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【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】 4

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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2020/12/25(金) 06:31:06.02ID:J6BsycWC
有名店だから美味いとは限らない。高価格だから質が良いとは限らない。
やきとん屋は実際食べてみなければ質も仕事の良さもわかりにくいのに、店の数はやたら多い。
だから皆で自分のオススメを教え合いましょう。

前スレ
【高評価】東京のやきとん店【焼きとん、もつ焼き】 3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/drunk/1585128770/
0500名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 11:46:19.83ID:f92xKrQV
>>499

実際はどれくらいの店に連れて行くべきレベルの女性だったの?
0502名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 13:53:50.37ID:OW6YNhdP
上野のやきとんまるわ、行かれた方どうでしたか?
0503名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 17:09:22.04ID:yQIihxxG
>>499
女の子も結構もつ焼き屋行きたがるんだよ
同性の友達はそういうとこに興味ないけど一人では行きづらいから
おかげで安上がりなデートで済むんだけどw
0506名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 07:15:54.33ID:RlvtSMc1
臓物は中心温度を63度にしてから30分加熱が食品衛生法
なにも難しい技術はいらない
あそこの店のは45度前後で1時間でやれば出来るが、自宅で自己責任で食べるべきもの
店が出してたらあかんよ
時短協力金は守るのなら食品衛生法も守ったほうがいいのではふ
0509名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 09:18:51.53ID:OUbnN3P0
>>508

イッノガッシラー♫
0511名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/09(月) 21:40:30.90ID:71mDyzc/
新幹線で東京に行きます。やきとんで塩・タレだけでなく辛味噌がでてくる店を教えて下さい。できれば東京・品川駅間の山手線駅近くで。
0513名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/10(火) 06:19:40.67ID:gu6KTNk7
加賀屋グループのあれは辛味噌って言うのかな?でも休業してる店多いよね。
池袋になるけど三福はおすすめ。今は14時から。
0515名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/10(火) 08:06:14.96ID:SzmUBa25
アルコール提供で営業してる店があるのは知ってるけど、そういう店は感染症対策ゆるゆるだし、危機意識の低い客が集まるしで、やはり緊急事態宣言開けてしっかり対策してる店に行った方がいいかな。
0516あきこ5号(西口あきとん店長バージョン)
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2021/08/10(火) 08:13:47.32ID:o3fheoqk
西口あきとん御徒町店もアルコール提供してるわよー
https://i.imgur.com/CGrahRT.jpg

きゃっはー
ではではー

押忍!
0517名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/10(火) 09:22:26.54ID:vQr7RrfS
>>515

そうなんだよね。
客も不衛生な感じで嫌。
0520名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 07:35:26.55ID:F+faxi02
ここでのみつぼの評価ってどんな感じ?
ゆで刺しはうまいと思ったけど、焼きはあんまりじゃない?
みんなもあまり焼き注文してないよね?
0522名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 09:43:36.07ID:08zyAg3J
>>520
全く同じ印象。焼きは微妙。何本か頼むけどそんな期待してない。
刺しのニンニク酢醤油?が美味い。
0524名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 12:17:23.62ID:94zAoSPg
>>521

緊急事態宣言下でも店に行ったとブログに書いてた人は居たけど、お盆は仕入れが出来ないからやらないんじゃ無い。
0527名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/12(木) 19:49:28.74ID:cD5xEdLz
令和3年2月8日〜3月7日実施分
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/feb/index.html
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/feb/list/index.html

令和3年3月8日〜3月31日実施分
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/mar/index.html
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/mar/list/index.html

令和3年4月1日〜4月11日実施分
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr/index.html
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr/list/index.html

令和3年4月12日〜5月11日実施分
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr1/index.html
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr1/list/index.html
0529名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/15(日) 22:13:17.85ID:59gpZThy
>>525
元祖立石って何?
亀戸だか亀有の人って聞いたけどw
0530名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/15(日) 22:28:47.24ID:eQdg73ZK
>>529

そうやって書いておけば勝手に勘違いしてくれる人が居ると期待してるんじゃないかな?
0534名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/16(月) 06:27:23.00ID:2UrsHVk7
>>531

必ず信者があらわれるね。
0535名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/16(月) 08:44:02.65ID:820GbdWd
13日は宗屋やってなかったよ。
コロナのせいかお盆だからなのかは分からない。
0537名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/16(月) 09:25:23.42ID:VIIrX1RB
せめて元祖船橋にしとくんだったな
0538名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/16(月) 09:55:28.22ID:jyCG9762
そもそも立石には一切の縁がない人なのに、なんで元祖立石を謳うの?
何の元祖なの?
0539名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/16(月) 12:42:06.30ID:v0+trLWn
店内に宇ちだの手ぬぐいかなんか飾ってあったみたいね。
0542名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/18(水) 06:25:40.08ID:fSDTz4Tc
写真撮影禁止にしたのはそう言う意味なのかな?
0545名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/25(水) 10:15:51.81ID:8Ebpz991
宗○、常連との馴れ合いが悪化してた。
客「友達1時間後に来るからそれまでレバ刺し取っといて」
店「あいよ」
別の客「レバ刺し」
店「売り切れました」
0547名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/25(水) 13:06:21.62ID:DrZg3gDe
>>546

もつ焼きと言うか立飲みにね。
0548名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/25(水) 13:37:22.08ID:PWXFPq/g
レバ刺しの真空調理動画みたが
中心温度
   1時間 30分 15分
63度 
60度 
55度 
50度 

見たけどどれも再現できてなかった
40度台なんだろうねぇ
0549名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/25(水) 17:51:33.45ID:DrZg3gDe
>>548

ルール守って出来るならみんなやりますよね。
0551名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/25(水) 19:39:19.02ID:eHXRqJMx
日本国籍しか誇れる事が無いのかな?
0553名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/26(木) 07:54:24.37ID:f8RsNHtB
>>549
あの生感の低温調理はうちの店でも出来た。
お客に出せば喜ばれるの分かるけど、基準に達しないから食品衛生やら保健所やらに指摘されそうでできないわ。
取り扱わなくなったときにそれ目当ての客はいなくなるだろうし。
モツ焼き屋やってる店は同じ事やりたいけど泣く泣く法に従ってるよ
0556名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/26(木) 10:26:45.81ID:R6lpycim
>>553

某有名店の社長もお縄になっちゃうからやらないって言ってたよ。
宗屋以外にもろ生で出してる店もあるけど、宗屋がやたら注目されるのは宇ちだの暖簾分けって間違った情報が流れた所為で悪目立ちしたからだろうな。
0558名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/26(木) 11:43:39.24ID:Xd/OI/4i
>>556
>宗屋がやたら注目されるのは宇ちだの暖簾分けって間違った情報が流れた所為で悪目立ちしたからだろうな。

看板には元祖立石って書いているのは何かの間違いなのか?
0559名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/26(木) 13:17:31.49ID:R6lpycim
>>558

関係あると思ってくれたら嬉しいからじゃ無いかなぁ?
0560名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/26(木) 22:03:33.07ID:Xd/OI/4i
>>559
えっ?
まさか、何の関係もないの?
じゃあ、元祖立石って何?
立石関係ないのに、元祖?
何の元祖なの?
0563名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 06:33:37.37ID:ePGH6SsX
>>560

宇ちだインスパイアの寅屋出身ってだけ。
まぁインスパイアって事なんだろうな。
0564名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 07:26:43.22ID:U9Mi0K8w
>>563
>宇ちだインスパイアの
何の影響も受けてないでしょ?
>寅屋出身ってだけ。
まんま寅屋だったよw

で、元祖立石って何?
0565名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/08/27(金) 07:41:03.54ID:FbmbqbxR
>>564

俺に聞かれても困るわw
0567名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 11:16:38.16ID:ENkIDWrs
休業または酒類及びカラオケ設備を提供せず、朝5時から夜20時までの間に営業時間を短縮

令和3年5月12日〜5月31日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/may1/list/index.html

令和3年6月1日〜6月20日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/jun1/list/index.html
0570名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 12:36:00.74ID:ePGH6SsX
>>569

支給が決まったリストでは無いそうだから、そう言う店は通報により貰えなくなるかもね。
まぁ、営業しなきゃやってられないって気持ちもわかるけどね。
0571名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 12:50:27.90ID:4x9INLch
酒を出さず営業頑張る店
レバ刺しを出さずに頑張る店でも
このような店舗は応援されるべき
そして協力金も貰うべき
0572名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 13:23:47.83ID:ehZnzVPf
知ってる限り、酒出してる店、感染対策何もしてない店の大部分が申請してるよ。
こういう店は支援金受け取った瞬間に詐欺罪が成立するんだから、通報されて受理出来なかった店主は幸運なんじゃない?
摘発されなくても犯罪を犯した事実は変わらないから。
0573名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 13:25:22.66ID:ePGH6SsX
支給された店も発表になるのかね?
0577名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 21:33:14.33ID:U9Mi0K8w
>>572
知ってる限り、元祖立石の意味を知っていたら教えて?
0578名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/27(金) 23:10:45.89ID:ehZnzVPf
>>577
白根
0580名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/28(土) 09:30:20.72ID:HPsWBfOc
元祖立石の意味は店員に訊けばいいのでは?
0581名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/08/28(土) 11:04:25.62ID:Nyhq/E9K
食べ物のメニューの事を「舌品」って書いてるしダジャレの一種かも知れない。元祖立石。
0584名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/07(火) 00:22:26.08ID:XfxsILZ3
タンがメニューにある店だと生々しいなあ
舌ちょん切られそう
昔ブレンズ刺しやホーデン刺し食った時のムズムズする感じを思い出す
0585名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/07(火) 13:06:24.54ID:aQwVWvWV
オトンバは金ツル(尿道)が普通にある。意外と癖はない。
沖縄でヤギの睾丸の刺身食った。
なんか共食い感があったな。
0586名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/07(火) 22:00:59.58ID:AWWcilaX
>>580
勘定が合わないからもう行かないよw
オマエから聞いておいてよ?
0591名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/11(土) 23:09:29.42ID:DFE0ZUky
https://youtu.be/bQ0hjcgaaJU


立花・理佐

君は、どんくらい?どんくらい?
0592名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/12(日) 21:45:04.88ID:yEEiTnNg
6/21~のリスト更新された
酒出してるけど協力金もらいまっせw

令和3年2月8日〜3月7日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/feb/list/index.html

令和3年3月8日〜3月31日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/mar/list/index.html

令和3年4月1日〜4月11日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr/list/index.html

令和3年4月12日〜5月11日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/apr1/list/index.html

令和3年5月12日〜5月31日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/may1/list/index.html

令和3年6月1日〜6月20日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/jun1/list/index.html

令和3年6月21日〜7月11日実施分
ご協力のお申し出を頂きました施設の一覧
https://2021.jitan.metro.tokyo.lg.jp/jul1/list/index.html
0593名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 03:09:31.58ID:ntliCV0I
https://youtu.be/rw9opF2WDl4

元祖・伊達男

ちっちゃな頃から、ちっちゃくて
15で不良と呼ばれたよ
0594名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2021/09/14(火) 06:32:24.63ID:eniBSB9O
>>592

これ嘘ついて協力金、受け取ったら詐欺行為になっちゃうね。
0595名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 14:27:00.11ID:M8aEjrT8
ゴールド・ジムが流行った理由
公務員が流行った理由

金とガンダムじゃなくて
金とジム
量産型ジムがよ


一般人がザクぐらい分かれよ
THE・苦


は?!、魔性!、お金〜
https://youtu.be/AAUtTn26Aig
0597名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/09/17(金) 15:00:31.06ID:M8aEjrT8
https://youtu.be/jfSWhoAoRvg

泣かないで
なか、ないで

羞恥心メンバー
つるの剛士(羞)
野久保直樹(恥)



上地雄輔(心)
↓神児、You、スケ↓
小泉孝太郎・進次郎兄弟と幼馴染で、兄の孝太郎とはデビュー前から親交が深い。


https://youtu.be/ktLQlwlE-tc


横浜・「家系」ラーメン
DonDokoDonクズ・栄光の架橋
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