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つぼ八
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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04/10/19 23:10:08ID:xfUvyOfC
つぼ八のテーマソングが気になって夜も眠れない。
あの音源を持ってる人がいたら、どうかうｐしていただけないだろうか
0103９７
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2005/07/28(木) 05:07:00ID:YjlcVqiO
あぶりタコ！！！

うんまいよねぇ〜！

あいつぁ〜、冷凍の状態で計量するから、量目減るんだぁ。

解凍してからやってみぃ！？

写真のような分量になるはずだが。

きっとこれしっとるのも、僅かだろうなぁ・・・
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/07/29(金) 12:08:52ID:4RSWSBcj
>>102
かなりつぼっぱツウですね☆
イカソーメンあたしも大好きですよ〜！！
残念ですけど、７月で終わっちゃうんですよね（＞＜）
８月のサブメニューに期待してください！！
私的には、７月のサブメニューの方が好きかも…
0105名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/07/29(金) 15:05:24ID:FV/Ee1zA
おまいら話は変わるが幽霊は実在すると思っておるか？わしは思っていなかったんじゃ。
ところがなんと　幽霊が写真に写っておるではないか。信じられんが、必見じゃゾ！！

　　　生活サロン　の　幽霊は本当にいるらしいよ　というスレの　７２７
　　　をクリックしてみてくれ。　恐ろしいぞ！！


0106たかし
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2005/08/01(月) 23:13:35ID:s2sExnej
茨城とか埼玉のつぼ八行くと、いつもパトカーが張ってるんだけど、つぼ八は何か警察と因縁でもあるのでしょうか？
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/31(水) 02:34:21ID:+s15Ld0K
今日つぼ八で初バイトがありました。
本当にきつかったです。マジで死にそうでした。
本当にやめたくなったけど、やめるのはいつでも出来るし。
もう少し頑張ってみます。はあ・・・・・・
マジで辛い。ひとが多くてこまる。マジで
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/31(水) 04:53:59ID:+s15Ld0K
つぼ八のボケーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/08/31(水) 05:11:39ID:MHq6kK4F
>>108-109
なに一人で言ってるの？働く会社の悪口言うのはよくないな

で、今までの経歴は？
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/01(木) 11:52:26ID:ZyBtnKwZ
ひとが多くて困るってなんだよｗ
対人恐怖症か？ｗｗｗｗ


ところで…ゆるい海老生春巻き作るやつは池沼
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/03(土) 18:04:41ID:YgM5xCmQ
新宿のつぼ八に10人位で行こうと思うんだけどやっぱコース？
何件かあるみたいだけどどの店も同じかな？
0113名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/04(日) 16:23:32ID:6VSCIe80
9月のサブメニュー、フライヤーの分担が多すぎ
松茸天ぷらとオニオンブロック一緒にオーダーすんなよ・・・作るのに時間かかるんだから
0114名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/05(月) 07:39:51ID:NJL22rIE
茄子トマトがうまそうでしかたがない

>>112
コースじゃなくてもかまわないと思うよ
飲み放題でガンガン飲まれるよりは幾分かマシ
0115名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/05(月) 15:43:32ID:V/tTeULc
質問です。ドリンクはキッチンが作りますか？
それともホールですか？
0116名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/06(火) 03:08:49ID:OFTH/YDj
>>115

どっちでもいいんじゃない？？？

ま、基本的には、あそこは「エンターテイナー」のやる場所だよ。

ただの「作業場」にしたらアカン！
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/09(金) 03:32:44ID:f5S038Yz
うちの店の場合　平日ドリンクはホールかキッチン
から手が空いてる人がやるよ。
週末とか忙しいときはドリンカーに
専属で１人入るようになってる。
なんでそんなこと聞くの？
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/13(火) 18:48:47ID:wHxPZ0II
うちの場合ドリンカーは必ずキッチンがやるな
どれだけ忙しくても、キッチンの人数が足りてなかろうとドリンク回すように言われる
0121名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/15(木) 06:24:20ID:HzfRb3h8
うちの店マジ暇すぎ…。
他の店はどんなもんなん？
0122名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/16(金) 04:48:42ID:Shd9JSCn
うちも暇
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/16(金) 04:55:15ID:Shd9JSCn
みなさんmakanai何食ってます？
うちはご飯＋おかず1品てゆうシステムなんだけど
シャキシャキばっか食ってるな〜
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/16(金) 12:58:07ID:gTvFGFiS
ホールやりたいんだけど長髪だとまずい？

ちなみに男
0125名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/16(金) 22:29:26ID:xxP/CE8U
こないだ　ウーロンハイ頼んだらウーロンサワー出てきた。
チョット面白かったから許す！！！
0126名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/19(月) 11:32:40ID:SDnpJQb4
>>123
だいたい丼物かなー

それよりメニュー変わるたびに頭悪いものになっていく気がする。
居酒屋の分際でなにあの食い物メニュー?
酒のつまみになるようなものを増やせよな。

と言っても酒の種類自体ないし高いから駄目だけどな。
0127名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/19(月) 15:13:13ID:ebvrs//k
>>121
うちも暇。今月もやばいな・・・
>>123
最近は、秋刀魚が多いな・・・
安いから。
>>126
何が言いたいのかよくわからん。
メニューに不満があるなら、考案すりゃいい。
何が何処と比べて、どう悪いのか？
悪いところなら、どう改善しようと貴方なら思うのか？
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/09/19(月) 15:56:49ID:8dTBymco
きのこの天ぷらめんどくさすぎ。考えた奴頭おかしいだろ

オニオンブロックはコツ掴むと簡単だからいいんだが
0129名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/09/20(火) 05:13:24ID:dGkZvpJP
オニブロ２つ焦がして、席前かかったあともさらに１つ焦がして挙句の果てにキャンセルになった俺がきましたよ

>>123
ご飯+サラダ+揚げ物（ザンギ）が多いけど、最近はお茶漬けが流行り
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/20(火) 23:32:45ID:pfvDU9hK
二年ぐらい前に行った。ステーキがうまかった。他のつまみも、思ったより
美味しかった。

しかし、手始めというお通しが、出来合いのモノですんごいまずかった（ｗ
俺は多少まずくてもなんでも残さず食べるほうなんだけど、あれだけは
食べられなかった。
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/09/21(水) 15:45:00ID:ybmDHc5y
つぼ八給料すくねええええええ！！！！！
0134名無しさん＠お腹いっぱい。
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2005/09/30(金) 15:54:38ID:vay56x0z
チーズ明太の卵焼き復活させてくだされ！！
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/01(土) 02:44:29ID:xvwAqzSf
>>134
うちのつぼでは常連様とかそのメニューしってるお客様に頼まれた場合
作ることは可能です、ってゆって作ってるよ。
いまあるメニューの材料で作れるもんね。
明太子もポテメンがある限りあるし。
あれはおいしいよな、自分も大好き。
この間調理講習だったんだが、新メニューみんなまずくねぇか？
ドリンクも含めありえん。あのカルーアシャワシャワなんだよクソまずい。
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/01(土) 02:55:57ID:xvwAqzSf
ちょっと過去ﾛｸﾞ読んでて思ったのだが
コース強制する新宿のような店は大概というか99%ﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞだと思う。
直営店はそんなことしない。
最近はﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞのつぼがすごく多いようだけど彼らは本当好き勝手するから
正直直営で働いてるものとしてはちょっと迷惑。
うちの店はチェーン店だけどお客様第一にがんばってるよ。
接客業としてあたりまえのことだけど。
バイトのほうが社員よりやる気あるし、常連様も持ってたりする。
確かに店長次第なのは大きいかな。うちは店長がしっかりしてるから。
直営の場合、上が結構きびしいから売り上げ落ちたり苦情きたりすると
怖い。だから直営はある程度はどこでもしっかりしてる。
常識はずれじゃないかってくらいひどい接客だったら（既出の上●の方の店？とか）
フランチャイズの可能性が高いく、本物のつぼじゃないから誤解しないでほしかったり。
0137名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/01(土) 02:57:51ID:5QNVD7+2
>>136
直営とフランチャイズの見分け方は？
0138名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/01(土) 06:50:29ID:DmATzV6i
>>137
名刺見ればわかるさ！
>>136
凄く気持ちがわかります。
0139名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/01(土) 08:48:46ID:xrUfOmVF
>>138
店行って席つく前に名刺もらうの？
0140名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/02(日) 04:53:36ID:2dIjyGaW
>>139
席につく前には、まず渡さないのではないのでしょうか？
・・・となると、判断が難しいですね？
すみません。
直接聞けばいいのではないのでしょうか？
「ここは直営ですか？それともフランチャイズですか？」って。
でも、そこから来る基準や、判断は、やはりお客様によって異なると思うので、
なんともいえないところです。

0141名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/02(日) 13:58:01ID:juD9DlzW
質問があります。
つぼ八のコース（飲み放題）で、焼酎の魔王は飲めますか？
0142水前寺清子
垢版 |
2005/10/03(月) 21:30:58ID:abQT9ZDC
北海道江別市のつぼ八大麻店の店長は最悪だ！この前飲みに行ったら店員に仕
事押しつけて楽してた！！！
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/03(月) 21:36:16ID:abQT9ZDC
あ
0144名無しさん＠もう飲めない・・・
垢版 |
2005/10/04(火) 02:48:30ID:mAp3x7I6
>141
普通にのめるよｗ
何でも飲める飲み放題ｗ
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/04(火) 06:35:29ID:u62wLRj5
>>144
へ〜・・・知らなかった。
何でも飲める飲み放題なんてやってるお店があるとは・・・
しかも、「魔王」なんて置いてるのかい？？？
付近じゃ知らんな・・・
0146名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/04(火) 20:07:24ID:M9Tf6WHP
そんなにプレミア焼酎が飲みたいならちゃんとしたとこ行けよ。

>>135
厚切り豚、ジンギスカン、チーズはうまいと思う。一味豆腐もキムチ抜きなら噂ほど辛くなかったし。
カルーアシャワシャワは…
0147141
垢版 |
2005/10/04(火) 21:33:43ID:2YYFJRQ6
>>144
ありがとうございます！
0148まき
垢版 |
2005/10/04(火) 23:10:11ID:zYkx0ZZT
山梨の石和店は、山梨の中でも一番よかったょ♪
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/07(金) 06:46:42ID:8arQwtxl
冬期メニューは完全に失敗だね。
さっぱりオーダー入らないよ。特にジンギスカンとかは
0150名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/07(金) 07:57:19ID:jd43BXmn
ジンギスカンではねー。
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/07(金) 10:02:11ID:i4ZQtDK8
ジンギスカンってラムの唐揚げだよね？
ブームだからって名前を変えたのがまずかったのかしらん…
味自体はビールに良く合うイイつまみだと思うがなあ。
0152名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/07(金) 12:40:23ID:XHWuGvcw
>>151
北海道をアピールするためなのか
ラム関係はつぼではいつもジンギスカンで出すよ。
オーダーはいる新メニューといえば
鯖、キムチ鍋、NEWつぼ八サラダくらいかな。
あのせいろろばは意外に美味い。
0153名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/07(金) 21:48:43ID:7r5/VFnN
この前行ったけど、冬期メニューのキムチ鍋おいしかった。
でも、熱くて火傷しちゃったねん★☆
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/08(土) 09:43:31ID:R4+olW50
宴会前日にキャンセルしたらキャンセル料いくらですか？？
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/08(土) 14:36:58ID:NOVrJ6jh
うちの店はキャンセル料とらないなー

当日だけ取るわっ！
0156名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/09(日) 23:25:31ID:fAjjAamg
私はひとくち餃子が好きでなんですけど、皆さんはメニューの中で何が好きですか？
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/10(月) 18:42:42ID:Tj2j+41e
151
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/10(月) 18:43:57ID:Tj2j+41e
151 の
0159名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/10(月) 22:21:27ID:5sJ8oNmk
　近所なもので、浅草店か上野店に頻繁にいってます。貧乏なもので。
　けれど、同じメニューでも、味に差がありすぎます。
　チェーン店なんだから、まずい、うまい、は置いておいても、
最低限にはちゃんとしてよ！と思います。揚げすぎ、油ギトギト、しかも
冷めてマズイのよ！のザンギはなんとかしてほしいものです。
　宴会料理の残り物か？　
0160名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/12(水) 14:11:14ID:cPWEvWHc
>>155
客が電話も入れずに宴会ドタキャンした場合
どーやってキャンセル料請求するんですか？
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/12(水) 17:42:09ID:b8qiM4zN
宴会をキャンセルしてええんかい？　　　　　　　　　　　ﾅﾝﾂｯﾃ
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/14(金) 20:03:20ID:+V6QdGdF
昨日、敷島店で食べたけど対応も良くおいしかった。
もうちょっとゆっくりしたかったけどね-。
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/15(土) 17:55:55ID:u3HekfF6
>>164
うちは焼き台と刺し台と厨房以外暇だな
まさに俺のポジションだがｗ
0166つぼ八娘
垢版 |
2005/10/15(土) 23:26:54ID:HQYBa1r8
私は最近働き始めてやっとメニューの略称覚えてオーダー取れるようになりました☆そんな私の好きなメニューはつくねとなん唐かな☆
0167名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/17(月) 18:30:06ID:+DxCEN//
ここの営業マンが家に来た。
0168名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/17(月) 21:27:57ID:bQq1o0Tu
この前北海道静内町のつぼ八で『ステンレスタワシのかけら入りフライ』出されて店長に文句言ったら
｢商品として出したので代金は頂きます｣だって。
恐るべしフランチャイズ
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/19(水) 16:26:25ID:C741Hy7F
つぼ八の営業マンがしつこい上にうざいです。
トップも相当腐ってるから当然だろうけど。
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/19(水) 21:51:22ID:lxz+xeun
名前の響きからして、
「痰壷」を連想してしまう
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/21(金) 02:28:50ID:CYXCImNE
伝説の壺、つぼ八ｗｗｗ
0172名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/21(金) 14:51:40ID:HtMGeXh0
僕は、毎週火曜日に、福岡天神店に行ってる、値段は,安いが、とても、うるさい
、でもこれは仕方ない、と、思っている、サービスは、いいが、うまくない
これもしかたない　　　か
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/21(金) 18:49:34ID:EwesYjCj
>>172
来週くらいに

かゆ、うま

とか言ってそうだな
大丈夫か？
0174名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/21(金) 21:22:16ID:b7w/SLGm
つぼ八行くとゾンビになるのか！！
0176名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/24(月) 15:37:13ID:T0fCOWBH
従業員から言わしてもらうけどなぁ、おい！何でもカンでも無理難題押しつけてくる臭い香水のおっさん、氏ねクソ
0177名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/25(火) 00:05:52ID:/npJc6qd
おいらも従業員だが、ちゃんとやってる店はちゃんとやってるぞい☆店長もお客様・バイトに気遣うし。まぁピーク時のキッチン内のいらいらはいたしかたない・・・。
さらにホールの笑顔が汗だくになるのもいたしかたない・・・。ゲロまみれの店にされて吐いた本人にゲロ処理手伝わせるのもいたしかたない笑
ってかドリンクはマジ少ないな。しかもメジャーなやつあんまないし。八海山だせぇっ！！
0178従業員M
垢版 |
2005/10/25(火) 12:04:14ID:YE+XXHKM
俺んところはかなりちゃんとやってるほうだと思うよ？
社員の人もすげー真面目だし、普段はふざけてるやつも忙しいときはほんけでやるし
ミスとかしたらかなり怒られるし・・・
0179名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/25(火) 12:10:46ID:T4I55k0/
>>178
じゃあ俺は元祖だ
0180従業員M
垢版 |
2005/10/25(火) 12:14:27ID:YE+XXHKM
>>179
元祖って？？
どうゆうこと？
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/25(火) 17:26:56ID:1awsdJXP
なんかうちの店最近売り上げ減ってきて
店長にバイトがなんとかしろって言われた
つまり常連の客をもっと作って仲良くなれって。
とはいえ所詮つぼはチェーンだし
客もうちはおじさんばっかで
あたしはキャバ嬢かっての…
なんでバイトがそこまでしなくちゃいけないのか。
0182名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/25(火) 19:59:45ID:p88lZap4
>>181
そんな店やめちまいな
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/26(水) 04:33:07ID:T58FcJNa
>>181
それ、うちが元祖かも・・・

0184名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/26(水) 08:09:18ID:dTOq8a/u
>>181
かわいそぉぉぉウチも結構おやじ来るよぅヤダヤダ。。。(〃_ _)σ‖しかもヨッパライだからナオサラね( ゜д゜)、キモいんだよクソおやじぃ
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/26(水) 16:19:56ID://DVaRT8
うちも売り上げが悪いって言われてるけど他にいいところがあるのにつぼ八に来るわけねーっツーの。
居酒屋なのに食い物ばっかりだし酒は高いし。
しかもアホみたいに芋焼酎ばっかり増えるし。

冬メニューも新しく増えたものでいいのないよね。
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/10/27(木) 10:37:03ID:2sgEgbs4
>>172
西通り行き。1200円で飲み放題
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/04(金) 03:17:32ID:L/653rGk
>>188
カレー、マーボー豆腐、キムチ鍋、シチュー、くらいかい？
0190名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/04(金) 10:00:23ID:0mfGmdjx
>>188
シチューはおかずにならなくない？週末はほとんどカレーだ･･･orz
暇で厨房の人の機嫌がいいときはオムライスとか焼きそばでるよ！
ラーメンとかもよくあるなぁ
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/04(金) 10:26:25ID:nT0/fmJ0
韓国、中国産キムチから寄生虫の卵が出たらしいな。
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/09(水) 00:56:13ID:hpNrIXbE
うちはザンギ丼、キムチ鍋、カンパチのカマ、ゲソ天、とんぺいあたりだな
作るのめんどくせぇからなるべく手間はかけない
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/09(水) 15:05:42ID:OTzRj84T
>>195
カンパチのカマはうちでは宴会料理で出してるな。
元々捨てる部位だし里芋にカニあんかけたのよりましだべ?
0198名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/15(火) 00:21:13ID:GAwd/Fdq
この前、久しぶりに行ったんだが、正直あまりのマズさにびっくりした。
ワタミだの白木屋だのと比べて、値段は大して変らないのに、
ほんと、まずいの一言。もちろん大衆居酒屋ということを考慮して。
もう二度と行かない。
0201名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/11/17(木) 10:57:11ID:KVgaOF8B
定員の自分がいうのもなんだが白木やﾜﾗﾜﾗのほうが不味いだろ。
バイト帰りによくよってるけどﾜﾗﾜﾗは特にありえん。接客態度もありえん。
ワタミはまぁまぁうまいけど接客がまたありえん。
自分がこういう仕事してるから接客態度は気になっちゃうんだけど
普通の人は気にしないのかね。。。しないんだろうな。

北海道フェアはじまったね。ほっけのフライは結構おいしい。
つぶがいも好き。あんまうまくないけど。
つぼは若い子向けの店じゃないよねー。
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