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シャロンっておぼえてる？
0001一名でお待ちの名無し様
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05/01/01 22:58:16ID:oOCLskPi
何年か前に倒産したらしいけど、覚えてる人いますか？
0290一名でお待ちの名無し様
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2014/03/08(土) 22:24:35.96ID:JIgEs49K
シャロンかー学生の時にバイトしてたな
デシャップ担当だった
0292一名でお待ちの名無し様
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2014/03/27(木) 21:39:13.55ID:etbSm8q7
1995年〜1998年まで阪奈店でバイトしてました^ ^
当時のみなさんどうされてるんでしょう？？
0294一名でお待ちの名無し様
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2014/03/29(土) 10:09:22.61ID:Hwi/21a7
>>293
かつての本店兼本社だよ。
昔は裏側に本社機能が有ったけど、破綻後に無くなったな。
0295一名でお待ちの名無し様
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2014/04/07(月) 01:36:45.18ID:O4bb6iJz
私も1995年から数年働いたわ。
赤い…でね。
焼定にマヨネーズかけて食べるの美味しかったな〜。鉄板でスパがカリカリに焼けてるとこがすきだったわ。
茶そばも美味しかったしポタージュも濃いくて美味しかったな〜。生ハムも美味しかったな〜。
お腹すいてきた。
0296一名でお待ちの名無し様
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2014/04/13(日) 21:09:21.04ID:0ozWIb5A
阪奈店のキッチンの女性社員で沖縄から来た人、可愛かったなぁ。
あれからどうされてるのかなぁ。
0297一名でお待ちの名無し様
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2014/04/13(日) 21:09:54.18ID:0ozWIb5A
阪奈店のキッチンの女性社員で沖縄から来た人、可愛かったなぁ。
あれからどうされてるのかなぁ。
0298一名でお待ちの名無し様
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2014/04/14(月) 00:59:31.92ID:SsqP+BOM
同じ外環状線(R170)沿いの北側に本社があるライバルのＦよりも料理は上だったのに…
0299一名でお待ちの名無し様
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2014/05/02(金) 00:00:33.00ID:3pRA4BeE
西部警察PARTШ第50話『爆発5秒前!琵琶湖の対決』にシャロンが出ていましたな。
興味ある人御覧あれ!
0300一名でお待ちの名無し様
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2014/05/07(水) 05:50:14.86ID:ygOzw0W+
京都のシャロンと京都・大津のエッソシェフはよくいった。
0302一名でお待ちの名無し様
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2014/10/21(火) 18:45:52.83ID:Cp8D37UV
友人の結婚式の帰りに寄ったことある
シチューハンバーグ？煮込みハンバーグ？を食べました
こういう手の込んだお料理を外で食べると幸せな気持ちになれる
0303一名でお待ちの名無し様
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2014/11/17(月) 12:34:51.24ID:4VqLAdx+
懐かしいなあ
幼き日のこと、まだその頃は郊外型のファミリーレストランなんて今ほど
身近なものではなく、月に1〜2度、週末に家族で映画を観たりドライブの
帰りに訪れるくらいで、滅多には行けない高級感があった

シャロンの場合、クルトンの入ったコーンポタージュスープと
ミディアムレアのフィレステーキが思い出深い
チビで味なんてロクに分からないくせに、いつもこれを頼むのが好きだった
コックさんが、目の前で自分のために作ってくれるのが楽しくて、嬉しかったんだろう
0304一名でお待ちの名無し様
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2014/11/25(火) 23:48:18.63ID:Od3M0Kgb
この前、福島空港に行ったら二階にシャロンがあった。
コック姿ニコちゃんのマークもあった。
でもここシャロン公式サイトには載って無いのね。
0305一名でお待ちの名無し様
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2015/01/20(火) 15:20:05.29ID:axUWYT2G
先日創業者が亡くなった名古屋のあさくまとは、経営者同士の強烈な個性と肉料理中心のメニュー構成が、共に似たライバルだったな。
あさくまがテンポスに買収されて生き残ったのに比べて、どうしてシャロンは…
0307一名でお待ちの名無し様
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2015/01/23(金) 18:02:31.13ID:kWFSlL5F
あさくまの近藤誠司元社長は名古屋近郊の和食割烹)の四代目として育ち、あさくまを東名阪中心に本業一筋で展開させてたね。
一方シャロンの加門正一元社長は、河内の出身で酒屋の配達から身を起こしてシャロンを創業したそうだけど、ゴルフ場等のリゾート開発や分不相応な海外進出で一気に急落したよね。
確か熊本出身の麻生憲剛さんって方が上海進出の総責任者って事で、加門氏から任務遂行を命じられた話はネット上で拝見した事があるよ。
他にもシャロンの系列だった、奈良ロイヤルホテルの再建に纏わるヒストリーもあるね。
0308一名でお待ちの名無し様
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2015/02/05(木) 06:58:29.88ID:rI7xVFVB
ステーキ宮→コロワイドに買収
あさくま→テンポスに買収

シャロンやフレンドリーは相手にされず(泣)
0309一名でお待ちの名無し様
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2015/03/13(金) 10:15:36.20ID:9zR/8qIc
>>278
イオン福津内の店は2015年3月に閉店してしまいました。

宗像の王丸にある店は二十数年前に家族で食べに行って、とても美味しかったのを覚えてる。
0310一名でお待ちの名無し様
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2015/03/25(水) 19:21:10.24ID:++MYX7Es
大東から石切に掛けての外環界隈は、シャロンとフレンドリー、はやが覇を競ってたよな。
何れも関西外食チェーンを牽引した存在感だったし。
0311一名でお待ちの名無し様
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2015/05/09(土) 21:57:07.93ID:Bgu+QIH7
ステーキ丼っていうのかな？　和風の
あれがメチャメチャ好きだったなあ。。。。
0313一名でお待ちの名無し様
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2015/06/19(金) 12:12:47.18ID:cks7F2Oj
小学生の頃、従兄妹の家に遊びに行き
みんなで食事した思い出
ファミレスよかグリル洋食店って感じだった
0316一名でお待ちの名無し様
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2015/08/04(火) 13:57:38.52ID:Z5VometP
宗像牛のサイコロステーキは正直ふーん……な味だった
マグカップに入ったデザートの低カロリーのパフェがどれもかわいくて楽しげで美味しかった記憶
0317一名でお待ちの名無し様
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2015/09/08(火) 18:24:21.86ID:wURXKkJW
ガキの頃　シャロンへ家族で良く行った
シャロンがつぶれて俺は引籠りになった
0319一名でお待ちの名無し様
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2015/10/12(月) 23:41:25.73ID:Dko/il2y
鉄板焼きと言えばグリルしたエビと焼きめしは欠かせない
ここで食べる濃い色をしたガーリックライスは思い出の味
0320浜寺店
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2015/11/05(木) 21:45:42.67ID:cL7XpdEV
姫路の ○上さんーーん！
げんきっすかー？？
飲みたいっすー！！
0321一名でお待ちの名無し様
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2015/11/15(日) 23:32:02.89ID:saM6e/1U
あーなつかしいなぁ！
ウィザードリィやスーパーブラックオニキス、ファミコン必勝本に
どっぷりと浸ってた頃だわｗ ベニー松山とかが来るファンイベントを
友だちとデパートまで見に行った帰りに寄ってた
お世話になってたなぁ
0323一名でお待ちの名無し様
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2015/12/28(月) 00:59:11.57ID:3yTYA7rw
すべてバブルのせい...染みる言葉ですね
自分にとっての思い出の場所がなくなる時なんてあっという間なんだなあという感じです
0324一名でお待ちの名無し様
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2016/01/13(水) 13:03:34.58ID:7yONM88m
ステーキもハンバーグもシーフドも食べられて子供の頃はすごく楽しかった
たっぷりの青しそで作るバジリコスパゲッティーも絶品だったなぁ
0326一名でお待ちの名無し様
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2016/03/06(日) 11:52:49.35ID:oaaU1Ohc
ハートランドビールの小瓶で喉を潤しながら
鉄板で焼かれていくステーキを眺めて待つ楽しみ
0327一名でお待ちの名無し様
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2016/04/19(火) 20:36:28.80ID:bF3p7s4B
赤身肉がﾄﾞｳﾁｬﾗ
噛み応えがﾄﾞｳﾁｬﾗ
具体性に欠けた霜降り肉否定、赤身肉礼賛のコメントもあるようだけど
ステーキはやはり霜降りのサーロイン！ 脂肪の甘みと滑らかな肉の確かな味わい
やっぱこれだわ
0330一名でお待ちの名無し様
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2016/05/31(火) 00:18:53.14ID:3lPkSoge
懐かしい〜（≧∇≦）
西部警察の撮影時、指名されて急遽エキストラで出演したわ。
舘ひろしと店内ですれ違うシャロンスタッフの役で。
青春の思い出だわー。
0331一名でお待ちの名無し様
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2016/06/12(日) 13:46:13.38ID:UiFGW6O5
壁にぶつかったらチャンストラブルとらえて〜
0334一名でお待ちの名無し様
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2016/08/28(日) 12:17:16.19ID:ucLk+oKa
>>327
同意
とりあえずリブアイ注文しとけば間違いはない
欧州でも、厚みのないリブステーキは脂肪の美味しさを楽しむ目的の肉料理だという事も知らない
無知な赤身厨 (どうせ自国で霜降り牛も作出できない情けない朝鮮人だろうけどｗ) はお呼びじゃない
0335一名でお待ちの名無し様
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2016/09/07(水) 23:00:18.35ID:NfWXQ3eR
小学生のころ、ウッドハンドルのナイフとフォークにものすごく憧れたなぁ
親にねだって誕生日に買ってもらったっけ
0336一名でお待ちの名無し様
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2016/09/19(月) 20:29:11.29ID:zRwrgdRB
暑くてうっとおしい夏が終わって鉄板焼きの美味しい季節になってきたな
普通の海老ではなくロブスターのバターソテーを食べさせてくれる店に行くか
0338一名でお待ちの名無し様
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2016/10/14(金) 17:12:54.36ID:D4gL6qcu
姫路のシャロンマンさーーん！！
0340一名でお待ちの名無し様
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2016/11/23(水) 23:42:27.09ID:rx8Zr3Ye
しゃぶしゃぶは別に好きじゃないから鉄板焼きがいい
この季節だとオマール海老とそれから牡蠣が食べたい
がんばれシャロン
0346一名でお待ちの名無し様
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2017/03/14(火) 12:11:13.61ID:vFnFxLTb
昔奈良ロイヤルホテルで料理長に蹴られたりイタリア人姑みたいに朝まで掃除しろ言うたり…嫌な思い出しかない
0347一名でお待ちの名無し様
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2017/03/14(火) 12:14:19.28ID:vFnFxLTb
奈良ロイヤルホテルでイジメのひどい料理長にキレてくれたバイトの子は十なん年たっても感謝しかない
0348一名でお待ちの名無し様
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2017/05/06(土) 20:09:02.50ID:K9lUa3cM
名前は忘れたが、鉄板に敷いたオニオンスライスとスパゲッティの上に
焼いたステーキを乗せてその上からステーキソースを回しかけたやつが
メチャメチャうまくて好きだっ
0349一名でお待ちの名無し様
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2017/05/18(木) 15:38:27.72ID:XUS2hwfi
>>13
加門社長どうしてるかな。元セントラルキッチン、田邉です。シャロンの落武者さん、どなたか連絡お待ちしています。
0350一名でお待ちの名無し様
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2017/05/18(木) 15:44:04.30ID:XUS2hwfi
元社員田邉です。電話ください。08038237741
0352一名でお待ちの名無し様
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2017/08/15(火) 21:30:57.55ID:tJK+cBgW
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。☆☆♪♪♪♪
0353一名でお待ちの名無し様
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2017/08/20(日) 18:05:12.04ID:LEHv6oS0
>>167
｢千里の丘 シャロン｣なら中環東豊中と千里中央の店も含めて
残念だけど全て無くなったよ。
0354一名でお待ちの名無し様
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2017/08/21(月) 10:46:30.45ID:4ALx5TiZ
>>17
熊本は東バイパスと健軍の二軒だったね
0355一名でお待ちの名無し様
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2017/08/22(火) 00:38:33.08ID:k3CcLJwa
加門正一は重里一族(フレンドリーやサト)に敗れたと云う事だ。
重里善四郎・進・育孝・欣孝に。
0357一名でお待ちの名無し様
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2017/08/24(木) 01:50:40.35ID:ElGHxfUh
俺も加門社長には烈しさで負けないぜ！

ウゥーン、ウゥーン、シャローン！！
セイッ！セセ、セイッ！！

　　 _ノ从从ﾚz_
　　ﾐ ﾐﾐミ彡ﾐﾐ ﾐ
　 ﾐ /⌒ヽ)ｿ⌒ヽﾐ
　 ﾐ｜　 ## 　 |ﾐ
　 >ヽ＿≧＿≦_|<
　 ﾋ(＼_＿八＿／ｿ
　 || ヽ　　　||　/｜
　 从　 ノ　^^ヽ /
　_／＼　<¬> /＿
／/　| `ー―イヽ ＼
`｜　ヽ　　 /　| ／
　＼　 ＼　/　 |ｲヽ
　 ｜　　†　　|| |
0358一名でお待ちの名無し様
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2017/09/05(火) 14:36:25.71ID:IfNlHSwW
タカスギ(高杉開発)グループとシャロンの栄枯盛衰振りが何処となく似通ってるな。
九州の店舗が地場資本に買われて独立したのを考えたら、
同じ九州でタカスギの末裔同士(熊本タカスギとワウハウス)が覇を競ってるのと似てる。
タカスギ〜、タカスギ〜、タカスギ〜♪
0361一名でお待ちの名無し様
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2017/10/18(水) 18:34:36.55ID:pruB9dFj
ＧＲＡＮＤ
　　Ｃｈａｌｏｎ
ＲＥＳＳＴＡＵＲＡＮＴ
阪奈店・柏原店・岡山空港店・津山アルネ店　
http://www.chalon.co.jp/
0362一名でお待ちの名無し様
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2017/10/23(月) 01:31:59.12ID:rbwfGaAW
シャロンなついな。
まだあるんだ。
店の中でテーマソングが流れてたよな。
0363一名でお待ちの名無し様
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2017/11/09(木) 11:41:37.74ID:gsW+6/AF
加門ジュニアどうしてっかな？ナカムラヒロコさんとは離婚したんだっけ？
0366一名でお待ちの名無し様
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2018/02/13(火) 21:28:18.65ID:2zWE81r4
懐かしいステーキハウス
子供時代東大阪で本格的な鉄板焼というとここくらいしか記憶にないね
かくいう自分もステーキを鉄板焼きで初めて頂いて食べた店がここ
0367一名でお待ちの名無し様
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2018/03/21(水) 14:01:55.23ID:hPW3bj8M
ステーキハウスでリブ食っちゃうといかに無知で馬鹿なのかが分かるよな？
赤身肉を「噛み応えがあって……」と褒めてる輩が

リブは欧米で最も多く消費されている部位
理由は赤身の部分と 肉の旨味を感じやすいサシの入った部分の両方を味わえるから
こういう話をプロから直接聞けるのが外食のよさなんだよな
0369一名でお待ちの名無し様
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2018/04/13(金) 15:32:02.69ID:V2xYDGy7
>>322
同意
友人の結婚式でハワイに行った時に地元のステーキハウスで
お肉のあとに負けないくらい濃厚なケーキやパイが出てきたよ
これがステーキの後にぴったりな不思議！
0370一名でお待ちの名無し様
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2018/04/24(火) 17:57:47.41ID:sfSVxxzi
鉄板焼きで思うのは、肉が食いたくて来てる時にシーフードは要らないということ。
肉だけを焼いて提供してくれればそれでいい。海老とか野菜とか一切要らない。
0371一名でお待ちの名無し様
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2018/05/19(土) 20:40:46.38ID:ASHiPw7V
モヤさまで三村も言ってたけど
赤身肉には「肉食ってる」という感じはある
だけど霜降り肉のように甘く爽やかな上品な風味はない
0374一名でお待ちの名無し様
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2018/07/25(水) 20:15:31.47ID:7H5r/UPg
日本の鉄板焼きって海外と違って質が高いけど
鉄が貴重でなくなった第二次大戦後にフレンチが融合して
今のスタイルなんだってね。だから大将じゃなくシェフって呼ぶんだ？（笑）
0376一名でお待ちの名無し様
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2018/08/31(金) 17:56:40.62ID:aqdfNOmR
デザートが密かな楽しみだったりする
ストロベリーアイスクリームがやけに本格的だったり
0377一名でお待ちの名無し様
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2018/09/04(火) 13:47:00.80ID:4IkaUNMT
とても懐かしい名前だが
ぶっちゃけ今は暑いから
しゃぶしゃぶも鉄板焼きも
ノーテンキューだわ
0378一名でお待ちの名無し様
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2018/09/15(土) 15:03:10.96ID:9981hIZP
今年は地震や台風に見舞われたけど
シャロンの中庭にある背の高い三角のデカイ針葉樹って大丈夫だったの？
0379一名でお待ちの名無し様
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2018/10/20(土) 15:51:43.08ID:1+xU80iL
シャロンソース再現難しいね。
0380一名でお待ちの名無し様
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2018/10/24(水) 16:14:44.35ID:KLL8ami1
　　
　　
　　　97 名無しの雪だるまさん 2018年10月23日 15:37 id：1UDmMw4l0 　　　　　　.
　　　いろいろと吐き出したいんやろね。
　　
　　
0381一名でお待ちの名無し様
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2018/11/11(日) 11:48:05.40ID:WbJRgMDF
こういう店では赤身のクズ肉のステーキが出てこないから助かる
そもそもエイジングビーフは質の良くない赤身肉でもしっとりとジューシーになるから
はじまったもので最初から良質の霜降り肉のとれる日本では必要が無かった
0382一名でお待ちの名無し様
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2018/11/27(火) 15:18:01.76ID:fLwsihcu
当時にしては手間のかかったというか手の込んだデザート類があったイメージ
0383一名でお待ちの名無し様
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2018/11/29(木) 16:07:47.34ID:9YZrGmGr
鉄板焼きの店で重宝するもの
それはオレンジ、メロンなどのシャーベット
３年前シャロンで食べたの白桃のシャーベット
大変おいしゅうございました
0384一名でお待ちの名無し様
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2018/12/02(日) 18:34:11.79ID:nKkJl8cu
いつもはライブキッチンでロブスターとか牡蠣とか豚肉料理があるのに豚肉料理が無かった　(＃ ￣З ￣ )
0385一名でお待ちの名無し様
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2018/12/07(金) 19:12:30.01ID:ODIxOAcC
もっぱら客がまばらなレストランサイドを利用してリラックス
ポタージュスープにトマトソースのチェケンのグリル
ここはスープやコーヒーのカップ＆ソーサーがいい感じに洒落てて好きなのよ
0386一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2018/12/25(火) 11:13:28.87ID:xouO0MoH
>>344
チャーハンじゃないんだよ
やきめしなんだよ
青じそという名のバジリコがきいたガーリック・バターライス
まさかの火力の弱いところでじっくり炒めるのがコツだったとは
(ずっと強火で炒めるんだとばかり思ってた)
0387一名でお待ちの名無し様
垢版 |
2019/01/02(水) 14:53:19.75ID:2mXcYioN
量を出す店はあまり好かんね。
良いものを、少しずつ食べて、腹８分目。
明日のことも考えて美酒も控えめ。それでいいんだ。
0388一名でお待ちの名無し様
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2019/02/11(月) 22:37:15.03ID:lfgfMA9X
甘くてマイルドなオニオンソースのかかったミディアムのステーキ
新鮮なヤングコーンやインゲン、アスパラガスのサラダ
週末にでも行きましょうかね
0389一名でお待ちの名無し様
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2019/03/02(土) 09:20:29.29ID:R3IKNpGf
時代を超えて「なんか気になる店」なんだよね、ここ（笑）
店構えから、100時間煮込んだデミグラスソースの文言とか
いちいち気になる
0390一名でお待ちの名無し様
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2019/03/12(火) 12:35:58.38ID:GhMfG72b
おぼえてる
小学生のころ野鳥の会に入っており
店内でバードウォッチができるシャロンを家族で愛用していた
生まれて初めてステーキを注文したら物凄い大きさのステーキがフライパンごと
テーブルにドーーーーーーーーーーーン！！
あのときのインパクトは今でも忘れられない
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