【しゃぶしゃぶ】しゃぶ葉【食べ放題】 Part.69
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
カレーが作り立てが肉たくさんの時と全然ない時あるよな >>901
わかる。
肉ばかり取っていく奴がいるのか知らんが。 アク取る網で野菜とか茸とってるんだけど網目の竹かなんかほしいわ そうすると今度は出汁が掬えなくなる
もう一本欲しいかな >>808
今のところ入店待ちに並ばされた事はないな。
なぜか、会計のレジで毎回並ばされるけど。 出汁で食うと旨いのもあるよな
寿がきやのフォークスプーンみたいなの作ったらええかも >>899
牛カルビは臭いし脂も多いが
普通の牛肉はそんなこと無いだろ トング止めたんか？
赤箸嫌だな
頼めばトング出してくれんかな？ 近所の店舗は休日行くと肉質がいい
やっぱり平日ランチは肉質下げてるのかもしれない どうせ豚バラしか喰ってないんだろ？
質もクソもあるかw >>919
今日は肩ロース食べた
フェアが良肉のときはフェア肉食べてる 事前に肉質の確認なんかできねぇんだから
フェアメニュー頼んだら多少質が悪くても
基本的にフェア肉しか食わねえわ
でもこの間の黒毛和牛はあまりにもひどくて途中で頼むのやめた 肉質の確認できないなら例えば黒毛和牛のA5とかインチキって事になるんだがｗ そういや前回の黒毛和牛はA4表記無かったな
やっぱり地雷か判断する目安になるか 自分も豚バラ好きで脂身が適度にあるほうが喉ごしが良いのでよく食べるな。
今日は最初頼んだ4皿が何故か赤身が
やたらと多い(8割方赤身で端がちょっと脂身付いてる程度）が来て食べずらかった。次に頼んだらいつもの豚バラ肉が
来たきけどあれは何だったんだろう。？ >>922
豚バラコースで鶏頼めるようになったのは地味に進歩だと思うけどな
以前は鶏なんか豚バラよか単価低いのに高いコースでしか頼めないのは意味不明だった 普通にスーパーで売ってるレベルじゃないの？
ど田舎に住んでて庭に放し飼いにしてる鶏を締めて食ってるから舌が肥えてんのか？ >>929
スーパーで豚バラブロック見ればわかるが、バラはあくまでも部位名であって
一口にバラと言っても肉と脂の割合は一定じゃ無いからね >>931
同感だが、濃い目の出汁、すき出汁とかで煮込むと
旨いとまでは言えないが悪くない味に
逆に白出汁だと不味い 若いときは豚バラ食えるのよ
俺みたいに年取って内臓弱くなってくると量食べられなくなってくる
昔は豚バラ大好きで常に豚バラ食ってたわ 旨味成分の単純比較で豚2：牛1
あと脂身の融点は豚肉の方が低い
人間の体温で溶け始めるのが豚肉
70度近くならないと溶けないのが牛脂
牛肉はステーキで食べるのが一番美味い食べ方だと思うよ。
それから最も量食える肉をチョイスするとか乞食の発想 鶏は最初に一皿ずつ投入しといて最後まで放置
出汁取り用 >>940
牛の脂の融点が70度とかいうトンデモ理論はどこ情報？
高くてもせいぜい40度程度だろ
恥かくだけだからあまり知ったかぶらない方がいいと思うぞ
無知なら無知で単にあれが好きこれが好きって感想だけ言っとけばいいのに何で嘘付いてまで尤もらしい謎理論を付けようとするんだろう 乞食の発想てｗ
年取ってバラ食えないのは仕方ねえだろ
俺もバラ食ってると気持ち悪くなって量食えないわ 70とは言わんが牛脂の融点が高いのは常識
タレに付けて口に入る頃には固化 脂の融点の高い低いって体に吸収されやすいとか排出されやすいとかに関係ある？ 脂が液化しなきゃ腸の粘膜から吸収できないという発想だろうか
脂は脂肪酸とグリセリンに分解されて吸収すると中学校で習ったような >>939
俺は44歳だがいつも豚バラ腹一杯になるまで食べてるぞ このスレ見てるとしゃぶで鳥頼む奴を意外と見かけるので不思議
単純に出汁取り用ならまあ分かるが、しゃぶしゃぶで鳥の塊肉とか全く食いたいと思わん
モツとかなら片方をもつ鍋仕様にして喰いたいと思うが 上の流れからして豚バラさえキツい層がありがたがるんだろ 他人を貶さないと死ぬ病気ですか？
どっちにしろ体か頭病んでるので病院逝け たった2行で矛盾してブーメラン投げられるのも凄いなw 残したら出禁にならないの？だから取り残すの無理じゃね？ バイトしてた時は
一人で来る女性が割と残すな
生のままじゃ気が引けるのか
全部鍋に突っ込んで火を通して残してく
多い人だと4皿分位のも居たな
だが、いちいち記録に撮って残してるわけじゃないから
出禁にはならない 今ってワサビとめんつゆってある？
昔しゃぶ葉に行った時に豚バラにめんつゆ合いますよっていうスタッフ手書きのポップがあって
試したら美味しかったんだけど 食べる前に賢者の食卓飲めよ。食べた後はセルベールだ >>317にわいが書いたやろ
これがこのスレの報告だと最初やん
先月から無い店があった言う事や ビニ手の書き込み如きクソどうでもいい話で必死にマウント取る為に張り付くとか涙ぐましいぞ天晴れ 散々馬鹿にされたら根に持ってるんや
自演だの大食いは嘘だの言われてたんやけど、結局わいが一番店に通ってるやん
そういう事やで >>967
わかればええよ
二度と生意気なこと書かなければええで すたみな太郎派だったけど
ワッフルとココアクッキーチップが美味すぎて
それだけの為にしゃぶ葉に鞍替えりそう じゅうカルのランチ食べ放題が良かったけど、
伝承カルビ無くなってしまったからな。。
キングは土日祝しかランチやってないし混んでるし。
それ以来、しゃぶ葉に行ってる。 今日は鳥だけにしたらいつもより食べやすかった
無理して豚バラなんて食べる必要なかったね あれどこまで熱加えて食うんやろ
水炊きみたいにして食うつもりなら煮込めばいいんだろうけど 鳥は間違えて2皿頼んでしまったので煮込んでだし取ってから、薬味のとこの
マヨネーズ小皿に入れて食べた。
カレーに加えてもいい。
そういえば最近野菜はすき焼きばかりて香味野菜は食べてないな。
とりのつくねと一緒に今度食べてみよう。 近所のしゃぶ葉に来たら配膳ロボットがいた。しかし店員が一緒について回って
店員が配膳ロボから肉を取って机においている。
事前に自分で取ってくださいと説明しても田舎の客は取ろうとしない。
ジジババばかりの地方で配膳ロボットは無駄でしかない 鶏は中まで火を通さないとカンピロバクター食中毒怖い >>982
ジジババはランプが光ってるとこの棚のを取ってくれの説明理解してない。
適当に分からなくても笑って誤魔化すか、分かったふりする人多いよ。
(とりつくろいと言う反応） 明日、しゃぶ葉とすたみな太郎どっち行こうかなー
悩むなぁ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
