ソースカツ丼総合スレ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/21(木) 20:28:49.73

豚カツじゃなくて、カツレツを使う店もOK
起源説のうぜぇ店は出入り禁止で

関連スレ

東京でうまいソースカツ丼が食える店
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1092979067/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/21(木) 20:30:32.42

ソースカツ丼で町おこしとか、元祖を名乗るとかくだらない店があるな
ソースに漬けたとか煮込んだとか掛けただけなのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/21(木) 20:35:19.22

デミグラスソースカツ丼も捨てがたい
元々カツレツはウスターソースなんかを掛けない料理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/23(土) 07:26:52.17

安っぽい食事
高校の学食レベル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/23(土) 18:04:46.51

高校の学食だって、食文化

50円の豚カツもどきのカツレツにソースにダブダブつけて、50円のご飯に乗せるだけの料理
高校生の思い出

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/23(土) 21:29:22.11

ソースってこだわって作ると意外と高いんだぜ
味がわかる大人になれば
美味しさもわかるよ
味覚は成長するから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/24(日) 09:32:41.30

>>6
ソーストンカツ一人前でいくら？

一斗缶でいくら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/24(日) 10:47:42.38

>>4
その”安っぽい”のはどこで食ったの？もしくは写真か何かを見ただけ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/24(日) 12:33:49.19

ヨーロッパ軒のハムカツみたいなソースカツ丼を食べた感想だろうな
あんなの何枚重ねても所詮はハムカツもどき

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/24(日) 12:34:52.64

>>8
あなたには、まず立派なソースカツ丼を挙げて欲しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/25(月) 08:43:41.65

ジャンクフード

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/25(月) 17:25:42.08

うちらの近所では"非卵とじカツ丼"の文化がないから、
わざわざ小浜や岡山に食いに行くけどイマイチだわな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/25(月) 20:51:15.58

学食の、なんちゃってトンカツのソース漬けをライスにのっけた、200円相当の飯
コロッケどぶ漬けとか
ハムカツとかもあったなー

社会人になったら無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/25(月) 23:00:46.30

関西人が好きそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/26(火) 08:41:11.44

汚らしいな
これは食えない

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/archive/6/6c/20101213080912%21Fukui_sause_katsudon.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/01(金) 08:33:24.65

学生のハムカツ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/02(土) 20:39:06.92

ソースのどぶ漬けはないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/03(日) 04:50:30.03

学食にあるソースカツ丼ってやけにウマく感じたよな

舌がバカになりそうだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 09:42:01.09

ソースカツ丼食べるやつが馬鹿舌

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/04(月) 10:34:50.34

ソース漬けかよ・・・最悪

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/06(水) 09:53:50.16

大阪にあるらしいソースを掛けただけの丼飯と同じ
マトモな人間は食わねぇよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/06(水) 18:08:07.83

数年前に駒ヶ根で食った、少し甘いソースのが旨かったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/06(水) 19:01:53.15

やっぱし「ソースかつ丼」には専用ソースが必須だよ。
ブリルドックなんて使ったら絶対だめ。
http://saucecutlet.cart.fc2.com/ca0/1/p-r-s/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/07(木) 00:42:34.31

はいはい、 fc2　リンク乙

ブルドックだろうがどこだろうが専用ソース作ってるし、何か混ぜたらあら不思議
あっというまにオリジナルレシピ「特製専用ソース」の出来上がりー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/10(日) 12:33:42.38

結局、自分の好きなソースを使えってことだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/12(火) 05:27:13.89

貧乏くさい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/03/24(日) 19:32:20.68

>>21
ふうん。だったら俺はこれからお前を殴る。
お前が動かなくなるまで止めないつもりだから。
お前の苦手な自力救済とやらをやってもいいんだぞ。
俺のやってる事はお前が良く言う不法行為って奴なんだし。
俺はお前が動かなくなるまで止めないつもりだから。
訴えたければ後でお前の好きな裁判でも何でもやってやるよ。
今ここで頼みの綱の警察を呼んでもいい。呼べるもんならな。
俺はお前が動かなくなるまで止めないつもりだから。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/01(月) 11:24:47.29

さすが、クズ

捨てられた肉を拾って食うような奴

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/04/19(金) 19:19:46.12

昔家から数１０メートルの何でもありの食堂がソースだった。市内でもそこだけらしかったのだが、
進学で地元を離れるまでそれが全国版と思い込んでた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN

ういろうは養老に決まってるだろうが…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN

ガキの頃から卵とじ以外のカツ丼なんか食べたことなかったけど、
全国いろいろ回るようになってからソースカツ丼を食べたけど、結構美味いと思った。
でも美味いと思ったのは、キャベツなしで独自のソースがかかっていたところ。
ご飯の上にキャベツの千切りを敷いてからカツを乗せるスタイルのところは食感、味も今ひとつだね。
温かいご飯とシナシナになったキャベツを一緒に食べるのが個人的には我慢できない！
もちろん個人の意見なので、このスタイルが好きな人には申し訳ない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN

やっぱパ軒のソーカツだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN

>>33
おまえは↓から出て来るな

ヨーロッパ軒以外のソースかつ丼は法律で禁止
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1290506813/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

キッチン政のソースカツ丼､\390であのボリュームはＣＰ良すぎだろ。in長崎県長崎市

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

>>35
チキンカツ丼じゃねえか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

鶏でも豚でも､美味くて満腹になればそれでよかろうなのだァァーーッ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

駒ヶ根名物のソースカツ丼食ったけどマジでうめーな
ソースカツ丼と呼ばれてるものを各地で食ったけどうまいと思ったのは駒ヶ根だけだわ
コレが本当のソースカツ丼て奴なんだろうな

他のは看板下ろしてほしいくらいだわｗマジで紛らわしいし不味いからｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN

>>37
そうじゃなくてちゃんと明記しろよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN

チッキン政のソースチキンカツ丼。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN

そもそもソースかつ丼なんて手抜き貧乏飯だろｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN

だがそのソースカツ丼が卵とじのカツ丼をすでに超えてるからね
手抜き貧乏飯も馬鹿にはできんよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN

>>42
どんだけ貧乏舌だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

貧者の丼「ソースかつ丼」

難平 · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

福井のカツ丼はダメだねぇ
ハムカツ並の薄いカツでキャベツすら使わない貧乏カツ丼
福井は後発だから仕方ないのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

後発云々じゃなしにあれはソースカツ丼ではないだろ

ソースカツ丼と言えるのは駒ヶ根のみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

昨日は昼にソースカツ、夜は煮カツでした。（両方とも自家製）

難平 · 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN

駒ヶ根ソースカツ丼ｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 13:04:53.83

小学生のオヤツをどんぶり飯にのせた奴か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 15:12:28.54

>>49
長野ではそんなものでも一年に一度のごちそう
食べた事が知れたらひと月は村中がその噂で持ちきり

そんなに金持ってるんなら、と寄付を募る団体が押し寄せる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/28(土) 00:51:48.98

>>1
ナニコレ(笑)
小学生のオヤツレベル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/01(火) 20:35:20.58

ソース丼
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/don/1129458794/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/10/04(金) 02:57:53.97

>>27
半年以上待ってんだけど。まだ見つけられないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/03(日) 17:07:39.63

>>5
貧乏舌高校生のコロッケ丼かよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/10(日) 09:57:23.59

とんカツを卵でとじるカツ丼よりも古い歴史を持つとされる
「ソースカツ丼」が今月、誕生から１００周年を迎えた。
大正初期、「ヨーロッパ軒総本店」（福井市）の初代が
東京で披露し、福井に持ち帰った逸品は、時代に合わせて今も進化している。

*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/articles/OSK201311090005.html

【社会】満腹の友「ソースカツ丼」誕生100周年
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384030518/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/11/21(木) 09:35:17.62

宣伝うざい

ペラペラなカツレツのどぶヅケをのせただけのオヤツ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/01/27(月) 12:06:20.19

功留館ってとこのソースカツ丼は話題になったことある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/01/27(月) 19:17:24.39

>>57
大阪の寝屋川の？
20年ぐらい前にオープンした時は話題になったけど
あくまでラーメン屋として（チャーシューが売りだったような）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/01/27(月) 21:56:00.92

>>58
そう。大阪の寝屋川のとこ
ラーメン屋さんのサイドメニューだけど、個人的には好きだから話題になったことあるのかなーっておもった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/07(金) 11:09:39.26

有りえない

小学生のおやつを丼飯に載せただけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/19(水) 14:31:46.54

トンカツではなく、ハムカツをソースにドブ漬けにしたのを載せただけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/20(木) 11:30:19.30

チキンのも「アリ」ですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/02/22(土) 09:42:01.91

１０年以上前に刊行された「駅前食堂ぶらり東北、各駅停車の旅」という本の
十綱食堂での描写に魅せられて、ソースカツ丼にはまってしまった。
以来、長野、福井、群馬、福島とソースカツ丼を提供する店を食べ歩いたが、
肝心な十綱食堂は2回とも休業日でまだ訪問出来ていない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/06/03(火) 07:13:16.37

騙された

カツ丼じゃねーよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/06/05(木) 18:08:34.02

http://www.hiyokomeshi.com/pieces/171

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/31(木) 07:27:38.81

ソースかつ丼を昔録画した
どっとの料理ショーで見た
懐かしい炭谷アナの顔もあった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/31(木) 07:31:29.03

訂正　と→ち

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/23(土) 17:05:36.82

ヨーロッパ軒に行ってきたけどハムカツ並みに薄いカツで驚いた

駒ヶ根の方がいいな

本家とか元祖とかどーでもいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/23(土) 18:00:49.49

昔どっかのスレに、ヨーロッパ軒なんてスーパーのトンカツ買ってきて
飯に載っけてウスターソース掛けてる程度のもんだって書いたら
凄い勢いで信者が集まってきて叩かれて面白かったｗ
本店と称する店までわざわざ行って、あれ出てきた時の来て損した感は半端なかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/23(土) 18:13:20.63

俺は会津の十文字屋がいいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/24(日) 16:20:21.09

>>63
遅レスで申し訳ないが、あの店はいつ行っても一見閉店しているような感じ。
（のれん出して無いし）
扉を開けて確認した方が良い。出前中心だから来店するのはごく限られた客だけらしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/24(日) 18:17:07.61

>>68
あれは肉を叩いて薄くしてるんだよ
駒ヶ根みたいに厚けりゃいいってのもどうかと思うし
本家とか元祖とか必死になってるのって駒ヶ根じゃん
>>69
そりゃそれだけいい加減なこと言ったら叩かれて当然

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/24(日) 18:46:41.49

肉が厚いとか薄いとかは好みの問題だからどっちでもいい

どこのソースカツ丼でもいいけど福井しか認めない考え方は残念だな

福井でもその他でもうまければいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/25(月) 16:41:13.66

肉が厚いと揚げるのに時間がかかるから客の回転が落ちる
だからせこい店ほど薄い肉を使う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/25(月) 18:05:41.18

>>73
そりゃ美味けりゃどこでもいいよ
でも、元祖はヨーロッパ軒というのは紛れもない事実
なのに、元祖を主張する駒ヶ根は異常
それだけのこと
>>74
薄い肉を使ってるんじゃなくて、厚い肉を叩いてるんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/26(火) 00:04:47.14

じゃ本家はどこ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/26(火) 12:13:47.04

本家なんてどこでもいいじゃん

ホニャラララーメンだってナンチャラうどんだって誰も本家なんか気にしてないよ

難 · 2014/08/27(水) 00:06:15.25

本家は駒ヶ根ですよ駒ヶ根ソースカツ丼ｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/08/29(金) 01:49:38.22

田舎者の食べ物

難 · 2014/08/29(金) 04:19:39.77

↑福井の土人w

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/02(火) 18:37:22.04

駒ヶ根のは田舎の食べ物だな
福井のは東京発祥だし、駒ヶ根に比べれば福井の方が圧倒的に都会だろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/03(水) 07:30:31.36

小学生みたいな論文発表乙！

難平 · 2014/09/03(水) 16:43:18.04

また福井お得意の捏造が始まったようだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/04(木) 12:27:27.94

>>83
捏造って駒ヶ根のことだろ

難平 · 2014/09/04(木) 16:42:58.22

いえいえ、虚偽、捏造、ヘイトスピーチ、あなたたちの専売特許じゃないですか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/05(金) 12:35:07.20

どっちでもいいよ

東京人は本家とか元祖とか気にしてない

田舎に行ってめずらしいものを食べたいだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/14(日) 18:21:33.07

信濃大町のソースカツ丼は、美味かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/09/30(火) 23:09:50.75

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/10(金) 17:35:38.26

来週のケンミンショーで結論が出る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/12(日) 13:37:29.73

福井県民だが
駒ヶ根のって食べたこと無いけど普通に美味しいと思う
だってトンカツ定食丼だもんw
トンカツ食ってまずいってやつはあんまりいないんじゃないかな？
ただしソースカツ丼ではないとは思うがw

ソースカツ丼の名前を語ったり発祥とか嘘つかないで
駒ヶ根カツ丼とかにすれば発祥でもなんでも自由に名乗れるのに
バカだなぁとは思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/12(日) 13:39:49.20

「カツ丼」じゃあ卵とじだからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/12(日) 15:58:42.35

>>90
>ソースカツ丼の名前を語ったり
文脈的に「騙ったり」じゃないのか?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/16(木) 21:03:53.07

ケンミンショー始まった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/16(木) 21:27:51.80

なんで2ｃｈって長野のステマスレみたいなの多いんだろうね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/17(金) 19:42:51.09

会津若松のソースカツ丼は出たのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/19(日) 17:31:13.84

>>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/10/22(水) 20:25:24.33

http://snn.getnews.jp/archives/435066