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●一皿の分量が少ないことの利点


　　　　・一人、あるいは少人数での食事に適している。

　　　　・一皿の分量が少なければ色々食べても腹八分目で済む。

　　　　・分量を少なくする事で割安感を出せる。

　　　　・そのため、好みから外れたものに当たっても後悔が少ない。