことこどく食中毒出してよく焼きになった
味も素晴らしいが品質管理がここの最大の肝
タルタルステーキだって出せるのがここの品質 さわやかは牛肉100%で原料肉の産地・牧場・加工場を指定して内臓由来の微生物が付着しないように注意して処理して
専用の殺菌機で連続的に表面殺菌して個別梱包して温度管理して輸送してるからね
表面殺菌はユッケと同じことしてる
もちろんさわやかも工程のどこかで杜撰な管理してたらヤバい
そういった管理ができてない店や豚入った合挽き肉のハンバーグは完全焼成してないと客任せは危険
店で挽き肉にしてる所もユッケ状態に管理した肉を菌が付着しない管理をしたエリアで
殺菌した加工・調理器具で調理しないとヤバい 検索してもさわやかで食中毒の事例はないから大丈夫じゃね
お腹弱いならよく焼きにしてもらえばいい
今日からゲンコツおにぎりフェアだし食いに行くか さわやかの品質管理なめんな
県外に絶対出店しないのも品質管理のためなんだぞ さわやかは公式HPで肉の管理方法とかきちんとページ作って公表してるからね動画付きの説明で
そういったのを公表できてないような店でレア系はヤバいと思った方が良いと思う
店で挽き肉にしてる系も原料肉を内臓由来の微生物が付かないようにバラして
表面殺菌してその中の肉を使ってないと肉表面の菌を中にいれてるだけだしね
しかも挽き肉にしてる場所をクリーンにして器具にも菌が付かないようにしてないと同じことになる あれ？人参なくてじゃがいも2個になってる？気の所為？ 好きな人ごめん率直なコメントするわ。
待ち時間たくさんあっても味は公平に判断すると友達と決めて初さわやか食べてきた。ちなみに俺は都心在住で毎週外食してる。
結論は普通。本当の本当に普通。だから期待していくと物足りない
ミディアムが推奨なのであれば柔らかい食感に統一した方がいい。表面の焼き方が硬めだから、口に入れた時にどっち付かずな食感。
それと目の前で焼いてくれるパフォーマンスいらない。最後に上から押さえつけて焼くことでフワッとした食感も肉汁も全部失ってる。
評価できるのは２点、オニオンソースとあれだけのレアでも安全に提供できる品質管理。オニオンソースは玉ねぎ大きめ味濃いめのソースで食感がプラスされハンバーグとの相性が良くて評価できる。
付け合わせの野菜やサイドメニューは良くも悪くもただのファミレス。
たとえ並ばないとしてももう食べなくていいかな。行ってない人はさわやかを食べたという実績のために行ってもいいとは思う。
東京進出は品質のためにできないとかじゃなくてしない方がいい。同レベルはゴロゴロあるし、静岡でしか食えないというブランド価値を崩したら一気に普通レベルなのバレそう。
米とハンバーグを食べたいなら関東の店舗「挽き肉と米」の方が雰囲気も味も満足感も圧倒的。 あー、ながい 五行くらいにまとめてくれ
賢者は長文書いたあと読みやすいように要約するんだわ ずーっと地元民が「ただのファミレスだぞ、ファミレスにしては美味しいけどな」と警告してるのを読まずに行った
行った結果、ただのそこそこなファミレスだった
ってことみたいだぞ
昔から食べてる地元民を信用しろよと ほんとにそれほどでもないならなんであんな御殿場長泉沼津函南は混んでるの？
って、話 おいしいと期待していったら（自分にとって）普通だったとかいうことか？ >>96
半生ハンバーグ食えるファミレス近所に欲しい
関東のパチモン店やゼンショーじゃ駄目なんだよ レアぽいハンバーグを提供してる飲食店でさわやかみたいに品質管理方法をきちんとアナウンスしてる所他に有るのかな？
正直そういったアナウンスしてない店がどういった品質管理してるか不明だから正直怖い ハングリータイガーは食中毒出してからよく焼きだしな
ビッグボーイはパクり当初は半生だったけどすぐよく焼きになった
最近の店はユッケ規格に則ってるんだろうか
元祖の店はともかく後追いは元韓国料理屋だったりで全く信用出来ないし >>102
やはり、さわやかってきちんとしているんだな 今流行ってる某店もよく焼きなら良いけどどうなんだろ？
店でミンチ作ってる感じだけどこれも肉もミンチ加工器具・エリアがユッケ品質じゃないと危ないのは変わらないんだよね
もちろんミンチしたてだからミンチして時間が経ったのよりは菌の増殖は少ないだろうけど クリスマスは本来25日で24日はクリスマスイブなんだけど
既にいわゆるイブイブをクリスマスと勘違いしてる人がX含め増えてない？ 三島駅から歩いて行こうかと思ってたが、御殿場の2つの次に待ち長いんだな。
歩くのは構わないけど、そこから長々待つとなると億劫だね。
じゃあ電車で大場駅まで行って函南のほうがいいのかな？
こちらも混んでるけど他3つよりはマシ。 取材記事とかにも牛肉100%でつなぎなしって書いてあるけど、どう考えてもつなぎなしの肉肉しさがない。
と思ったら普通に大豆使ってんかよ。公式に書いてあったわ。まさか周りが勘違いしてるだけとは >>113
確かにアレルゲン情報で●だね
ただし、ハンバーグと炭焼き野菜が▲（ハンバーグは●ではない）だから通常の野菜に大豆の粉かなにか使ってるのかなと思った
まあ問い合わせてみないとわからないね アレルゲン情報に入ってる大豆ってサラダ油のやつじゃないの？
ハンバーグ焼く時も表面に塗ってる可能性有るし
ステーキにも大豆アレルゲン表記有るし
野菜も炒めてるならサラダ油使用の可能性有るし
季節の菜園サラダの（ドレッシング無し）は大豆アレルゲン無しで
竜田揚げサラダ（ドレッシング無し）は大豆アレルゲン有り
玉ねぎドレッシングに大豆アレルゲンは無いけど
他のドレッシングは大豆アレルゲン有りだね ハングリータイガーや、家で牛100%で作るハンバーグと比べると確実に肉感や味は落ちる。
その原因は何か知りたい。 ていうかさわやかのWEB見たならつなぎ無しってあちこちに断言されてるんだが
取材がーとか知能低すぎ 劣化コピーで食中毒出したからハングリータイガーはよく焼き
要は水分量抜けたパサパサ肉を肉感だと思ってるんだろ
さわやかでも頼めばカットして炭火で両面焼いてから出してくれるらしいから試してみれば
全く推奨されてないが、よくある質問に書いてあるぞ どういった肉質の肉使ってるかでも変わるでしょ
サシの少ない赤身タイプとサシの入った肉だと脂の含まれ方変わるだろうし ハングリータイガーと比べるのは酷だな
価格帯がそもそも違う さわやかはまだまだ安いわ げんこつハンバーグ（250g）単品で1265円
ハングリータイガーは220gで1950円か
行ったことないけど 年末年始混みそうだし、今の内に食いに行くか
味濃い方が好みになっちゃったからソース2倍にしてみようかな もうこんでるよ～
12/20前のクリスマス期間とお正月の年始辺りは避けるよ～ 昨日の夜は空いてたよ
仕事納めの人も出てきてこれから混むかも 1人で行く予定だけど、食べ終わったあと追加で注文できるよね。
何時間も待たされたらげんこつだけじゃ満腹にならないだろう。
食ってみなければわからないけど。 別にいいけど、食い終わりそうなタイミングで例えば手作りハンバーグとかおにぎりとか頼めばいいんじゃない？
ハンバーガもいいよ 千葉民を初さわやか〜お連れして満足して頂きましたw 昨夜、御殿場、長泉、函南の3店舗の待ち時間見てた。
函南が若干少ない程度で、御殿場と長泉は3時間以上の待ちが22時まで続いた。
どうせ同程度待つなら御殿場が一番行きやすい。
近くにネットカフェもある。
ということで、初さわやかは御殿場にしてみよう。 ネットカフェというかウェルシアとかミスドとかコメダとか待つ場所には困らんからな…
それが他だと…
函南だと町役場とかあるんだっけ なるほど、待ち時間の間にコメダで腹ごしらえするんですね分かります 結構遠いけど2時間近く待つのに2キロメートルくらい離れたマクドで待ってたことあるな
マクドコーヒーとか飲みながら… この店やすいと思ってる連中がいるんだな？国民の皆さんはどう思うのでしょうか？ もっともっと目立つようにしてあげないとね どうする？ このスレの実態 i.imgur.com/5pStFnS.jpg 今日食べたがまた行きたい。
土曜日に行くことにした。 神奈川県民の友人にすすめられてハングリータイガー行ってきたけど、高すぎだろｗ
さわやかと同じ感覚でセット頼んで、2人分の会計だから余計高く感じる...
味は確かにうまいけど、それだけ良い肉使ってるんだろうから当たり前。
こっちはファミレス、あっちは普通のレストランだろ。
ガキだけの客もいないし、そもそも比べちゃあかん。
誰だ比べた奴はｗ 品質が同程度と思われているからじゃないでしょうか
まあ提供形態は別でしょうけど 半生で食うからハングリーの方が美味いと言う話には同調できないな ちょうど神奈川だけど、ハングリタイガはほとんどならばずに食べられるし
もし徒歩圏内にあるとしたら
並ぶ労力や交通費、行く手間考えたら
ハングリタイガのが安いまであると思う…
あとやはりさわやかとタイガは味が違う
好みは別れる
個人的にはさわやかのがすき タレは全然違うからね
俺もさわやかの方が好きだけど、同僚には安舌といわれるｗ
さわやかとハングリーには明確な質の差があるらしい
俺にはわからんけど
御殿場アウトレットからのインター店が俺のおでかけ黄金ルート
明後日もお邪魔する！楽しみ！ 2月5日の月曜日にあわしまマリンパークへ行く予定ですが、沼津学園のさわやかで昼飯を食べてからあわしまマリンパークへ行きたいです
沼津学園のさわやかは平日でも混雑していますか？ あわマリってそろそろ閉園予定じゃなかったっけ 閉園する前に見るのかな
歩きとかバスなら結構めんどくさいところにあるから位置とかは気をつけてな
ちなみに時間帯によるとしか言えない 土日の昼時はやめろとしか言えない >>154
はい、あわしまマリンパークは来月12日に閉館するらしいので、どうせ沼津に行くならさわやかと一緒に行きたいと思いまして
平日ならさわやかもあわしまマリンパークも空いてると思うんですが
調べたら、さわやか沼津学園通り店とあわしまマリンパークは同じ沼津市内なのに近くないですね あわしまは閉館するってニュースになってから混んでるらしい。平日もなのかわからないけど。
さわやかは昼時じゃなければ沼津でも函南でも長く待たずに入れるんじゃないかな。 カエル館のカエルはどこに引き取られていくのだろうか >>157
カエル館の裏の山に放すんじゃない？
俺も沼津のさわやかとあわしま両方に行くこと考えたけど、この2箇所近くないね 外から来るなら、沼津市に一泊すんときにさわやか行って、そこから淡島へ…だな？ 沼津はさわやかもあわしまマリンパークも混雑しているから、土日なら同時に行くのはきついな
平日ならどうか？ あわしまマリンパーク、バスならまだいいのかもしれないけど、駐車場は平日でも開館時間でほぼ満車。バスも混んでると思われる。さわやかはアイドルタイムなら待たないと思う。 同じ沼津なのに沼津のさわやかとあわしまマリンパークが歩ける距離ではないのが辛い
あわしまとさわやか行くなら、さわやかは夕飯が良いかな？ あわしまマリンパークからならさわやか函南の方が沼津より近いよ
歩きたいと思う距離じゃないけど 原作でもいずっぱこの駅まで歩いてたよな… 伊豆長岡？ 
