【知ってて】ファミレス用語大全集【得するの？】

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/09 16:58:44

ファミレスの特殊な業界用語等をどんどん書き込もう
又どこの会社はこういうとかもかあてね

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/09 19:09:20

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/09 21:26:24

さん

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/09 22:11:14

ベルスター【べるすたー】

カゲスターの相棒。パンチラ度高し。

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/11 14:43:13

一番【いちばん】
店ごとに違うと思うけどうちでは休憩の意味

例:一番入りま～す

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/11 16:31:14

漏れが知りたいのは
・トイレ
・ゴキブリ
・要注意客
の言い換えだな。

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/11 17:03:27

トイレはＴ

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/11 22:09:46

ゴッゴル清掃お願いしまーす

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/11 23:48:08

要注意客＝クソ松

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/12 01:48:29

うちはマジでゴキのことはＧ

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/12 08:12:33

>>10
｢G出ますた！｣とか言ってたら客にバレバレとちゃうか？
隠語になってないような希ガス

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/12 14:06:16

ガンダムでましたとおもうかも使用例｢Ｇでました。｣｢連邦の白いモビルスーツがいるということは木馬もそばにいるな｣

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/12 15:35:41

Ｇならゴジラでも。Ｇ対策本部

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/12 15:54:40

ゴキのことは｢ヤツ｣って呼んでたなぁ。
ネズミは｢リアルミ○キー｣とか・・。
これも隠語じゃないな。

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/13 19:18:13

「古米にツヤ」精米改良剤にメス、厚生労働省が指導徹底を通知
http://news15.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1102926730/

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/15 16:42:33

トイレ＝1分。
使用例：1分チェックいってきます

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/16 06:48:58

0721行ってきます！＝オナニーしてきます！

**一名でお待ちの名無し様** · 04/12/16 15:13:50

ｱｲﾄﾞﾙ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/03 02:22:19

ちとクソしてくる

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/11 18:41:03

ファミレスに関するアンケート調査を実施しております。
ご協力お願いします。

http://www.geocities.jp/mifuji0808/sotsuron.html

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/12 02:05:01

>>18
14時～18時の時間帯でしょ？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/12 03:50:18

>>20
卒論のための調査なのにgeocitiesの鯖を使って、大学のメールアドレスも
その他の連絡先も記載なしか…。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/12 22:56:08

ヤーサン、レーコー、アイミー

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/13 17:48:07

でんわ＝食事休憩（30分）

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/16 01:59:46

従食（じゅうしょく）
①従業員の賄いの食事
②バイトのカワイイ娘を食べる事

**あぼーん** · NG

あぼーん

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/20 21:53:04

オーダーサマリー

ひとつのテーブルで、新規伝票が2枚以上あるとき使うｗ

**ちるちる** · 05/01/21 00:23:35

うちではトイレのこと１番って言いますね。
「１番チェック行ってきます！」だと、トイレ清掃行ってきます、っていう意味。
トイレに行きたくなったら、「ごめんなさい、ちょっと１番行ってきていい？」とか。
あと、料理提供のことはシュートって言います♪
あたしが響き的に一番好きなのは「プリパ」♪

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/21 01:03:57

シルバー

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/21 04:59:27

あるファミレスで、料理が先に来て、フォークやナイフがまだ来てなかった
その旨店員さんに云おうとしたが、なぜか「フォーク」「ナイフ」という
単語がど忘れしてて出てこない（年だねえ）
でも何故か「シルバー」と言う単語だけはしっかりと頭の中にある
仕方ないので「シルバー来てないんですけど」と言ってしまった
「この人同業？」と思われて気ィ使わせるの嫌だったから言いたくなかったな
しかしファミレスバイト経験はもう１５年も前…　フォークとかナイフとかは
日常会話の範疇なのに、なんでそっちが出なくて、15年ぶりに「シルバー」と
言う単語が出たんだ？？？？　　ナゾ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/21 20:40:04

トイレは２番

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/22 02:00:22

トイレ掃除はさわやかチェック。
お帰りになった席をかたす事はバッシング。
お客さんに『シルバーください』とか『ダスター貸してください』とか言われると焦る。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/22 21:14:15

ホテルパン

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/23 16:37:50

ホテルパン=インサート

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/26 10:55:27

オレのバイト先バッシングのこと最終下げって言うんだが。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/27 23:04:38

>35
あたしも。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/28 01:32:39

>36
バッシングはバックていう。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/01/29 00:04:27

まんちん＝満杯、いっぱい

たぶんうちの店だけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/09 20:11:41

>>16
トイレ＝１分
イトーヨカードー系列で言う言葉だから、デニーズまたはファミールかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/10 09:21:06

デザート＝喫茶

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/10 11:52:37

3番＝トイレ
30番＝うんち

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/10 23:59:26

トレイに色々セットするポジション＝デシャップ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/11 08:54:01

最終下げとセットでよく使われる、中間下げ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/11 16:30:23

バス＆バスバック

**教えて** · 05/02/11 23:19:01

人件費削減しすぎてコンプレイン続出！ってどうゆう意味？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/24 23:03:27

病院から仏を連れて帰る。病院下げ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/24 23:30:28

食後のデザート＝アフター

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/25 01:00:39

ナポﾗｲｽ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/26 01:44:19

台ふき＝ダスター

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/26 13:19:41

>>45
complainは直訳すると不満とか愚痴って意味だからそういうことだろ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/26 23:11:29

>>45
コンプレインはお客さんからのクレームって事じゃないの？
うちはクレームって言ってるからこの用語は使った事無いけど。
人件費削って、サービス悪くなって、その結果お客さん暴れまくり、料理遅れまくりorz
みたいな感じじゃね？

**名無しの湯島人** · 05/02/27 23:12:11

46、50、51の方ありがとうございます、安〇ﾃｲのスレに書いてあったので気になり皆さんに聞きました､m(_ _)m

**一名でお待ちの名無し様** · 05/02/28 15:36:50

１番＝スパ、グリル
２番＝フライ、サラダ
３番＝カウンター
４番＝デシャップ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/05 01:47:07

24はヨカドだね？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/05 02:26:33

うちの店ではゴキブリの事を『太郎』って呼んでる。

使用例女の子「C-1に太郎君がいまーす。」
俺「うぃーっす。」

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/05 05:24:15

ねずみの団体って何の隠語かなぁ？
デ○ーズで店の人がねずみは極力無視してさっさと帰ってもらいたいとか言ってたんだけど。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/05 05:38:38

ネズミ講の意味じゃないの？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/05 05:49:23

ちゅー坊（中学生）とかとか！？w
ってうちの勝手な推測でつ＾＾；
デニー○の人答えゎいかに！？w

**みんと** · 05/03/05 08:26:26

公式にはその言葉はないのでその店独自のものかと思われます。

うちにもうちだけの用語があります…

56 · 05/03/06 00:34:05

みんなありがと。
店独自なのかなぁ？今度店の人に聞いてみるか。

**もと社員** · 05/03/06 06:05:54

ばっしんぐは、誹謗、中傷、という内容にも取れることもあるため、
「下げ膳」と言う言葉に置き換えられたねぇ・・・
「１分」は、トイレ。
「ました！」は、はい、かしこまりますた乃略。
「シルバー」は、ナイフ、フォーク、など。
何故？箸までシルバーに入るのかわからんかった・・・
業界用語にはめられ、個性乏しくなるのがやんだくなったべさ。
マニュアルは、マニュアルでしかないっすぉ。。。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/07 13:36:26

デ〇ーズじゃないけどうちもネズミ講のことねずみって呼ぶよ。ほぼ間違いないな。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/09 14:41:45

>28ハナヤヨヘイじゃない？？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/11 01:30:05

デシャップ　最終下げ　中間下げ　シルバー　キッチンで料理作ってる時の
時間会話　料理つくるの早い人＝営業強いとか　お客さん来ない時間帯＝アイドル
　満席ウェイティング　オーダー待ち２．２．３で三枚でーす

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/11 23:41:53

私のバイト先はアップルパイのことをＡカップって言う（笑）

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/13 17:55:01

64はバーミじゃなぃ？？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 03:32:10

64みたいなのはｸﾞﾗｯﾁｪでも言う

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 03:57:26

６４は藍屋でも言う

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 06:27:29

64みたいなのはフォルクスでも言う。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 15:27:37

64ジョナもそー

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 20:17:49

馬車道はちょっと違う。

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 21:45:34

ﾄｲﾚ清掃はお花畑。ﾄｲﾚに行きたくなったらお花摘み。年令ﾁｪｯｸは１番ﾁｪｯｸ。

ちょっとお花摘んできまぁぁぁす(._.｡)〃

13番ﾃｰﾌﾞﾙ１番ﾁｪｯｸｩｩ～

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 22:13:29

何のために客の年齢チェックするん？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/15 22:18:43

未成年アルコール飲酒とかやない？
あと、未成年の喫煙も

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/16 09:03:25

そんなファミレスやだな
居酒屋じゃあるまーに

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/16 17:40:28

うち、トイレは４番だ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/18 04:55:00

うちはトイレは1分だよ

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/18 14:13:37

64
漏れの所も使う!!
ちなみにｶﾞｽﾄ

66-70
すかいらーく系列は使う用語も同じだね｡

74
でも22時以降って18未満の客入れて喫煙とかされたﾄｺを見回りにきた警察に見つかると客は補導されるだけだが店員は捕まってしまて前科持ちになてしまうらしいから漏れ深夜働いてるけど徹底してやってるよ｡

亀な上､長文で馬路ｽﾏｿ｡

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/18 14:15:57

↑74ｻｿじゃなくて75ｻｿへだった!!

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/20 04:36:14

亀ってどーゆー意味？

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/20 19:20:17

亀は２ｃｈ語。

亀レス＝遅いレス

**一名でお待ちの名無し様** · 05/03/20 21:36:36

シュート
料理を台車で運ぶ事。
語源は？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/21 03:47:07(月)

>>81
なるほど。
もう一つ、馬路は？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/21(月) 03:58:47

>>83
マジってことぉ＾＾

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 03:48:02

>>84
サンクスコ

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 04:00:12

亀レスは２ちゃん語って訳じゃないだろ…

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 05:48:45

なんか知りたい用語あるひといないの？
あ、ファミレスね^^;

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 15:21:12

喪男ってどーいう意味？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 16:54:46

>>88
お前みたいな客のこと

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/22(火) 22:23:38

香具師ってよく出てくるけど何て読むの？
あと意味もおせ-て。

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/28(月) 04:32:34

香具師＝椰子＝ヤシ＝ヤツ＝奴

やしって変換してみろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/28(月) 21:28:33

一分＝トイレ
でんわ＝休憩
太郎君＝ゴキブリ
シルバー＝フォークやナイフ類
アフター＝食後

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/28(月) 23:55:16

>>91
㌧クス。
「ヤシ」で変換して「香具師」
って出てきたとき感動した～。
長年の謎が解けました。
本当に㌧クス。

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/29(火) 00:19:00

うちはカメとウサギ使ってるよ
カメ→古い商品
ウサギ→新しい商品

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/03/29(火) 04:32:54

>>94
亀とうさぎっておもろいｗ

なんてお店ですか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/04/05(火) 02:30:13

うちは先入れ中だし出しがなにか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/04/05(火) 02:55:36

中だし出しｗ

>>咲きいれ咲き出しだろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/04/05(火) 03:05:18

トレイ(お盆)は、ドレッサーだな

**教えて** · 2005/04/06(水) 00:42:02

アタックをかけるってどうゆう意味？教えて下さい、シュートと似たような意味？

**一名でお待ちの名無し様** · 2005/04/06(水) 22:43:52

１００ｇｅｔ！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!