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1002コメント209KB
カツカレーを語りつくそう7
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0900カレーなる名無しさん
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2024/01/20(土) 10:49:44.36ID:???
期待してすき家のデミグラスソースハンバーグカレーを食って爆死
まさかのつくねデミグラス
0904カレーなる名無しさん
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2024/01/20(土) 17:53:56.76ID:???
>>901
すまない材料がなにかわからんが鶏つくねみたいな味と食感だったんだよ
それにデミグラスソース
0905カレーなる名無しさん
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2024/01/20(土) 20:22:12.65ID:???
ネパールカレーにはまってから
カレーにとろみは要らないと思うようになった。
0913カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 11:20:37.12ID:???
ゆで太郎は確かハウスの印度カレーなので
ほぼ家カレーの味
だがこれがうまい
0914カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 13:27:37.87ID:???
家庭カレーを店で出すのは賛否が別れるところだね
慣れ親しんだオーソドックスな家庭の味をお店でも食べられるのは良きの賛成派
折角外食なのに簡単に家で作れるカレーを出されてもの反対派
0916カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 14:36:04.86ID:???
コックの格好したおっさんが巨大鍋でタップンタップン作ったほうが明らかにうまいし
業務用フライヤーで揚げたカツも然り
コアなキンケイやオリエンタルなんてまず業務用カレールーでしか食えないもんな
0917カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 14:47:06.73ID:???
外食でカレー、特にカツカレーを食べるような人間は
自炊しない、できないような人間が多いだろ
0918カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 15:04:02.31ID:???
昔はよくカレーをはじめシチューや味噌汁なんかでも、
大人数分をいっぺんに拵えたほうがうまいと言っていたのは何だったのだろうね
0920カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 15:15:55.19ID:???
>>918
ゆっくり加熱する事で旨みが増すとか何とか
まあそれもそうなんだろうが
いっぱい作ると味調整が楽なんよ単純に
0921カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 15:55:52.01ID:???
トンカツを揚げるのは油の処理も含めて面倒だからな
お家カレーは自炊で作るがカツカレーは外食
0923カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 18:37:36.88ID:???
惣菜カツを買ってきて、1分チンして5分オーブントースター。
レトルトカレーに少し麺つゆいれてまぜて、飯にかけてカツのせる。
0925カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 18:54:39.63ID:???
惣菜カツって高いしまずいから店で食ったほうがマシと普通のことを行ってみる
0926カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 20:09:29.79ID:???
惣菜カツって括られると高いと不味いに同意は出来ないな
色々あるからね
0927カレーなる名無しさん
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2024/01/22(月) 20:10:33.27ID:???
というか
ゆで太郎のカツが美味いって感じるなら
その辺の肉屋やスーパーのカツで十分美味いだろw
0928カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 09:03:59.49ID:???
スーパーもそれぞれ
地元のスーパーでもカツの出来は店によって差があるな
とりあえずイオン系は地雷
0929カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 11:49:05.13ID:???
スーパーのは半分揚げられてたり衣のついた冷凍の状態で配送されるんやで
0930カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 14:06:57.40ID:???
スーパーによる
とある地元のオープンキッチンのスーパーはちゃんと仕込んでたぞ
0936カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 16:03:45.97ID:???
作り置きのしなっしなになったコロッケが美味い店があったりするまさに匠の技
0940カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 17:14:39.33ID:???
メンチカツカレーの中途半端さがいい。
ちなみに、メンチカツを玉ねぎと一緒に卵とじにしたのも酒のあてにいい。
0942カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 17:59:42.69ID:???
それも店によるってところもある
しっかり味付けしてあるメンチもあれば
ソースやカレーに合うように味付け控えめのもある
0943カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 18:06:23.29ID:???
カツカレー定食を食ってきた
サラダどころか
味噌けんちん汁、福神漬け以外の漬物、大根の煮物、冷奴
人によっては嬉しいだろうが
個人的にはオマケ小鉢の分カレーとライスを増やして欲しいw
https://i.imgur.com/D9EokW5.jpg
0945カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 18:24:27.50ID:???
同じ値段なら小鉢よりもカレー多くした方が利益も上だろうに
客層の問題なのかも？
中高年多い大衆食堂なので
0946カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 18:30:54.88ID:???
俺これぐらいがいいや
一つのものだけ食ってると飽きるから
ミニカツ丼とかも好き
0953カレーなる名無しさん
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2024/01/23(火) 23:58:03.74ID:???
ほんとに好きな食い物って
やっすいやつでもそれはそれで好きな要素があったりする
0954カレーなる名無しさん
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2024/01/24(水) 06:00:21.84ID:???
惣菜屋でよく鶏むね肉のカツがすげえ安く売ってるから、それで
自宅で「普通カレー」にのせるだけで御馳走になる。幸せ。
0955カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/01/25(木) 20:10:24.02ID:CNPprwkz
やっすいジジイだの
0959カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/01/27(土) 00:56:05.51ID:???
カツカレーに限らないけど、カツの切れ端の真ん中あたりのやつを９０度回転させて
肉の厚みを見せようとする目論見はあまり好きじゃない。
0964カレーなる名無しさん
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2024/01/27(土) 07:57:49.33ID:???
麺の箸上げ写真は正直気持ち悪いな
購買意欲を誘うとか大衆洗脳してるけど
0968カレーなる名無しさん
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2024/01/30(火) 11:36:26.82ID:???
>>959
店によっては、微妙にななめ切りしてるから肉の厚みは参考にしない方が良いと思うよ
0969カレーなる名無しさん
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2024/01/30(火) 13:34:42.84ID:???
斜めに切っても正対したら厚みは見える
言ってるそれはずらす事で皿上での面積、一切れの見た目の大きさを増やすテクニック

的外れやね
0972カレーなる名無しさん
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2024/01/30(火) 18:59:59.36ID:???
カツカレーってカツにソースかけてもいいの？
たまにカレーがカツ全体にかかっててコレで食え的なお店やソース置いてないお店あるけど自分としてはソースをかけたカツをおかずにカレー(白飯)が食いたいのですよ
そう言うお店への配慮と言うか印象悪くならない様諸先輩方にマナー？カツカレーの常識的な物を御教授願いたく思っております
0974カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/01/30(火) 19:50:17.95ID:???
あなたの欲求を満たすのはココイチ手仕込みとんかつカレー
カツにカレーはちょいとかけられ別途ソースがついてきます
0976カレーなる名無しさん
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2024/01/30(火) 20:10:41.89ID:???
>>972
カレーがかかってない部分に、ソースたっぷりかけている。そして
次第に混ざってきたりするのも、一緒に楽しむ。それが醍醐味。
0978カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/01/30(火) 21:45:26.01ID:???
>>972
ソースがある店はソースかけてもいいと思ったらいいよ
カツカレーを出してるのにソースがない店があるので…
0979カレーなる名無しさん
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2024/01/30(火) 22:19:11.15ID:iuq0tt4m
正解は好きなように美味しく食えばいいんだよ
それぞれのカツカレーの食べ方でな
0981カレーなる名無しさん
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2024/01/31(水) 05:54:17.74ID:???
こないだ行った店ではソースが無かったので、とんかつにソースかけたいけど、
この店のコンセプトが「とんかつもカレーだけで食え」という事なら仕方ない、
と我慢して食った。が会計の時に遠くのテーブルにソースがあるのに気が付いた。

単に自分のテーブルにソース置き忘れてただけだったでござる。(´･ω･｀)
0983カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/01/31(水) 20:51:00.77ID:qZJ0nUuJ
築地銀だこのランチカツカレーが激ウマ
0984カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 01:26:34.92ID:W+hfFJyy
ふらっと入ってみたよもだそばのインドカレーが予想以上に旨くてハムカツを追加注文して乗せてハムカツカレーとして食べてきた。あのカレー気に入ったわ
0987972
垢版 |
2024/02/01(木) 10:03:02.11ID:???
ご意見ありがとうございます
カレー界隈もラーメンと同じくこだわり店主が多いと聞いていたのでソースかけたら気分を害するかと思ったんですがそんな事は無かった様ですね
0988カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/02/01(木) 19:06:24.42ID:ovi+z395
>>986
すまんね。知らんかったわありがとう😊
0990カレーなる名無しさん
垢版 |
2024/02/02(金) 14:01:34.12ID:???
>>988
おれもよもだそばのカレーは好き。銀座とかで安く旨いカレー食うならあそこ。
他だと銀座なら2千円くらいするからなあ。助かる。
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
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