【かつ丼】かつや76杯目【とん汁】
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かつやのスレッドです
丼に限らず定食、カレー、惣菜なんでもOKです
【公式HP】
http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
http://www.sato-arclandfoodservice.co.jp/about/index.html
https://twitter.com/katsuya__corp?t=lXwR6P8hN6mH8INQusEL3w&s=09
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【かつ丼】かつや75杯目【ベーコンエッグ】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/don/1658748726/
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 合盛り丼食ってきたけどタレ甘すぎ
店員さん食ってみろよ >>963
>あとこれ茹でたかなんかした後にタレかけただけだね
正解 >>973
店員が食ったからと言って
どうなるんだよ 茹でた後でタレ掛けるだけとか調理の仕方が最低すぎるわな
肉は硬いだけで味がしないし
タレは肉に浸透しないで下に落ちていって米がビチャビチャになるだけ
調理の素人が考えたとしか思えない かつやは、焼く炒めるという工程はないからな
松屋以外の牛丼屋もそうだけど >>981
回鍋肉ぽいの前あったよな。
もしかしたら温め直しただけかもしれんが
今回のは単なる工数低減（手抜き）でしょ Sガストですら、鉄板で山の様な肉を炒めてた
最後はレンチンだったけど 別に肉とタレの相性は悪くないからリピは可能だった
ひたすらにタレ漬け飯が最悪すぎる 今回のフェア限らず、味付けがどんどん甘くなっている
タレカツ、味噌カツ、デミソース、焼肉のタレ系など、以前からあるフェアの定番のメニューですら年々甘い方向に味が変わっている
もしかしたら、業界のトレンドとか、コスト削減とかあるかもしれないが、単純に味の決定権がある本部の人の好みが影響しているのかと思う >>987
カツ丼と同じ
親子鍋で煮る
あれを炒めるとは言わないぞ カツ丼にしてもわりと甘めだし、それが好みに合わないという書き込みもたまに見かける
俺にとってはチェーン店の中ではかなり好みの方の味付けだけどさ
まぁ甘さ嫌う人はそもそもかつやはスルーでいいんでない？と思ったりはする
味付け変えろとかいうのは客の言うことではないだろうし
個人経営店で馴染みの客になっているとかならまた話は別だろうけどさ 不味いものを不味いと言ってるだけ
来るなと言われる筋合いじゃないな >>995
だから二度と行くな。屁をふれよ！大人気無い！！ 今からかつやに行くけどロースカツ豚焼肉肉増しって米の量大盛って食い過ぎ？ このスレッドは１０００を超えました。
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