ステーキ宮スレッド スープバー9杯目
なんで関東の宮ばっかりなんやろ?仕入れしてるしてる肉のせいなのか?調理方法なのか?オペレーションなのか?店舗の杜撰な調理器具や人材が理由なのか?謎がいっぱいだな ディナータイムにフルセット単品でもいいけどな
それで1200円ぐらいだっけ O157の再発は加工肉にした「てっぱんステーキ」だったみたいですね。
これのせいで、サーロインもレア注文できなくなったり、
焼き方の指導の悪影響で
「レア」で注文してもウェルダン状態で出されたりしそう。 >>616
そもそも成型肉でレアとかやってるなら確信犯だろ 元々、「やわらか加工肉」は焼き方指定できなくなってたけど
「やわらか加工」しておいて、
焼き方はウェルダンで固くしてたら
意味ないだろと思うんだが やわらか加工肉って加工してない肉より安く提供できるの?ステーキ屋名乗ってるのに加工肉か~ってなる 固い牛肉を加工して軟らかくして食べやすくする技術だから
この技術のお陰で安いステーキや焼肉食べ放題等もお手頃価格で食べられる様になった だからと言って立て続けに食中毒出したり不倫セックスはあかんやろ どこや?
宮は何で焼いてる?
はようGWおわれ
それともディナー価格でフルセット単品にするかな
ドリバライスバーもついて1200弱は悪くないよな ヴィシーさんの気分次第。あんなもん業務用の粉スープを溶かしてるだけだよ